Cooler Thread.

Unser Mittagessen.
Auf dem Foto fehlt noch Rotkraut, das habe ich aber extra in einer kleinen Schüssel, mag das nicht wenn es in der Soße schwimmt

Ene, ihr habt ja auch dieses Geschirr

Zitat von silbermarie:

Ene, ihr habt ja auch dieses Geschirr

Stimmt

Das hab ich von meiner Omi bekommen - ich mag's

Zitat von Enemenebu:

Zitat von silbermarie:

Ene, ihr habt ja auch dieses Geschirr

Stimmt

Das hab ich von meiner Omi bekommen - ich mag's

Das ist mein absolutes Lieblingsgeschirr!

Zitat von silbermarie:

Huhu

Inspiriert von ein paar anderen gerade laufenden Threads und weil ich noch keinen derartigen Thread gefunden habe, dachte ich, ich könnte ja mal einen Sammelthread für Essensbilder aufmachen! Weil ein Foto ja manchmal doch inspirierender ist, als ein bloßes "Bei uns gibt's heut Bolo".

Also, wenn ihr möchtet, zeigt mir euer Essen in Töpfen, Pfannen oder auf Tellern und verratet kurz, worum es sich handelt

Ich mache mal den Anfang:

Birnen-Ziegenkäse-Crostini mit Rinderfiletstreifen, überbackener Ei-Avocado und Rucola mit karamellisierten Walnüssen:

Viel Spaß!

Der Coleslaw und der mexikanische Salat würden mich interessieren. Hast du da ein Rezept?

Da bin ich dabei

@zuckerlie: Kannst du mir das Rezept für den Brotauflauf geben?

Wow, suuuper leckere Sachen, natürlich gemerkt

Den Pizzaring probiere ich die Tage mal aus, das klingt sehr lecker und einfach

Marie, wie schneidet ihr den Weißkohl? Mit der Hand oder der Maschine? Ich hab bisher einmal stinknormalen Krautsalat selbst gemacht und geraspelt wie blöd. Um schlussendlich festzustellen, dass ich Esel die Essigessenz nicht verdünnt, sondern pur genommen habe und das Zeug demnach in die Tonne wanderte Selbiges ist mir dummerweise auch mit selbstgemachtem Ketchup passiert

Zitat von Sommerkind:

Wow, suuuper leckere Sachen, natürlich gemerkt

Den Pizzaring probiere ich die Tage mal aus, das klingt sehr lecker und einfach

Marie, wie schneidet ihr den Weißkohl? Mit der Hand oder der Maschine? Ich hab bisher einmal stinknormalen Krautsalat selbst gemacht und geraspelt wie blöd. Um schlussendlich festzustellen, dass ich Esel die Essigessenz nicht verdünnt, sondern pur genommen habe und das Zeug demnach in die Tonne wanderte Selbiges ist mir dummerweise auch mit selbstgemachtem Ketchup passiert

Wir haben einen V-Hobel mit verschiedenen Aufsätzen, damit geht das eigentlich ganz fix

Toller Thread leider fotografiere ich mein Essen so selten, weil Mann mich da immer auslacht, aber hin und wieder machs ichs trotzdem...

Zitat von silbermarie:

@zuckerlie: Kannst du mir das Rezept für den Brotauflauf geben?

Klaro, komme erst jetztdazu

Also ein Baguette oder ein Ciabatta in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anrösten (event. kann man die Scheiben hinter oder vorher auch noch mit Knofi einreiben), dann 5-6 Tomaten in Scheiben schneiden und Brot und Tomatenscheiben abwechselnd in einer Auflaufform schichten. Ziegenkäse (Ziegengouda) in kleine Stücke schneiden und den Auflauf spicken. Würzen mit Salz und Pfeffer, etwas Olivenöl darüber geben und bei etwa 180° ca. 20 min backen. Kurz vor Ende gezupften Basilikum und gehackte Walnüsse darüber geben

Darf ich fragen, warum ihr euer Essen fotografiert??? Also jetzt so anlässlich eines Threads/Blogs okay, aber davon unabhängig...

Zitat von Halessia:

Darf ich fragen, warum ihr euer Essen fotografiert??? Also jetzt so anlässlich eines Threads/Blogs okay, aber davon unabhängig...

Ich mach das oft weil ich es einfach schön finde.
Ab und zu druck ich die Fotos aus und kleb die in meinen Ordner mit Lieblingsrezepten

Zitat von Halessia:

Darf ich fragen, warum ihr euer Essen fotografiert??? Also jetzt so anlässlich eines Threads/Blogs okay, aber davon unabhängig...

Ich hab auch nen Blog, auf dem ich mal mehr, mal weniger häufig Rezepte mit Bildern gepostet habe Ansonsten, wenn ich mal was sehr leckeres, nicht so normale koche, dann mach ich auch mal gern ein Bild - und manchmal auch aus Langeweile