Zitat von Alaska:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Alaska:

Hier auch mal wieder unsere Woche:

Montag: SchwiePa kocht heut Abend für uns
Dienstag: Würstchengulasch mit Ka-Pü
Mittwoch: Ofenschlupfer
Donnerstag: selbstgemachte Pizza
Freitag: Gaisburger Marsch
Samstag: Kaffee und Kuchen bei SchwieMu (wie jeden Sa) und deswegen abends nur Vesper
Sonntag: Spaghetti Carbonara

Was sind denn Ofenschlupfer?

Äh, vermutlich ist Ofenschlupfer wieder eine schwäbische Bezeichnung für irgendwas, was es überall in Deutschland gibt.
Ich muss kurz googeln.

Scheiterhaufen, sagt Google. Sowas hier:
https://www.chefkoch.de/rezepte/469984676793/Ofens chlupfer.html

Ein Armeleute-Essen, Resteverbrauch. Ich hab hier Brot von Freitag liegen, das nicht mehr fluffig, aber eben noch gut ist.

Fisch mit Salzkartoffeln und Remoulade kommt auf meine Liste. Fisch haben wir eh schon viel zu lange nicht mehr gegessen.

Ah Scheiterhaufen kenn ich.

Zitat von Christen:

Zitat von Tifa:

Nach einer laaaangen Krank-Phase endlich mal wieder einen Wochenplan gemacht...

Heute: Veg. Nuggets bzw. Bratwurst, Pommes
Morgen: Gemüse-Reis-Pfanne
Mittwoch: Reis, Chili Sin Carne
Donnerstag und Freitag: Mailänder Eintopf
Samstag: Kartoffelspalten, Ofengemüse
Sonntag: Braten bzw. veg. Schnitzel, Kartoffeln, Rotkohl

wie machst du den Mailänder Eintopf?

Viele Zwiebeln (ich nehm meist 4 große) mit Dänischem Rauchsalz anschwitzen, 3 dosen geschälte (nach Bedarf auch geschnittene) Tomaten dazu, mit etwas Gemüsebrühe aufgießen und 500g Fussilli zugeben. 15 Minuten mit geschlossenen Deckel kochen lassen

Ursprünglich war das Rezept mit Mettenden, die hab ich aber durch das Rauchsalz ersetzt

Gestern hatten wir Kartoffelgratin dazu Spinatsalat
Heute gibt es vom Gratin die Reste, und Nudel-Gemüse-Suppe mit Bauernbrot
Morgen vermutlich Kraut-Nudeln dazu Feldsalat mit Walnüssen
Freitag Salzkartoffeln dazu Fisch in Dillsoße als Gemüse entweder Spinat oder Möhrengemüse
Samstag wieder ne Suppe - da bin ich noch nicht schlüssig, welche.

Ich bin wieder da Nach Monaten haben wir es endlich wieder geschafft, einen Plan zu machen

Heute: Frische Gemüsepfanne mit Amaranth
Do: Linseneintopf
Fr: Linseneintopf
Sa: Gemüsereis/Gemüserisotto
So: Pizza
Mo: Lasagne
Di: Lasagne

Die Kinder sind nun alt genug, sich was zu wünschen (wollten beide Lasagne "aber mit fleisch") und Mann hat auch endlich mal ne Meinung (ich würde gern mal wieder einen richtigen Linsentopf essen)
Passt.

Zitat von Viala:

Ich bin wieder da Nach Monaten haben wir es endlich wieder geschafft, einen Plan zu machen

Heute: Frische Gemüsepfanne mit Amaranth
Do: Linseneintopf
Fr: Linseneintopf
Sa: Gemüsereis/Gemüserisotto
So: Pizza
Mo: Lasagne
Di: Lasagne

Die Kinder sind nun alt genug, sich was zu wünschen (wollten beide Lasagne "aber mit fleisch") und Mann hat auch endlich mal ne Meinung (ich würde gern mal wieder einen richtigen Linsentopf essen)
Passt.

Amaranth, mensch das hatte ich schon ewig nicht mehr. Wie würzt das Gemnüse und welches kommt rein

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

Ich bin wieder da Nach Monaten haben wir es endlich wieder geschafft, einen Plan zu machen

Heute: Frische Gemüsepfanne mit Amaranth
Do: Linseneintopf
Fr: Linseneintopf
Sa: Gemüsereis/Gemüserisotto
So: Pizza
Mo: Lasagne
Di: Lasagne

Die Kinder sind nun alt genug, sich was zu wünschen (wollten beide Lasagne "aber mit fleisch") und Mann hat auch endlich mal ne Meinung (ich würde gern mal wieder einen richtigen Linsentopf essen)
Passt.

Amaranth, mensch das hatte ich schon ewig nicht mehr. Wie würzt das Gemnüse und welches kommt rein

Ich guck, was beim Einkaufen heute anfällt, haue das in die Pfanne, gewürzt wird hier idr nur mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern... vielleicht noch etwas Sahne oder Frischkäse dazu, mal gucken... ich bin da nicht so wählerisch, aber es darf keiner meckern, weil ich ja Lasagne mach in ein paar Tagen

Amaranth auch nur deshalb, weil hier noch ein Beutel rumfliegt, den ich loswerden will

Montag: Essen bei meiner Mama
Dienstag: Kartoffen mit Quark und Nuggets für die Kinder
Mittwoch: vegetarische Bolognese
Donnerstag: Kartoffelspalten mit Gemüse und Würstchen für die Kinder
Freitag: Milchreis mit Apfelmus

Zitat von Viala:

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

Ich bin wieder da Nach Monaten haben wir es endlich wieder geschafft, einen Plan zu machen

Heute: Frische Gemüsepfanne mit Amaranth
Do: Linseneintopf
Fr: Linseneintopf
Sa: Gemüsereis/Gemüserisotto
So: Pizza
Mo: Lasagne
Di: Lasagne

Die Kinder sind nun alt genug, sich was zu wünschen (wollten beide Lasagne "aber mit fleisch") und Mann hat auch endlich mal ne Meinung (ich würde gern mal wieder einen richtigen Linsentopf essen)
Passt.

Amaranth, mensch das hatte ich schon ewig nicht mehr. Wie würzt das Gemnüse und welches kommt rein

Ich guck, was beim Einkaufen heute anfällt, haue das in die Pfanne, gewürzt wird hier idr nur mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern... vielleicht noch etwas Sahne oder Frischkäse dazu, mal gucken... ich bin da nicht so wählerisch, aber es darf keiner meckern, weil ich ja Lasagne mach in ein paar Tagen

Amaranth auch nur deshalb, weil hier noch ein Beutel rumfliegt, den ich loswerden will

GEht mir nämlich auch so. Und Hirse habe ich auch noch, da mache ich nächste Woche HIrsebratlinge und Hirseauflauf daraus.

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

Ich bin wieder da Nach Monaten haben wir es endlich wieder geschafft, einen Plan zu machen

Heute: Frische Gemüsepfanne mit Amaranth
Do: Linseneintopf
Fr: Linseneintopf
Sa: Gemüsereis/Gemüserisotto
So: Pizza
Mo: Lasagne
Di: Lasagne

Die Kinder sind nun alt genug, sich was zu wünschen (wollten beide Lasagne "aber mit fleisch") und Mann hat auch endlich mal ne Meinung (ich würde gern mal wieder einen richtigen Linsentopf essen)
Passt.

Amaranth, mensch das hatte ich schon ewig nicht mehr. Wie würzt das Gemnüse und welches kommt rein

Ich guck, was beim Einkaufen heute anfällt, haue das in die Pfanne, gewürzt wird hier idr nur mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern... vielleicht noch etwas Sahne oder Frischkäse dazu, mal gucken... ich bin da nicht so wählerisch, aber es darf keiner meckern, weil ich ja Lasagne mach in ein paar Tagen

Amaranth auch nur deshalb, weil hier noch ein Beutel rumfliegt, den ich loswerden will

GEht mir nämlich auch so. Und Hirse habe ich auch noch, da mache ich nächste Woche HIrsebratlinge und Hirseauflauf daraus.

Hirse werde ich nächste Woche auch einplanen, da ich noch viel hier habe

Zitat von Christen:

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

Zitat von markusmami:

...

Ich guck, was beim Einkaufen heute anfällt, haue das in die Pfanne, gewürzt wird hier idr nur mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern... vielleicht noch etwas Sahne oder Frischkäse dazu, mal gucken... ich bin da nicht so wählerisch, aber es darf keiner meckern, weil ich ja Lasagne mach in ein paar Tagen

Amaranth auch nur deshalb, weil hier noch ein Beutel rumfliegt, den ich loswerden will

GEht mir nämlich auch so. Und Hirse habe ich auch noch, da mache ich nächste Woche HIrsebratlinge und Hirseauflauf daraus.

Hirse werde ich nächste Woche auch einplanen, da ich noch viel hier habe

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

Ich bin wieder da Nach Monaten haben wir es endlich wieder geschafft, einen Plan zu machen

Heute: Frische Gemüsepfanne mit Amaranth
Do: Linseneintopf
Fr: Linseneintopf
Sa: Gemüsereis/Gemüserisotto
So: Pizza
Mo: Lasagne
Di: Lasagne

Die Kinder sind nun alt genug, sich was zu wünschen (wollten beide Lasagne "aber mit fleisch") und Mann hat auch endlich mal ne Meinung (ich würde gern mal wieder einen richtigen Linsentopf essen)
Passt.

Amaranth, mensch das hatte ich schon ewig nicht mehr. Wie würzt das Gemnüse und welches kommt rein

Ich guck, was beim Einkaufen heute anfällt, haue das in die Pfanne, gewürzt wird hier idr nur mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern... vielleicht noch etwas Sahne oder Frischkäse dazu, mal gucken... ich bin da nicht so wählerisch, aber es darf keiner meckern, weil ich ja Lasagne mach in ein paar Tagen

Amaranth auch nur deshalb, weil hier noch ein Beutel rumfliegt, den ich loswerden will

GEht mir nämlich auch so. Und Hirse habe ich auch noch, da mache ich nächste Woche HIrsebratlinge und Hirseauflauf daraus.

Ich finde Bratlinge immer etwas aufwändig, aber mein Sohn liebt sie ... Und wir auch

Lecker Kräuterquark dazu, Hmmm

Zitat von kataleia:

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

Zitat von markusmami:

...

Ich guck, was beim Einkaufen heute anfällt, haue das in die Pfanne, gewürzt wird hier idr nur mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern... vielleicht noch etwas Sahne oder Frischkäse dazu, mal gucken... ich bin da nicht so wählerisch, aber es darf keiner meckern, weil ich ja Lasagne mach in ein paar Tagen

Amaranth auch nur deshalb, weil hier noch ein Beutel rumfliegt, den ich loswerden will

GEht mir nämlich auch so. Und Hirse habe ich auch noch, da mache ich nächste Woche HIrsebratlinge und Hirseauflauf daraus.

Ich finde Bratlinge immer etwas aufwändig, aber mein Sohn liebt sie ... Und wir auch

Lecker Kräuterquark dazu, Hmmm

ich probiere demnächst vegetarische Bratlinge aus, die angeblich genial sein sollen und sogar Fleischesser überzeugt haben sollen

Zitat von Christen:

Zitat von kataleia:

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

...

GEht mir nämlich auch so. Und Hirse habe ich auch noch, da mache ich nächste Woche HIrsebratlinge und Hirseauflauf daraus.

Ich finde Bratlinge immer etwas aufwändig, aber mein Sohn liebt sie ... Und wir auch

Lecker Kräuterquark dazu, Hmmm

ich probiere demnächst vegetarische Bratlinge aus, die angeblich genial sein sollen und sogar Fleischesser überzeugt haben sollen

Vielleicht kannst du das Rezept dann teilen

Zitat von kataleia:

Zitat von markusmami:

Zitat von Viala:

Zitat von markusmami:

...

Ich guck, was beim Einkaufen heute anfällt, haue das in die Pfanne, gewürzt wird hier idr nur mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern... vielleicht noch etwas Sahne oder Frischkäse dazu, mal gucken... ich bin da nicht so wählerisch, aber es darf keiner meckern, weil ich ja Lasagne mach in ein paar Tagen

Amaranth auch nur deshalb, weil hier noch ein Beutel rumfliegt, den ich loswerden will

GEht mir nämlich auch so. Und Hirse habe ich auch noch, da mache ich nächste Woche HIrsebratlinge und Hirseauflauf daraus.

Ich finde Bratlinge immer etwas aufwändig, aber mein Sohn liebt sie ... Und wir auch

Lecker Kräuterquark dazu, Hmmm

Ich finde das geht doch. Hirse abkochen, dann nehme ich eine Schüssel, wo ich Käse, Zuccini, Möhren (oder nach Belieben eben) reintue, oft mache ich noch Kräuter, Zwiebeln rein, dann formen und ab in die PFanne (oder in den Ofen). Die Schüssel kommt dann in die Spülmaschine, fertig

Zitat von kataleia:

Zitat von Christen:

Zitat von kataleia:

Zitat von markusmami:

...

Ich finde Bratlinge immer etwas aufwändig, aber mein Sohn liebt sie ... Und wir auch

Lecker Kräuterquark dazu, Hmmm

ich probiere demnächst vegetarische Bratlinge aus, die angeblich genial sein sollen und sogar Fleischesser überzeugt haben sollen

Vielleicht kannst du das Rezept dann teilen

Oh ja, da wäre ich auch daran interessiert