Zitat von Urson:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Urson:

Zitat von -Brünni88:

...

Also ich würde nun schon behaupten das dieses Fleisch aus Ö ist wenns drauf steht.Aber das heißt nicht das es wirklich Bio ist,den Mausi,du sagtest ja das du im Discounter einkaufst.Und die können diese Mengen nie aus einem Biohof haben,und nie zu solchen Preisen.

Die Biosachen sind ja natürlich auch um einiges teurer.

Und natürlich gibt es davon weitaus geringere Mengen.

hab ehrlich gesagt noch nie drauf geschaut.
Aber da muß ja jede Filiale was haben.Und dann sind es Mengen die man nie Artgerecht herstellen könnte.Das meine ich damit.

Müsste man sich anschauen, vielleicht gibts ja ne Homepage oder so, keine Ahnung, hab ehrlich gesagt noch nie drauf geschaut.

Zitat von Mausi88:

Zitat von Urson:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Urson:

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Die Biosachen sind ja natürlich auch um einiges teurer.

Und natürlich gibt es davon weitaus geringere Mengen.

hab ehrlich gesagt noch nie drauf geschaut.
Aber da muß ja jede Filiale was haben.Und dann sind es Mengen die man nie Artgerecht herstellen könnte.Das meine ich damit.

Müsste man sich anschauen, vielleicht gibts ja ne Homepage oder so, keine Ahnung, hab ehrlich gesagt noch nie drauf geschaut.

Also wenn du das wirklich machst,Hut ab....
Du kannst zur Geschäftsleitung gehen und nach der Herkunft fragen...die werden dann auf irgendwelche Zertifikate verweisen.Die aber nicht immer stimmen...aber wens ein gescheiter Laden ist sagen die dir sogar die Adressen der Bauern wo das Vieh herkommt.

Zitat von Urson:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Urson:

Zitat von Mausi88:

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hab ehrlich gesagt noch nie drauf geschaut.
Aber da muß ja jede Filiale was haben.Und dann sind es Mengen die man nie Artgerecht herstellen könnte.Das meine ich damit.

Müsste man sich anschauen, vielleicht gibts ja ne Homepage oder so, keine Ahnung, hab ehrlich gesagt noch nie drauf geschaut.

Also wenn du das wirklich machst,Hut ab....
Du kannst zur Geschäftsleitung gehen und nach der Herkunft fragen...die werden dann auf irgendwelche Zertifikate verweisen.Die aber nicht immer stimmen...aber wens ein gescheiter Laden ist sagen die dir sogar die Adressen der Bauern wo das Vieh herkommt.

Adressen stehen oben am Fleisch sogar, zum besuchen fahren.ˆˆ

Weiß nur ned ob man sich den Hof auch anschauen kann im Internet oder so.

Wir kaufen nur beim Metzger des Vertrauens

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

...

Feine Leberwurst?

ne, hausmacher. haben keinen kutter nur nen wolf. feine leberwurst lassen wir meißt machen beim metzger im dorf aus unserem schwein. letztes mal haben wir alles machen gelassen. da fehlte die zeit.

Stimmt, ich hab auch nur'n Wolf. Bratwurst sollte aber gehen.

das dürfte kein problem sein, wenn sie nicht allzu fein sein muss.

Zitat von Mausi88:

Zitat von Urson:

Zitat von Mausi88:

Zitat von Urson:

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Müsste man sich anschauen, vielleicht gibts ja ne Homepage oder so, keine Ahnung, hab ehrlich gesagt noch nie drauf geschaut.

Also wenn du das wirklich machst,Hut ab....
Du kannst zur Geschäftsleitung gehen und nach der Herkunft fragen...die werden dann auf irgendwelche Zertifikate verweisen.Die aber nicht immer stimmen...aber wens ein gescheiter Laden ist sagen die dir sogar die Adressen der Bauern wo das Vieh herkommt.

Adressen stehen oben am Fleisch sogar, zum besuchen fahren.ˆˆ

Weiß nur ned ob man sich den Hof auch anschauen kann im Internet oder so.

Fahrt doch hin...so habt ihr einen Ausflug und zugleich was sinnvolles getan.

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

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ne, hausmacher. haben keinen kutter nur nen wolf. feine leberwurst lassen wir meißt machen beim metzger im dorf aus unserem schwein. letztes mal haben wir alles machen gelassen. da fehlte die zeit.

Stimmt, ich hab auch nur'n Wolf. Bratwurst sollte aber gehen.

das dürfte kein problem sein, wenn sie nicht allzu fein sein muss.

Ich hab zwar auch feine Wolfscheiben und eine Wursttülle, aber ich bezweifele, dass es richtig fein wird.
Einziges Problem: Mangels Metzger auch kein Saitling.

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

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Stimmt, ich hab auch nur'n Wolf. Bratwurst sollte aber gehen.

das dürfte kein problem sein, wenn sie nicht allzu fein sein muss.

Ich hab zwar auch feine Wolfscheiben und eine Wursttülle, aber ich bezweifele, dass es richtig fein wird.
Einziges Problem: Mangels Metzger auch kein Saitling.

das wäre nun meine nächste frage gewesen. nimmst du saitling oder schweinedärme... also ich kann dir hier um umkreis 20 metzger nennen die saitling verkaufen... aber das brngt dir vermutlich nix...

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

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das dürfte kein problem sein, wenn sie nicht allzu fein sein muss.

Ich hab zwar auch feine Wolfscheiben und eine Wursttülle, aber ich bezweifele, dass es richtig fein wird.
Einziges Problem: Mangels Metzger auch kein Saitling.

das wäre nun meine nächste frage gewesen. nimmst du saitling oder schweinedärme... also ich kann dir hier um umkreis 20 metzger nennen die saitling verkaufen... aber das brngt dir vermutlich nix...

Am liebsten essbar. Wäre dann wohl egal, ob Schaf oder Schwein, oder?
Welcher ist knackiger?

Nee, das bringt mir leider nix. Ich bekomm's ja dennoch nicht.

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

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Ich hab zwar auch feine Wolfscheiben und eine Wursttülle, aber ich bezweifele, dass es richtig fein wird.
Einziges Problem: Mangels Metzger auch kein Saitling.

das wäre nun meine nächste frage gewesen. nimmst du saitling oder schweinedärme... also ich kann dir hier um umkreis 20 metzger nennen die saitling verkaufen... aber das brngt dir vermutlich nix...

Am liebsten essbar. Wäre dann wohl egal, ob Schaf oder Schwein, oder?
Welcher ist knackiger?

Nee, das bringt mir leider nix. Ich bekomm's ja dennoch nicht.

schwein ist dicker und fester. saitling ist zarter.

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

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das wäre nun meine nächste frage gewesen. nimmst du saitling oder schweinedärme... also ich kann dir hier um umkreis 20 metzger nennen die saitling verkaufen... aber das brngt dir vermutlich nix...

Am liebsten essbar. Wäre dann wohl egal, ob Schaf oder Schwein, oder?
Welcher ist knackiger?

Nee, das bringt mir leider nix. Ich bekomm's ja dennoch nicht.

schwein ist dicker und fester. saitling ist zarter.

Für eine Bratwurst würd ich dann wohl Schwein nehmen. Eine Wiener wäre wohl mit Schaf besser dran.

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

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Am liebsten essbar. Wäre dann wohl egal, ob Schaf oder Schwein, oder?
Welcher ist knackiger?

Nee, das bringt mir leider nix. Ich bekomm's ja dennoch nicht.

schwein ist dicker und fester. saitling ist zarter.

Für eine Bratwurst würd ich dann wohl Schwein nehmen. Eine Wiener wäre wohl mit Schaf besser dran.

also wir machen grobe bratwürste im schweinedarm und die weißen, feinen im saitling (in meinem arbeitsbetrieb)

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von -Brünni88:

Zitat von SpieloReloaded:

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schwein ist dicker und fester. saitling ist zarter.

Für eine Bratwurst würd ich dann wohl Schwein nehmen. Eine Wiener wäre wohl mit Schaf besser dran.

also wir machen grobe bratwürste im schweinedarm und die weißen, feinen im saitling (in meinem arbeitsbetrieb)

Hmmm...

Naja, erstmal Darm bekommen, dann überleg ich weiter. Bringt ja nix, wenn ich mir jetzt den Kopf wund träume.

Zitat von SpieloReloaded:

Ich beneide euch irgendwie, die hier vernünftiges Fleisch bekommen können.
Wenn ich Fleisch hole, dann Hähnchen und das gibt es hier nur in einer Preislage, die vermutlich Greenpeace zum Heulen bringen würde. Würde ich Vernünftiges holen wollen, müsste ich nochmal weiter fahren.
Ich hab jetzt nach diesen Abokisten geschaut , aber da ist oft nur Obst und Gemüse drin. Oder Schweine- und Rindfleisch, aber das ess ich nicht.

ich find hier in der umgebung gar keine

Zitat von zartbitter:

Zitat von SpieloReloaded:

Ich beneide euch irgendwie, die hier vernünftiges Fleisch bekommen können.
Wenn ich Fleisch hole, dann Hähnchen und das gibt es hier nur in einer Preislage, die vermutlich Greenpeace zum Heulen bringen würde. Würde ich Vernünftiges holen wollen, müsste ich nochmal weiter fahren.
Ich hab jetzt nach diesen Abokisten geschaut , aber da ist oft nur Obst und Gemüse drin. Oder Schweine- und Rindfleisch, aber das ess ich nicht.

ich find hier in der umgebung gar keine

Echt nicht? Warst du nicht aus München?