Kartoffelecken mit Kräuterquark (beides selbstgemacht)

heute gabs Döner..

Zitat von Jadaflo:

ich habe mir eben nudeln mit einer käsesahnesauce und pilzen gemacht heute abend weiss ich noch nicht

bei uns gab es heute salat mit hähnchen und honigmelone

Zum ersten mal Kartoffelgratin selbst gemacht leeeecker

Zitat von 19Annamami92:

Zum ersten mal Kartoffelgratin selbst gemacht leeeecker

Wie hast du das gemacht? Kartoffelgratin ist nämlich das einzige Gericht, wo ich nach wie vor ein Tütchen verwende, weil ich es ohne Tüte nicht so schmackhaft hinbekomme...

Ich mache oft eine Mehlschwitze und würze mit Petersilie , Salz, Pfeffer und etwas muskat

Zitat von markusmami:

Ich mache oft eine Mehlschwitze und würze mit Petersilie , Salz, Pfeffer und etwas muskat

und brate mir zwiebelwürfel an...
ich nehme nur statt muskat, ... paprika

Ja jedem das seine - oft gebe ich noch nen hauch Zitronenpfeffer rein. Und dann vermische ich den Käse nach lust und lauen mit Semmelbrösel, oder Cornflakes (ohne Zuckerr) oder auch mal mit zerbr Knäckebrot. Semmelbrösel habe ich eigentlich nie zu Hause.

Auch ne mischung aus zerquirltem Eigelb und Milch geht.

Die Kinder wollten Milchreis und für mich gab es Fischfilet und angebratenen grünen Spargel.

Heute gibts geschnetzeltes mit reis und gemischtem salat

heute gab es Flammkuchen habe den Teig selbst gemacht aber er war mir zu dick..

hat jemand n Rezept mit dünnen Teigboden? hatte den mit Hefe gemacht lags da dran?

Zitat von JerrysMama2009:

heute gab es Flammkuchen habe den Teig selbst gemacht aber er war mir zu dick..

hat jemand n Rezept mit dünnen Teigboden? hatte den mit Hefe gemacht lags da dran?

Definitiv... Original Elsässer flammkuche geht nicht auf! Höchstens mal weil er Blasen schlägt.
Ich Kauf ihn immer fertig in Frankreich, hab ihn noch nie selbst gemacht! Aber ich würd sagen Hefe gehört ganz sicher nicht rein.

chilli con carne

Gyros überbacken mit Metaxa Souce und dazu einen Salat