Zitat von zetten:

Kennt ihr das Buch von Wolf-Dieter Storl " der Selbstversorger"?
Das hab ich vor längerer Zeit meinem Freund geschenkt und jetzt ist mir das wieder eingefallen. Da steht auch zu allem nochmal was drinnen

Sagt mir nix.

Selbstversorger können wir uns auch nicht nennen, auch nach dem Umzug nicht. Ich hätte nämlich schon mit dem Schlachten eines Tieres meine Probleme. Gut - ich möchte ja eh wieder vegan leben, aber meine Kids und mein Mann möchten das nicht

Also Hühner bzw Hähnchen bekommen wir von der Tante. Das ess ich auch, da ich weiß wie sie leben durften. Eier hat sie derzeit leider nicht viele zum abgeben, da hab ich jedoch einen Bauern vor Ort gefunden. Milch kaufe ich nur bestimmte und gaaaaanz selten mal vom Discounter, wobei das dann eher aus Faulheit passiert Ich finde leider keinen Bauern vor Ort der Milch und Milchprodukte verkauft. Wobei ich ja zu tierische Milch eh eine andere Einstellung habe und versuche den Verbrauch zu minimieren.

Wir pflanzen diesen Herbst noch nichts an. Schaffen wir gar nicht. Wir müssen ja erstmal Beete anlegen und da wir erst Mitte November einziehen, bleibt der Garten erstmal so wie er ist.

Oh super das Thema interessiert mich auch.
Wir haben bei uns im Garten ein Hochbeet für Gemüse. Nichts riesen großes, aber man kann schon ein bisschen was ernten.
Wir hatten dieses Jahr schon Salat, Gurken, Tomaten, Spinat, Möhren, Kohlrabi, Minze, Petersilie, Rosmarin, Basilikum, Himbeeren, Äpfel und Kirschen.
Ich habe mir vor 2 Monaten den nachgemachten Thermomix vom Lidl gekauft, den Monsieur Cuisine. Darin habe ich jetzt schon sehr viel selber gemacht, was ich sonst immer gekauft habe. Ich habe zum Beispiel eine Gemüsepaste gemacht, die man wie Gemüsebrühepulver verwenden kann, ein Putzspray, einige Brote gebacken, Salatsauce auf Vorrat, Marmelade, Apfelmus,...

Zitat von TiVo:

Oh super das Thema interessiert mich auch.
Wir haben bei uns im Garten ein Hochbeet für Gemüse. Nichts riesen großes, aber man kann schon ein bisschen was ernten.
Wir hatten dieses Jahr schon Salat, Gurken, Tomaten, Spinat, Möhren, Kohlrabi, Minze, Petersilie, Rosmarin, Basilikum, Himbeeren, Äpfel und Kirschen.
Ich habe mir vor 2 Monaten den nachgemachten Thermomix vom Lidl gekauft, den Monsieur Cuisine. Darin habe ich jetzt schon sehr viel selber gemacht, was ich sonst immer gekauft habe. Ich habe zum Beispiel eine Gemüsepaste gemacht, die man wie Gemüsebrühepulver verwenden kann, ein Putzspray, einige Brote gebacken, Salatsauce auf Vorrat, Marmelade, Apfelmus,...

Hallo, dann bleib doch

Vom Thermomix hab ich ja schon öfters mal was gehört, wusste aber nicht das Lidl auch einen verkauft hat. Aber ich bin da eher altmodisch, bei mir hört es nach dem Stabmixer schon fast wieder auf Aber wie macht man denn dadrin ein Putzspray?

Ich liebe meinen thermomix und würde ihn nie wider hergeben!!
Aber magst du das rezept für den putzspray viell verraten?

Zitat von esy88:

Ich liebe meinen thermomix und würde ihn nie wider hergeben!!
Aber magst du das rezept für den putzspray viell verraten?

Was kann denn so ein Thermomix - hab bis jetzt immer nur von "bestimmten Frauen" gehört, dass die alles mögliche zum Essen rein werfen und der kocht daraus ein Gericht. Die Mengenangaben etc sind wohl auch schon voreingestellt im Thermomix.

Der kann alles
Heute fahr ich einkaufen und kauf zb sachen für die gemüsepaste. Ich verwende seit dem thermi leben keine brühwürfel mehr.
Oder backtrennmittel liebe ich
Pudding gibt es bei uns nur noch selbstgemacht ohne fertigpulver, vanillezucker mach ich selber, mittagessen sowieso, knoblauchpaste, marmeladen ohne daneben zu stehen und umrühren zu müssen. Ein traum

Zitat von esy88:

Der kann alles
Heute fahr ich einkaufen und kauf zb sachen für die gemüsepaste. Ich verwende seit dem thermi leben keine brühwürfel mehr.
Oder backtrennmittel liebe ich
Pudding gibt es bei uns nur noch selbstgemacht ohne fertigpulver, vanillezucker mach ich selber, mittagessen sowieso, knoblauchpaste, marmeladen ohne daneben zu stehen und umrühren zu müssen. Ein traum

Nun hast du mich neugierig gemacht

Wenn ich jetzt einen Braten mit Klöße machen will und Gemüse, dann kann ich aber doch nicht alles da drin machen, bis mein Braten fertig ist, ist ja noch kein Gemüse fertig. Also muss ich nebenbei ja doch kochen - oder stell ich mir das falsch vor?

Dann gibst du das gemüse zb später dazu
Schau dir auf youtube videos an. Die haben mich zum kauf bewegt
Oder auf www.rezeptwelt.de da findest du ALLES

Zitat von esy88:

Dann gibst du das gemüse zb später dazu
Schau dir auf youtube videos an. Die haben mich zum kauf bewegt
Oder auf www.rezeptwelt.de da findest du ALLES

Ist ja schon ganz toll - aber 1200€

Das dachte ich anfangs auch. Aber er ist jeden euro wert

Ohja thermomix ich hader da immer noch wegen dem Preis. Mein Freund erlaubt ihn mir ect pp aba 1200? Toll ist er ja schon

Was pflanzt man denn so im Herbst ins gemüsebeet? Oder hat noch jemand ein Buch für dummies? bin doch frischling

Zitat von Bradana:

Ohja thermomix ich hader da immer noch wegen dem Preis. Mein Freund erlaubt ihn mir ect pp aba 1200? Toll ist er ja schon

Was pflanzt man denn so im Herbst ins gemüsebeet? Oder hat noch jemand ein Buch für dummies? bin doch frischling

Mein Mann würde sagen - für die 2 mal im Jahr wo du kochst? Er ist bei uns der Koch - ich backe nur oder mach Süßspeisen etc

Das Buch hätte ich auch gerne

Ich hab vogerlsalat im beet.
Ich weiss nicht wie der bei euch in deutschland heisst

Er heisst feldsalat