Und außerdem gibt man sich immer so Mühe beim kochen und so schnell ist alles aufgegessen dann Knips ich das halt mal ab um mich selbst zu loben.

Ah okay, ich kannte das bisher halt nur von Rentnern, die nur alle Jubeljahre mal ins Restaurant gehen und dann dokumentieren, was sie für ihr Geld bekommen...

Ich mach die Fotos hauptsächlich für meine Mama, die mag immer gern wissen, was wir essen
Ansonsten geht's mir da wie Ene, man gibt sich so eine Mühe, da kann man auch mal einen Schnappschuss machen

Zitat von Halessia:

Darf ich fragen, warum ihr euer Essen fotografiert??? Also jetzt so anlässlich eines Threads/Blogs okay, aber davon unabhängig...

sobald man sich entschließt, bei facebook, einer kochgruppe beizutreten, fängt man damit an. ist wie ein zwang

Zitat von silbermarie:

Ich mach die Fotos hauptsächlich für meine Mama, die mag immer gern wissen, was wir essen
Ansonsten geht's mir da wie Ene, man gibt sich so eine Mühe, da kann man auch mal einen Schnappschuss machen

So gehts mir mit meiner besten Freundin. Die fragt auch öfter, was es gibt und dann "zeige" ich es ihr halt

Zitat von sabea:

Toller Thread leider fotografiere ich mein Essen so selten, weil Mann mich da immer auslacht, aber hin und wieder machs ichs trotzdem...

Hallo, sehe grade erbsen und Mörchen wie verfeinerst du die ?

Zitat von Supermaus32:

Zitat von sabea:

Toller Thread leider fotografiere ich mein Essen so selten, weil Mann mich da immer auslacht, aber hin und wieder machs ichs trotzdem...

Hallo, sehe grade erbsen und Mörchen wie verfeinerst du die ?

Hey ich mach da ein bisschen Bechamelsoße für

Pasta e fagioli / Nudeln mit Bohnen

Nicht hübsch angerichtet, aber ich liiiiiiiebe dieses Gericht!

So sieht bei uns Resteverwertung aus: Gebratener Curryreis mit Gemüse und Shrimps

Zitat von silbermarie:

So sieht bei uns Resteverwertung aus: Gebratener Curryreis mit Gemüse und Shrimps

Ich bin auf dem Weg

Zitat von mutti1988:

Zitat von silbermarie:

So sieht bei uns Resteverwertung aus: Gebratener Curryreis mit Gemüse und Shrimps

Ich bin auf dem Weg

Ohja ich auch

Zitat von Vollweib:

Zitat von mutti1988:

Zitat von silbermarie:

So sieht bei uns Resteverwertung aus: Gebratener Curryreis mit Gemüse und Shrimps

Ich bin auf dem Weg

Ohja ich auch

Dito

Wir haben leider schon alles ratzekahl gefuttert

Guten

Zitat von ice.tea:

Zitat von silbermarie:

Huhu

Inspiriert von ein paar anderen gerade laufenden Threads und weil ich noch keinen derartigen Thread gefunden habe, dachte ich, ich könnte ja mal einen Sammelthread für Essensbilder aufmachen! Weil ein Foto ja manchmal doch inspirierender ist, als ein bloßes "Bei uns gibt's heut Bolo".

Also, wenn ihr möchtet, zeigt mir euer Essen in Töpfen, Pfannen oder auf Tellern und verratet kurz, worum es sich handelt

Ich mache mal den Anfang:

Birnen-Ziegenkäse-Crostini mit Rinderfiletstreifen, überbackener Ei-Avocado und Rucola mit karamellisierten Walnüssen:

Viel Spaß!

Der Coleslaw und der mexikanische Salat würden mich interessieren. Hast du da ein Rezept?

Das Coleslaw-Rezept ist schon ein paar Seiten weiter vorn

Für den mexikanischen Salat
1 rote Zwiebel würfeln und für 10 Minuten in lauwarmes Wasser legen (nimmt die Schärfe), dann abgießen und mit einem Zewa ein bisschen ausdrücken und in eine Schüssel geben.
1 Dose Mexiko-Mix (Mais und Kidneybohnen) abgießen und zu den Zwiebeln geben.
1 grüne Paprika fein würfeln und dazu geben, ein paar Cocktailtomate n halbieren oder vierteln und ebenfalls dazugeben.
Ein Dressing aus Öl, Zitronensaft, etwas Honig, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Knoblauch herstellen und zum Salat geben.
Alles durchmischen, eine halbe Stunde ziehen lassen, mit frischer, glatter Petersilie bestreuen. Fertig!