Mütter- und Schwangerenforum

Hier mal ein paar von meinen Lieblingsrezepten!

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BlumeOoO
17634 Beiträge
21.09.2009 01:18
Frittiertes Eis

Zutaten:

600 g Speiseeis (Vanille)
500 g Kuchen Rest, z. B: Schokorührkuchen
12 EL Mehl
250 ml Bier
1 Ei
2 Pkt. Vanillezucker
1 Liter Öl zum Frittieren
200 ml Schlagsahne, geschlagene
Schokoladensauce

zubereitung:

Den Rührkuchen zerbröseln. Eiskugeln ausstechen und gründlich in den Kuchenbröseln wälzen, sie müssen vollständig bedeckt sein. Den Bröselmantel ein bisschen andrücken. Die Bälle wieder einfrieren.

Aus Mehl, Bier, Vanillezucker und Ei einen Bierteig herstellen. Das Öl gut erhitzen. Die Bälle aus dem TK-Gerät holen, rasch durch den Bierteig ziehen und sofort 1 – 2 Minuten frittieren. Sofort – außen heiß, innen kalt - mit heißer Schokoladensauce und Schlagsahne servieren.

ich habe es letzte woche bei einer freundin gegessen.....ein traum
BlumeOoO
17634 Beiträge
21.09.2009 01:25
Gefüllte Überraschunseier!

Zutaten:

5 Ü-Eier
1 PAckung Paradiescreme nach wahl!
50 gramm Krokant

Zubereitung:

Die Paradiescreme nach anleitung zubereiten! Die eier an der naht vorsichtig auftrennen. Am besten, wer hat auf eine eierplatte legen! die paradiescreme in einen spritzbeutel füllen und in die eier hälten einfüllen. zum schluss krokant über die creme streuen.
am besten über nacht in den kühlschrank!

Ein nachtisch für jung und alt! und schmeckt herrvorragen. kann ganz ohne löffel und schälchen gegessen werden!

Vorsicht, am besten ein ei pro person rechnen! machen süchtig
BlumeOoO
17634 Beiträge
21.09.2009 01:32
Gummibärchenbowle

zutaten :

2 Tüten haribo gummibärchen
1 Flasche Wodka
4 Flaschen Limonade (Bitter Lemon)

Zubereitung:

Man nehme die Gummibärchen und lege sie am Abend vorher in einem ca. 5 l Bowle-Gefäß in dem Wodka ein, keinen Zucker zugeben. Sie müssen zwischendurch immer mal wieder durchgerührt werden, da sie herrlich wachsen und sonst etwas zusammenkleben (dann klappt es nämlich nicht so gut mit dem Wachsen).
Am nächsten Tag vor der Party einfach mit eiskaltem Bitter Lemon auffüllen, wer mag, kann auch etwas Red Bull hinzufügen.

Cool sind auch Gummibärchen in Eiswürfel eingefroren dazu.


BlumeOoO
17634 Beiträge
21.09.2009 01:37
Spagehtti all arabiata (nudel in schinken tomaten soße!)

Zutaten:

1 kg Tomaten
2 große Zwiebeln
150 g Schinken (Nußschinken)
Salz+pfeffer
500 g Spaghetti
etwas Olivenöl

Zubereitung:

Die Zwiebeln schälen, die Tomaten waschen (bei Bedarf häuten) und den Strunk davon entfernen. Zusammen mit dem Schinken grob würfeln. Den Schinken dann weiter in Streifchen schneiden.

Zwiebeln in etwas Olivenöl glasig dünsten, dann die Tomaten dazugeben. Alles ca. 5-10 Minuten (je nach Geschmack) schmoren lassen. Dann die Schinkenstreifchen einrühren und anziehen lassen. Alles mit Salz und reichlich Cayennepfeffer würzen (ich rühre zum Abschluss gern noch einen guten Schuss Olivenöl unter).

Die Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten und zusammen mit der Tomatensauce servieren.
Romi
13514 Beiträge
21.09.2009 01:47
Super Tolle Sachen dabei *lecker*
Danke das du uns an deinen Rezepten Teilhaben lässt.
Mari-07
7529 Beiträge
21.09.2009 02:39
H U N G E R
schatzibabyy
7970 Beiträge
21.09.2009 05:04
huhu finde deine Rezepte toll!
auch wenn sie nich ganz der Norm entsprechen sie sind selbst abgestimmt und das macht das ganze sehr symphatisch hihi

Ich hab da auch was:
Quetschtoast

Zutaten:
Toast Brot 4 scheiben
Mayonaise
Ketchup
(oder rot weiß gibts in tuben schon gemischt!)
gekochten schinken 2 scheiben
2 scheiben schmelzkäse!

am besten ist es wenn ihr einen sandwichmaker habt!
da schmeckts am aller besten drinne dann einfach eine scheibe toast mit ketchup und mayo beschstreichen , schinken drauf und käse die andere scheibe mit ketchup mayo wieder bestreichen drauf und ab in den sandwich maker schmeckt sauuuuu lecker!
wenn ihr nur n backofen habt dan braucht ihr nur eine scheibe toast ketchup mayo schinken käse drauf und in ofen!
kleiner tipp Wer ananas ringe hat kann gleich n hawaii toast machen schmeckt suuuper toll !

da wieder das selbe nur die ananas zwischen schinken und käse! also ketchup mayo schinken ananas und käse und ab in backofen oder dan nochma mayo ketchup toast scheibe und ab in sandwichmaker! probierts aus! günstig schnell und sooo lecker!
lena88
3055 Beiträge
21.09.2009 09:26
muss schon sagen das thema ist schon klasse blume werd ma einiges ausprobieren
BlumeOoO
17634 Beiträge
21.09.2009 17:13
Zitat von lena88:

muss schon sagen das thema ist schon klasse blume werd ma einiges ausprobieren


werde nach und nach noch ein paar rezepte mehr einstellen! Hoffe ihr habt spaß beim ausprobieren und guten hunger!!!

vielleicht kann ich von euch ja auch ein paar von eueren lieblingsrezepten haben?
21.09.2009 17:15
Zitat von BlumeOoO:

Nutellakuchen

Zutaten:

2 päckchen vanillesahnepudding
½ Pfund butter
1 glas original nutella
1 großen tortenboden, in drei teile geteilt!

Zubereitung:

Den Pudding am vortag kochen und etwas zucker drüberstreuen. butter schmelzen und mit pudding und nutella zu einem glatten teig verrühren. ein boden in drei hälften teilen. zum schluss die masse auf den boden streichen und rundherum. so das der kuchen nach pur schoki aussieht

kalorienreich, aber sehr lecker


wat für ne kalorienbombe .... dat wäre ja nix fürmich ,hört sich abertrotzdem gut an
BlumeOoO
17634 Beiträge
21.09.2009 17:36
Falscher Bienenstich

Zutaten:

Teig
500 ml Buttermilch
4 Eier
3 Tassen Mehl
! Backpulver
1 tasse zucker
Belag

Zubereitung:


den backofen auf 180 grad vorhei mit dem backpulverzen. das backblech mit backpapier auslegen. die buttermilch mit den eiern verrühren, dann das mehl mit dem backpulvber darübersieben und unterrühren. den zucker zuletzt unterrühren und dann den teig auf das backblech streichen.

für den belag die gehobelten mandeln und den zucker vermischen und auf den teig streuen. den kuchen auf mittlere shiene etwa 10 min backen!

BlumeOoO
17634 Beiträge
21.09.2009 17:43
Käsestangen ca 24. stk

Zutaten:

6 Blätterteigplatten, TK!
1 Teel. mehl
50 ml gemüsebrühe
1 teel kräuter der provence
2 Knoblauchzehen !!! kein Muss !!!
75 gramm geriebenen käse

Zubereitung:

1.
Blätterteigplatten auf einer bemehlte arbeitsfläche dünn austollen, jede platte in 4 streifen schneiden.

2.
brühe mit den kräutern verrühren, knoblauch zerdrücken und dazugeben! blätterteigstreifen mit der brühe bepinseln, eindrehen und mit käse bestreuen.

3.
käsestangen auf ein mit bakfolie ausgelegtes backblech setzen und im vorgeheizten backofen bei 200 °C auf mittlerer schiene ca 10 - 15 min backen. umluft: 180 °C
BlumeOoO
17634 Beiträge
21.09.2009 17:49
Zitat von Biene2Maja:

Lecker - sag mal, BlumeOoO, hast du auch was Leckeres in Sachen Fisch? Ich mach den immer nur gleich: Fisch panieren, in die Pfanne, dann essen... auf Dauer langweilig. Hab von 'ner Freundin nun auch Lachs in Alufolie im Ofen backen probiert auch lecker! Aber je Variationsreicher, desto besser... sollte in bisschen mehr Fisch essen... JODmangel.....



Hi biene,

du wolltest ja was fischiges haben
meine mutter hat mir heut ein rezept gegeben.....kommt von WW, also kalorienarm! sie meint es schmeckt sehr gut!

Geräucherter Lachs mit Apfel-Meeretich-Sauce

Zutaten:
4 El Apfelmus (konserve ohne zucker!)
1 Eßl geriebener meeretich (glas)
2 Eßl schmand
1 Teel. Zitronensaft
1 Teel. gehackter dill
salz + pfeffer
250 gramm geräucherter lachs

Zubereitung:

apfelmus mit meeretich, schmand , zironensaft und dill verrühren, mit salz und pfeffer würzen und zum geräucherten lachs servieren!
21.09.2009 17:56
ich find den Thread auch wirklich spitze, werd morgen die Kartoffel-Karotten-Puffer machen. Bin mal gespannt. Lecker, schmecker
Nira0912
17069 Beiträge
21.09.2009 17:57
Wenn du auch für andere Rezepte offen bist schreib ich mal eins rein Gab es erst letzte Woche bei uns und ich liebe es

Steak mit Letscho (2 Personen)

Zutaten:

Packung Koteletts (ca. 3 Stück)
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
Dose gehackte Tomaten (kann man auch mit frischen Tomaten machen)
1 Dose pürierrte Tomaten

Zwiebel und Paprikas in Würfel schneiden. Die Paprika in grössere würfel. Alles in einem Topf anbraten, dann die Dose gehackte Tomaten dazu und köcheln lassen. Ca. 5 Minuten später die pürrierten Tomaten dazu und mit Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zwischendurch Kartoffeln kochen und die Steaks braten.


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