Zitat von Corry86:

Danke Mädels Käsekuchen hatte ich auch schon im Auge ich schau dann gleich mal bei Chefk.....

Ich kann dir sich gerne ein Rezept schicken.

Zitat von la.vida.loca:

Zitat von Corry86:

Danke Mädels Käsekuchen hatte ich auch schon im Auge ich schau dann gleich mal bei Chefk.....

Ich kann dir sich gerne ein Rezept schicken.

Kannst du natürlich gerne machen

Käsekuchen ist immer super!!

la.vida.loca, das ist auch eine schöne Idee!

Hab grad Blümchen geschenkt bekommen. Leider ist das Bild zu groß ...

Zitat von Corry86:

Zitat von la.vida.loca:

Zitat von Corry86:

Danke Mädels Käsekuchen hatte ich auch schon im Auge ich schau dann gleich mal bei Chefk.....

Ich kann dir sich gerne ein Rezept schicken.

Kannst du natürlich gerne machen

Schicke ich dir sobald ich Zuhause bin.

Zitat von Elisa:

Käsekuchen ist immer super!!

la.vida.loca, das ist auch eine schöne Idee!

Hab grad Blümchen geschenkt bekommen. Leider ist das Bild zu groß ...

Oh wow schön

Blümchen ohhhhh süüüüß Wir schenken uns an Valentinstag eigentlich nichts aber zu einem Strauß Blumen würde ich natürlich auch nicht NEIN sagen

Hallöchen an alle , so die trulala ist da ,das heißt jetzt auf neue hibbeln .
Wir machen nicht am Valentistag gehen vielleicht Essen zum Mexikaner oder zum Chinesen und meine mann hatt mir kleinen Blumestraus geschenckt

Richtige Geschenke find ich auch doof.
Aber Blümchen und essen gehen, einfach Zweisamkeit finde ich toll. Und Vorfreude ist schön.

Zitat von Corry86:

Guten morgen Mädels!

Ich bin sooooo müde......

Habt ihr mal einen Kuchentipp für mich?? Meine kleine wird am Montag 2 Jahre alt und ich möchte einen Schokobananenkuchen machen und noch einen?! Aber ich sage euch gleich ich habe es nicht so mit dem Backen

Raffaello Torte
Teig
2 Eier
1 Tasse Zucker ca.200gr.
2 Beutel Vanillezucker
200 g Sahne 30% Fett,
2 Tassen Mehl, 200 gr. pro TAsse
1 Päckchen Backpulver - 10-11 gr.

Creme
200 g Schmand am besten Mascapone(mindestens 20% Fett)
200 g Schlagsahne (mindestens 30% Fett)
3/4 Tasse Zucker
2 Pck. Vanillezucker

zum Füllen
200 Gramm gefroren / frischen Beeren (Himbeeren, Erdbeeren ...)
5-6 Pralinen "Raffaello"

für die Dekoration
~ 20 Hälften der "Raffaello"
1 Päckchen Kokosraspeln

Zubereitung

2 Eier, 1 Tasse Zucker, 2 Beutel mit Vanillezucker - schlagen, bis schäumend.
Fügen Sie 200 Gramm Sahne 30% Fett - und weiter schlagen.
Fügen Sie 2 Tassen Mehl, 1 Päckchen Backpulver und glatt rühren bis das Teig geschmeidig wird, das Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 bis 170 Grad ~ 25-30 minuten Goldbraun backen . Den Biskuitboden auskühlen lassen und durchschneiden .

Creme Vorbereitung
Sahne, Zucker und Vanillezucker -steifschlagen und Schmand oder Mascapone unterrühren .
Auf einen Biskuitboden die Creme drauf machen/verteilen ca. ~ 1 cm dicke. Die Beeren auf die Creme verteieln (wenn gefroren, nicht auftauen lassen), mit leichtem Druck in die Creme rhein drücken. Nochmal über Beeren eine dünne Schicht Creme auftragen,
5-6 Raffaellos zerkleiner in einem Mixer oder mit Messer usw. (gekühlt viel einfacher), die Raffaellos auf die oberen schicht des cremes noch mal verteilen. Denn zweiten Biskuitboden draufmachen. Mit dem restlichen Creme die Ganze torte beschichten die Kokosraspeln drauf streuen und seitlich auch mit Kokosraspeln verziehren.Am schluss die
Raffaellos halbieren und am Rand der Torte verteilen.

Foto: von Rafaello Torte
http://10.0-ua.com/wp-content/uploads/2013/01/tort -rafaello3.jpg
So sieht es aus wenn es aufgeschnitten ist

Käsekuchen

1500gr Quark
375gr Zucker
6 Eier
2pk Vanille Zucker
1 prise Salz
125gr Butter
Der Abrieb einer Zitrone
Saft einer ausgepressten Zitrone
1 pk Backpulver

Eier, Butter , Salz und Zucker verrühren.
Den Abrieb und Saft der Zitrone dazugeben .
Den Quark unterrühren zum Schluss das Backpulver hinzugeben.
70-90 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Hi ihr
Man man man, ihr haut ja hier fleißig in die Tasten

Danke, dass ihr mich direkt in die Liste aufgenommen habt. Mein Alter (23 Jahre) fehlt noch, soll ich das nachtragen, oder ist jetzt speziell wer für die Liste zuständig?

Wie habt ihr euer Wochenende noch verbracht? Alle schön den Valentinstag "gefeiert"?

Guten morgen

Und welcher Kuchen ist es geworden?

Das Rafaellorezept klingt sehr reichhaltig - aber lecker

Den Käsekuchen mach ich häufig genauso
Ich variiere zwischen Schichtkäse, 20% Quark, Schmand, Ricotta, Mascarpone ... manchmal nur eine der Zutaten, häufig nehme ich aber zwei davon in unterschiedlichen Verhältnissen. Dann ist er mal gehaltvoller, mal weniger gehaltvoll

Ich habe ein Stöckchen Blumen bekommen .. so ein zusammengestelltes mit Lilien, Blumen die ich nicht kenne und Efeu ... hauptsache rosa und Pink
Und er hatte schon frische Brötchen besorgt und die Rühreier in der Pfanne und Tisch gedeckt, als ich aus dem Bad kam

Er mag - typisch Mann - dunkle Schokolade. Da gab es für ihn eine Schachtel Lindt Pralinen alle in dunkel

Huhu

Mein Mann kam auch mit Blumen nach hause.
Wir warten dann ja noch mit Freunden feiern was sehr lustig war
Sonntag haben wir lange geschlafen ja und dann war das Wochenende auch schon vorbei und nun sitze ich wieder auf Arbeit.

Genau, das Wochenende war viel zu schnell vorbei ... Sonntag dann bei einer Freundin zum Brunch eingeladen gewesen um 10.30 ... und plötzlich war 14.30
Manchmal verfliegt die Zeit einfach

Hallo ihr lieben , wie geht's euch !

Ich hatte ein Super Wochenende , aber der Tag heute auf Arbeit war wieder sehr chaotisch . Zum Glück IST es gleich geschafft. Morgen müsste meine Mens einsetzten und dann wird gehibbelt!