Bei uns gab es gestern Gaisburger Marsch.

Heute morgen bekam ich von der Nachbarin einen ganzen Arm voll Paprika geschenkt, also bin ich spontan einkaufen gefahren und es gibt Paprika-Hähnchen in Sahnesauce, dazu Salzkartoffeln.

Mittwoch: Pizzabrötchen
Donnerstag: irgendwas mit Äpfel und Birnen
Freitag: Brötchen mit warmem Backfisch, Zwiebelringen, Salat und Remoulade
Samstag: Essen im Europa Park
Sonntag: Chinesische Woknudeln

Zitat von Indira:

Zitat von Alaska:

Zitat von Indira:

Zitat von Alaska:

...

Naan Brot mach ich auch sehr gerne.

Genauso wie Wraps in der Pfanne.
Einfach nen Wrapteig machen, dünn ausrollen und in der Pfanne ausbacken.

Ich kauf meine Wraps immer, aber stimmt. So schwer dürfte das ja auch nicht sein.

Nein, bloß nicht kaufen!
Das geht so schnell und ist so günstig.

Ich koche ja vollwertig und da mahle ich auch das Mehl frisch.
Ansonsten einfach 175 g Mehl, 90 g Wasser und eine Prise Salz. Das wars

Darf ich dich mal fragen wie Du es hinbekommst, dass die Wraps dann weich sind zum rollen?
Habe sie nämlich heute nach deinem Rezept gemacht und die sind total hart und nicht rollbar. Danke

Zitat von nettchen_211:

Zitat von Indira:

Zitat von Alaska:

Zitat von Indira:

...

Ich kauf meine Wraps immer, aber stimmt. So schwer dürfte das ja auch nicht sein.

Nein, bloß nicht kaufen!
Das geht so schnell und ist so günstig.

Ich koche ja vollwertig und da mahle ich auch das Mehl frisch.
Ansonsten einfach 175 g Mehl, 90 g Wasser und eine Prise Salz. Das wars

Darf ich dich mal fragen wie Du es hinbekommst, dass die Wraps dann weich sind zum rollen?
Habe sie nämlich heute nach deinem Rezept gemacht und die sind total hart und nicht rollbar. Danke

Hmm, vielleicht mehr Wasser

Ich mach den Teig im Thermomix und da wird es immer was... Oder vielleicht doch bisschen Öl dran

Zitat von Indira:

Zitat von nettchen_211:

Zitat von Indira:

Zitat von Alaska:

...

Nein, bloß nicht kaufen!
Das geht so schnell und ist so günstig.

Ich koche ja vollwertig und da mahle ich auch das Mehl frisch.
Ansonsten einfach 175 g Mehl, 90 g Wasser und eine Prise Salz. Das wars

Darf ich dich mal fragen wie Du es hinbekommst, dass die Wraps dann weich sind zum rollen?
Habe sie nämlich heute nach deinem Rezept gemacht und die sind total hart und nicht rollbar. Danke

Hmm, vielleicht mehr Wasser

Ich mach den Teig im Thermomix und da wird es immer was... Oder vielleicht doch bisschen Öl dran

Bei mehr Wasser vermute ich klebt der Teig und man kann ihn nicht ausrollen. Habe allerdings wirklich sehr dünn ausgerollt. Und vermutlich dann zu lange in der Pfanne gehabt.
Wieviele wraps bekommst du aus der o.g. Menge? Ich hatte 5 Stück.

Zitat von nettchen_211:

Zitat von Indira:

Zitat von nettchen_211:

Zitat von Indira:

...

Darf ich dich mal fragen wie Du es hinbekommst, dass die Wraps dann weich sind zum rollen?
Habe sie nämlich heute nach deinem Rezept gemacht und die sind total hart und nicht rollbar. Danke

Hmm, vielleicht mehr Wasser

Ich mach den Teig im Thermomix und da wird es immer was... Oder vielleicht doch bisschen Öl dran

Bei mehr Wasser vermute ich klebt der Teig und man kann ihn nicht ausrollen. Habe allerdings wirklich sehr dünn ausgerollt. Und vermutlich dann zu lange in der Pfanne gehabt.
Wieviele wraps bekommst du aus der o.g. Menge? Ich hatte 5 Stück.

Vielleicht lag es wirklich daran. Ich mach sie etwas dicker, vier Stück bekomme ich raus.

Endlich ist wieder Suppen Zeit

Jetzt gibt es bei uns wieder zwei mal die Woche Suppe.

Montag gab es ja Kartoffelsuppe und heute Karottencremesuppe. Dazu einfach Brot, so schmeckt das zwei Tage alte Brot auch noch mal

Montag gibt’s Omelette
Dienstag muss es schnell gehen. Da gibt’s Schnitzel mit Pommes
Mittwoch mache ich Reis mit Frikassee
Donnerstag endlich die erste Suppe. Gemüsesuppe.
Freitag die Reste

Samstag und Sonntag bleibt kalt, Kinder sind nicht da und wir wollen evtl auch noch weg.

Oh, der Thread ist wieder aktiv, wie schön

Unser Plan für die Woche:

- Sonntag: Spaghetti Bolognese mit grünem Salat
- Montag: Reste vom Vortag mit grünem Salat
- Dienstag: Müsli für die Kinder, Salat & Rindswurst für mich
- Mittwoch: Hähnchencurry mit Reis

Donnerstag startet dann unsere neue Woche.

Zitat von Nelaris:

Oh, der Thread ist wieder aktiv, wie schön

Unser Plan für die Woche:

- Sonntag: Spaghetti Bolognese mit grünem Salat
- Montag: Reste vom Vortag mit grünem Salat
- Dienstag: Müsli für die Kinder, Salat & Rindswurst für mich
- Mittwoch: Hähnchencurry mit Reis

Donnerstag startet dann unsere neue Woche.

Echt Müsli zum Mittagessen?

Nö, Abendessen.

Sonntag: Selbstgemachte Pizza
Montag: Hähnchenbrustfilet mit Pilzrahmsoße und Klößen, evtl. Erbsengemüse
Dienstag: Spaghetti mit Gambas
Mittwoch: Milchreis

Heute gab es auf die Schnelle: Pommes, Köttbullar und Salat...

Morgen: Kartoffelpüree mit Ofenfrikadellen und Kohlrabi Rahmgemüse

Montag: essen bei meiner Mama
Dienstag: Kartoffelsuppe mit Baguette
Mittwoch: Reste der Suppe
Donnerstag: vermutlich frisch gebackene Brot
Freitag: Milchreis mit Apfelmus

Also sehr simple gehalten

Wir haben heute Abend spontan Flammkuchen Toast gemacht. Sehr lecker und hat tatsächlich mal allen geschmeckt

Zitat von Nelaris:

Nö, Abendessen.

Lustig, mein Sohn würde auf die Rindswurst bestehen

Zitat von Indira:

Wir haben heute Abend spontan Flammkuchen Toast gemacht. Sehr lecker und hat tatsächlich mal allen geschmeckt

Heller Toast, Creme fraiche, Speck und Zwiebeln?

Und in den Ofen oder wie?

Oder ganz anders?

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Hier gab es Hackfleischsuppe.
Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln und Spinat

Resteverwertung