habt ihr schonmal Nudeln mit Spinat probiert ?

Zitat von Lilli87:

habt ihr schonmal Nudeln mit Spinat probiert ?

Ja, das ist lecker. Ich nehm dann immer Kräuterfrischkäse rein. Ist schnell und lecker.

Zitat von Lilli87:

habt ihr schonmal Nudeln mit Spinat probiert ?

Ja sehr lecker, für Faule mit Rahmspinat und für alle Kochfreaks, einfach Blattspinat mit Knoblauch in einer Pfanne andünsten, dann etwas Sahne dazu und das zu Nudeln yam yam

Zitat von Mutterdingsi:

Zitat von mami_86:

Also der Vorsatz mit den Getränken ist doch schon mal gut
Und die Idee mit dem Frischkäse muss ich mir mal merken, ich nehm immer Naturjoghurt, nen bissl Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Oder halt das fertige aus dem Regal Schande über mein Haupt, Dabei bin ich gerne in der Küche

Das mit der Sahne in den Saucen hab ich auch gehört, habe stattdessen dann immer dieses Rama Cremefine genommen. Aber ehrlich gesagt nehm ich immer die normale Sahne. So ganz drauf verzichten will ich nicht

Die Cremefine ist ja auch popoteuer. Bei uns gibts halt oft Nudeln mit einer "Sahne"-Soße. Deshalb bin ich irgendwann davon abgekommen :9

Das stimmt teuer ist das Zeug wirklich. Was nimmst du dann als Sahnealternativen??? Dachte mal an Kondensmilch???

warum nehmt ihr nicht ganz einfache milch ?

Zitat von mami_86:

Zitat von Mutterdingsi:

Zitat von mami_86:

Also der Vorsatz mit den Getränken ist doch schon mal gut
Und die Idee mit dem Frischkäse muss ich mir mal merken, ich nehm immer Naturjoghurt, nen bissl Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Oder halt das fertige aus dem Regal Schande über mein Haupt, Dabei bin ich gerne in der Küche

Das mit der Sahne in den Saucen hab ich auch gehört, habe stattdessen dann immer dieses Rama Cremefine genommen. Aber ehrlich gesagt nehm ich immer die normale Sahne. So ganz drauf verzichten will ich nicht

Die Cremefine ist ja auch popoteuer. Bei uns gibts halt oft Nudeln mit einer "Sahne"-Soße. Deshalb bin ich irgendwann davon abgekommen :9

Das stimmt teuer ist das Zeug wirklich. Was nimmst du dann als Sahnealternativen??? Dachte mal an Kondensmilch???

Ja, ich nehme Kondensmilch. Die gibt es auch im Tetrapack, da muss man sich nicht den Kühlschrank vollstopfen. Da nehm ich aber die fette Kondensmilch mit 10 oder 12 Prozent.

Zitat von Lilli87:

warum nehmt ihr nicht ganz einfache milch ?

Weil Fett ein Geschmacksträger ist und das dann leckerer schmeckt.

Zitat von Mutterdingsi:

Zitat von Lilli87:

warum nehmt ihr nicht ganz einfache milch ?

Weil Fett ein Geschmacksträger ist und das dann leckerer schmeckt.

schon klar ich zb. mach meine nudelsoße mit mehlschwitze ... da ist ja genug butter, also fett, also jamjam drin ... und dann halt milch

Zitat von Lilli87:

Zitat von Mutterdingsi:

Zitat von Lilli87:

warum nehmt ihr nicht ganz einfache milch ?

Weil Fett ein Geschmacksträger ist und das dann leckerer schmeckt.

schon klar ich zb. mach meine nudelsoße mit mehlschwitze ... da ist ja genug butter, also fett, also jamjam drin ... und dann halt milch

Auch wieder wahr ... Ich glaub, die kann man auch auf Vorrat machen, oder? (Ich bin halt wer, bei dem muss es immer extrem schnell gehen unter der Woche, auch wenn ich sehr gerne koche.)

hier mal ein zwei meiner absoluten Lieblingsgerichte

Zitat von Lilli87:

Zitat von Mutterdingsi:

Zitat von Lilli87:

warum nehmt ihr nicht ganz einfache milch ?

Weil Fett ein Geschmacksträger ist und das dann leckerer schmeckt.

schon klar ich zb. mach meine nudelsoße mit mehlschwitze ... da ist ja genug butter, also fett, also jamjam drin ... und dann halt milch

Mehlschwitze??? Aber nur für die Sahnesoße als Ersatz oder? Oder auch in der Tomatensauce??

Das sieht ja lecker aus. Gibts da auch ein Rezept zu oder stehen die schon im Fastfoodkochbuch?

wie machst du das schnelle omlett und ratatoui ( sry weis gerade nicht wies geschrieben wird )

da bekommt man gleich hunger, was mich auf mein nächster Problem bringt - ich esse ständig , auch zwischendurch immer und immer wieder ..neeeeeerv

Zitat von mami_86:

Zitat von Lilli87:

Zitat von Mutterdingsi:

Zitat von Lilli87:

warum nehmt ihr nicht ganz einfache milch ?

Weil Fett ein Geschmacksträger ist und das dann leckerer schmeckt.

schon klar ich zb. mach meine nudelsoße mit mehlschwitze ... da ist ja genug butter, also fett, also jamjam drin ... und dann halt milch

Mehlschwitze??? Aber nur für die Sahnesoße als Ersatz oder? Oder auch in der Tomatensauce??

In Tomatensoße geb ich das nicht rein.

auch in tomatensoße ! ich mach halt die mehöschwitze,dann passierte Tomaten und ggf. noch Milch.

Und bei Sahnesoße eben auch Mehlschwitze und dann mit Milch bis zur gewünschten Konsistenz !