Mütter- und Schwangerenforum

Motivtorten

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26.08.2013 19:40
Schaut super aus!
26.08.2013 19:42
Zitat von 03Juni:

Zitat von 03Juni:

meine siklikonformen dürfen nicht eingefettet werden. hab ich blöderweise bei einer mal gemacht und die hört nie wieder auf zu kleben, da kann ich machen was ich will, die fühlt sich ekelhaft an. hätte ich nicht einfetten dürfen..


übrigens, das ist ja auch sinn der silikonformen, dass man kein fett braucht, weil man sie durch die flexible form einfach rausdrücken kann..


So hatte ich es auch im Kopf.
mell85
4226 Beiträge
26.08.2013 21:23
Hat jemand eine Modellier Idee für ein Schaf
26.08.2013 21:57
Hallo ihr Lieben,

ich würde gerne mal die Lebensmittelfarben von Dekoprint ausprobieren. Die sind AZO-Frei und es gibt sie als Pasten-,flüssige und Pulverfarben. Kennt ihr diese Farben? Hat vielleicht Jemand damit schon gebacken?

Lg, Sabine
Coto2409
1890 Beiträge
27.08.2013 12:37
Zitat von Janna:

Oooh, wie schön!!! Dein Riesen cupcake schaut echt Super aus!!

Darf ich fragen welchen Teig du verwendet hast?

Ich hab den nun zum 2.x ausprobiert und bin nur bedingt zufrieden.
Das erste mal war ein Reinfall, beim zweiten mal ist die obere Hälfte nicht wirklich was geworden. Find auch doof das da keine mindest füllangabe markiert ist. Entweder mach ich viel zu wenig Teig rein und der wird deswegen so Grotten hässlich oder ich weiß auch nicht.

Hab nen Nuss-Sandkuchen gemacht.

Wenn du Verbesserungsvorschläge für mein Dilemma hast, immer her damit!


Ich habe bisher Birnen - Nougat Muffin-Masse gemacht und so gefüllt...

http://www.chefkoch.de/rezepte/243931098172125/Bir nen-Nougat-Muffins.html Dieses Rezept (für 24 Muffins)
Da bleibt dann immer für 4-5 Muffins teig übrig

Gebacken hat der glaube ich immer so 60 min fast. Den "Deckel" kann man vorher raus. Dann bei beiden den oberen teil gerade abschneiten und schon kann man es perfekt aufeinander setzen.

Man füllt es so wie wie ein Muffinförmchen zu 2/3 ca.

Wenn ich dir noch irgendwie helfen kann, gerne!!!!
Nuss-Sandkuchen, bin ich kein spezialist, mache ich nie. Weis nicht wie der so ist.
Coto2409
1890 Beiträge
27.08.2013 12:41
Zitat von Coto2409:

Zitat von Janna:

Oooh, wie schön!!! Dein Riesen cupcake schaut echt Super aus!!

Darf ich fragen welchen Teig du verwendet hast?

Ich hab den nun zum 2.x ausprobiert und bin nur bedingt zufrieden.
Das erste mal war ein Reinfall, beim zweiten mal ist die obere Hälfte nicht wirklich was geworden. Find auch doof das da keine mindest füllangabe markiert ist. Entweder mach ich viel zu wenig Teig rein und der wird deswegen so Grotten hässlich oder ich weiß auch nicht.

Hab nen Nuss-Sandkuchen gemacht.

Wenn du Verbesserungsvorschläge für mein Dilemma hast, immer her damit!


Ich habe bisher Birnen - Nougat Muffin-Masse gemacht und so gefüllt...

http://www.chefkoch.de/rezepte/243931098172125/Bir nen-Nougat-Muffins.html Dieses Rezept (für 24 Muffins)
Da bleibt dann immer für 4-5 Muffins teig übrig

Gebacken hat der glaube ich immer so 60 min fast. Den "Deckel" kann man vorher raus. Dann bei beiden den oberen teil gerade abschneiten und schon kann man es perfekt aufeinander setzen.

Man füllt es so wie wie ein Muffinförmchen zu 2/3 ca.

Wenn ich dir noch irgendwie helfen kann, gerne!!!!
Nuss-Sandkuchen, bin ich kein spezialist, mache ich nie. Weis nicht wie der so ist.


Ok sagen wir zu 3/4 füllen
Wenn es so gefüllt ist wie bei mir, kommt das hier raus...

Janna
19141 Beiträge
27.08.2013 16:58
Uiiii Super! Dank dir!!!

Muss mich gleich ans Backen machen. Brauche 2 Torten für morgen

Ich Berichte dann wies geworden ist

Hat im übrigen jemand noch nen einfaches Rezept für ne Regenbogentorte?
Wenn ja, immer her damit
fienchen74
11222 Beiträge
27.08.2013 17:54
Zitat von Janna:

Uiiii Super! Dank dir!!!

Muss mich gleich ans Backen machen. Brauche 2 Torten für morgen

Ich Berichte dann wies geworden ist

Hat im übrigen jemand noch nen einfaches Rezept für ne Regenbogentorte?
Wenn ja, immer her damit

kaufste backmischung für buisquitböden jeweils einfärben einzelne backen dann tortencreme immer dazwischen und aussen kannste ja sahne oder creme machen je nach belieben kuckst du hier
Janna
19141 Beiträge
27.08.2013 17:58
Zitat von fienchen74:

Zitat von Janna:

Uiiii Super! Dank dir!!!

Muss mich gleich ans Backen machen. Brauche 2 Torten für morgen

Ich Berichte dann wies geworden ist

Hat im übrigen jemand noch nen einfaches Rezept für ne Regenbogentorte?
Wenn ja, immer her damit

kaufste backmischung für buisquitböden jeweils einfärben einzelne backen dann tortencreme immer dazwischen und aussen kannste ja sahne oder creme machen je nach belieben kuckst du hier




Kleiner Fuchs ;D

Ich wollte den Teig selbst herstellen und war bislang bei jeden Rezept irritiert weil dort teils 8-10 Eier verwendet wurden O.O

Ich guck noch nen bisschen. Dank dir!
Dein Kuchen gefällt mit im übrigen echt gut!
mell85
4226 Beiträge
27.08.2013 17:59
Aber auf dieser Torte ist doch Fondant oder??
Was hast du darunter?
Ich backe morgen entweder eine Regenbogen Torte oder die von Tortentante auf der Hauptseite....mal sehen ....
Ich denke die Regenbogen Torte wird es auf jeden Fall zum 1.Geb.
Janna
19141 Beiträge
27.08.2013 18:00
Zitat von mell85:

Aber auf dieser Torte ist doch Fondant oder??
Was hast du darunter?
Ich backe morgen entweder eine Regenbogen Torte oder die von Tortentante auf der Hauptseite....mal sehen ....
Ich denke die Regenbogen Torte wird es auf jeden Fall zum 1.Geb.


Welches Rezept verwendest du für die Regenbogen?
mell85
4226 Beiträge
27.08.2013 18:48
Hab noch keins...
fienchen74
11222 Beiträge
27.08.2013 19:01
Zitat von mell85:

Aber auf dieser Torte ist doch Fondant oder??
Was hast du darunter?
Ich backe morgen entweder eine Regenbogen Torte oder die von Tortentante auf der Hauptseite....mal sehen ....
Ich denke die Regenbogen Torte wird es auf jeden Fall zum 1.Geb.

ja ist Fondant drunter und tortencreme
Mizz_Ani
4377 Beiträge
27.08.2013 19:13
ich hab ne regenbogentorte gemacht ohne fondant. sondern mit tortencreme.

Janna
19141 Beiträge
27.08.2013 19:17
Die schaut ja Super aus!

Ich hab nun den ersten Boden im Ofen, mal sehen ob der was wird
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