Zitat von -Lieschen-:

SOS! Dringende Frage!



Ich möchte gleich meine erste Fondant-Torte fertig machen. Dort möchte ich Blumen (flach, ausgestochen, nicht modelliert) draufkleben, aber leider hab ich die Sachen für den Zuckerkleber vergessen.
Geht auch normaler Zuckerguss? Also Puderzucker-Wasser-Gemisch oder Puderzucker-Zitronensaft-Gemisch? Oder löst das irgendwie den Fondant auf?
Sonst noch jemand einen Tipp mit welchen vorhandenen Mitteln man das festkleben kann?

Vielleicht hat ja jemand ne ganze schnelle Antwort

Ich klebte alles mit wasser dünn mit Pinsel bestreichen hält supi sogar meine Figuren hielten damit : )

Zitat von Unico:

Zitat von -Lieschen-:

SOS! Dringende Frage!



Ich möchte gleich meine erste Fondant-Torte fertig machen. Dort möchte ich Blumen (flach, ausgestochen, nicht modelliert) draufkleben, aber leider hab ich die Sachen für den Zuckerkleber vergessen.
Geht auch normaler Zuckerguss? Also Puderzucker-Wasser-Gemisch oder Puderzucker-Zitronensaft-Gemisch? Oder löst das irgendwie den Fondant auf?
Sonst noch jemand einen Tipp mit welchen vorhandenen Mitteln man das festkleben kann?

Vielleicht hat ja jemand ne ganze schnelle Antwort

Ich klebte alles mit wasser dünn mit Pinsel bestreichen hält supi sogar meine Figuren hielten damit : )

so hab ichs auch gemacht

Was gibts denn für leckere Buttercremes die nicht allzu süß sind???
Ich habe nur die aus Bettys Buch diese Vanille Pudding Butter Creme sozusagen
Aber vielleicht hat jemand was besseres?? Hab die andre nämlich noch nicht ausprobiert...

Zitat von mell85:

Was gibts denn für leckere Buttercremes die nicht allzu süß sind???
Ich habe nur die aus Bettys Buch diese Vanille Pudding Butter Creme sozusagen
Aber vielleicht hat jemand was besseres?? Hab die andre nämlich noch nicht ausprobiert...

huhu,

hab die hier gemacht, die war genau richtig! (hatte aber weiße schoki)

http://www.chefkoch.de/rezepte/1572691264767519/Sc hokoladen-Buttercreme.html

lg

Ich auch
Ich liebe sie auch wenn sie suess ist da ich richtige Schokinund nicht Kuvertuere genommen hab..... mit der Sahne schmeckt das wie Milchmaedchen- damit kann man auch ne creme machen

Geht das trotz Sahne??? Fondant sollte doch niemals mit Sahne in Verbindung kommen....oder?

Huhu
ich hab da auch noch ne Frage zu Cakepops, falls sich da jemand auskennt. Ich fin ganz viele Rezepte mit Buttercreme Häubchen, aber kennt jemand "Two broke girls"? Da war mal ne Folge, wo sich Max weigert Buttercreme auf ihre Cakepops zu machen, weil die so empfindlich ist und verläuft. Was nimmt man denn sonst dafür?

das sind keine cakepops sondern cupcakes. cakepops sidn die bällchen mit stiel
und ich hab gestern welche mit schlagsahne schoko.chilli gemacht
schau mal hier gibts ganz viele frostings/toppings auch ohne buttercreme. mit mascarpone oder frischkäse toppings fidn ichs am leckersten.
aber auch frucht-joghurt/quark udn dann mit gelatine is saulekka

http://cupcakes-rezept.de/cupcakes-toppings-frosti ng/schokoladiges-frosting-fuer-cupcakes.html

Zitat von Niji:

das sind keine cakepops sondern cupcakes. cakepops sidn die bällchen mit stiel
und ich hab gestern welche mit schlagsahne schoko.chilli gemacht
schau mal hier gibts ganz viele frostings/toppings auch ohne buttercreme. mit mascarpone oder frischkäse toppings fidn ichs am leckersten.
aber auch frucht-joghurt/quark udn dann mit gelatine is saulekka

http://cupcakes-rezept.de/cupcakes-toppings-frosti ng/schokoladiges-frosting-fuer-cupcakes.html

ja das kommt davon wenn nebenbei sex and the city läuft
danke

So... mein zweiter selbstgemachter Fondant ist nun fertig und darf ruhen
Ging auch viel besser als der erste
Leider habe ich kein braun bei meinen Pastenfarben... Möchte aber einen Osterhasen modellieren. Kann ich die Pastenfarben von Wilton mischen?
Hat jemand Erfahrung?
Danke euch sehr

@Unico: Deine Werke sind sehr cool und interessant

Ich habe mich gestern mal an einer Rose versucht

Wow...

Zitat von lana84:

Ich habe mich gestern mal an einer Rose versucht

WOW!!!

Ich hab immernoch mein Problem, ich möchte morgen abend die Regenbogentorte machen weil meine Tochter am Freitag Geburtstag hat, aussenrum würde ich gerne eine Creme machen in die ich dann Smarties und andere Verzierungen machen möchte, Zuckerguss mag ich net und Fondant trau ich mich jetzt nicht. Welche Creme ist da zu empfehlen?

Zitat von palule:

Zitat von lana84:

Ich habe mich gestern mal an einer Rose versucht

WOW!!!

Ich hab immernoch mein Problem, ich möchte morgen abend die Regenbogentorte machen weil meine Tochter am Freitag Geburtstag hat, aussenrum würde ich gerne eine Creme machen in die ich dann Smarties und andere Verzierungen machen möchte, Zuckerguss mag ich net und Fondant trau ich mich jetzt nicht. Welche Creme ist da zu empfehlen?

Ganz normale Buttercreme mit weißer/dunkler Schokolade zB

Zitat von lana84:

Ich habe mich gestern mal an einer Rose versucht

Klasse!!