Zitat von wolkenschaf:

Zitat von white.rose:

Meine Butter kommt aus Irland Ghee kauf ich nur in Demeter-Qualität und mein Olivenöl bekomme ich von ner Freundin, deren Onkel eine Plantage auf Mykonos hat. Mir ist der Nährwert eines Produktes aber erst mal wichtiger, als dass es aus Schland kommt. Deutsche Bauern sind reich genug.

Sagt mal, ihr, denen es nicht nur ums Magersein geht: Wie ernährt ihr eure Kinder?
Ich bin gestern zu dem Schluss gekommen, dass es ziemlich schizophren von mir ist, meinen Kindern Lebensmittel anzubieten, die ich von meinem eigenen Speiseplan gestrichen habe, weil sie schädlich und ungesund sind und auf Dauer krank machen. Seitdem informiere ich mich über Paleo/Primal-Ernährung für Kinder. Brot gibt es hier sowieso kaum, aber ich werde den Rest Getreidezeug nach und nach auch noch versuchen, auszuschleichen.

Prinzipiell dürfen meine Kinder essen was sie möchten und müssen sich nicht an meinen Ernährungsplan halten. Ich esse z.B. kein Fleisch, würde aber nie auf die Idee kommen es ihnen zu verbieten. Und wenn sie gern Würstchen oder auch mal ein Schnitzel möchte, dann kaufe ich das auch.
Trotzdem ist es aber so, dass es bestimmte Lebensmittel, die ich für nicht sinnvoll halte, hier im Haushalt nicht gibt. Die können sie dann einfach auch nicht essen. Zumindest nicht zuhause...
[/quote Genauso sehe ich das auch. Ich verzichte jetzt z.b. komplett auf weißen Zucker (also Obst esse ich schon noch) und Fleisch bis Ostern auf jeden Fall. Ersteres lasse ich ja eh meist weg. Und dennoch bekommt der Rest der FAmilie das zu essen. Z.b. Marmelade aufs Frühstücksbrot oder Würstchen für die suppe heute.

Zitat von markusmami:

Zitat von wolkenschaf:

Zitat von white.rose:

Meine Butter kommt aus Irland Ghee kauf ich nur in Demeter-Qualität und mein Olivenöl bekomme ich von ner Freundin, deren Onkel eine Plantage auf Mykonos hat. Mir ist der Nährwert eines Produktes aber erst mal wichtiger, als dass es aus Schland kommt. Deutsche Bauern sind reich genug.

Sagt mal, ihr, denen es nicht nur ums Magersein geht: Wie ernährt ihr eure Kinder?
Ich bin gestern zu dem Schluss gekommen, dass es ziemlich schizophren von mir ist, meinen Kindern Lebensmittel anzubieten, die ich von meinem eigenen Speiseplan gestrichen habe, weil sie schädlich und ungesund sind und auf Dauer krank machen. Seitdem informiere ich mich über Paleo/Primal-Ernährung für Kinder. Brot gibt es hier sowieso kaum, aber ich werde den Rest Getreidezeug nach und nach auch noch versuchen, auszuschleichen.

Prinzipiell dürfen meine Kinder essen was sie möchten und müssen sich nicht an meinen Ernährungsplan halten. Ich esse z.B. kein Fleisch, würde aber nie auf die Idee kommen es ihnen zu verbieten. Und wenn sie gern Würstchen oder auch mal ein Schnitzel möchte, dann kaufe ich das auch.
Trotzdem ist es aber so, dass es bestimmte Lebensmittel, die ich für nicht sinnvoll halte, hier im Haushalt nicht gibt. Die können sie dann einfach auch nicht essen. Zumindest nicht zuhause...
[/quote Genauso sehe ich das auch. Ich verzichte jetzt z.b. komplett auf weißen Zucker (also Obst esse ich schon noch) und Fleisch bis Ostern auf jeden Fall. Ersteres lasse ich ja eh meist weg. Und dennoch bekommt der Rest der FAmilie das zu essen. Z.b. Marmelade aufs Frühstücksbrot oder Würstchen für die suppe heute.

Und wer ist beim cleaneating geblieben, wer hat es in seinen Alltag integrieren können?

Huhu
Also beim Kochen bin ich schon noch clean geblieben, aber für die Weihnachtszeit backe ich wieder traditionell. Allerdings mit Dinkelvollkornmehl und der Hälfte an Zucker.
Wie schaut es bei euch aus?
Hat jemand Lust auf ein strenges Revival ab 1.1.?

Zitat von Christen:

Huhu
Also beim Kochen bin ich schon noch clean geblieben, aber für die Weihnachtszeit backe ich wieder traditionell. Allerdings mit Dinkelvollkornmehl und der Hälfte an Zucker.
Wie schaut es bei euch aus?
Hat jemand Lust auf ein strenges Revival ab 1.1.?

Das ist doch schonmal was, dass Du Vollkornmehl verwendest. Ich habe ja schonmal gesagt, so immer clean kann ich nicht bleiben. Ich nehme auch mal weißes Mehl oder Dinkel 630, weiße Nudeln und Reis, allerdings Fertige Würzmischungen niemals.

Zitat von markusmami:

Zitat von Christen:

Huhu
Also beim Kochen bin ich schon noch clean geblieben, aber für die Weihnachtszeit backe ich wieder traditionell. Allerdings mit Dinkelvollkornmehl und der Hälfte an Zucker.
Wie schaut es bei euch aus?
Hat jemand Lust auf ein strenges Revival ab 1.1.?

Das ist doch schonmal was, dass Du Vollkornmehl verwendest. Ich habe ja schonmal gesagt, so immer clean kann ich nicht bleiben. Ich nehme auch mal weißes Mehl oder Dinkel 630, weiße Nudeln und Reis, allerdings Fertige Würzmischungen niemals.

Würzmischungen schmecken mir auch zum Glück nicht mehr
Aber ich hatte in letzter Zeit einige Pizza/Pasta Ausnahmen und mir ging es richtig mies. Deswegen ist Weizen jetzt wieder konsequent gestrichen

Ich würde gern mitmachen, bin aber durch die Zuckerfreiheit inzwischen so Clean unterwegs, dass es keine Herausforderung ist
Unsere 405er-Mehl-Bestände sind Lebensmittelmotten zum Opfer gefallen, seither gibt es hier nur noch Dinkel 812er.... Die Pizza wird dadurch erst richtig perfekt, es ist vom Geschmack her Imho der perfekte Kompromiss, weil nicht so herb, aber auch nicht leer

Zitat von Viala:

Ich würde gern mitmachen, bin aber durch die Zuckerfreiheit inzwischen so Clean unterwegs, dass es keine Herausforderung ist
Unsere 405er-Mehl-Bestände sind Lebensmittelmotten zum Opfer gefallen, seither gibt es hier nur noch Dinkel 812er.... Die Pizza wird dadurch erst richtig perfekt, es ist vom Geschmack her Imho der perfekte Kompromiss, weil nicht so herb, aber auch nicht leer

ich muss dein Pizzarezept bald endlich mal ausprobieren
Schön, dass du den Zuckerentzug so gut gepackt hast

Ja, nach das unbedingt Mal, kann ich nur empfehlen
Gerade auch mit Gemüse belegt

Und ja, ich bin auch überrascht... Zuckerhunger ist praktisch bei Null (normalerweise wäre Spekulatius-porridge mein Standard-Frühstück zur Zeit ) und meine Familie isst dadurch auch nahezu Clean....

Zitat von Christen:

Zitat von markusmami:

Zitat von Christen:

Huhu
Also beim Kochen bin ich schon noch clean geblieben, aber für die Weihnachtszeit backe ich wieder traditionell. Allerdings mit Dinkelvollkornmehl und der Hälfte an Zucker.
Wie schaut es bei euch aus?
Hat jemand Lust auf ein strenges Revival ab 1.1.?

Das ist doch schonmal was, dass Du Vollkornmehl verwendest. Ich habe ja schonmal gesagt, so immer clean kann ich nicht bleiben. Ich nehme auch mal weißes Mehl oder Dinkel 630, weiße Nudeln und Reis, allerdings Fertige Würzmischungen niemals.

Würzmischungen schmecken mir auch zum Glück nicht mehr
Aber ich hatte in letzter Zeit einige Pizza/Pasta Ausnahmen und mir ging es richtig mies. Deswegen ist Weizen jetzt wieder konsequent gestrichen

Geht mir auch so. Meine Schwiegermutter ihre Wohnung haben wir ja ausgeräumt und da wahren auch diverse Tütchen (z.b. Tütensuppen) dabei, die dann bei uns gelandet sind und ich sie zwangsläufig verwendet habe. Pfui, das hat ja gar nicht geschmeckt, so künstlich.

Ich hüpfe auch mal wieder rein.

Ich hab letzte Woche ne fertig Lasagne geholt weil ich mittagschicht hatte. Es war sowas von nicht lecker. Früher hab ich die geliebt

Naaaa,noch jemand da und Lust, bis zum 24.12.es mal wieder richtig streng durch zu ziehen?

Definiere richtig streng

Zitat von Viala:

Definiere richtig streng

Bin ganz Ohr

Zitat von sia87:

Zitat von Viala:

Definiere richtig streng

Bin ganz Ohr

kein Weizen, kein Zucker, kein Fertigkram

Zitat von Christen:

Zitat von sia87:

Zitat von Viala:

Definiere richtig streng

Bin ganz Ohr

kein Weizen, kein Zucker, kein Fertigkram

narf, da gibt's nichts mehr für mich