Zitat von Cappotella:

Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

Bei uns gibt es heute Quarkauflauf mit Äpfeln

http://juliefeelsgood.de/2016/09/26/quarkauflauf-m it-apfel.html

Gestern habe ich mich ausschließlich von Melone, Bananen und Weintrauben ernährt.

Wahnsinn wie schaffst Du das? ich meine der Rest deiner Familie wird ja normal essen oder?

Was ist denn normal?

Wir ernährten uns davor schon sehr ausgewogen und Süßigkeiten oder Eis gab es nur außer Haus. Ich kaufe sowas NIE ein, das erledigen schon die Nachbarn und Großeltern.

Und der Quarkauflauf (ich hab den in ner Kuchenform gebacken und er wird später als Kuchen serviert) ist ja süß.

Wenn wir Eis essen gehen, gibt es das eben für die Kinder und ich bestelle mir dafür einen Milchkaffee oder einen BaKi.

Ich habe festgestellt, wenn Obst und Gemüse dauerhaft präsent und zugänglich sind, fragen die Kinder weit seltener nach "Alternativen".

Das ist bei uns auch so.
Es wird auch gegessen was ich koche. Da gab es noch nie eine Extrawurst oder Gemeker. Wenn Mama gesundes Essen macht wird gesund gegessen und fertig.

In der Schule wird ja auch oft über gesunde Ernährung gesprochen, da sind die Jungs immer ganz stolz wenn sie Beiträge leisten können und erzählen dann immer ganz stolz, dass sie die Einzigen waren die nur gesunde Lebensmittel Zuhause Essen.

Was das Naschen betrifft biete ich oft Obstspiese an oder mache zuckerfreie Kekse oder Dinkelstangen mit Bananen.
Natürlich gibt's aber auch mal ein Eis oder hin und wieder vegane Schokolade oder veggi Gummibärchen. Ich bin ja nicht ganz so gemein

Wobei sie sich bisher noch nie beschwert haben.

Der Kleine besteht sogar bei Oma und Opa auf eben diese Naschsachen wenn sie was kaufen, bitte nur vegan, sagt er immer

Zitat von wirrwarr:

Zitat von Cappotella:

Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

Bei uns gibt es heute Quarkauflauf mit Äpfeln

http://juliefeelsgood.de/2016/09/26/quarkauflauf-m it-apfel.html

Gestern habe ich mich ausschließlich von Melone, Bananen und Weintrauben ernährt.

Wahnsinn wie schaffst Du das? ich meine der Rest deiner Familie wird ja normal essen oder?

Was ist denn normal?

Wir ernährten uns davor schon sehr ausgewogen und Süßigkeiten oder Eis gab es nur außer Haus. Ich kaufe sowas NIE ein, das erledigen schon die Nachbarn und Großeltern.

Und der Quarkauflauf (ich hab den in ner Kuchenform gebacken und er wird später als Kuchen serviert) ist ja süß.

Wenn wir Eis essen gehen, gibt es das eben für die Kinder und ich bestelle mir dafür einen Milchkaffee oder einen BaKi.

Ich habe festgestellt, wenn Obst und Gemüse dauerhaft präsent und zugänglich sind, fragen die Kinder weit seltener nach "Alternativen".

Das ist bei uns auch so.
Es wird auch gegessen was ich koche. Da gab es noch nie eine Extrawurst oder Gemeker. Wenn Mama gesundes Essen macht wird gesund gegessen und fertig.

In der Schule wird ja auch oft über gesunde Ernährung gesprochen, da sind die Jungs immer ganz stolz wenn sie Beiträge leisten können und erzählen dann immer ganz stolz, dass sie die Einzigen waren die nur gesunde Lebensmittel Zuhause Essen.

Was das Naschen betrifft biete ich oft Obstspiese an oder mache zuckerfreie Kekse oder Dinkelstangen mit Bananen.
Natürlich gibt's aber auch mal ein Eis oder hin und wieder vegane Schokolade oder veggi Gummibärchen. Ich bin ja nicht ganz so gemein

Wobei sie sich bisher noch nie beschwert haben.

Der Kleine besteht sogar bei Oma und Opa auf eben diese Naschsachen wenn sie was kaufen, bitte nur vegan, sagt er immer

also die Süßigkeiten sind bei uns nicht frei zugänglich und davon bekommen sie "daheim" nur was am Wochenende. Ansonsten steht Obst und Gemüse frei zugänglich. DAs Problem ist dass die gesunde Ernährung leider in der Schule nicht so gehandhabt wird. Wieviele Kinder haben ein ungetoastetest Toastbrot mit Nutella dabei oder mit Salami. Wenn es hochkommt noch nen Apfel dabei. Viele auch Cola und ne Dose mit Süßigkeiten und die HÄlfte der Klasse bekommt Geld mit.

Zitat von wirrwarr:

Zitat von Cappotella:

Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

Bei uns gibt es heute Quarkauflauf mit Äpfeln

http://juliefeelsgood.de/2016/09/26/quarkauflauf-m it-apfel.html

Gestern habe ich mich ausschließlich von Melone, Bananen und Weintrauben ernährt.

Wahnsinn wie schaffst Du das? ich meine der Rest deiner Familie wird ja normal essen oder?

Was ist denn normal?

Wir ernährten uns davor schon sehr ausgewogen und Süßigkeiten oder Eis gab es nur außer Haus. Ich kaufe sowas NIE ein, das erledigen schon die Nachbarn und Großeltern.

Und der Quarkauflauf (ich hab den in ner Kuchenform gebacken und er wird später als Kuchen serviert) ist ja süß.

Wenn wir Eis essen gehen, gibt es das eben für die Kinder und ich bestelle mir dafür einen Milchkaffee oder einen BaKi.

Ich habe festgestellt, wenn Obst und Gemüse dauerhaft präsent und zugänglich sind, fragen die Kinder weit seltener nach "Alternativen".

Das ist bei uns auch so.
Es wird auch gegessen was ich koche. Da gab es noch nie eine Extrawurst oder Gemeker. Wenn Mama gesundes Essen macht wird gesund gegessen und fertig.

In der Schule wird ja auch oft über gesunde Ernährung gesprochen, da sind die Jungs immer ganz stolz wenn sie Beiträge leisten können und erzählen dann immer ganz stolz, dass sie die Einzigen waren die nur gesunde Lebensmittel Zuhause Essen.

Was das Naschen betrifft biete ich oft Obstspiese an oder mache zuckerfreie Kekse oder Dinkelstangen mit Bananen.
Natürlich gibt's aber auch mal ein Eis oder hin und wieder vegane Schokolade oder veggi Gummibärchen. Ich bin ja nicht ganz so gemein

Wobei sie sich bisher noch nie beschwert haben.

Der Kleine besteht sogar bei Oma und Opa auf eben diese Naschsachen wenn sie was kaufen, bitte nur vegan, sagt er immer

An Süßigkeiten kommt wirklich so verdammt viel von meinen Eltern und den Nachbarn (kinderlos), dass wir damit handeln könnten. Das verschwindet dann entweder in der "verschenken wir weiter" Kiste oder wird ganz schnell von den Kindern verputzt.

Aber kaufen? Im Urlaub mal ne Tüte Chips, in der wirklich nur Kartoffeln, Salz und Öl sind. Aber sonst? Kann ich es für dieses Jahr an einer Hand abzählen.

Zitat von Cappotella:

Zitat von wirrwarr:

Zitat von Cappotella:

Zitat von markusmami:

...

Was ist denn normal?

Wir ernährten uns davor schon sehr ausgewogen und Süßigkeiten oder Eis gab es nur außer Haus. Ich kaufe sowas NIE ein, das erledigen schon die Nachbarn und Großeltern.

Und der Quarkauflauf (ich hab den in ner Kuchenform gebacken und er wird später als Kuchen serviert) ist ja süß.

Wenn wir Eis essen gehen, gibt es das eben für die Kinder und ich bestelle mir dafür einen Milchkaffee oder einen BaKi.

Ich habe festgestellt, wenn Obst und Gemüse dauerhaft präsent und zugänglich sind, fragen die Kinder weit seltener nach "Alternativen".

Das ist bei uns auch so.
Es wird auch gegessen was ich koche. Da gab es noch nie eine Extrawurst oder Gemeker. Wenn Mama gesundes Essen macht wird gesund gegessen und fertig.

In der Schule wird ja auch oft über gesunde Ernährung gesprochen, da sind die Jungs immer ganz stolz wenn sie Beiträge leisten können und erzählen dann immer ganz stolz, dass sie die Einzigen waren die nur gesunde Lebensmittel Zuhause Essen.

Was das Naschen betrifft biete ich oft Obstspiese an oder mache zuckerfreie Kekse oder Dinkelstangen mit Bananen.
Natürlich gibt's aber auch mal ein Eis oder hin und wieder vegane Schokolade oder veggi Gummibärchen. Ich bin ja nicht ganz so gemein

Wobei sie sich bisher noch nie beschwert haben.

Der Kleine besteht sogar bei Oma und Opa auf eben diese Naschsachen wenn sie was kaufen, bitte nur vegan, sagt er immer

An Süßigkeiten kommt wirklich so verdammt viel von meinen Eltern und den Nachbarn (kinderlos), dass wir damit handeln könnten. Das verschwindet dann entweder in der "verschenken wir weiter" Kiste oder wird ganz schnell von den Kindern verputzt.

Aber kaufen? Im Urlaub mal ne Tüte Chips, in der wirklich nur Kartoffeln, Salz und Öl sind. Aber sonst? Kann ich es für dieses Jahr an einer Hand abzählen.

bei den Chips, welche Marke kannst Du da empfehlen(ich meine wir essen auch selten Chips ) , aber meist ist da ja noch viel anderes Zeugs drinne.

Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

Zitat von wirrwarr:

Zitat von Cappotella:

...

Das ist bei uns auch so.
Es wird auch gegessen was ich koche. Da gab es noch nie eine Extrawurst oder Gemeker. Wenn Mama gesundes Essen macht wird gesund gegessen und fertig.

In der Schule wird ja auch oft über gesunde Ernährung gesprochen, da sind die Jungs immer ganz stolz wenn sie Beiträge leisten können und erzählen dann immer ganz stolz, dass sie die Einzigen waren die nur gesunde Lebensmittel Zuhause Essen.

Was das Naschen betrifft biete ich oft Obstspiese an oder mache zuckerfreie Kekse oder Dinkelstangen mit Bananen.
Natürlich gibt's aber auch mal ein Eis oder hin und wieder vegane Schokolade oder veggi Gummibärchen. Ich bin ja nicht ganz so gemein

Wobei sie sich bisher noch nie beschwert haben.

Der Kleine besteht sogar bei Oma und Opa auf eben diese Naschsachen wenn sie was kaufen, bitte nur vegan, sagt er immer

An Süßigkeiten kommt wirklich so verdammt viel von meinen Eltern und den Nachbarn (kinderlos), dass wir damit handeln könnten. Das verschwindet dann entweder in der "verschenken wir weiter" Kiste oder wird ganz schnell von den Kindern verputzt.

Aber kaufen? Im Urlaub mal ne Tüte Chips, in der wirklich nur Kartoffeln, Salz und Öl sind. Aber sonst? Kann ich es für dieses Jahr an einer Hand abzählen.

bei den Chips, welche Marke kannst Du da empfehlen(ich meine wir essen auch selten Chips ) , aber meist ist da ja noch viel anderes Zeugs drinne.

Puh, ich hab da keine bestimmte Marke. Je nachdem, in welchem Laden wir sind, stöbern wir die Inhaltsangaben durch. Bei Lidl, glaube ich, ist es sogar die Eigenmarke, die nur Salz und Öl an den Kartoffeln hat

Meine Clean eating Challenge habe ich auch nicht unterbrechen müssen.

Ich hatte den Senf ja schon da. Wir essen immer Bautzener der ist soooooo lecker.
Hab ich nun für die Jungs gemacht und ich und die Kleine hatten Reste von gestern.

Das nächste mal schau ich mal dass ich einen Senf mit weniger Zutaten und ohne Zucker finde

Morgen mache ich Nudelsuppe und Gemüsebrühe....

Da hab ich noch eine Frage an markusmami. Wenn ich mich für das Trocknen entscheide muss ich dann das Gemüse vorher auch kochen?

Zitat von wirrwarr:

Meine Clean eating Challenge habe ich auch nicht unterbrechen müssen.

Ich hatte den Senf ja schon da. Wir essen immer Bautzener der ist soooooo lecker.
Hab ich nun für die Jungs gemacht und ich und die Kleine hatten Reste von gestern.

Das nächste mal schau ich mal dass ich einen Senf mit weniger Zutaten und ohne Zucker finde

Morgen mache ich Nudelsuppe und Gemüsebrühe....

Da hab ich noch eine Frage an markusmami. Wenn ich mich für das Trocknen entscheide muss ich dann das Gemüse vorher auch kochen?

Nein du musst es nicht kochen.

Ich habe eben ganz tapfer einen Marmorkuchen für morgen gebacken. Meine Heimkehrerin wird sich freuen.. jetzt vermisse ich die kleine Krawall -Nudeln doch ganz schön

Das Gemüse schälen / putzen und in kleine Stücke schneiden. Kleingeschnittenes Gemüse auf Bleche verteilen und bei 60 ° (einige Stunden) im Backofen trocknen. Dann im Mixer (Vitamix) zu grobem Pulver (noch mit kleinen Stückchen) vermahlen.

Man kann auch frisches Gemüse im Mixer zum Brei zerkleinern, den Brei ca. 1 cm dick auf das Backblech streichen und dann trocknen. Die trockene Masse nochmals mixen, damit man ein feines Pulver bekommt.

Es können nach Geschmack auch weitere Gewürze (was der Garten so hergibt, z.B. 2 Bund Liebstöckel, etwas Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Pastinaken) zugefügt werden.

Ich habe es mal aus dem Internet rauskopiert.

Zitat von Christen:

Ich habe eben ganz tapfer einen Marmorkuchen für morgen gebacken. Meine Heimkehrerin wird sich freuen.. jetzt vermisse ich die kleine Krawall -Nudeln doch ganz schön

Meinst du deine 18jährige Tochter?

Zitat von markusmami:

Zitat von Christen:

Ich habe eben ganz tapfer einen Marmorkuchen für morgen gebacken. Meine Heimkehrerin wird sich freuen.. jetzt vermisse ich die kleine Krawall -Nudeln doch ganz schön

Meinst du deine 18jährige Tochter?

Nein, die neunjährige ist auf Klassenfahrt, aber nur noch bis morgen! So süß, wie sie auch von den Geschwistern vermisst wird...

Zitat von Christen:

Zitat von markusmami:

Zitat von Christen:

Ich habe eben ganz tapfer einen Marmorkuchen für morgen gebacken. Meine Heimkehrerin wird sich freuen.. jetzt vermisse ich die kleine Krawall -Nudeln doch ganz schön

Meinst du deine 18jährige Tochter?

Nein, die neunjährige ist auf Klassenfahrt, aber nur noch bis morgen! So süß, wie sie auch von den Geschwistern vermisst wird...

Ach stimmt das haste ja erzählt. Sorry, mein Alzheimer lässt grüßen

Zitat von markusmami:

Zitat von Christen:

Zitat von markusmami:

Zitat von Christen:

Ich habe eben ganz tapfer einen Marmorkuchen für morgen gebacken. Meine Heimkehrerin wird sich freuen.. jetzt vermisse ich die kleine Krawall -Nudeln doch ganz schön

Meinst du deine 18jährige Tochter?

Nein, die neunjährige ist auf Klassenfahrt, aber nur noch bis morgen! So süß, wie sie auch von den Geschwistern vermisst wird...

Ach stimmt das haste ja erzählt. Sorry, mein Alzheimer lässt grüßen

ach wieso? Auch achtzehnjährige fahren mitunter auf Klassenfahrt...

Zitat von Christen:

Zitat von markusmami:

Zitat von Christen:

Zitat von markusmami:

...

Nein, die neunjährige ist auf Klassenfahrt, aber nur noch bis morgen! So süß, wie sie auch von den Geschwistern vermisst wird...

Ach stimmt das haste ja erzählt. Sorry, mein Alzheimer lässt grüßen

ach wieso? Auch achtzehnjährige fahren mitunter auf Klassenfahrt...

ja aber ich erinner mich ,dass wir noch darüber geredet haben und auch dass die Mamis alle so herzzerreißend geheulte haben.

Ich bin ja überhaupt kein Eis-Esser. Da stört es mich gar nicht, wenn die Kinder neben mir welches essen. Ich bin mit einem Kaffee viel glücklicher.
Eine Ausnahme gibt es allerdings. Wenn wir an unserer Lieblings-Eisdiele vorbeikommen, da gibt es ein Milchreis-Eis und das ist so wahnsinnig lecker, dass ich da wirklich nicht dran vorbei komme...

Süßigkeiten fehlende mir insgesamt immer noch erstaunlich wenig. Vorhin im Supermarkt habe ich mit einem KitKat Erdnussbutter geliebäugelt, aber ihn liegen zu lassen fiel mir eigentlich nicht wirklich schwer. Ich bin echt von mir selbst überrascht.
Was mich allerdings momentan echt nervt ist Einkaufen. Ungefähr 90% aller Dinge! die es im Supermarkt so gibt sind nicht erlaubt.

Ich will auch auf Dauer gesünder und cleaner leben und denke, dass ich das auch nach der Challenge fortsetzen werde. Aber ich freue mich auch schon drauf, mal wieder was vom Bäcker zu kaufen oder abends beim Fernsehen was zu naschen oder ein Red Bull zu trinken etc...