Zitat von Alica:

Zitat von palule:

Zitat von lana84:

Ich habe mich gestern mal an einer Rose versucht

WOW!!!

Ich hab immernoch mein Problem, ich möchte morgen abend die Regenbogentorte machen weil meine Tochter am Freitag Geburtstag hat, aussenrum würde ich gerne eine Creme machen in die ich dann Smarties und andere Verzierungen machen möchte, Zuckerguss mag ich net und Fondant trau ich mich jetzt nicht. Welche Creme ist da zu empfehlen?

Ganz normale Buttercreme mit weißer/dunkler Schokolade zB

Oder eine Frischkäsecreme - auch sau lecker

http://www.sternchen-testet.de/regenbogen-torte-ei n-marchenhafter-kuchen-fur-die-kleine-prinzessin/

Zitat von palule:

Zitat von lana84:

Ich habe mich gestern mal an einer Rose versucht

WOW!!!

Ich hab immernoch mein Problem, ich möchte morgen abend die Regenbogentorte machen weil meine Tochter am Freitag Geburtstag hat, aussenrum würde ich gerne eine Creme machen in die ich dann Smarties und andere Verzierungen machen möchte, Zuckerguss mag ich net und Fondant trau ich mich jetzt nicht. Welche Creme ist da zu empfehlen?

Denn hab ich gemacht war au ni zu süß und alle fanden denn lecker

Link ganz oben

Paule: Buttercreme oder frischkäse Creme

Wurde hier sicher schonmal gepostet, aber hat jemand ein Rezept für nen Fondant selber zu machen?

Zitat von Jenny1986:

Wurde hier sicher schonmal gepostet, aber hat jemand ein Rezept für nen Fondant selber zu machen?

Schau mal bei Tortentante, den mache ich selbst und ist super!!!

Zitat von lana84:

Ich habe mich gestern mal an einer Rose versucht

das war dein erster Versuch??? Oo Wow! Hast du echt ganz toll hinbekommen! Wie lange hat das denn gedauert?

Zitat von mell85:

Zitat von Jenny1986:

Wurde hier sicher schonmal gepostet, aber hat jemand ein Rezept für nen Fondant selber zu machen?

Schau mal bei Tortentante, den mache ich selbst und ist super!!!

ah OK danke, das ist der, den ich schon bei chefkoch gesehene habe. Hört sich kompliziert an mit dem ganzen ungewöhnlichen Zeug

Was ist denn CMC und wo bekommt man sowas?

Zitat von Jenny1986:

Zitat von mell85:

Zitat von Jenny1986:

Wurde hier sicher schonmal gepostet, aber hat jemand ein Rezept für nen Fondant selber zu machen?

Schau mal bei Tortentante, den mache ich selbst und ist super!!!

ah OK danke, das ist der, den ich schon bei chefkoch gesehene habe. Hört sich kompliziert an mit dem ganzen ungewöhnlichen Zeug

Ich werd die woche marshmallow fondant machen der hört sich einfach an

Zitat von Kitty1991:

Zitat von Jenny1986:

Zitat von mell85:

Zitat von Jenny1986:

Wurde hier sicher schonmal gepostet, aber hat jemand ein Rezept für nen Fondant selber zu machen?

Schau mal bei Tortentante, den mache ich selbst und ist super!!!

ah OK danke, das ist der, den ich schon bei chefkoch gesehene habe. Hört sich kompliziert an mit dem ganzen ungewöhnlichen Zeug

Ich werd die woche marshmallow fondant machen der hört sich einfach an

ja mach mal und erzähl dann
ich verzweifel ja noch am zuckerstift in der farbe schwarz. kann man irgendwie nirgends kaufen, nur im internet

Zitat von Jenny1986:

Was ist denn CMC und wo bekommt man sowas?

da kannst du stattdessen auch kukident nehmen (ohne geschmack) das gibts in den meisten Drogeriemärkten.

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von Jenny1986:

Was ist denn CMC und wo bekommt man sowas?

da kannst du stattdessen auch kukident nehmen (ohne geschmack) das gibts in den meisten Drogeriemärkten.

ich hab das grad in dem blog gelesen von tortentante. wahnsinn, ich denke, heute wird mal großeinkauf gemacht

Danke! Hab mir jetzt ne Buttercreme von Chefkoch.de rausgesucht, wird schon werden

Sorry, noch ne Frage. Wie lange hält sich selbstgemachter Rollfondant denn? Also luftdicht verackt im Kühlschrank

Zitat von Jenny1986:

Sorry, noch ne Frage. Wie lange hält sich selbstgemachter Rollfondant denn? Also luftdicht verackt im Kühlschrank

CMC kannst du in der Apotheke holen oder im Internet bestellen...dann am besten über die Internetseite die Tortentante empfiehlt- ist günstiger!!
Bei Kukident achte darauf, dass es HAFTPULVER ist- nicht creme!!!!
Am Besten hast du auch ein Schraubglas zuhause- ich hab das direkt dareingefüllt- war einfacher wegen dem dosieren..

Glycerin brauchst und bekommst du ebenfalls in der apotheke- bestehe aber darauf, dass es aus pflanzlicher basis besteht!!! das synthetische ist für cremes und Salben und nicht für den Verzehr gedacht!!! Mir wollten se auch erst das andrehen!!! ALso: PLANZLICHES GLYCERIN!!!

Das fertige Fondant hält sich locker 6 Monate- vielleicht auch nen Jahr- und du musst das Fondant nicht im Kühlschrank aufbewahren... ich hab meinen in 3 gefrierbeutel im Schrank!
Der gekaufte wird ja auch nicht gekühlt!
Was gekühlt werden muss ist Blütenpaste und der Zuckerkleber aus cmc- ie Blütenpaste hält sich mein ich nur 6 Monate...
der Zuckerkleber 6 Wochen....