Zitat von markusmami:

Zitat von Karolina84:

Zitat von Smartie:

Zitat von Beccy:

Zitat von Pünktchennr3:

Mmmhhhh ist schon intressant wie viele Frauen keine Fix-tüten benutzen
Deswegen(weil sie keiner benutzt)verkaufen sie sich auch so gut und ich wette die Hälfte der Frauen die sagt"Benutz ich nicht"weiß nicht mal wie man Gulasch ohne fix macht. .......................
So zu mir:Hey ich bin Mutter von drei Kindern,ich habe keine Zeit ständig alles selbst zu machen,denn wenn man wirklich alles selbst zubereitet nimmt man nicht mal Tomatensoße aus dem Glaß,nur soviel dazu Wenn es meine Zeit zulässt,also am we koche ich ohne fix wobei es einfach auf das Gericht ankommt.Einige Sachen sind für den Alltag einfach viel zu aufwendig sie selbst zu machen.
Also:Ja in meinem Schranck findet man doch einige Fix tüten!

Muss dir eindeutig zustimmen

ich schon.. habs grad letztes WE gemacht. is doch total easy..

Also ich benutze sie nicht, aber seit ungefähr 7 Jahren ist Chefkoch.de mein bester Freund...

Aber ich muss dir zustimmen das viele nicht wissen wie man Gulasch ohne Fixtüten macht, jedoch darf man nicht alle Frauen über einen Kam scheren...

Im Endeffekt sind Fixprodukte keine Zeitersparnis das sind Gewürzmischungen mit Stärke zum andicken und vielen Sachen drinne die kein Mensch brauch.

Besser hätte ich es nicht ausdrücken können!

wenn man einmal dahinter kommt, ist Kochen wirklich nciht schwer, man muss sich nur mal damit beschäftigen, ein paar Grundtechniken erlernen und dann klappt es ohne Fix viel besser

Zitat von Smartie:

Zitat von Karolina84:

Zitat von Smartie:

Zitat von Beccy:

Zitat von Pünktchennr3:

Mmmhhhh ist schon intressant wie viele Frauen keine Fix-tüten benutzen
Deswegen(weil sie keiner benutzt)verkaufen sie sich auch so gut und ich wette die Hälfte der Frauen die sagt"Benutz ich nicht"weiß nicht mal wie man Gulasch ohne fix macht. .......................
So zu mir:Hey ich bin Mutter von drei Kindern,ich habe keine Zeit ständig alles selbst zu machen,denn wenn man wirklich alles selbst zubereitet nimmt man nicht mal Tomatensoße aus dem Glaß,nur soviel dazu Wenn es meine Zeit zulässt,also am we koche ich ohne fix wobei es einfach auf das Gericht ankommt.Einige Sachen sind für den Alltag einfach viel zu aufwendig sie selbst zu machen.
Also:Ja in meinem Schranck findet man doch einige Fix tüten!

Muss dir eindeutig zustimmen

ich schon.. habs grad letztes WE gemacht. is doch total easy..

Also ich benutze sie nicht, aber seit ungefähr 7 Jahren ist Chefkoch.de mein bester Freund...

Aber ich muss dir zustimmen das viele nicht wissen wie man Gulasch ohne Fixtüten macht, jedoch darf man nicht alle Frauen über einen Kam scheren...

Im Endeffekt sind Fixprodukte keine Zeitersparnis das sind Gewürzmischungen mit Stärke zum andicken und vielen Sachen drinne die kein Mensch brauch.

Und ich liebe Kochbücher, oder besser gesagt WIR lieben Kochbücher.
Jaaa.. ihr lest richtig. Es ist eher mein Mann, der die Kochbücher anschleppt und dann auch daraus kocht. Ich darf dann zwar nicht in die Küche, weil mich sonst der Schlag trifft, aber ich lass ihn machen.
Und was soll ich sagen.. leeeeecker.
Ich kann übrigens ein Buch empfehlen, wenn es schnell gehen muss. Aaaber.. da wird auch ganz selten auch mit Fertigprodukten (Sauce Hollandaise aus der Packung) gearbeitet.
http://www.amazon.de/kochen-genie%C3%9Fen-30-Minut en-K%C3%BCche-Schnelle-Gerichte/dp/392780150X/ref= sr_1_1?ie=UTF8&qid=1287130831&sr=8-1
Alles was wir gekocht haben war bisher totaaaaaal lecker und ist auch für Anfänger geeignet.

Mein Mann schleppt auch immer kochbücher an...
Aber dieses Buch gab es letztens bei Real mit noch anderen ausführungen

Zitat von Gummibärchen_15:

Zitat von markusmami:

Zitat von Itsche:

Zitat von markusmami:

Super, mache sogar die Bratensoße jetzt selbst. und es schmeckt sehr gut. Ist auf alle Fälle viel gesündr. FInde ich toll, das du das umgestellt hast.

Bratensoße steht als nächstes auf meiner Abschussliste ... Macht man mit ner Mehlschwitze oder???

Exakt. so!!!
Fleisch kräftig anbraten (ich versuche immer magere Sachen zu nehmen). Am liebsten schon mit Zwiebeln, GEmüse etc. Dann siebe ich etwas Mehl darüber, lass es kurz ziehen, dann Wasser, MIlch etc. dazugeben, kräfitg mit dem SChneebesen umrühren. Und dann abschmecken, Salz, Pfeffer, Rosmarin was du magst. Gebe auch einfach mal nen Strauß frischer Kräuter rein.

Ich nehm gerne soßenbinder
Mehlschwitze kann icvh zwar auch, aner mit zwei kleinkinder in der küche geht sowas schneller

Habe auch nen 4 jähriger der mitkocht und das geht genauso schnell. Sekundenschnelle ist die Soße fertig, seit ich das Mehl siebe. Und Braten etc. muß ja eh vor sich hinkochen.

Zitat von Gummibärchen_15:

Zitat von markusmami:

Zitat von Itsche:

Zitat von markusmami:

Super, mache sogar die Bratensoße jetzt selbst. und es schmeckt sehr gut. Ist auf alle Fälle viel gesündr. FInde ich toll, das du das umgestellt hast.

Bratensoße steht als nächstes auf meiner Abschussliste ... Macht man mit ner Mehlschwitze oder???

Exakt. so!!!
Fleisch kräftig anbraten (ich versuche immer magere Sachen zu nehmen). Am liebsten schon mit Zwiebeln, GEmüse etc. Dann siebe ich etwas Mehl darüber, lass es kurz ziehen, dann Wasser, MIlch etc. dazugeben, kräfitg mit dem SChneebesen umrühren. Und dann abschmecken, Salz, Pfeffer, Rosmarin was du magst. Gebe auch einfach mal nen Strauß frischer Kräuter rein.

Ich nehm gerne soßenbinder
Mehlschwitze kann icvh zwar auch, aner mit zwei kleinkinder in der küche geht sowas schneller

Versuch mal statt Soßenbinder (da braucht man immer so viel von bis es andickt, finde ich) Speisestärke mit Wasser zu verrühren und dann einfach reinkippen in die Soße. Aber vorsicht. DAS dickt sehr schnell ein. Aber es ist vieeeeeeeeeeeeeel billiger und ergiebiger als Soßenbinder. Oder Mehl und Wasser verrühren. geht auch super.

Zitat von Karolina84:

den ein Gulasch mit oder ohne Fix schmeckt bescheiden wenn es nur 20 min kocht, ein Gulasch muss lange vor sich hinköcheln, da nutzt die Fixtüte auch nichts... Ich liebe mein Gulasch erst wenn mir das Fleisch im Mund zergeht und das schafft auch keine Fixtüte in 20 min...

LG Karolina, deren Gulasch mindestens 2 Stunden köchelt

der Gulasch von den Fixtüten soll auch ne Stunde köcheln... lass meinen aber auch immer was länger köcheln

Also ich glaube das es niemanden gibt der nicht kochen kann. Klar, bestimmte Tricks bekommt man erst mit der Zeit und Erfahrung raus.
Aber um etwas zu kochen, muss man eigentlich nur das Rezept lesen die Zutaten die drauf stehen besorgen und Schritt für Schritt danach arbeiten. Das wars dann auch schon
Übrigends bin ich auch ein Fan von Chefkoch.de
ist auch für Anfänger geeignet, vorallem weil bei den Kommentaren noch Tipps mit dabei stehen

Zitat von Karolina84:

den ein Gulasch mit oder ohne Fix schmeckt bescheiden wenn es nur 20 min kocht, ein Gulasch muss lange vor sich hinköcheln, da nutzt die Fixtüte auch nichts... Ich liebe mein Gulasch erst wenn mir das Fleisch im Mund zergeht und das schafft auch keine Fixtüte in 20 min...

LG Karolina, deren Gulasch mindestens 2 Stunden köchelt

Genau so mach ich das auch... *sabber*

Zitat von Smartie:

Zitat von Gummibärchen_15:

Zitat von markusmami:

Zitat von Itsche:

Zitat von markusmami:

Super, mache sogar die Bratensoße jetzt selbst. und es schmeckt sehr gut. Ist auf alle Fälle viel gesündr. FInde ich toll, das du das umgestellt hast.

Bratensoße steht als nächstes auf meiner Abschussliste ... Macht man mit ner Mehlschwitze oder???

Exakt. so!!!
Fleisch kräftig anbraten (ich versuche immer magere Sachen zu nehmen). Am liebsten schon mit Zwiebeln, GEmüse etc. Dann siebe ich etwas Mehl darüber, lass es kurz ziehen, dann Wasser, MIlch etc. dazugeben, kräfitg mit dem SChneebesen umrühren. Und dann abschmecken, Salz, Pfeffer, Rosmarin was du magst. Gebe auch einfach mal nen Strauß frischer Kräuter rein.

Ich nehm gerne soßenbinder
Mehlschwitze kann icvh zwar auch, aner mit zwei kleinkinder in der küche geht sowas schneller

Versuch mal statt Soßenbinder (da braucht man immer so viel von bis es andickt, finde ich) Speisestärke mit Wasser zu verrühren und dann einfach reinkippen in die Soße. Aber vorsicht. DAS dickt sehr schnell ein. Aber es ist vieeeeeeeeeeeeeel billiger und ergiebiger als Soßenbinder. Oder Mehl und Wasser verrühren. geht auch super.

Ja das mein ich auch...
Nenn das immer Soßenbinder oder mondamin

Zitat von Smartie:

Zitat von Karolina84:

den ein Gulasch mit oder ohne Fix schmeckt bescheiden wenn es nur 20 min kocht, ein Gulasch muss lange vor sich hinköcheln, da nutzt die Fixtüte auch nichts... Ich liebe mein Gulasch erst wenn mir das Fleisch im Mund zergeht und das schafft auch keine Fixtüte in 20 min...

LG Karolina, deren Gulasch mindestens 2 Stunden köchelt

Genau so mach ich das auch... *sabber*

Jupp ich auch
Ich glaub ich mach heut Gulasch mit nudeln oder doch Kartoffeln

Zitat von Gummibärchen_15:

Zitat von Smartie:

Zitat von Gummibärchen_15:

Zitat von markusmami:

Zitat von Itsche:

Zitat von markusmami:

Super, mache sogar die Bratensoße jetzt selbst. und es schmeckt sehr gut. Ist auf alle Fälle viel gesündr. FInde ich toll, das du das umgestellt hast.

Bratensoße steht als nächstes auf meiner Abschussliste ... Macht man mit ner Mehlschwitze oder???

Exakt. so!!!
Fleisch kräftig anbraten (ich versuche immer magere Sachen zu nehmen). Am liebsten schon mit Zwiebeln, GEmüse etc. Dann siebe ich etwas Mehl darüber, lass es kurz ziehen, dann Wasser, MIlch etc. dazugeben, kräfitg mit dem SChneebesen umrühren. Und dann abschmecken, Salz, Pfeffer, Rosmarin was du magst. Gebe auch einfach mal nen Strauß frischer Kräuter rein.

Ich nehm gerne soßenbinder
Mehlschwitze kann icvh zwar auch, aner mit zwei kleinkinder in der küche geht sowas schneller

Versuch mal statt Soßenbinder (da braucht man immer so viel von bis es andickt, finde ich) Speisestärke mit Wasser zu verrühren und dann einfach reinkippen in die Soße. Aber vorsicht. DAS dickt sehr schnell ein. Aber es ist vieeeeeeeeeeeeeel billiger und ergiebiger als Soßenbinder. Oder Mehl und Wasser verrühren. geht auch super.

Ja das mein ich auch...
Nenn das immer Soßenbinder oder mondamin

okay... viele kennen den "trick" nur nicht.

Zitat von Gummibärchen_15:

Zitat von Smartie:

Zitat von Karolina84:

den ein Gulasch mit oder ohne Fix schmeckt bescheiden wenn es nur 20 min kocht, ein Gulasch muss lange vor sich hinköcheln, da nutzt die Fixtüte auch nichts... Ich liebe mein Gulasch erst wenn mir das Fleisch im Mund zergeht und das schafft auch keine Fixtüte in 20 min...

LG Karolina, deren Gulasch mindestens 2 Stunden köchelt

Genau so mach ich das auch... *sabber*

Jupp ich auch
Ich glaub ich mach heut Gulasch mit nudeln oder doch Kartoffeln

heute mit Nudeln und morgen dann mit Kartoffeln.
Ich find Gulasch schmeckt am zweiten Tag fast noch besser..

Zitat von Pünktchennr3:

Mmmhhhh ist schon intressant wie viele Frauen keine Fix-tüten benutzen
Deswegen(weil sie keiner benutzt)verkaufen sie sich auch so gut und ich wette die Hälfte der Frauen die sagt"Benutz ich nicht"weiß nicht mal wie man Gulasch ohne fix macht........................
So zu mir:Hey ich bin Mutter von drei Kindern,ich habe keine Zeit ständig alles selbst zu machen,denn wenn man wirklich alles selbst zubereitet nimmt man nicht mal Tomatensoße aus dem Glaß,nur soviel dazu Wenn es meine Zeit zulässt,also am we koche ich ohne fix wobei es einfach auf das Gericht ankommt.Einige Sachen sind für den Alltag einfach viel zu aufwendig sie selbst zu machen.
Also:Ja in meinem Schranck findet man doch einige Fix tüten!

Also wir benutzen fast nur die Fix Tüten. Würd sagen so zu 75%
Meist am Wochenende, wenn wir Zeit zum Kochen haben. Unter der Woche gibts beu uns meist nix warmes.

Und ich muss sagen ich find die geil. Besonders dass die so würzig schmecken. Wenn ich koch wird sogar das Nudelwasser gepfeffert Ich find wenns schmeckt, warum auch nicht. Ist bis jetzt noch keiner dran gestorben

Wleches Fleisch nimmst du da???

früher ging bei mir gar nix ohne fix-tüten...
aber seit ich meinen zwerg habe koche ich immer öfter ohne und versuche, das möglichst ohne fix hinzukriegen (man wächst ja mit seinen aufgaben )

zudem hab ich den vorteil (wenn man das so sagen kann), daß die paten von meinem kleinen beides gelernte köche sind und ich mir da oft rat holen kann

Zitat von markusmami:

Wleches Fleisch nimmst du da???

Für was?