Zitat von Niji:

mh den kuchen kenn ich auch mit mandarinen das is sooo lekka
schmeckt aber auch mit anderne nfrüchten, meine ma machts manchmal mit pürierten erdbeeren (die frieren wir püriert ein wnen im garten zu viele auf einmal reif sind) ode rhimbeeren aus dem glas. jetz bekomm ich hunger drauf ess ich schnell nen muffin

Ja das stimmt. Mit Ananas ist es auch lecker.

Ich muss mal wieder meine Mascarpone-Torte machen. Da tu ich auch Mandarin- und Ananasstücke rein. Fragt mich aber bitte nicht nach dem Rezept. Kauf dafür immer einen fertigen Tortenboden und die Creme mach ich grundsätzlich wie es mir in den Sinn kommt. Schmeckt also jedesmal anders.

Zitat von Gisou:

Zitat von Niji:

mh den kuchen kenn ich auch mit mandarinen das is sooo lekka
schmeckt aber auch mit anderne nfrüchten, meine ma machts manchmal mit pürierten erdbeeren (die frieren wir püriert ein wnen im garten zu viele auf einmal reif sind) ode rhimbeeren aus dem glas. jetz bekomm ich hunger drauf ess ich schnell nen muffin

Ja das stimmt. Mit Ananas ist es auch lecker.

Ich muss mal wieder meine Mascarpone-Torte machen. Da tu ich auch Mandarin- und Ananasstücke rein. Fragt mich aber bitte nicht nach dem Rezept. Kauf dafür immer einen fertigen Tortenboden und die Creme mach ich grundsätzlich wie es mir in den Sinn kommt. Schmeckt also jedesmal anders.

genau so koche und backe ich auch es gibt da n rezept aba man kann ja imemr so pi mal daumen alles rienhaun was man grad da hat und danach fragt man sich wie man sowas lekkeres hinbekommen hat

mit ananas muss ich auch mal probieren danke für den tip

Habe demnächst mal wieder Lust einen Kuchen zu machen und dieses Rezept habe ich mir rausgesucht:
http://www.kochbar.de/rezept/380181/Lila-Milka-Kuc hen.html?personen=12

Zitat von Tralala_Glamour:

Habe demnächst mal wieder Lust einen Kuchen zu machen und dieses Rezept habe ich mir rausgesucht:
http://www.kochbar.de/rezept/380181/Lila-Milka-Kuc hen.html?personen=12

der is ja cool
leider hab ich nur enn minibackofen muss mal unbedingt bei fruenden versuchen den zu backen. dann aba ohne milka weil da leider nüsse drin sind.

sag ma bescheid wie der schmeckt

Bin heute Abend allein und weiss gar nicht was ich mir zum Essen machen soll. Für einen allein kochen ist immer so doof. Dabei könnt ich heute nur essen ( obwohl ich das sonst nicht hab).
Aber mir fällt nichts schnelles und gutes ein.
Gestern gabs Würstchen mit Salat und vorgestern Reis, Gemüse und Fleischspiesse.........vielleicht heute mal was ohne Fleisch

nimm ne packung passierte tomaten, brat dir ne zwiebel an, dann amchste die tomaten drauf und kochst das wie ne suppe mit lekka gewürzen vllt etwas käsestreuseln drinne oda frischkäse und schwupp jammi...wenn du da hast nimm frühlingszwiebeln das passt momentan ja au super. das mach ich mir oft wenn ich alleine bin is wenig aufwand, relativ gesund und lekka. und wenn doch fleisch rien soll kansnte da etwa sschinken oder wurst reinbraten...oder du machts an das ganze nochn ei dann flockt das so schön aus.

Das koch ich grad:
http://www.chefkoch.de/rezepte/932261198672972/Lac hs-auf-Blattspinat.html
und dazu Reis!

ahhh jetz hab ich hunga
aba heute abend gibts bei uns einfach stulle mit brot und zomatensalat...

zum mittag gab es rehgulasch mit semmelknödeln jammi

Zitat von Gisou:

Das koch ich grad:
http://www.chefkoch.de/rezepte/932261198672972/Lac hs-auf-Blattspinat.html
und dazu Reis!

Wow! Schaut superlecker aus!
Ich mache morgen Lachs mit Nudeln und Spinat dazu. Ist ja dann quasi so ähnlich

http://www.chefkoch.de/rezepte/748841177406148/Suc ht-Cookies.html

Das sind die Cookies, die ich heute gemacht habe. Hatte nur das halbe Rezept und hab das auch nochmal halbiert und dann in einen Teil Teig die Schokolade, in den anderen Teil Teig hab ich Kokosraspeln getan. Beide Sorten waren oder sind sehr lecker, mit den Kokosraspeln ist der Teig nur nicht mehr ganz so weich, die Cookies bleiben etwas höher und laufen nicht ganz so breit.
Hab für die Schoki übrigens gemischt, aus Vollmilch und Weiß. Echt supertoll *sabber*

Also die Cookies probier ich bei gelegenheit auch mal aus. Sieht einfach und sehr lecker aus!

Isses auch...also einfach und lecker. Ich denke, den braunen Zucker bräuchte man nicht unbedingt, geht auch ohne

hungaaaaa
aba mein freudn hat heut morgen brownies gebacken also mampf ich jetz davon noch was dann is der zuckerschock garantiert
aber die cookies muss ich unbedingt testen. werden die denn so n bissl gnatschig bzw eben nich ganz so hart?

Muffin grundrezept:
Zutaten: 1 ei, 1/8l (125ml) milch oder wasser , 3EL öl (sonnenblumen oder raps), 1/2päckchen backpulver, 1/2tasse zucker, 2tassen mehl

zuerst die flüssigen zutaten verrühren (das mahc ich einfach mit ner gabel bis es gleichmäßig is) also ei milch/wasser und öl. dann den zucker rein. danach das mehl und das backpulver reinsieben (wenns beides frisch is gehts auch ohne sieb.) alles gut verrühren bis der teig gleichmäßig ist. dann nach belieben schokostückchen, oder früchte oder kakaopulver reintun. wenns der gesüßte kaba is dann weniger zucker sonst klebts echt.
das in formen machen. entweder muffinblech/silikonform oder alufolie die man um ein glas zu sonem becherchen gefaltet hat. die formen aber nich ganz voll amchen nur so zu ca. 2/3 sonst läufts über udn klebt im ofen.
das ganze dann bei 200°C bzw 180°C umluft ca. 25minuten backen. dann nen zahnstocher oder nen schaschlickspieß (aus holz) nehemn udn reinpieksen. wenn nix am spieß kleben bleibt dann sidn sie durch wnen noch was dranklebt nochma 5min in ofen.

oh lecker... und wirklich seeehr einfach
ich will mufffiiiinnss