@mitessen bei uns: ne, wenn wir was paniertes oder kurz gebratenes machen, dann nehm ich etwas vom fleisch weg und koche es. finde ich besser verdaulich für die kleinen.
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@eierspeise: tim bekommt eier nur wenn wir sie essen. da dies aber nicht so oft ist (vielleicht alle 2 wochen) kommt es auch nicht so oft vor. meistens gibts bei uns rührei (für den kleinen ohne gewürze) oder mal ein richtig hartgekochtes ei.
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@salzstangen: ich geb tim noch nix salziges. laugenstange bekommt er auch noch keine wegen der lauge. normales volkornbrötchen (natürlich ohne ganze körner) find ich da besser
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@zucker: wenn ich backe und der kleine darf davon mitessen (zb marmorkuchen) nehm ich anstelle des zuckers agavendicksaft. der süßt auch ist aber für die kleinen geeignet.

Hallo Mädels.
Ihr habt das bestimmt schon tausend mal geschrieben aber ich möcht jetzt ungern 78 Seiten nachlesen.
Ein paar Seiten hab ich geschafft.....
Also und zu meiner Frage:
Es ist zwar noch nicht ganz soweit bei uns aber ich möchte mich trotzdem schonmal ordentlich darüber Informieren über das selbst kochen das ich dann nicht ganz planlos da stehe wenn es soweit ist.
Also,
Was nehme ich ganz am Anfang?
Karotte, Pastinake, Kartoffel, Zuchinni, Kürbis?
Oder? Das sind die 5 die am Anfang zur Auswahl stehen oder?
Es heist ja wie ich mit bekommen hab das man immer im WOCHENWECHSEL ein anderes Gemüse geben soll.
Mit Karotte will ich aber nicht anfangen wegen dem Stuhl denn da hatten wir Anfangs ganz blöde Probleme.
Was von den andern 4 ist dann am verträglichsten?
Ich glaube spontan hätte ich Pastinake oder Zuchini genommen. Ist das ok?
Und wie koche ich dann diesen Pastinaken oder Zuchinni Brei?
Und wenn man die Beikost einführt dann erstmal die Mittagsflasche "ersetzen" oder? Also besser gesagt erst ein paar Löffel von dem Brei und dann noch die Flasche oder ist die Flasche nicht zwingend nötig?
Uff ich glaub das wars erstmal

Zitat von aprilsternchen11:

Hallo Mädels.
Ihr habt das bestimmt schon tausend mal geschrieben aber ich möcht jetzt ungern 78 Seiten nachlesen.
Ein paar Seiten hab ich geschafft.....
Also und zu meiner Frage:
Es ist zwar noch nicht ganz soweit bei uns aber ich möchte mich trotzdem schonmal ordentlich darüber Informieren über das selbst kochen das ich dann nicht ganz planlos da stehe wenn es soweit ist.
Also,
Was nehme ich ganz am Anfang?
Karotte, Pastinake, Kartoffel, Zuchinni, Kürbis?
Oder? Das sind die 5 die am Anfang zur Auswahl stehen oder?
Es heist ja wie ich mit bekommen hab das man immer im WOCHENWECHSEL ein anderes Gemüse geben soll.
Mit Karotte will ich aber nicht anfangen wegen dem Stuhl denn da hatten wir Anfangs ganz blöde Probleme.
Was von den andern 4 ist dann am verträglichsten?
Ich glaube spontan hätte ich Pastinake oder Zuchini genommen. Ist das ok?
Und wie koche ich dann diesen Pastinaken oder Zuchinni Brei?
Und wenn man die Beikost einführt dann erstmal die Mittagsflasche "ersetzen" oder? Also besser gesagt erst ein paar Löffel von dem Brei und dann noch die Flasche oder ist die Flasche nicht zwingend nötig?
Uff ich glaub das wars erstmal

Ich habe mit Zucchini angefangen, da ich auch ungern zuerst Karotte geben wollte. Vertragen hat sie es sehr gut und jeden Tag ein bisschen mehr gegessen. Nach 6 Tagen habe ich Kürbis versucht, das mochte sie sogar noch etwas lieber und gab ebenfalls keine Verdauungsprobleme. Pastinake war als nächstes dran.
Momentan ist sie im Futterstreik, aber wenn sie wieder isst, wollte ich die drei Sorten dann auch mal mit Kartoffel/Süßkartoffel versuchen.
Zucchini und Pastinaken habe ich geschält und in kleine Würfel geschnitten. Dann in wenig Wasser dünsten (oder in einem Dampfgarer). Anschließend habe ich das ganze fein püriert. Ich habe es immer mit dem Kochwasser püriert, weil ich ganz wenig Wasser genommen habe und es sonst zu fest geworden wäre.
Anfangs habe ich nur ca. 3 Löffel gegeben und sie dann noch gestillt und täglich die Menge etwas gesteigert.
Wir sind jetzt bei ca 130g Brei angekommen, danach hat sie aber auch immer nochmal Milch getrunken. Ich würde solange noch die Brust/Flasche anbieten, bis die Kleinen eine ganze Portion (ca. 190g) essen. Ich gebe während dem Brei immer etwas Wasser mit einem Schuss Muttermilch und irgendwann wird sie dann die Brust danach nicht mehr wollen.
Hab ich jetzt alles beantwortet?
Ich bin ganz bestimmt noch kein Profi in Sachen Brei selbst kochen und füttern, aber so ziemlich dieselben Fragen hab ich mir auch gestellt und bin jetzt immerhin grade dabei, es zu testen

pfoah....wieder diese phase: gemüsebrei ess ich nicht !! der rest wird halbwegs geduldet, aber beim mittags brei sind es immer nur ein paar löffelchen und dann wird gemotzt....*aaaahhhh*

sorry, musste grad mal raus

Zitat von Looni:

pfoah....wieder diese phase: gemüsebrei ess ich nicht !! der rest wird halbwegs geduldet, aber beim mittags brei sind es immer nur ein paar löffelchen und dann wird gemotzt....*aaaahhhh*

sorry, musste grad mal raus

Liara ist auch im Futterstreik
Wir haben die Mittagsmahlzeit noch nicht mal ganz ersetzt und sie mag schon nicht mehr. Vielleicht ist es ja das Wetter oder Zähnchen machen sich auf den Weg

Zitat von aprilsternchen11:

Hallo Mädels.
Ihr habt das bestimmt schon tausend mal geschrieben aber ich möcht jetzt ungern 78 Seiten nachlesen.
Ein paar Seiten hab ich geschafft.....
Also und zu meiner Frage:
Es ist zwar noch nicht ganz soweit bei uns aber ich möchte mich trotzdem schonmal ordentlich darüber Informieren über das selbst kochen das ich dann nicht ganz planlos da stehe wenn es soweit ist.
Also,
Was nehme ich ganz am Anfang?
Karotte, Pastinake, Kartoffel, Zuchinni, Kürbis?
Oder? Das sind die 5 die am Anfang zur Auswahl stehen oder?
Es heist ja wie ich mit bekommen hab das man immer im WOCHENWECHSEL ein anderes Gemüse geben soll.
Mit Karotte will ich aber nicht anfangen wegen dem Stuhl denn da hatten wir Anfangs ganz blöde Probleme.
Was von den andern 4 ist dann am verträglichsten?
Ich glaube spontan hätte ich Pastinake oder Zuchini genommen. Ist das ok?
Und wie koche ich dann diesen Pastinaken oder Zuchinni Brei?
Und wenn man die Beikost einführt dann erstmal die Mittagsflasche "ersetzen" oder? Also besser gesagt erst ein paar Löffel von dem Brei und dann noch die Flasche oder ist die Flasche nicht zwingend nötig?
Uff ich glaub das wars erstmal

Ich persönlich würde mit Kürbis oder Süßkartoffel anfangen. Lässt sich gut verarbeiten, gut einfrieren und die meisten Kinder mögen es. Zucchini find ich schmeckt einfach nur wässrig, nicht grad das richtige um Brei schmackhaft zu machen finde ich. Pastinaken sind schwer zu bekommen und Karotte hat unserer gar nicht vertragen, bis heute nicht.

Zur Herstellung ist die Frage ob Du einen Dampfgarer hast oder es im Topf machst.

Ich würde mit dem Mittagsbrei anfangen weil dann kannst Du am Nachmittag auf Bauchweh oder andres besser reagieren als in der Nacht z. B.. Ausserdem sollte Gemüse ja eh mittags gegeben werden anstatt am Nachmittag z. B..

Ich stelle auf Vorrat her und friere es in Silikon-Eiswürfelformen ein. Ich hab dann von jedem Gemüse diverse 40g-Würfel und die stelle ich dann jeden Tag neu zu einem Brei zusammen. So kann man auch schnell darauf reagieren wenn das Baby größere Breimengen isst. Oder Gemüse aussortieren was nicht vertragen wird.

sieht bei uns so aus:

ich würde gern demnächst mal Mais testen. Mais enthält ja viel Stärke...wäre dann kartoffel dazu, zu viel?? Lieber nur noch Fleisch mit rein?

Zitat von Melli_84:

ich würde gern demnächst mal Mais testen. Mais enthält ja viel Stärke...wäre dann kartoffel dazu, zu viel?? Lieber nur noch Fleisch mit rein?

wir haben mal mais mit karotten und fleisch gemacht. in stücken, nicht als brei.
wobei ich festgestellt habe, dass der mais so raus kommt wie er rein kam und gar nicht verdaut wurde...

Zitat von missdux:

Zitat von xuxu:

Zitat von Melli_84:

hat jemand schon mal Brei mit Spinat gemacht? frischen bekommt man ja so selten (hier zumindest)...geht auch der tiefgefrorene?

wenn wir spinat essen, kriegt er auch welchen, kleinwenig, aber generell bin ich da vorsichtig wg. dem nitrat nitrit dings... so wichig ist er dann nicht, find ich. hatte inn in den letzten 4 monaten auch nur 3 mal aus dem glas gegeben,... wobei ich sonst gar nicht für glässchenkost bin, aber fisch hab ich auch 4 mal aus dem glas gegeben udn jetz mach ich in selbst .

aja.. @ shely.... fisch ist echt total einfach und leeeeecker, wahnsinn. einfach nur das pure fischfile ohne was, einfach in etwas salzwasser gegart. hmmmm.

Ich hatte letztens schon mal hier gefragt ob schon jemand mal Fisch selbst gemacht hat... Was hast du für ein Gemüse dazu gegeben?

da es für uns kartoffelsalat gab.. hab ich vorm salatanrichten einfach paar kartoffel für ihn weggenommen ...kannst aber alles dazugeben, karotten, brokoli... mischgemüse.. je nachdem was du willst

Zitat von Snowwhite:

Zitat von xuxu:

Zitat von shelyra:

Zitat von Snowwhite:

Hallo

ich möchte auch selber kochen und würde gerne wissen, welche Kräuter und Gewürze ich wann benutzen darf?!
Kennt sich da jemand mit aus?
Und, wenn ich z.B. heißes Essen in Gläschen abfülle, die verschließe und dann im Kühlschrank aufbewahre, wie lange sind die haltbar??

LG

ich würd erstmal reines gemüse geben. wenn sie dieses kennt und auch schon stückigere nahrung isst dann kann man mit kräutern anfangen. auf gewürze würd ich solang wie möglich verzichten.
<p></p>
unser kleiner isst zwar schon bei uns mit, aber ich geb ihm immer etwas vom essen bevor wir es würzen. die kleinen sind ja noch etwas empfindlich.
<p></p>
brei im kühlschrank würd ich nach 2-3 tagen nihtmehr verwenden. denn die gläschen verschließen nicht richtig.
wenn man es länger aufbewahren will würd ich den brei lieber einfrieren

gibst du auch schon essen mit panade? also panierte schnitzel und ähnl. ?

Wen meinst du? Und...wie kommst du denn auf sowas?? *kopfschüttel*

naja sorry... wieso soll ich nicht auf sowas kommen. ich kenne kinder die mit 1 jahr hühnernuggets essen. so wollte ich wissen ob shely ihrem kleinen der ja auch schon bei den großen mit isst auch so panierte speisen kriegt...

entschuldige dass ich nicht fragte ob ich sowas fragen darf

Zitat von Snowwhite:

Zitat von xuxu:

Zitat von shelyra:

Zitat von Snowwhite:

Hallo

ich möchte auch selber kochen und würde gerne wissen, welche Kräuter und Gewürze ich wann benutzen darf?!
Kennt sich da jemand mit aus?
Und, wenn ich z.B. heißes Essen in Gläschen abfülle, die verschließe und dann im Kühlschrank aufbewahre, wie lange sind die haltbar??

LG

ich würd erstmal reines gemüse geben. wenn sie dieses kennt und auch schon stückigere nahrung isst dann kann man mit kräutern anfangen. auf gewürze würd ich solang wie möglich verzichten.
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unser kleiner isst zwar schon bei uns mit, aber ich geb ihm immer etwas vom essen bevor wir es würzen. die kleinen sind ja noch etwas empfindlich.
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brei im kühlschrank würd ich nach 2-3 tagen nihtmehr verwenden. denn die gläschen verschließen nicht richtig.
wenn man es länger aufbewahren will würd ich den brei lieber einfrieren

gibst du auch schon essen mit panade? also panierte schnitzel und ähnl. ?

Wen meinst du? Und...wie kommst du denn auf sowas?? *kopfschüttel*

wenns bei uns schnitzel gibt... als beispiel... dann mache ich unserm kleinen ein naturschnitzel... und gebe das fleisch fuzzel klein zerschnitten. wenn wir wo im gasthaus essen... ich zB backhendl salat... dann geb ich ihm auch was vom hühnerfleisch. aber eben noch keine panade da es für mich immer zu fettig war für ihn.

war reine interessens frage

Zitat von saskia1983:

Zitat von Snowwhite:

Zitat von xuxu:

Zitat von shelyra:

Zitat von Snowwhite:

Hallo

ich möchte auch selber kochen und würde gerne wissen, welche Kräuter und Gewürze ich wann benutzen darf?!
Kennt sich da jemand mit aus?
Und, wenn ich z.B. heißes Essen in Gläschen abfülle, die verschließe und dann im Kühlschrank aufbewahre, wie lange sind die haltbar??

LG

ich würd erstmal reines gemüse geben. wenn sie dieses kennt und auch schon stückigere nahrung isst dann kann man mit kräutern anfangen. auf gewürze würd ich solang wie möglich verzichten.
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unser kleiner isst zwar schon bei uns mit, aber ich geb ihm immer etwas vom essen bevor wir es würzen. die kleinen sind ja noch etwas empfindlich.
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brei im kühlschrank würd ich nach 2-3 tagen nihtmehr verwenden. denn die gläschen verschließen nicht richtig.
wenn man es länger aufbewahren will würd ich den brei lieber einfrieren

gibst du auch schon essen mit panade? also panierte schnitzel und ähnl. ?

Wen meinst du? Und...wie kommst du denn auf sowas?? *kopfschüttel*

ich glaube sie meint Shelyra...

#

ich glaub auch
hab auf shelys beitrag geantwortet.

Zitat von saskia1983:

Naja ich glaube kaum das ihr Kleiner mit 10 Monaten panierte Schnitzel püriert bekommt, oder ?

Gratulation zum Tag der Tage

wenns schon so schön im Ticker steht... muss man einfach gratulieren

Zitat von Glück-im-Bauch:

sagt mal hab hier das rezept gelesen mit den babyplätzchen in den brei....

mhhhh
ich bin so eine zucker gegnerin solange es vermeidbar ist
und hab leider gelesen das dieser in den plätzchen enthalten sind

wie ist eure meinung dazu?

lg
glück

wie ist das rezept?

ich persönlich würde es auch nciht geben. andre sagen zucker schadet nicht. ich sage auch lieber... meiden solange es geht. jetzt mit 9/10 monaten probiert er natürlich über all mal... aber eine ganze portion mit viel zucker drinn nö gibts noch länger nicht.

gibts bestimmt alternativen dazu.... zB aufgeweichte brotstangen oder dinkelzwieback usw.

Zitat von Glück-im-Bauch:

und noch was

ab wann gebe ich abends den milchgetreide brei mit 2er milch???

ich würde sagen dass ist dir überlassen. hab lange PRE rein getan... warum auch 1 oder 2er wenn man mit pre auch satt wird.

was gibst du für fläschchen?