Hab ne wichtige Frage zur Ganache:
Ich möchte die morgen früh zum einstreichen verwenden und dementsprechend morgen herstellen. Wie lange ungefähr (Zeit) muss die Ganache abkühlen damit ich sie verwenden kann???

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von Lady_Girl:

Wow indira, die blumen sind der hammer.
An dich komm ich wahrscheinlich nie ran.
Aber ich hab heut mal bisschen was versucht.
Ist nicht ganz so schön wie in der anleitung, aber ich bin echt zufrieden.
Will die im juli für die taufe von tobi machen, wird sicher süß aussehen.

Angeber!

die sind der absolute Hammer! Mit dem Talent kriegste Blümchen bestimmt auch ganz toll hin

danke
Hab mir bei ama*on jetzt auch ein werkzeug grundset bestellt mit dem balltool und smoother und so.
Mal schaun wie das läuft. Macht auch irre spaß mit dem fondant, mit marzipan war das für mich endlose plackerei und sah nach nix aus.
Bin jetzt super happy dass es klappt.

liebe Grüsse

Zitat von Lady_Girl:

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von Mami1009:

Ich oute mich als stille Mitleserin Werde mich demnächst ans Fondant wagen

ganz große klasse deine Cupcakes! Ich steh total auf die Schafe - sehen super aus

Ich find die schafe auch klasse.
Sind das marshmallows? Und dann marzipanmasse fürs gesicht oder?
Was machst du eig auf die cupcakes drauf? Also als creme? Hab schon mehrfach welche gegessen und die creme war furchtbar.

liebe Grüsse

jep genau, marhsmallows und Marzipan... Ich mach die creme aus Mascapone und Quark... Bei den Marshmallows ne Creme aus Marshmallowcreme und Butter...

Zitat von mell85:

Hab ne wichtige Frage zur Ganache:
Ich möchte die morgen früh zum einstreichen verwenden und dementsprechend morgen herstellen. Wie lange ungefähr (Zeit) muss die Ganache abkühlen damit ich sie verwenden kann???

huhu,
bin nich sicher aber hab glaub iwo gelesen das sie über nacht ziehen sollte

Wow ihr macht so wunderschöne Sachen, bin ganz hin und weg!!!!!

Zitat von mell85:

Hab ne wichtige Frage zur Ganache:
Ich möchte die morgen früh zum einstreichen verwenden und dementsprechend morgen herstellen. Wie lange ungefähr (Zeit) muss die Ganache abkühlen damit ich sie verwenden kann???

24 Stunden im Kühlschrank.

boah, hab gerade eine tolle Torte in Facebook gesehen

sowas tolles will ich auch mal machen Ist aber bestimmt wahnsinnig viel arbeit..

Zitat von Dito89:

Zitat von Lady_Girl:

Also ich hab das fondant auch selbst gemacht.
Ich finds nicht schwer.
Meine Küchenmaschine macht das komplett selbst.
Ich musste nur am ende noch etwas puderzucker einkneten, damit es nicht so klebt.

Hab ein gutes rezept gefunden bei tortentante, das ist wirklich einfach und selbst mir gelungen.

liebe Grüsse

Magst das Rezept rausrücken ? Habe leider keine Küchenmaschine, aber man müsste es ja auch so ohne Probleme hinbekommen oder?

http://tortentante.blogspot.de/2009/02/rezept-fur- rollfondant-sugarpaste.html

Zitat von Mami1009:

Ich oute mich als stille Mitleserin Werde mich demnächst ans Fondant wagen

Wow, total schöne Cupcakes! Wirklich klasse!!!!

Zitat von Lady_Girl:

Wow indira, die blumen sind der hammer.
An dich komm ich wahrscheinlich nie ran.
Aber ich hab heut mal bisschen was versucht.
Ist nicht ganz so schön wie in der anleitung, aber ich bin echt zufrieden.
Will die im juli für die taufe von tobi machen, wird sicher süß aussehen.

Ich finde deine Schuhe sooo niedlich, da sind sie Blumen auch kein Problem mehr!!!!! Das schaffst du auch

die schuhe sind der hammer. bestimmt aus blütenpaste oder? meine blütenpaste ist irgendwie nichts geworden. ließ sich nicht dünn ausrollen, zog sich wieder zusammen und war irgendwie so hart und rissig.
und ich wollt eigentlich mit dem balltool arbeiten und schön dünne blättchen machen.. fail.. naja vielleicht nächstes mal

was kann man denn schönes auf eine konfirmationstorte drauf machen?

Zitat von 03Juni:

die schuhe sind der hammer. bestimmt aus blütenpaste oder? meine blütenpaste ist irgendwie nichts geworden. ließ sich nicht dünn ausrollen, zog sich wieder zusammen und war irgendwie so hart und rissig.
und ich wollt eigentlich mit dem balltool arbeiten und schön dünne blättchen machen.. fail.. naja vielleicht nächstes mal

was kann man denn schönes auf eine konfirmationstorte drauf machen?

Den Fisch, das Buch, ein Kreuz

Soo, hier dann mal das Innenleben meiner Torte. Ist nicht ganz soo geworden wie erhofft, ich hab wohl zu wenig Teig Gelb gefärbt, aber ich finds trotzdem ok

Er hat sich sehr gefreut, und geschmeckt, hat sie auch

Frage: Wie bewahre ich denn Marzipan auf? Tupper + Kühlchrank reicht? Oder muss/kann ich es einfrieren?
(Nächste Torte, wird nicht vor Ostern gemacht)

Mein Kuchen ist fertig, ist übrigens auch ein Zug geworden
Fotos sende ich heute nachmittagwenn ich es schaffe.

So pasten sind angekommen kann man die au zum kuchenteig färben nehmen?
&wieviel am besten nehmen ? Immer ersz nen bisschen u schauen obs intensiver sein soll oder nicht?