Zitat von jori:

Zitat von Mausi88:
Ich kauf das alles, ist billiger und geht schneller.^^

billiger??? wo kaufst du denn ein?

Also die ganzen Zutaten die ich für das alles brauche, da komm ich billiger weg wenn ich es fertig kaufe.

Zitat von jori:
was ist aioli?? hab ich noch nie gehört....

ach und ja, käthe, ich war die, die käserin werden wollte

das ist eine knoblauchcreme bzw. dip

Zitat von Mausi88:
Ich kauf das alles, ist billiger und geht schneller.^^

ne billiger sicher nicht .

Aioli ist ne Knoblauchcreme mit den Pizzabrötchen echt genial lecker

@Mausi das Ei wird aufgeschlagen mit dem Mixer aber wenn man ein Bio- Ei nimmt muss man vielleicht keine Angst vor Samonellen haben

Zitat von Flocke77:
Aioli ist ne Knoblauchcreme mit den Pizzabrötchen echt genial lecker

@Mausi das Ei wird aufgeschlagen mit dem Mixer aber wenn man ein Bio- Ei nimmt muss man vielleicht keine Angst vor Samonellen haben

Also gemixt oder?

Zitat von Flocke77:
Ein frisches Ei entweder mit der Küchenmaschine oder mit nem Mixer aufschlagen, ein Teelöffel Zucker einen Teelöffel Salz dazu, weiter schlagen, zwei Teelöffel/ Esslöffel mittelscharfen Senf je nach Geschmack dazu geben, weiter schlagen, dann 150 - 200ml Öl (je hochwertiger umso leckerer) langsam dazugießen, bis eine cremige Masse entsteht, mit Salz und Pfeffer abschmecken, soviel Knoblauch wie man mag kleingehackt untermengen und je nach Geschmack noch nen Bund Schnittlauch kleingehackt unterrühren.

Sollte man aber als Schwangere nicht essen, wegen des rohen Eies

Dankeschön, und wegen dem rohen Ei..... ich seh das ehrlich gesagt nicht so eng.... ich ess auch noch Mayo....
und wenn man sich an alles halten würde, denn dürfte man ja kaum was essen/trinken.....

semmelknödel? ein rezept... hm... ich mach das immer so nach gefühl....

also auf jeden fall, dünstest du zwiebeln und petersilie in butter an und weichst schon mal die semmeln vom vortag ein. aber nur ein wenig wasser, gemischt mit milch und ein ei. dies alles vermengst du dann, mit salz und pfeffer, und gaaaaaaaaaaaaaaaanz wenig mehl.
am besten läßt du das ganze ein zwei stunden im kühlschrank ziehen.

Zitat von Mausi88:

Zitat von Flocke77:
Aioli ist ne Knoblauchcreme mit den Pizzabrötchen echt genial lecker

@Mausi das Ei wird aufgeschlagen mit dem Mixer aber wenn man ein Bio- Ei nimmt muss man vielleicht keine Angst vor Samonellen haben

Also gemixt oder?

Ja

Zitat von LadyItaly86:

Zitat von Flocke77:
Ein frisches Ei entweder mit der Küchenmaschine oder mit nem Mixer aufschlagen, ein Teelöffel Zucker einen Teelöffel Salz dazu, weiter schlagen, zwei Teelöffel/ Esslöffel mittelscharfen Senf je nach Geschmack dazu geben, weiter schlagen, dann 150 - 200ml Öl (je hochwertiger umso leckerer) langsam dazugießen, bis eine cremige Masse entsteht, mit Salz und Pfeffer abschmecken, soviel Knoblauch wie man mag kleingehackt untermengen und je nach Geschmack noch nen Bund Schnittlauch kleingehackt unterrühren.

Sollte man aber als Schwangere nicht essen, wegen des rohen Eies

Dankeschön, und wegen dem rohen Ei..... ich seh das ehrlich gesagt nicht so eng.... ich ess auch noch Mayo....
und wenn man sich an alles halten würde, denn dürfte man ja kaum was essen/trinken.....

Da hast du auch wieder Recht.. ich hab es auch gegessen, genauso wie Eischnee und rohen Kuchenteig..

Zitat von Chiquita:

Zitat von jori:
was ist aioli?? hab ich noch nie gehört....

ach und ja, käthe, ich war die, die käserin werden wollte

das ist eine knoblauchcreme bzw. dip

aha hab grad meinen mann gefragt, ob er das kennt und er meinte, das schmeckt geil.
also jetzt hat er angemeldet, er hätte das gerne, zusammen mit meinen speckbrötchen

Zitat von Flocke77:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Flocke77:
Aioli ist ne Knoblauchcreme mit den Pizzabrötchen echt genial lecker

@Mausi das Ei wird aufgeschlagen mit dem Mixer aber wenn man ein Bio- Ei nimmt muss man vielleicht keine Angst vor Samonellen haben

Also gemixt oder?

Ja

Ah ok.

Das soll man nicht essen?

Wusste ich gar nicht, das ist ja dann eh verarbeitet das Ei.

Naja also so eng nehm ichs auch wieder nicht, hab schon genug gegessen wo Eier drinn waren/sind.^^

Zitat von jori:
semmelknödel? ein rezept... hm... ich mach das immer so nach gefühl....

also auf jeden fall, dünstest du zwiebeln und petersilie in butter an und weichst schon mal die semmeln vom vortag ein. aber nur ein wenig wasser, gemischt mit milch und ein ei. dies alles vermengst du dann, mit salz und pfeffer, und gaaaaaaaaaaaaaaaanz wenig mehl.
am besten läßt du das ganze ein zwei stunden im kühlschrank ziehen.

Nach gefühl habe ich es auch bemacht und hatte danach eine Brotsuppe

Zitat von Mutti96:
naja brot , kuchen , pudding , joghurt , apfelmus . aber mehr mach ich nicht selber . und das auch nicht immer .

ja apfelmus selber gemacht, ist immer noch eine feine sache *lecker*

Zitat von HONEY87:

Zitat von jori:
semmelknödel? ein rezept... hm... ich mach das immer so nach gefühl....

also auf jeden fall, dünstest du zwiebeln und petersilie in butter an und weichst schon mal die semmeln vom vortag ein. aber nur ein wenig wasser, gemischt mit milch und ein ei. dies alles vermengst du dann, mit salz und pfeffer, und gaaaaaaaaaaaaaaaanz wenig mehl.
am besten läßt du das ganze ein zwei stunden im kühlschrank ziehen.

Nach gefühl habe ich es auch bemacht und hatte danach eine Brotsuppe

hm... also bei mir ist der teig immer sehr fest, und wichtig ist, das man die semmeln nicht zu sehr einweicht... und dann ins kochende wasser, bis sie hochkommen.... probier es vielleicht mal, ob es besser klappt, wenn du sie schon als kleine knödel formst und dann kühl stellst?

Das Ei ist ja trotzdem roh.... und die soll man ja in der Schwangerschaft nicht unbedingt essen, aber das muss jeder selbst wissen

Man jetzt hab ich hungerrrrrrrrrrrrrrrrrr