Sind auf dem Geburtstag meines Bruders

Selbst gemachte Kartoffelsuppe, mir fehlt nur noch das ultimative Rezept. Irgendwelche Vorschläge?

Schatz hat gestern Gulasch gemacht. Da koennen wir bei der Menge locker 3 Tage von essen

Rinderbraten mit Kartoffeln, RosenKohl und soße

Zitat von Bebieh_core:

Selbst gemachte Kartoffelsuppe, mir fehlt nur noch das ultimative Rezept. Irgendwelche Vorschläge?

Ich habe hier ein superleckeres bekommen

Habe meine so gemacht:

Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.(Ich habe noch Kohlrabi mit reingeschnippelt) Mit Brühe aufgießen bis alles bedeckt ist. Dann Kochen bis das Gemüse gar ist und einen Teil aus der Suppe heben.Den restlich Teil in der Brühe stampfen/pürrieren und einen Becher creme Fraiche mit Kräuter mit in den Topf.Dann den Teil den man vorher herausgenommen hat wieder mit in den Topf und zum Schluss habe ich noch ne TK-Kräutermischung mit hineingegeben (Petersilie,Dill,Schnittlauch ...) Achso und Wiener waren auch noch mit drin.Dazu haben wir frisches Ciabatta gegessen.War superlecker

Zitat von Bebieh_core:

Selbst gemachte Kartoffelsuppe, mir fehlt nur noch das ultimative Rezept. Irgendwelche Vorschläge?

Kartoffeln schälen und in gleichmäßig große grobe Stücke schneiden. Suppengrün klein schneiden, eine große Zwiebel grob schneiden. etwa Öl in den Topf geben und Suppengrün und Zwiebeln rein ... das lasse ich ne Weile da drin und gebe dann die Kartoffeln noch dazu und rühre dann noch ne Weile ordentlich um. Dann kommt Gemüsebrühe rein. Deckel drauf und köcheln lassen bis Gemüse und Kartoffeln sehr weich. Dann halte ich den Pürierstab rein (vorher nehme ich immer etwas Gemüsebrühe raus, damit ich besser kontrollieren kann, wie die Konsistenz ist). wenn alles püriert ist, kommen 200 ml Sahne rein und dann schmecke ich ab, ob noch Salz oder Pfeffer rein muß, auf alle Fälle kommt Majoran rein. und darauf achten, daß Kartffelsuppe noch nachdickt achja ... ich schmeiße dann klein geschnittene Wiener oder Jagdwurst in die Suppe und erwärm diese in der Suppe gleich mit

Zitat von Anja_MTK:

Wollte heute eigentlich kochen, aber dann sind wir doch beim Döner essen gelandet.

Morgen gibt es Rinderrouladen mit selbstgemachtem Rotkohl und Kartoffeln.

und es gibt heute für uns Süßmäuler wieder mal das

http://www.chefkoch.de/rezepte/710131173626539/Sue sse-Schweineohren.html

Das ist so verdammt lecker ...

Jägerschnitzel mit Spätzle

Zitat von renee1305:
sonntag: tomatensalat mit rindersteak und entweder baguette oder bratkartoffeln... je nachdem wie ich lust habe (es wäre ja noch speck übrig )

ich hab mich entschieden... es gibt Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen dazu...

Heute: Würstchen-Spaghetti mit Tomatensoße

Morgen: Bouletten mit Rahmporree und Kapü

lachs spinat rolle yamyam

Hawaii Schnitzel mit Pommes

kohlrouladen mit kartoffeln und soße*sabber*

Zitat von shei:

Heute Abend gibt es " Bratkartoffeln mal anders" mit Spiegelei und Gurkensalat

was heisst denn bratkartoffeln mal anders??

wir hatten gestern pizzabrötchen.
heute werden wir was bestellen, denn ich sollte eigentlich zur mädchen sitzung, aber mit durchfall und erbrechen bin ich lieber zu hause geblieben...

Spaghetti Bolognese mit Parmesan, genau das richtige nach einem Schwimmbad-Tag