Ich finde auch diese Torte super!!!

http://tortentante.blogspot.de/

Zitat von cookie86:

Zitat von Britta:

Zitat von cookie86:

hallloooooo

also, grundsätzlich backe ich schon mal sehr gern 2010 hab ich das erste mal mmf versucht, und letzten dez. zum ersten mal welchen bestellt...iwie, werde ich damit nicht warm (ok, ich mach aber auch nur 2 mal im jahr ne motivtorte^^)

beim erstenmal, war die farbe zu blass, seit dem nur noch paste ja und grundsätzlich, bekomme ich den fondant nicht glatt den bestellten fondant habe ich nicht auf die gewünschte größe ausrollen können

Glatt auf die Torte?

garantiert habe ich mich wieder ganz toll verständlich ausgedrückt(daran sollte ich arbeite )

also fondanttorten;finde ich; sehen immer schön glatt aus...und meine sehen ehr hubbelig aus

Hast du ne Creme drunter oder icing? Und schneidest du den keuchen vorher glatt ab?

Zitat von Bella34:

Niji: Ich glaube das eigentlich gar nicht. Also ich mach ne andere Außendeko, aber ich vermute, dass die bunten Böden einfach nur ausgeschnitten wurden und das würde nicht lange dauern, das zusammen setzen auch nicht.

Ich hab mal bei den Chefkoch-Profis gefragt, ob ich da richtig vermute

das ist ein schachbrettkuchen...gibt da extra formen dazu

Zitat von Bella34:

Niji: Ich glaube das eigentlich gar nicht. Also ich mach ne andere Außendeko, aber ich vermute, dass die bunten Böden einfach nur ausgeschnitten wurden und das würde nicht lange dauern, das zusammen setzen auch nicht.

Ich hab mal bei den Chefkoch-Profis gefragt, ob ich da richtig vermute

Ja, das sind unterschiedliche Farbböden und die dann in Ringe geschnitten und im Wechsel ineinander gesteckt

Zitat von Lexi:

Zitat von Bella34:

Niji: Ich glaube das eigentlich gar nicht. Also ich mach ne andere Außendeko, aber ich vermute, dass die bunten Böden einfach nur ausgeschnitten wurden und das würde nicht lange dauern, das zusammen setzen auch nicht.

Ich hab mal bei den Chefkoch-Profis gefragt, ob ich da richtig vermute

das ist ein schachbrettkuchen...gibt da extra formen dazu

Braucht man aber nicht zwangsläufig dafür

Zitat von Britta:

Zitat von cookie86:

Zitat von Britta:

Zitat von cookie86:

hallloooooo

also, grundsätzlich backe ich schon mal sehr gern 2010 hab ich das erste mal mmf versucht, und letzten dez. zum ersten mal welchen bestellt...iwie, werde ich damit nicht warm (ok, ich mach aber auch nur 2 mal im jahr ne motivtorte^^)

beim erstenmal, war die farbe zu blass, seit dem nur noch paste ja und grundsätzlich, bekomme ich den fondant nicht glatt den bestellten fondant habe ich nicht auf die gewünschte größe ausrollen können

Glatt auf die Torte?

garantiert habe ich mich wieder ganz toll verständlich ausgedrückt(daran sollte ich arbeite )

also fondanttorten;finde ich; sehen immer schön glatt aus...und meine sehen ehr hubbelig aus

Hast du ne Creme drunter oder icing? Und schneidest du den keuchen vorher glatt ab?

Ne gute Ganache wirkt da wunder...

http://tortentante.blogspot.de/2009/03/anleitung-g anache-aus-aufgekochter.html

Zitat von Britta:

Zitat von Lexi:

Zitat von Bella34:

Niji: Ich glaube das eigentlich gar nicht. Also ich mach ne andere Außendeko, aber ich vermute, dass die bunten Böden einfach nur ausgeschnitten wurden und das würde nicht lange dauern, das zusammen setzen auch nicht.

Ich hab mal bei den Chefkoch-Profis gefragt, ob ich da richtig vermute

das ist ein schachbrettkuchen...gibt da extra formen dazu

Braucht man aber nicht zwangsläufig dafür

wollt's ja nur erwähnen
Ich fänd das ausschneiden aufwändiger

Zitat von Britta:

Zitat von cookie86:

Zitat von Britta:

Zitat von cookie86:

hallloooooo

also, grundsätzlich backe ich schon mal sehr gern 2010 hab ich das erste mal mmf versucht, und letzten dez. zum ersten mal welchen bestellt...iwie, werde ich damit nicht warm (ok, ich mach aber auch nur 2 mal im jahr ne motivtorte^^)

beim erstenmal, war die farbe zu blass, seit dem nur noch paste ja und grundsätzlich, bekomme ich den fondant nicht glatt den bestellten fondant habe ich nicht auf die gewünschte größe ausrollen können

Glatt auf die Torte?

garantiert habe ich mich wieder ganz toll verständlich ausgedrückt(daran sollte ich arbeite )

also fondanttorten;finde ich; sehen immer schön glatt aus...und meine sehen ehr hubbelig aus

Hast du ne Creme drunter oder icing? Und schneidest du den keuchen vorher glatt ab?

natürlic...aber mir fällt dazu auch grad was ein, was ich mir bis april kaufen wollte...ich habs bisher immer mit den händen gemacht

Zitat von raspberry_kiss:

Zitat von Britta:

Zitat von cookie86:

Zitat von Britta:

...

garantiert habe ich mich wieder ganz toll verständlich ausgedrückt(daran sollte ich arbeite )

also fondanttorten;finde ich; sehen immer schön glatt aus...und meine sehen ehr hubbelig aus

Hast du ne Creme drunter oder icing? Und schneidest du den keuchen vorher glatt ab?

Ne gute Ganache wirkt da wunder...

http://tortentante.blogspot.de/2009/03/anleitung-g anache-aus-aufgekochter.html

ich bitte dich, für wie blöd hälst du mich denn im dezember habe ich meine erste ganache gemacht, mit weißer schoki, war ziemlich süß, aber sooo leckaaaa

Zitat von Lexi:

Zitat von Britta:

Zitat von Lexi:

Zitat von Bella34:

Niji: Ich glaube das eigentlich gar nicht. Also ich mach ne andere Außendeko, aber ich vermute, dass die bunten Böden einfach nur ausgeschnitten wurden und das würde nicht lange dauern, das zusammen setzen auch nicht.

Ich hab mal bei den Chefkoch-Profis gefragt, ob ich da richtig vermute

das ist ein schachbrettkuchen...gibt da extra formen dazu

Braucht man aber nicht zwangsläufig dafür

wollt's ja nur erwähnen
Ich fänd das ausschneiden aufwändiger

Kommt drauf an, es gibt da so extra Kuchenringe zum ausstechen für

Zitat von cookie86:

Zitat von raspberry_kiss:

Zitat von Britta:

Zitat von cookie86:

...

Hast du ne Creme drunter oder icing? Und schneidest du den keuchen vorher glatt ab?

Ne gute Ganache wirkt da wunder...

http://tortentante.blogspot.de/2009/03/anleitung-g anache-aus-aufgekochter.html

ich bitte dich, für wie blöd hälst du mich denn im dezember habe ich meine erste ganache gemacht, mit weißer schoki, war ziemlich süß, aber sooo leckaaaa

wo wir grad von Ganache sprechen... nen hübschen Ticker hast du da...

Zitat von cookie86:

Zitat von Britta:

Zitat von cookie86:

Zitat von Britta:

...

garantiert habe ich mich wieder ganz toll verständlich ausgedrückt(daran sollte ich arbeite )

also fondanttorten;finde ich; sehen immer schön glatt aus...und meine sehen ehr hubbelig aus

Hast du ne Creme drunter oder icing? Und schneidest du den keuchen vorher glatt ab?

natürlic...aber mir fällt dazu auch grad was ein, was ich mir bis april kaufen wollte...ich habs bisher immer mit den händen gemacht

Hm dann weiß ich auch nicht, hast du mal nen Bild?
Außer vielleicht, das du die Creme zu dünne aufgetragen hast

Was wolltest du dir denn kaufen?

Ich hätte einfach den Tortenring genommen zum ausstechen

Ich werd das einfach mal versuchen, aber erst zu Karfreitag, daher hab ich ja noch Zeit

hallöchen Ihr süssen
Wir haben ende Mai Kommunion und ich möchte eine Motivtorte Backen
Ja hab ich noch nie
Naja ich hab vorher noch 5 Geburtstage und Ostern ist auch noch zum Üben
Ich hab Fondant bestellt und würde gern Biskuitteig machen aber was für eine Füllung für einen 9 Mädels Geburtstag
Könnt Ihr mir ein paar Tips geben das nix in die Hose geht?
Bitttttttttttttte Bitttttttttttttte