Zitat von markusmami:

Zitat von Bolli:

Bei uns gibt es heute was ganz einfaches...Gemüseeintopf mit Klößchen!

Klingt auch gut, was machst DU in deinen Eintopf so rein, ich suche immer wieder nach anderen Varianten

Sorry, habe deinen Beitrag jetzt erst gelesen...ich benutze einfach immer das Gemüse, weches ich gerade da habe...egal ob frisch, oder TK. Diesmal war es eine TK Packung von Bof****, die Leipziger Allerlei heißt und aus Erbsen, Spargelstücken und Mini-Möhrchen besteht. Dazu dann noch de Klößchen (aus Rinderhack, da ich Schwein leider nicht so gut vertrage) und wenn gewollt Kartoffeln!

Bei dem miesen Wetter essen wir aber auch gerne Suppen/ Eintöpfe. Letzte Woche gab es Süßkartoffel-Kokos-Ingwer-Suppe ....
Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und mit einer ebenfalls geschälten Ingwerknolle und Frühlingszwiebeln in Brühe kochen. Währenddessen kleine Hähnchenfilet-Streifen in der Pfanne anbraten und beiseite stellen. Nun den Gemüsetopf mit Kokosmilch aufgießen und alles fein pürieren. Gewürzt werden kann mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Kurkuma,etc. Ein paar Spitzer Zitronensaft geben dem ganzen noch eine frische Note dazu!!! Einfach lecker!!!

PS: Ingwer hilft übrigens auch super bei Mandel- und Halsentzündung. Dazu einfach ein daumengrößes Stück schälen und 10 min in Wasser kochen lassen, dann schluckweise und so heiß wie möglich trinken, um die Bakterien abzutöten!

danke für eure tips werd einen nach dem anderen testen und heute nachmittag beim doc vorbei schauen

Zitat von Bolli:

Bei dem miesen Wetter essen wir aber auch gerne Suppen/ Eintöpfe. Letzte Woche gab es Süßkartoffel-Kokos-Ingwer-Suppe ....
Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und mit einer ebenfalls geschälten Ingwerknolle und Frühlingszwiebeln in Brühe kochen. Währenddessen kleine Hähnchenfilet-Streifen in der Pfanne anbraten und beiseite stellen. Nun den Gemüsetopf mit Kokosmilch aufgießen und alles fein pürieren. Gewürzt werden kann mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Kurkuma,etc. Ein paar Spitzer Zitronensaft geben dem ganzen noch eine frische Note dazu!!! Einfach lecker!!!

PS: Ingwer hilft übrigens auch super bei Mandel- und Halsentzündung. Dazu einfach ein daumengrößes Stück schälen und 10 min in Wasser kochen lassen, dann schluckweise und so heiß wie möglich trinken, um die Bakterien abzutöten!

Wem Inger schmeckt.... Hier kannst du den kompletten Haushalt damit vom Hof jagen.

Habe gar keine Idee, hat jemand eine Vorschlag für mich für was schnelles, leckeres?
Einkaufen muss ich sowieso.

Zitat von Chrissy0502:

Habe gar keine Idee, hat jemand eine Vorschlag für mich für was schnelles, leckeres?
Einkaufen muss ich sowieso.

fertigen pizzateig schnell belegen

Zitat von Christen:

Zitat von Chrissy0502:

Habe gar keine Idee, hat jemand eine Vorschlag für mich für was schnelles, leckeres?
Einkaufen muss ich sowieso.

fertigen pizzateig schnell belegen

hier gab es kartoffelbrei mit rahmsoße

Zitat von Bolli:

Bei dem miesen Wetter essen wir aber auch gerne Suppen/ Eintöpfe. Letzte Woche gab es Süßkartoffel-Kokos-Ingwer-Suppe ....
Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und mit einer ebenfalls geschälten Ingwerknolle und Frühlingszwiebeln in Brühe kochen. Währenddessen kleine Hähnchenfilet-Streifen in der Pfanne anbraten und beiseite stellen. Nun den Gemüsetopf mit Kokosmilch aufgießen und alles fein pürieren. Gewürzt werden kann mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Kurkuma,etc. Ein paar Spitzer Zitronensaft geben dem ganzen noch eine frische Note dazu!!! Einfach lecker!!!

PS: Ingwer hilft übrigens auch super bei Mandel- und Halsentzündung. Dazu einfach ein daumengrößes Stück schälen und 10 min in Wasser kochen lassen, dann schluckweise und so heiß wie möglich trinken, um die Bakterien abzutöten!

Stimmt Ingwertee habe ich bei meiner letzten Erkältung/Halsschmerzen auch literweise getrunken.

Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

Zitat von kullerkeks74:

Zitat von markusmami:

...

reis . denke ich schon .

hab noch Lachs .
Putenbrust .
tomaten .

ja . irgenwas zauber ich sicher draus .

Lachs mit Zitrone, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Salbei und Rosmarin einreiben und auf ein Backblech setzen.
Kartoffeln achteln und mit Olivenöl, Paprika rosenscharf, Salz und Muskatnuss marinieren. Kartofeln bei 180 Grad in den Ofen, nach 20 Minuten auf 100 Grad runterschalten und den Lachs für ne halbe Stunde dazu.

Das gibts bei uns öfter. total lecker!

Klingt nach einem Gericht für Donnerstag - da läuft einem ja das Wasser im zusammen bei der Beschreibung

Kartoffeln sind schon mariniert, und ich probiere das gleich aus. Allerdings nehme ich kein Salbei (nicht vorrätig) nur Rosmarin

Zitat von markusmami:

Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

Zitat von kullerkeks74:

...

Lachs mit Zitrone, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Salbei und Rosmarin einreiben und auf ein Backblech setzen.
Kartoffeln achteln und mit Olivenöl, Paprika rosenscharf, Salz und Muskatnuss marinieren. Kartofeln bei 180 Grad in den Ofen, nach 20 Minuten auf 100 Grad runterschalten und den Lachs für ne halbe Stunde dazu.

Das gibts bei uns öfter. total lecker!

Klingt nach einem Gericht für Donnerstag - da läuft einem ja das Wasser im zusammen bei der Beschreibung

Kartoffeln sind schon mariniert, und ich probiere das gleich aus. Allerdings nehme ich kein Salbei (nicht vorrätig) nur Rosmarin

schmeckt trotzdem!

Schnitzel, Semmelknödel und Rote Beete Salat

Zitat von Cappotella:

Zitat von markusmami:

Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

...

Klingt nach einem Gericht für Donnerstag - da läuft einem ja das Wasser im zusammen bei der Beschreibung

Kartoffeln sind schon mariniert, und ich probiere das gleich aus. Allerdings nehme ich kein Salbei (nicht vorrätig) nur Rosmarin

schmeckt trotzdem!

War sau lecker, konnte Sohnemann gerade noch bremsen, für die Große was übrig zu lassen

Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

Zitat von markusmami:

Zitat von markusmami:

...

Kartoffeln sind schon mariniert, und ich probiere das gleich aus. Allerdings nehme ich kein Salbei (nicht vorrätig) nur Rosmarin

schmeckt trotzdem!

War sau lecker, konnte Sohnemann gerade noch bremsen, für die Große was übrig zu lassen

das freut mich

Zitat von Cappotella:

Zitat von markusmami:

Zitat von Cappotella:

Zitat von markusmami:

...

schmeckt trotzdem!

War sau lecker, konnte Sohnemann gerade noch bremsen, für die Große was übrig zu lassen

das freut mich

Dafür ärgere ich mich gerade über Juniors Hausaufgabe, mit was man sich alles rumschlagen muß.