Zitat von Karamell90:

Zitat von fee-lea:

Ist mittlerweile recht einfach weils angebot wächst man muss viel ausprobieren meine mutter und ich wechseln uns immer ab um neue sachen zu probieren und dann empfehlen wirs uns weiter oder eben raten von ab Was fällt dir den am schwersten?

der verzicht von milchprodukten.. ich nasche unglaublich gerne, trinke z.b. aber fast keine kuhmilch mehr (nur, wenn man wo eingeladen ist, haben viele haushalte keine alternative).

Naschen tu ich auch ab und an mal gerne es gibt seiten bei denen man für verschiedene läden die veganen ssachen rauspicken kann. Bei edeka zb gibts super soja magnum und soja nuss hörnchen. Wenn ich wo anders bin hab ich entweder mein zeug dabei oder es wurde vorgesorgt meine schwiegereltern zb schauen das es halt dann immer was veganes gibt bei meiner mama gibts das eh immer. Es gibt gut milchersatzprodukte bei manchen sachen muss ich zugeben braucht man ne zeit um sich dran zu gewöhnen und danach will man nichts anderes mehr (hab ausversehen mal nen löffel mit kuhmilcheis abgeleckt weil ich dachte das wäre meiner danach ist mir speiübel geworden weils einfach nicht mehr schmeckt).

aber das meiste ersatzzeug ist doch auf sojabasis und der anbau von soja ist auch alles andere als umweltfreundlich und nachhaltig. das ist der punkt, den ich bei so vielen veganern absolut nicht nachvollziehen kann.
es ist ja fast egal ob de rregenwald für rinder oder sojafelder abgeholzt wird (überspitzt formuliert)

Zitat von Niji:

aber das meiste ersatzzeug ist doch auf sojabasis und der anbau von soja ist auch alles andere als umweltfreundlich und nachhaltig. das ist der punkt, den ich bei so vielen veganern absolut nicht nachvollziehen kann.
es ist ja fast egal ob de rregenwald für rinder oder sojafelder abgeholzt wird (überspitzt formuliert)

Naja vergleichen kann man den Sojanbau für Massentierhaltungen und zb Sojamilch nicht wirklich man kann da jetzt natürlich ein bisschen agumentieren aber ich denke das ist kein thema für hier. Hier ist ja eher austausch von rezepten etc. gefragt. Aber kann jeder für sich selber entscheiden wie er mit was umgeht.

Ich war mal Vegetarierin, kurz auch Veganerin, mein Mann wollte zum Jahresanfang Veganer werden und hat es ungefähr 4 Wochen durchgehalten Aber auf Dauer ist diese Ernährungsform sowieso nicht empfehlenswert, es seidenn man steht auf auf künstliche Nahrungsergänzung.

Vegetarische Rezepte hab ich viele, weil es bei uns auch nur so 1x pro Woche Fleisch gibt (nur fürs Kind häufiger). Man kann wahnsinnig viel mit Ei anstellen.
Vegane Rezepte fand ich auf Dauer oft dröge, außerdem ist es nicht so besonders gut, dass der größte Teil der Sättigung dort aus Kohlenhydraten bezogen wird.

Soja ist übrigens aufgrund seiner Phytoöstrogene kein besonders empfehlenswertes Nahrungsmittel. Wir lassen das mittlerweile lieber raus aus dem Speiseplan.

Zitat von silbermarie:

Ich war mal Vegetarierin, kurz auch Veganerin, mein Mann wollte zum Jahresanfang Veganer werden und hat es ungefähr 4 Wochen durchgehalten Aber auf Dauer ist diese Ernährungsform sowieso nicht empfehlenswert, es seidenn man steht auf auf künstliche Nahrungsergänzung.

Vegetarische Rezepte hab ich viele, weil es bei uns auch nur so 1x pro Woche Fleisch gibt (nur fürs Kind häufiger). Man kann wahnsinnig viel mit Ei anstellen.
Vegane Rezepte fand ich auf Dauer oft dröge, außerdem ist es nicht so besonders gut, dass der größte Teil der Sättigung dort aus Kohlenhydraten bezogen wird.

Mh ich nehm keine ergänzungsmittel und meine Blutwerte sind top gut bis auf das ich folsäure nehm wegen der schwangerschaft aber das nehmen ja auch alles esser.

Zitat von fee-lea:

Zitat von Karamell90:

Zitat von fee-lea:

Ist mittlerweile recht einfach weils angebot wächst man muss viel ausprobieren meine mutter und ich wechseln uns immer ab um neue sachen zu probieren und dann empfehlen wirs uns weiter oder eben raten von ab Was fällt dir den am schwersten?

der verzicht von milchprodukten.. ich nasche unglaublich gerne, trinke z.b. aber fast keine kuhmilch mehr (nur, wenn man wo eingeladen ist, haben viele haushalte keine alternative).

Naschen tu ich auch ab und an mal gerne es gibt seiten bei denen man für verschiedene läden die veganen ssachen rauspicken kann. Bei edeka zb gibts super soja magnum und soja nuss hörnchen. Wenn ich wo anders bin hab ich entweder mein zeug dabei oder es wurde vorgesorgt meine schwiegereltern zb schauen das es halt dann immer was veganes gibt bei meiner mama gibts das eh immer. Es gibt gut milchersatzprodukte bei manchen sachen muss ich zugeben braucht man ne zeit um sich dran zu gewöhnen und danach will man nichts anderes mehr (hab ausversehen mal nen löffel mit kuhmilcheis abgeleckt weil ich dachte das wäre meiner danach ist mir speiübel geworden weils einfach nicht mehr schmeckt).

ich versuchs mal, aber ist ja leider nicht nur eis

Zitat von fee-lea:

Zitat von Niji:

aber das meiste ersatzzeug ist doch auf sojabasis und der anbau von soja ist auch alles andere als umweltfreundlich und nachhaltig. das ist der punkt, den ich bei so vielen veganern absolut nicht nachvollziehen kann.
es ist ja fast egal ob de rregenwald für rinder oder sojafelder abgeholzt wird (überspitzt formuliert)

Naja vergleichen kann man den Sojanbau für Massentierhaltungen und zb Sojamilch nicht wirklich man kann da jetzt natürlich ein bisschen agumentieren aber ich denke das ist kein thema für hier. Hier ist ja eher austausch von rezepten etc. gefragt. Aber kann jeder für sich selber entscheiden wie er mit was umgeht.

wollt damit auch keien diskussion starten verstehe es nur nicht,.
für mcih ist de rpart auch irrelevant, da ich ne sojaallergie habe.
(hab gerade mal nach veganem käse geschaut und KEINEN gefunden auf den ich cnith alelrgisch bin hätte es ja wirklich gerne getestet)

Zitat von fee-lea:

Zitat von silbermarie:

Ich war mal Vegetarierin, kurz auch Veganerin, mein Mann wollte zum Jahresanfang Veganer werden und hat es ungefähr 4 Wochen durchgehalten Aber auf Dauer ist diese Ernährungsform sowieso nicht empfehlenswert, es seidenn man steht auf auf künstliche Nahrungsergänzung.

Vegetarische Rezepte hab ich viele, weil es bei uns auch nur so 1x pro Woche Fleisch gibt (nur fürs Kind häufiger). Man kann wahnsinnig viel mit Ei anstellen.
Vegane Rezepte fand ich auf Dauer oft dröge, außerdem ist es nicht so besonders gut, dass der größte Teil der Sättigung dort aus Kohlenhydraten bezogen wird.

Mh ich nehm keine ergänzungsmittel und meine Blutwerte sind top gut bis auf das ich folsäure nehm wegen der schwangerschaft aber das nehmen ja auch alles esser.

So ein B12-Speicher hält auch mehrere Jahre vor, aber glaub mir, irgendwann ist er leer, wenn du wirklich nie was Tierisches zu dir nimmst... und das ist echt nicht lustig... ich hatte nach x Jahren B12- und vor allem Eisenmangel erster Güte, obwohl ich sicher war, mich ausgewogen ernährt zu haben.

Ich hoffe, du wirst dein Kind nicht vegan ernähren, das kann nachweislich neurologische Schäden verursachen!

Zitat von Niji:

Zitat von fee-lea:

Zitat von Niji:

aber das meiste ersatzzeug ist doch auf sojabasis und der anbau von soja ist auch alles andere als umweltfreundlich und nachhaltig. das ist der punkt, den ich bei so vielen veganern absolut nicht nachvollziehen kann.
es ist ja fast egal ob de rregenwald für rinder oder sojafelder abgeholzt wird (überspitzt formuliert)

Naja vergleichen kann man den Sojanbau für Massentierhaltungen und zb Sojamilch nicht wirklich man kann da jetzt natürlich ein bisschen agumentieren aber ich denke das ist kein thema für hier. Hier ist ja eher austausch von rezepten etc. gefragt. Aber kann jeder für sich selber entscheiden wie er mit was umgeht.

wollt damit auch keien diskussion starten verstehe es nur nicht,.
für mcih ist de rpart auch irrelevant, da ich ne sojaallergie habe.
(hab gerade mal nach veganem käse geschaut und KEINEN gefunden auf den ich cnith alelrgisch bin hätte es ja wirklich gerne getestet)

Ja mit ner sojaallergie ist das natürlich schwer hab aber einen gefunden Ist auch noch mein lieblingskäse

Zitat von silbermarie:

Zitat von fee-lea:

Zitat von silbermarie:

Ich war mal Vegetarierin, kurz auch Veganerin, mein Mann wollte zum Jahresanfang Veganer werden und hat es ungefähr 4 Wochen durchgehalten Aber auf Dauer ist diese Ernährungsform sowieso nicht empfehlenswert, es seidenn man steht auf auf künstliche Nahrungsergänzung.

Vegetarische Rezepte hab ich viele, weil es bei uns auch nur so 1x pro Woche Fleisch gibt (nur fürs Kind häufiger). Man kann wahnsinnig viel mit Ei anstellen.
Vegane Rezepte fand ich auf Dauer oft dröge, außerdem ist es nicht so besonders gut, dass der größte Teil der Sättigung dort aus Kohlenhydraten bezogen wird.

Mh ich nehm keine ergänzungsmittel und meine Blutwerte sind top gut bis auf das ich folsäure nehm wegen der schwangerschaft aber das nehmen ja auch alles esser.

So ein B12-Speicher hält auch mehrere Jahre vor, aber glaub mir, irgendwann ist er leer, wenn du wirklich nie was Tierisches zu dir nimmst... und das ist echt nicht lustig... ich hatte nach x Jahren B12- und vor allem Eisenmangel erster Güte, obwohl ich sicher war, mich ausgewogen ernährt zu haben.

Ich hoffe, du wirst dein Kind nicht vegan ernähren, das kann nachweislich neurologische Schäden verursachen!

Das der speicher mehrere Jahre hält ist mir bewusst aber auch in sojamilch ist B12 drin und im Joghurt ebenfalls man muss sich halt erkundigen muss man aber bei jeder ernährungsform auch fleischesser können nährstoffmangel haben. Wird halt grad gerne auf der veganen ernährung rumgedroschen.
Naja wie ich mein kind ernähre lass mal meine sorge sein mein Kinderarzt sieht daran weniger Probleme aber auch jeder arzt sagt was anderes von daher

Zitat von fee-lea:

Ja mit ner sojaallergie ist das natürlich schwer hab aber einen gefunden Ist auch noch mein lieblingskäse

habe mal gelesen im rewe gibts sowas, aber die veggi-ecke ist makaber lasch bei uns der nächste bioladen ist in der innenstadt

Zitat von Karamell90:

Zitat von fee-lea:

Ja mit ner sojaallergie ist das natürlich schwer hab aber einen gefunden Ist auch noch mein lieblingskäse

habe mal gelesen im rewe gibts sowas, aber die veggi-ecke ist makaber lasch bei uns der nächste bioladen ist in der innenstadt

Käse hab ich bei rewe noch nicht gesehen joghurt und pudding haben die einiges da und sahne. Käse muss ich auch sagen bestell ich einmal im monat da die sachen im bioladen wesentlich teurer sind als Online. Aber es wird ausgebaut langsam aber sicher Hab letzten vegane bürgermaultaschen gegessen

Zitat von Niji:

aber das meiste ersatzzeug ist doch auf sojabasis und der anbau von soja ist auch alles andere als umweltfreundlich und nachhaltig. das ist der punkt, den ich bei so vielen veganern absolut nicht nachvollziehen kann.
es ist ja fast egal ob de rregenwald für rinder oder sojafelder abgeholzt wird (überspitzt formuliert)

Sehe ich auch so.

Wenn ich Veganer wäre , dann ohne irgendwelche "Ersatzsachen" aus Sojamist. Entweder Veganer aus Überzeugung oder nicht.

Mein Papa lebt vegan und benutzt extrem selten irgendwelche Ersatzprodukte (Einmal irgendwas an Eiersatz, weil er zum Geburtstag etwas spezielles backen wollte.)
Bei ihm sieht ein "typischer" Tag so aus:
Morgens gibt es nur Obst: 1 Banane, 1 Apfel, 1 Birne.
Vormittags: Nochmal eine Banana
Mittags: Vollkornbrote mit Tomatenaufstrich und Zwiebeln
Nachmittags: Naschkram wie Lakritze oder Kekse
Abends: Kartoffeln und Gemüse ( Jeden Tag etwas anderes) und Soße oder Hirse-Gemüse-Bratlinge , frischen Salat , Bohneneintopf.....

Ich selber bin kein Vegetarier und werde es auch nicht werden.

Ich bin keins von beiden, habe aber probiert mal 4 Wochen ohne Fleisch zu leben warum ich das versuchen wollte, weil Fleisch mich hin und wieder sehr angeekelt.
Ich hab es genau eine Woche geschaft seitdem versuche ich aufjedenfall weniger zu essen.

Mal eine frage an die Veganer
Was esst ihr den ganzen Tag?

Ich frag das weil mich das wirklich interessiert und selber ein Veganer kannte und der hat nur smoothies getrunken, selbst gemachte aus Obst und Gemüse und nichts anderes. (soweit ich mich erinnere ; )