Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Diese Woche bin ich mal wieder motiviert der Familie 5 vollwertige Mahlzeiten vorzusetzen

MO: Pellkartoffeln mit Kräuterschmand und gemischte Salat

Di: (Vollkorn) Reis mit Tomatengemüsesoße

Mi: Kartoffelbrei, Rotkraut und Brotfrikadellen

Do: Pfannkuchen mit rohem Apfelmus und Schmand

Fr: Karottencremesuppe mit selbstgebackenen Brötchen.

wie machst du die Brotfrikadellen?

Ich habe das ohne Rezept gemacht. Pro Portion 2 Scheiben trockenes Vollkornbrot klein raspeln, eine Handvoll Nüsse mahlen, 1/2 Zwiebel klein schneiden, ca. 2 EL Reismehl (zum binden) mit Kräutersalz und Gewürzen vermischen. Daraus mit nassen Händen Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten einige Minuten braten.

Zitat von Indira:

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Diese Woche bin ich mal wieder motiviert der Familie 5 vollwertige Mahlzeiten vorzusetzen

MO: Pellkartoffeln mit Kräuterschmand und gemischte Salat

Di: (Vollkorn) Reis mit Tomatengemüsesoße

Mi: Kartoffelbrei, Rotkraut und Brotfrikadellen

Do: Pfannkuchen mit rohem Apfelmus und Schmand

Fr: Karottencremesuppe mit selbstgebackenen Brötchen.

wie machst du die Brotfrikadellen?

Ich habe das ohne Rezept gemacht. Pro Portion 2 Scheiben trockenes Vollkornbrot klein raspeln, eine Handvoll Nüsse mahlen, 1/2 Zwiebel klein schneiden, ca. 2 EL Reismehl (zum binden) mit Kräutersalz und Gewürzen vermischen. Daraus mit nassen Händen Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten einige Minuten braten.

cool, gemerkt

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Diese Woche bin ich mal wieder motiviert der Familie 5 vollwertige Mahlzeiten vorzusetzen

MO: Pellkartoffeln mit Kräuterschmand und gemischte Salat

Di: (Vollkorn) Reis mit Tomatengemüsesoße

Mi: Kartoffelbrei, Rotkraut und Brotfrikadellen

Do: Pfannkuchen mit rohem Apfelmus und Schmand

Fr: Karottencremesuppe mit selbstgebackenen Brötchen.

wie machst du die Brotfrikadellen?

Ich habe das ohne Rezept gemacht. Pro Portion 2 Scheiben trockenes Vollkornbrot klein raspeln, eine Handvoll Nüsse mahlen, 1/2 Zwiebel klein schneiden, ca. 2 EL Reismehl (zum binden) mit Kräutersalz und Gewürzen vermischen. Daraus mit nassen Händen Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten einige Minuten braten.

cool, gemerkt

Schön

Lecker und günstig

Zitat von Indira:

Zitat von Christen:

Zitat von Indira:

Zitat von Christen:

...

Ich habe das ohne Rezept gemacht. Pro Portion 2 Scheiben trockenes Vollkornbrot klein raspeln, eine Handvoll Nüsse mahlen, 1/2 Zwiebel klein schneiden, ca. 2 EL Reismehl (zum binden) mit Kräutersalz und Gewürzen vermischen. Daraus mit nassen Händen Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten einige Minuten braten.

cool, gemerkt

Schön

Lecker und günstig

Das ist mal echt ne gute Idee, merke ich mir.

Unser Wochenplan:

Reste vom pulled pork mit Soße, Klößen und Mischgemüse

Spaghetti mit Kürbissauce

Gemüsesuppe

Brotzeit mit Eiertalern

Geschnetzeltes mit Reis

Kartoffeln, Spinat und Ei

Pizza vom Grill

Danke übrigens an Alaska für das super leckere Kürbisrezept! Gab es letzte Woche bei uns.

Hier auf jeden Fall diese Woche:
Blumenkohl, Kartoffelbrei und Bratwürste
Gnocchis in Käsesahnesauce
Brathähnchen mit Ofenkartoffeln
Gemüsereispfanne
Pfannkuchen, seufz
Spaghetti Aglio et Olio
Linsensuppe

Zitat von Cookie88:

Unser Wochenplan:

Reste vom pulled pork mit Soße, Klößen und Mischgemüse

Spaghetti mit Kürbissauce

Gemüsesuppe

Brotzeit mit Eiertalern

Geschnetzeltes mit Reis

Kartoffeln, Spinat und Ei

Pizza vom Grill

Danke übrigens an Alaska für das super leckere Kürbisrezept! Gab es letzte Woche bei uns.

Wie machst du die Kürbissauce? Kannst du mir ein Rezept empfehlen?

Zitat von TiniBini:

Zitat von Cookie88:

Unser Wochenplan:

Reste vom pulled pork mit Soße, Klößen und Mischgemüse

Spaghetti mit Kürbissauce

Gemüsesuppe

Brotzeit mit Eiertalern

Geschnetzeltes mit Reis

Kartoffeln, Spinat und Ei

Pizza vom Grill

Danke übrigens an Alaska für das super leckere Kürbisrezept! Gab es letzte Woche bei uns.

Wie machst du die Kürbissauce? Kannst du mir ein Rezept empfehlen?

Noch nicht. Werd was neues testen,, am Di dann gern ein Rezept bei Gelingen.

Zitat von Cookie88:

Zitat von TiniBini:

Zitat von Cookie88:

Unser Wochenplan:

Reste vom pulled pork mit Soße, Klößen und Mischgemüse

Spaghetti mit Kürbissauce

Gemüsesuppe

Brotzeit mit Eiertalern

Geschnetzeltes mit Reis

Kartoffeln, Spinat und Ei

Pizza vom Grill

Danke übrigens an Alaska für das super leckere Kürbisrezept! Gab es letzte Woche bei uns.

Wie machst du die Kürbissauce? Kannst du mir ein Rezept empfehlen?

Noch nicht. Werd was neues testen,, am Di dann gern ein Rezept bei Gelingen.

Danke wird bestimmt ne

Vielleicht kann ich es meinen Herren schmackhaft machen. Die Minimaus ist zum Glück noch nicht wählerisch.

Bei uns gibt es nächste Woche auch Spaghetti mit Kürbissoße. Wird auch eine Premiere
Ansonsten hat mich unsere Vollwertwoche motiviert, alles wurde gegessen

Deswegen werde ich diese Woche noch einmal komplett vollwertig kochen

Die Reihenfolge ist flexibel, aber es gibt :

Spaghetti mit Kürbissoße
Gemüsereis (lieben die Kinder einfach)
Apfelcrumble
Kartoffelstampf mit Grünkernbratlingen und Salat
Pizza

Darf ich mich dazu gesellen?
Bei uns ist der Plan für die kommende Woche :

-Kichererbsen-Curry
-Winkingertop (kleine Hackbällchen in Erbsen/Möhren Soße)
-Selbstgemacht Pizza für Mann und Kinder, für mich gekaufter Lizza Boden welcher dann belegt wird
-Schweinefilet mit Bacon umwickelt
-Eierpfannkuchen / Milchreis / Grießbrei
-Kartoffelsuppe mit Würstchen

Zitat von Indira:

Bei uns gibt es nächste Woche auch Spaghetti mit Kürbissoße. Wird auch eine Premiere
Ansonsten hat mich unsere Vollwertwoche motiviert, alles wurde gegessen

Deswegen werde ich diese Woche noch einmal komplett vollwertig kochen

Die Reihenfolge ist flexibel, aber es gibt :

Spaghetti mit Kürbissoße
Gemüsereis (lieben die Kinder einfach)
Apfelcrumble
Kartoffelstampf mit Grünkernbratlingen und Salat
Pizza

wie machst Du Deinen Gemüsereis. Ich habe schon einige in der letzten Zeit probiert und es kam zumindest bei den Kindern nicht so gut an.

Zitat von markusmami:

Zitat von Indira:

Bei uns gibt es nächste Woche auch Spaghetti mit Kürbissoße. Wird auch eine Premiere
Ansonsten hat mich unsere Vollwertwoche motiviert, alles wurde gegessen

Deswegen werde ich diese Woche noch einmal komplett vollwertig kochen

Die Reihenfolge ist flexibel, aber es gibt :

Spaghetti mit Kürbissoße
Gemüsereis (lieben die Kinder einfach)
Apfelcrumble
Kartoffelstampf mit Grünkernbratlingen und Salat
Pizza

wie machst Du Deinen Gemüsereis. Ich habe schon einige in der letzten Zeit probiert und es kam zumindest bei den Kindern nicht so gut an.

Zur Zeit koche ich ganz normalen Reis und hau den dann mit Erbsen, Mais und ganz klein geschnittenen Karotten in die Pfanne.

Zitat von Indira:

Zitat von markusmami:

Zitat von Indira:

Bei uns gibt es nächste Woche auch Spaghetti mit Kürbissoße. Wird auch eine Premiere
Ansonsten hat mich unsere Vollwertwoche motiviert, alles wurde gegessen

Deswegen werde ich diese Woche noch einmal komplett vollwertig kochen

Die Reihenfolge ist flexibel, aber es gibt :

Spaghetti mit Kürbissoße
Gemüsereis (lieben die Kinder einfach)
Apfelcrumble
Kartoffelstampf mit Grünkernbratlingen und Salat
Pizza

wie machst Du Deinen Gemüsereis. Ich habe schon einige in der letzten Zeit probiert und es kam zumindest bei den Kindern nicht so gut an.

Zur Zeit koche ich ganz normalen Reis und hau den dann mit Erbsen, Mais und ganz klein geschnittenen Karotten in die Pfanne.

probiere ich mal aus. Ich habe nämlich gerne den gebratenen REis gemacht, aber irgendwie mögen sie ihn im Moment nicht

Zitat von TiniBini:

Zitat von Cookie88:

Zitat von TiniBini:

Zitat von Cookie88:

Unser Wochenplan:

Reste vom pulled pork mit Soße, Klößen und Mischgemüse

Spaghetti mit Kürbissauce

Gemüsesuppe

Brotzeit mit Eiertalern

Geschnetzeltes mit Reis

Kartoffeln, Spinat und Ei

Pizza vom Grill

Danke übrigens an Alaska für das super leckere Kürbisrezept! Gab es letzte Woche bei uns.

Wie machst du die Kürbissauce? Kannst du mir ein Rezept empfehlen?

Noch nicht. Werd was neues testen,, am Di dann gern ein Rezept bei Gelingen.

Danke wird bestimmt ne

Vielleicht kann ich es meinen Herren schmackhaft machen. Die Minimaus ist zum Glück noch nicht wählerisch.

Die Soße kam super an!

Hab einfach gewürfelten Bauchspeck in Öl angebraten, dann eine gehackte Zwiebel und den gewürfelten Kürbis dazu. Als es bisschen angebraten war hab ich mit nem Becher Sahne aufgegossen, mit Salz, Pfeffer und Thymian gewürzt.

Ich hab dann alles püriert - muss man aber nicht.

Dann mit Nudeln zusammen in die Pfanne, Parmesan drüber - fertig!

Alle haben es verschlungen.