Ah, Karla bitte immer schön weitermachen
die bisherigen Rezepte haben meinen Mann nicht abgeschreckt, sondern schon etwas interessiert... wenn die 2. Stillzeit im groben rum ist (ich also nimmer voll stille) zieh ich das Programm auch durch und zwar offenbar MIT Mann

Zitat von Melushka:

Dass war vor 2 Wochen im Urlaub ist das einzigste nackidei foto auf meinem Handy

Muss nacher daheim nochmal rumwursteln auf dem PC.

Wow... einfach nur klasse... ich kann mir gar nicht vorstellen dass mein Bauch irgendwann straff wird, mit dem Rest hab ich keine Probleme... mal schauen, muss mir mal die Bauchübungen von Attila anschauen

Zitat von kaldyrja:

Zitat von Karla_Kolumna:

Zitat von kaldyrja:

Hallo Ihr,

cool, dass es einen Challenge-Thread gibt!

Ich habe die Challenge im September/Oktober letzten Jahres auch gemacht und war bzw. nach wie vor begeistert.

Ich wünsche Dir ganz viel Spaß dabei!
Werde mal neugierig sein und mitlesen.

@emmakarlotta: du kannst für das Eis am besten TK-Himbeeren nehmen, diese ganz kurz antauen lassen und dann mit dem Joghurt mit Pürierstab vermischen.

cool... erzähl mehr... hast du abgenommen? Wie machst du weiter?

Emma, ja.. .ich hab für das Eis auch die tiefgekühlten genommen und das ging Blitzschnell, hat keine 2 min gedauert

Ja, ich habe auf jeden Fall abgenommen. *muss mal grad gucken*
Ui, 4,5 kg waren es, wiege aber von vorneherein auch bloß 65 kg. Ich wollte eigentlich gern unter 50 kg kommen, war aber mega zufrieden mit dem Ergebnis. Habe halt nicht sooo viel Sport gemacht und im Endeffekt ist es ja cool so gut zu essen und dabei noch abzunehmen.

Leider habe ich nach der Challenge etwas an Biss verloren und dümpel jetzt mal mehr vegetarisch mal mehr vegan rum.
Da ich momentan schwanger bin, ist die Challenge für mich grad eh gestorben, das geht erst nach Geburt und Stillzeit wieder so richtig.
Bis dahin möchte ich gern versuchen, überwiegend vegan zu essen und ab und an vegetarisch. In den letzten Wochen ist es mir eher nicht gelungen, da war mir aber auch permanent so schlecht, dass ich halt froh war, überhaupt irgendetwas zu essen. Das Problem ist auch, momentan wird mir vom Geruch des Quinoa schlecht.

Insgesamt aber hat mir die Challenge mega viel gebracht: ich habe vorher sehr, sehr viel Käse gegessen, das ist absolut Geschichte. Ich esse zwar noch welchen, mag den auch noch, aber die Mengen von vorher könnt ich nicht mehr schaffen. Ich bin offener für viele Zutaten und Gerichte geworden und die veganen Gerichte machen so viel mehr Spaß wie mein vegetarisches "was überbacken wir heute mit Käse?"

Richtig vegan wird aber nie etwas befürchte ich, weil ich einfach manchmal zum Backen etc ohne schlechtes Gewissen auf Eier zurück greifen möchte, weil ich für mein Pferd einen Ledersattel habe und zig Wollpullis im Schrank und nicht bis an mein Lebensende mit Polyacryl-Wolle stricken möchte. Aber es hat mich bewusster gemacht im Umgang mit diesen Stoffen.

Ja, genau so seh ich das auch... ich hab nicht vor bis an mein Lebensende Vegan zu leben... aber ich will eben was verändern und diese 30 Tage sind der erste Schritt... ob und wie ich das später Handhaben werde wird sich zeigen.... ich finde es toll zu hören, dass du einen guten Weg gefunden hast und es dir was gebracht hat

Zitat von Karla_Kolumna:

Jap und nachher geht's einkaufen. Immerhin schönmacht fuer 4 Tage den plan fertig. Bin gespannt wie sich das mit meinem Job vereinbaren lässt

Mich beeindruckt ja, dass ihr alle damit abnehmt. Ich schaff es ganz wunderbar mein Gewicht zu halten . (Und ich bin wirklich nicht zu dünn, eher hochnormalgewichtig) Also wenn man erstmal raushat wie man vegan backen kann war's das auch mit der Diät .

3 Tag - Mittag
- Pilz-Mandellasagne mit Tomatencreme

Fazit: War wirklich sehr lecker... leider hab ich nicht so nen Gemüsehobel und die Zucchini-scheiben waren zu dick... geschmeckt hat es trotzdem

Zitat von Karla_Kolumna:

3 Tag - Mittag
- Pilz-Mandellasagne mit Tomatencreme

Fazit: War wirklich sehr lecker... leider hab ich nicht so nen Gemüsehobel und die Zucchini-scheiben waren zu dick... geschmeckt hat es trotzdem

Oh, das sieht ja wirklich lecker aus!
Hatte das Rezept noch gar nicht ausprobiert, weil mir irgendwann das Mandelmus über war, bzw. zu viel in den Gerichten.
Wenn Du nicht zu große Zucchini nimmst, kannst Du sie evtl. mit dem Sparschäler in Scheiben schneiden. Oder hast Du eine Vierkantreibe?
Da ist auch so ein Hobel dran.

Und hier nochmal beide Pralinensorten
"Kokos-Mandel-Cooler" und "Cinnamon bliss Kiss"

Zitat von Karla_Kolumna:

3 Tag - Mittag
- Pilz-Mandellasagne mit Tomatencreme

Fazit: War wirklich sehr lecker... leider hab ich nicht so nen Gemüsehobel und die Zucchini-scheiben waren zu dick... geschmeckt hat es trotzdem

Buch bestellt

verdammt, jetzt hab ich hunger

Zitat von Karla_Kolumna:

Zitat von Niji:

das sieht ja alles total lecker aus.
aber ich glaube bis auf ein gericht war da jetzt nix dabei worauf ich nicht allergisch bin

Worauf bist du denn alles allergisch?

jegliche nüsse, dazu leider auch erdnuss, kokos und in zu großen mengen mandel (son bissl vertrag ich merk dnan aber wnens zu viel wird und hör auf, also bei mandeln.)
soja (was bei vegan ja dann schon ausreichend witzig ist)
und einiges an rohem obst/gemüse. also allein schon deswegen find ich vegetarisch leben schwer vegan könnt ich glaub garnicht muss so schon zu viel auf die lebensmittel achten. das reicht

Zitat von kaldyrja:

Zitat von Karla_Kolumna:

3 Tag - Mittag
- Pilz-Mandellasagne mit Tomatencreme

Fazit: War wirklich sehr lecker... leider hab ich nicht so nen Gemüsehobel und die Zucchini-scheiben waren zu dick... geschmeckt hat es trotzdem

Oh, das sieht ja wirklich lecker aus!
Hatte das Rezept noch gar nicht ausprobiert, weil mir irgendwann das Mandelmus über war, bzw. zu viel in den Gerichten.
Wenn Du nicht zu große Zucchini nimmst, kannst Du sie evtl. mit dem Sparschäler in Scheiben schneiden. Oder hast Du eine Vierkantreibe?
Da ist auch so ein Hobel dran.

Gute Idee! Hätte von mir sein können

Zitat von asliceofmom:

Zitat von Karla_Kolumna:

3 Tag - Mittag
- Pilz-Mandellasagne mit Tomatencreme

Fazit: War wirklich sehr lecker... leider hab ich nicht so nen Gemüsehobel und die Zucchini-scheiben waren zu dick... geschmeckt hat es trotzdem

Buch bestellt

Glückwunsch Gute Entscheidung

Zitat von Niji:

Zitat von Karla_Kolumna:

Zitat von Niji:

das sieht ja alles total lecker aus.
aber ich glaube bis auf ein gericht war da jetzt nix dabei worauf ich nicht allergisch bin

Worauf bist du denn alles allergisch?

jegliche nüsse, dazu leider auch erdnuss, kokos und in zu großen mengen mandel (son bissl vertrag ich merk dnan aber wnens zu viel wird und hör auf, also bei mandeln.)
soja (was bei vegan ja dann schon ausreichend witzig ist)
und einiges an rohem obst/gemüse. also allein schon deswegen find ich vegetarisch leben schwer vegan könnt ich glaub garnicht muss so schon zu viel auf die lebensmittel achten. das reicht

Okay, das ist natürlich schwierig...

3. Tag - Abends
- Quinoa Buletten

Ja, was soll ich sagen, sehr einfach gemacht und ekelig geschmeckt. Leider meine schuld, wie ich gerade festgestellt hab. Im Rezept stand wohl nicht um sonst "Quinoa gründlich waschen". Die Buletten waren einfach furchtbar bitter... Joa, im Internet steht was über Bitterstoffe die man vorher rauswaschen muss.
Schade drum, sie waren echt schnell und einfach gemacht und rochen toll, ich werde sie auf jeden Fall nochmal ausprobieren...

Ach ja, Sorry, dass die Soße so ekelig aussieht... hab einfach nen miesen Mixer... geschmacklich war sie aber ganz gut... fürs nächste mal überleg ich mir auch für das Problem ne Lösung