Zitat von Mami-2010:

Und noch ein Nachtisch

Bananen-Pudding

Zutaten:
3-4 reife Bananen
100 g Eierplatzchen evtl etwas mehr je nach größe der Bananen und der Auflaufform.
1 Beutel Vanillepudding (Fertigprodukt) (Ich nehm immer 2 Beutel)
650 ml Milch
85 g Zucker
2 Eiweiß

1. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform schichtweise Plätzchen und Bananenscheiben legen.

2. Den Pudding nach Anweisung jedoch mit 650 ml Milch und 75 g Zucker kochen, sodass er noch flüssig ist und die Kekse weich werden können.

3.Den Pudding über die Kekse und Bananen geben. Den Backofen auf 225 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen.

4. Die Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen und über dem Pudding verteilen. Mit einem Löffelrücken glatt streichen.

5. Im Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Eischnee eine schöne helle Bräune annimmt. Schmeckt kalt und warm.

Das hört sich aber gut an

Zitat von sabrinas28883:

Zitat von Mami-2010:

Und noch ein Nachtisch

Bananen-Pudding

Zutaten:
3-4 reife Bananen
100 g Eierplatzchen evtl etwas mehr je nach größe der Bananen und der Auflaufform.
1 Beutel Vanillepudding (Fertigprodukt) (Ich nehm immer 2 Beutel)
650 ml Milch
85 g Zucker
2 Eiweiß

1. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform schichtweise Plätzchen und Bananenscheiben legen.

2. Den Pudding nach Anweisung jedoch mit 650 ml Milch und 75 g Zucker kochen, sodass er noch flüssig ist und die Kekse weich werden können.

3.Den Pudding über die Kekse und Bananen geben. Den Backofen auf 225 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen.

4. Die Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen und über dem Pudding verteilen. Mit einem Löffelrücken glatt streichen.

5. Im Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Eischnee eine schöne helle Bräune annimmt. Schmeckt kalt und warm.

Das hört sich aber gut an

Das schmeckt auch wirklich gut.
Den Nachbarn den ich mal was zum probieren gegeben habe, haben drum kämpen müssen die Tochter hat fast alles allein gegessen. Die Tochter hat kurz danach fast Sturm geklingelt, weil sie das Rezept haben wollte und die eltern eigentlich zum einkaufen wollten. Aber sie wollte das Rezept, damit sie das gleich nochmal machen können.

Ein Tipp noch die Bananen mit bissle Zitrone beträufeln, dann werden die Bananen nicht so braun. Sieht einfach besser und appetittlicher aus.

So jetzt schreib ich auch wieder mal ein Rezept rein! Umzug fast geschafft, bin voll erledigt! Naja, also nun zum Rezept, es ist voll einfach zu machen und wenn man Gäste bekommt der Hit und eiiiiiiiiiiiiiiinnnnnnnnnnnnnnfffffffffffffaaaaaaa aaaaaacccccccccccccchhhhhhhhhhhhh ssssssssssssssuuuuuuuuuuuuuupppppppppppeeeeeeeeeee eerrrrrrrrrrrr lllllllllllllleeeeeeeeeeeeeeccccccccccckkkkkkkkkkk kkeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrr
Das Rezept hab ich von meiner Schwiegermama, die kommt aus dem Elsaß!

Flammenkuchen (Elsäßische Art)
Für zwei Bleche
*Fertiger Pizzateig oder leicht gesalzener Hefeteig--> selbst gemacht
*3 Packungen gewürfelten Speck
*3 Zwiebeln klein geschnitten
*3 Becher Creme Fraiche
*Pfeffer, Petersilie

Zubereitung:
*Speck, Zwiebeln anbraten - pfeffern
*Creme Fraiche unterheben und etwas abkühlen lassen
*Böden ausrollen und belegen
*Je nach Herd: 10-20 Min. bei ca. 180° backen

*Dazu schmeckt Salat, Bier oder ein herber Weißwein oder Apfelsaft gespritzt!

Guten Appetit!

Mädels kleiner Zwischenstand: Ich ersticke in euren Rezepten und komme im Moment nicht voran.
Doch komm ich schon, aber es ist soviel und ich hab das gefühl ich steh auf der stelle Also nicht böse sein, wenn es noch etwas dauert

lass dir ruhig zeit mami
wir können ja dankbar sein das du dir die mühe und arbeit überhaupt für uns machst

Wie wäre es wenn wir erstmal hier ein Cut machen u. keine Rezepte reinstellen bis du fertig bist? Dann können wir weitermachen u. neue Rezepte posten

Habt ihr schon ein Rezept für Käsekuchen ohne Boden. Wenn nicht poste ich das heute Abend.

Dann habe ich noch Pesto Rezepte.

Rotkohl, Süßes Weißkraut, Kohlrouladen und so weiter.

Bei Interesse poste ich sie. Genauso wie alle Hand Suppen. Broccoli, Zuccini, Möhrensuppe.

LG Viola

Ich persönlich hätte gegen den Cut nichts, dann wäre wenigstens was licht am Ende des Tunnels

Also ich wäre für ein Cut wer noch?

Ich bin neu somit schließe ich mich der mehrheit an.

Mami hast du irgendwie ein Thema/Kategorien für dein Buch? Ich würde es so machen....also Vorspeise,Leichte Küche,etc...weisst du was ich meine?

Zitat von Breutzmaus:

Ich bin neu somit schließe ich mich der mehrheit an.

Hihi du bist ja süß musst du aber nicht

Darf ich denn auch schon das Buch haben.

Das buch bekommt jeder...

Schnattchen das ist eine gute Idee... aber dann wär ich noch länger beschäftigt, weil ich erstmal alles kategorisieren müsste.
Also bisher ist es so, es sind nur noch kleine bände, die rezepte haben alle eine Kategorie und die Bände sogar ein Inhaltsverzeichnis...
Aber das übertragen dauert halt sehr lange... ich stecke immer noch in buch 2 fest zwischen seite 56 und 80 irgendwo

Zitat von schnattchen:

Also ich wäre für ein Cut wer noch?

Ich bin auch dafür