Noch ein Fladenbrot für heute abend

Buttermilch-Saaten-Brot

Tolle Brote

Das habe ich gestern gebacken
Ein Sonnenblumendinkelbrot
Einen Quarkdinkelzopf und ein Baguette habe ich auch noch gebacken

Zitat von markusmami:

Das habe ich gestern gebacken
Ein Sonnenblumendinkelbrot
Einen Quarkdinkelzopf und ein Baguette habe ich auch noch gebacken

Hat wer von euch Erfahrung mit Brot backen in den pampered chef Sachen, zaubermeister oder ofenmeister?

Zitat von Elysetta:

Hat wer von euch Erfahrung mit Brot backen in den pampered chef schalen?

Ja.

Ich backe nur darin mein Brot.
Klappte bis jetzt immer gut.

LG Reiterin

Zitat von Elysetta:

Noch ein Fladenbrot für heute abend

Welches Rezept verwendest Du, meines sah irgendwie anders aus

@reiterin, welche Form kannst du empfehlen?

@markusmami: ich bin noch totale backanfängerin, das war das zweite Fladenbrot was ich gemacht habe. Es musste zum gyrosschichtbraten passen, das Rezept war schnelles softes Fladenbrot von TM.
Hab aber noch bissl Gyros Gewürz in den Teig, und obendrauf Ei mit Gyros Gewürz und groben Salz, deshalb wärs denk ich so dunkel, mein probeversuch ohne Gewürz war heller.

Zitat von Elysetta:

@reiterin, welche Form kannst du empfehlen?

@markusmami: ich bin noch totale backanfängerin, das war das zweite Fladenbrot was ich gemacht habe. Es musste zum gyrosschichtbraten passen, das Rezept war schnelles softes Fladenbrot von TM.
Hab aber noch bissl Gyros Gewürz in den Teig, und obendrauf Ei mit Gyros Gewürz und groben Salz, deshalb wärs denk ich so dunkel, mein probeversuch ohne Gewürz war heller.

Aha, deswegen war es so dunkel. Ich habe es mit Olivenöl bestrichen und Kümmel und Salz drauf getan. Und im Teig war griechischen Joghurt und auch Olivenöl

Kümmel mag ich nicht so

Mir ist as usser dem Gewürz nicht wirklich was eingefallen wie ichs passender machen kann zum essen, aber hat gut geschmeckt.

Zitat von Elysetta:

Kümmel mag ich nicht so

Mir ist as usser dem Gewürz nicht wirklich was eingefallen wie ichs passender machen kann zum essen, aber hat gut geschmeckt.

ich würde dann nur Salz machen.

Zitat von Elysetta:

@reiterin, welche Form kannst du empfehlen?

Ich habe den Ofenmeister und die kleine Lily. Nehme meistens aber Lily passt für und besser.
Auf Seite 6 kannst du ein Werk in der Lily sehen.
LG

Gestern Abend hab es noch schnell das Lieblingsbrot meiner Tochter. Joghurtbrot mit Sauerteig.

Ich habe es leider schon zweimal eingeschnitten und dann konnte mein Mann nicht anders und musste auch noch mal einschneiden. Das war leider dann zuviel..

Eure Brote sehen toll aus
@darwin das Kastenbrot sieht lecker aus. So ein ähnliches will ich demnächst auch machen. Nächste Woche vermutlich.
Das Joghurtbrot hat vielleicht nicht die perfekte Form, aber wenns angeschnitten auf dem Teller ist und schmeckt ist das doch sowas von egal

Fladenbrot ihr habt mich inspiriert. Ich habe schon nach einer passenden Suppe geschaut und werde dazu ein Fladenbrot backen

Heute gab's wieder Laugensemmel. Rezept von Christin@. Allerdings statt mit Natron mit Bäckerlauge ich hab zum ersten Mal Brezeln geformt. Da muss ich noch üben, aber es riecht fantastisch hier und ich glaube die schmecken noch besser als die mit Natron