Babybrei selber machen!!Rezepte her damit!!!
21.06.2011 22:42
Zitat von shelyra:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
himbeeren gabs bei uns schon. kamen super an.
hab aber keine ahnung ob die stuhllockernd sind.![]()
kennst du die hirsebällchen? denkst du da ist zuviel meersalz drinne`schmecken tut mans nicht, steht halt drauf
ne, kenn ich nicht. welche meinst du?
beim spar markt gibt es die. dort wo es die reiswaffel gibt.
21.06.2011 22:44
Zitat von Glück-im-Bauch:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Sagt mal könnt ihr mir sagen wie Ihr das GENAU macht mit dem Einfrieren?
Friert Ihr noch warm ein ?
und vor allem bei so großen Mengen die man vorkocht
wie bekomm ich da denn am einfachsten die Mengenangaben hin die Sie auch braucht (120g Gemüse / 70 g Kartoffeln etc. ...)
steh da irgendwie noch immer auf dme Schlauch und wollte aber Donnerstag mal anfangen vor zu kochen ..
*DUmmdidumm*
Bitte um Hilfe![]()
Lg
ich hab das nicht auf den gramm genau genommen - sehe das ganze etwas entspannter! die kleinen werden auch groß wenn sie mal nur 60g kartoffeln essen![]()
koche eh mehr nach gefühl als nach rezept - weder für den kleinen noch für uns erwachsene.
hab das gemüse gekocht und warm in meine nuby-schälchen gefüllt. deckel drauf und ab in den tiefkühler
hast du schonmal frische himmbeeren gegeben? sind die stuhllockernd, kann das sein?
mh naja weil man kann den brei sagte man mir fertig mixen (kartoffeln gemüse fleisch ) und einfrieren DAS meinte ich wie soll ich da das richtige mischverhältnis finden verstehst was ich sagen will?
die menge was du zum kochen brauchst hast du ja.. dann alles in eine schüssel und pürieren... fertig. und aus der masse dann in becher abfüllen. du könntest natürlich auch alles einzeln kochen. (haben wir zB gemacht, aber nciht wg. der menge sondern dass ich öfter verschiedene menüs zusammen stellen kann
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/1.gif)
21.06.2011 22:47
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
himbeeren gabs bei uns schon. kamen super an.
hab aber keine ahnung ob die stuhllockernd sind.![]()
kennst du die hirsebällchen? denkst du da ist zuviel meersalz drinne`schmecken tut mans nicht, steht halt drauf
ne, kenn ich nicht. welche meinst du?
beim spar markt gibt es die. dort wo es die reiswaffel gibt.
mh, noch nie gesehen.
bei uns gibts nur ungesalzene reis oder mais-reiswaffeln. was anderes in dieser richtung gibt es nicht.
schmecken die richtig nach salz oder ist es eher wie im brot, dass da nur ne prise drin ist die man nicht schmeckt?
21.06.2011 22:48
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Sagt mal könnt ihr mir sagen wie Ihr das GENAU macht mit dem Einfrieren?
Friert Ihr noch warm ein ?
und vor allem bei so großen Mengen die man vorkocht
wie bekomm ich da denn am einfachsten die Mengenangaben hin die Sie auch braucht (120g Gemüse / 70 g Kartoffeln etc. ...)
steh da irgendwie noch immer auf dme Schlauch und wollte aber Donnerstag mal anfangen vor zu kochen ..
*DUmmdidumm*
Bitte um Hilfe![]()
Lg
ich hab das nicht auf den gramm genau genommen - sehe das ganze etwas entspannter! die kleinen werden auch groß wenn sie mal nur 60g kartoffeln essen![]()
koche eh mehr nach gefühl als nach rezept - weder für den kleinen noch für uns erwachsene.
hab das gemüse gekocht und warm in meine nuby-schälchen gefüllt. deckel drauf und ab in den tiefkühler
hast du schonmal frische himmbeeren gegeben? sind die stuhllockernd, kann das sein?
mh naja weil man kann den brei sagte man mir fertig mixen (kartoffeln gemüse fleisch ) und einfrieren DAS meinte ich wie soll ich da das richtige mischverhältnis finden verstehst was ich sagen will?
du könntest theoretisch alles extra in nem topf kochen und einzeln pürieren und dann beim einfüllen in die behälter einzeln abwiegen. ist aber viel aufwand.
<p></p>
oder du gehst das ganze gelassener an und kochst alles zusammen in einem. wenn das ganze gut püriert wurde ist es gut gemischt. sollte es doch mal nur 60g (fiktive werte) kartoffeln sein und am anderen tag dann halt 80g gleicht sich das ja aus.
<p></p>
<p></p>
ich finde, dass man das ganze etwas stressfreier angehen sollte. kochen soll spaß machen. wenn man aber am rezept festklebt und auf den miligramm genau kocht dann geht der spaß verloren. den kleinen schadet es nicht, wenn man das ganze kochen etwas freier gestaltet. viele gemüse und obstsorten werden in rezepten ja gar nicht angeboten - da muss man dann frei nach gefühl kochen
beim rindfleisch hab ich die ersten 6 wochen auch abgewogen...wg. eisen dass er ja genug fleisch bekommt
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/1.gif)
alles andre wurde beim erstenmal vorauskochen abgewogen damit ich bisschen gefühl ich die menge bekomm. danach alles nach augenmaß ;D und mein kind gedeeiht prächtig. deins bestimmt auch, oder!?
aber glück im bauch... koch einfach mal einzeln, wieg alles ab und beim nächsten mal vorauskochen hast du die erfahrung und kannste ohne waage kochen... da schätzt du die menge dann wenn du sie siehst
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/1.gif)
aber selbst kochen macht echt meeeeeeeeeeeeeega spaß
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/1.gif)
21.06.2011 22:49
Zitat von shelyra:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
himbeeren gabs bei uns schon. kamen super an.
hab aber keine ahnung ob die stuhllockernd sind.![]()
kennst du die hirsebällchen? denkst du da ist zuviel meersalz drinne`schmecken tut mans nicht, steht halt drauf
ne, kenn ich nicht. welche meinst du?
beim spar markt gibt es die. dort wo es die reiswaffel gibt.
mh, noch nie gesehen.
bei uns gibts nur ungesalzene reis oder mais-reiswaffeln. was anderes in dieser richtung gibt es nicht.
schmecken die richtig nach salz oder ist es eher wie im brot, dass da nur ne prise drin ist die man nicht schmeckt?
man schmeckt nichts salziges. mir sind sie zu fade... aber unserm kleinen schmecken sie. bestehen nur aus hirse und meersalz... steht drauf
21.06.2011 22:53
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Sagt mal könnt ihr mir sagen wie Ihr das GENAU macht mit dem Einfrieren?
Friert Ihr noch warm ein ?
und vor allem bei so großen Mengen die man vorkocht
wie bekomm ich da denn am einfachsten die Mengenangaben hin die Sie auch braucht (120g Gemüse / 70 g Kartoffeln etc. ...)
steh da irgendwie noch immer auf dme Schlauch und wollte aber Donnerstag mal anfangen vor zu kochen ..
*DUmmdidumm*
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Lg
ich hab das nicht auf den gramm genau genommen - sehe das ganze etwas entspannter! die kleinen werden auch groß wenn sie mal nur 60g kartoffeln essen![]()
koche eh mehr nach gefühl als nach rezept - weder für den kleinen noch für uns erwachsene.
hab das gemüse gekocht und warm in meine nuby-schälchen gefüllt. deckel drauf und ab in den tiefkühler
hast du schonmal frische himmbeeren gegeben? sind die stuhllockernd, kann das sein?
mh naja weil man kann den brei sagte man mir fertig mixen (kartoffeln gemüse fleisch ) und einfrieren DAS meinte ich wie soll ich da das richtige mischverhältnis finden verstehst was ich sagen will?
du könntest theoretisch alles extra in nem topf kochen und einzeln pürieren und dann beim einfüllen in die behälter einzeln abwiegen. ist aber viel aufwand.
<p></p>
oder du gehst das ganze gelassener an und kochst alles zusammen in einem. wenn das ganze gut püriert wurde ist es gut gemischt. sollte es doch mal nur 60g (fiktive werte) kartoffeln sein und am anderen tag dann halt 80g gleicht sich das ja aus.
<p></p>
<p></p>
ich finde, dass man das ganze etwas stressfreier angehen sollte. kochen soll spaß machen. wenn man aber am rezept festklebt und auf den miligramm genau kocht dann geht der spaß verloren. den kleinen schadet es nicht, wenn man das ganze kochen etwas freier gestaltet. viele gemüse und obstsorten werden in rezepten ja gar nicht angeboten - da muss man dann frei nach gefühl kochen
sehen das die anderen hier auch so locker?
mh weiss nicht ob ich dabei ein gutes gefühl hätte ... weil auch zuviel fleisch ja nicht sonderlch gut sein soll
naja und dann ist vielleciht das eine glässchen mit zuviel fleisch ... etc
mhhhh
seh ich das echt sooooooo sehr streng?
ich meine stehe ja uach mit dem ersten kind nun ganz am anfang
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/159.gif)
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/2.gif)
21.06.2011 23:05
Zitat von xuxu:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Sagt mal könnt ihr mir sagen wie Ihr das GENAU macht mit dem Einfrieren?
Friert Ihr noch warm ein ?
und vor allem bei so großen Mengen die man vorkocht
wie bekomm ich da denn am einfachsten die Mengenangaben hin die Sie auch braucht (120g Gemüse / 70 g Kartoffeln etc. ...)
steh da irgendwie noch immer auf dme Schlauch und wollte aber Donnerstag mal anfangen vor zu kochen ..
*DUmmdidumm*
Bitte um Hilfe![]()
Lg
ich hab das nicht auf den gramm genau genommen - sehe das ganze etwas entspannter! die kleinen werden auch groß wenn sie mal nur 60g kartoffeln essen![]()
koche eh mehr nach gefühl als nach rezept - weder für den kleinen noch für uns erwachsene.
hab das gemüse gekocht und warm in meine nuby-schälchen gefüllt. deckel drauf und ab in den tiefkühler
hast du schonmal frische himmbeeren gegeben? sind die stuhllockernd, kann das sein?
mh naja weil man kann den brei sagte man mir fertig mixen (kartoffeln gemüse fleisch ) und einfrieren DAS meinte ich wie soll ich da das richtige mischverhältnis finden verstehst was ich sagen will?
die menge was du zum kochen brauchst hast du ja.. dann alles in eine schüssel und pürieren... fertig. und aus der masse dann in becher abfüllen. du könntest natürlich auch alles einzeln kochen. (haben wir zB gemacht, aber nciht wg. der menge sondern dass ich öfter verschiedene menüs zusammen stellen kann). hatte somit immer 10 mal kartoffeln, 10 mal fleisch, 10 zucchini, 10 karotten, 10 brokoli usw. und konnte dann täglich zusammen stellen
mh ok
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/110.gif)
also jeweiliges gemüse püriert und in gläser und rein
ok
mh
aber hab z.b bei den kartoffeln gehört das diese wenn die eingefroren werden ihre stärke zu zucker umwandeln ?!
ist da was dran ?
21.06.2011 23:09
Zitat von Glück-im-Bauch:
Zitat von xuxu:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Sagt mal könnt ihr mir sagen wie Ihr das GENAU macht mit dem Einfrieren?
Friert Ihr noch warm ein ?
und vor allem bei so großen Mengen die man vorkocht
wie bekomm ich da denn am einfachsten die Mengenangaben hin die Sie auch braucht (120g Gemüse / 70 g Kartoffeln etc. ...)
steh da irgendwie noch immer auf dme Schlauch und wollte aber Donnerstag mal anfangen vor zu kochen ..
*DUmmdidumm*
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Lg
ich hab das nicht auf den gramm genau genommen - sehe das ganze etwas entspannter! die kleinen werden auch groß wenn sie mal nur 60g kartoffeln essen![]()
koche eh mehr nach gefühl als nach rezept - weder für den kleinen noch für uns erwachsene.
hab das gemüse gekocht und warm in meine nuby-schälchen gefüllt. deckel drauf und ab in den tiefkühler
hast du schonmal frische himmbeeren gegeben? sind die stuhllockernd, kann das sein?
mh naja weil man kann den brei sagte man mir fertig mixen (kartoffeln gemüse fleisch ) und einfrieren DAS meinte ich wie soll ich da das richtige mischverhältnis finden verstehst was ich sagen will?
die menge was du zum kochen brauchst hast du ja.. dann alles in eine schüssel und pürieren... fertig. und aus der masse dann in becher abfüllen. du könntest natürlich auch alles einzeln kochen. (haben wir zB gemacht, aber nciht wg. der menge sondern dass ich öfter verschiedene menüs zusammen stellen kann). hatte somit immer 10 mal kartoffeln, 10 mal fleisch, 10 zucchini, 10 karotten, 10 brokoli usw. und konnte dann täglich zusammen stellen
mh ok![]()
also jeweiliges gemüse püriert und in gläser und rein
ok
mh
aber hab z.b bei den kartoffeln gehört das diese wenn die eingefroren werden ihre stärke zu zucker umwandeln ?!
ist da was dran ?
ja, das stimmt. dadurch verändert sich etwas der geschmack, aber schlecht ist der brei deswegen nicht. man kann ihn trotzdem geben.
oder man kocht einfach die kartoffeln jedes mal extra und friert sie nicht ein - ist ja kein riesen aufwand.
kartoffeln sollte man übrigens auch nicht mit dem pürierstab zerkleinern. durch die stärke kleistert er und der geschmack ist auch anders
21.06.2011 23:11
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
himbeeren gabs bei uns schon. kamen super an.
hab aber keine ahnung ob die stuhllockernd sind.![]()
kennst du die hirsebällchen? denkst du da ist zuviel meersalz drinne`schmecken tut mans nicht, steht halt drauf
Ich kenne die Hirsebällchen. Hate meinem Kind aber auch nur ein oder zwei davon gegeben, weil ich auch ein bissel Bedenken, wegen dem Meersalz hatte. Fand sie aber auch nicht so gut, wie ihre Hirsekringel.
21.06.2011 23:13
Zitat von Kathleenchen:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
himbeeren gabs bei uns schon. kamen super an.
hab aber keine ahnung ob die stuhllockernd sind.![]()
kennst du die hirsebällchen? denkst du da ist zuviel meersalz drinne`schmecken tut mans nicht, steht halt drauf
Ich kenne die Hirsebällchen. Hatte meinem Kind aber auch nur ein oder zwei davon gegeben, weil ich auch ein bissel Bedenken, wegen dem Meersalz hatte. Fand sie aber auch nicht so gut, wie ihre Hirsekringel von H...p.
22.06.2011 12:09
Zitat von xuxu:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Sagt mal könnt ihr mir sagen wie Ihr das GENAU macht mit dem Einfrieren?
Friert Ihr noch warm ein ?
und vor allem bei so großen Mengen die man vorkocht
wie bekomm ich da denn am einfachsten die Mengenangaben hin die Sie auch braucht (120g Gemüse / 70 g Kartoffeln etc. ...)
steh da irgendwie noch immer auf dme Schlauch und wollte aber Donnerstag mal anfangen vor zu kochen ..
*DUmmdidumm*
Bitte um Hilfe![]()
Lg
ich hab das nicht auf den gramm genau genommen - sehe das ganze etwas entspannter! die kleinen werden auch groß wenn sie mal nur 60g kartoffeln essen![]()
koche eh mehr nach gefühl als nach rezept - weder für den kleinen noch für uns erwachsene.
hab das gemüse gekocht und warm in meine nuby-schälchen gefüllt. deckel drauf und ab in den tiefkühler
hast du schonmal frische himmbeeren gegeben? sind die stuhllockernd, kann das sein?
mh naja weil man kann den brei sagte man mir fertig mixen (kartoffeln gemüse fleisch ) und einfrieren DAS meinte ich wie soll ich da das richtige mischverhältnis finden verstehst was ich sagen will?
die menge was du zum kochen brauchst hast du ja.. dann alles in eine schüssel und pürieren... fertig. und aus der masse dann in becher abfüllen. du könntest natürlich auch alles einzeln kochen. (haben wir zB gemacht, aber nciht wg. der menge sondern dass ich öfter verschiedene menüs zusammen stellen kann). hatte somit immer 10 mal kartoffeln, 10 mal fleisch, 10 zucchini, 10 karotten, 10 brokoli usw. und konnte dann täglich zusammen stellen
Wir machen das aktuell so, wir machen quasi Brei im Baukastenprinzip.
Ich habe jedes Gemüse getrennt zubereitet (Dampfgarer), dann püriert und in Eiswürfelformen eingegfroren. Danach kommen die Würfel in Gefriertüten die beschriftet sind. Ich hab derzeit 10 verschiedene Gemüse im TK-Fach, alles portioniert in je 40g-Würfel. Und dann stell ich jeden Tag anders zusammen.
Mo und Di gibts bei uns Gemüse-Fleisch-Brei, da nehm ich dann 4 Würfel Gemüse und ein halbes Glas Hipp Fleischzubereitung. Mi Gemüse, Do Gemüse, Fr Gemüse-Fisch-Brei, Sa + So wieder Gemüse.
Für den Gemüsebrei kommen 5 Würfel Gemüse in einen Avent-BEcher, ab in die Mikro kurz, dann Öl dazu, fertig.
Lukas LIEBT die Abwechslung. Wir haben Fenchel, Brokkoli, Karotte, Zucchini, Süßkartoffel usw. eingefroren.
zum thema kartoffel: Eingefroren haben wir nur Süßkartoffeln. Die sind im übrigen eh nahrhafter als normale Kartoffeln, wissen nur die wenigsten. Und die kann man einfrieren. Normale Kartoffeln bekommt er nur wenn ich die frisch mach und dann unter das restliche Gemüse mische welches ich aufgetaut habe.
Und ich friere nicht warm ein. Dadurch bildet sich Kondenswasser. Ich nehme das Gemüse aus dem Dampfgarer und püriere es. Dann kommt es in Eiswürfel-Silikonformen und darf 10min abkühlen. Länger dauert das bei 40g je Würfel nicht. Dann ab in das TK-Fach bei -18 Grad (wichtig!!). Friert man bei höheren Temperaturen ein gehen zu viele Vitamine kaputt.
22.06.2011 12:32
Zitat von Secret:
Wir machen das aktuell so, wir machen quasi Brei im Baukastenprinzip.
Ich habe jedes Gemüse getrennt zubereitet (Dampfgarer), dann püriert und in Eiswürfelformen eingegfroren. Danach kommen die Würfel in Gefriertüten die beschriftet sind. Ich hab derzeit 10 verschiedene Gemüse im TK-Fach, alles portioniert in je 40g-Würfel. Und dann stell ich jeden Tag anders zusammen.
Mo und Di gibts bei uns Gemüse-Fleisch-Brei, da nehm ich dann 4 Würfel Gemüse und ein halbes Glas Hipp Fleischzubereitung. Mi Gemüse, Do Gemüse, Fr Gemüse-Fisch-Brei, Sa + So wieder Gemüse.
Für den Gemüsebrei kommen 5 Würfel Gemüse in einen Avent-BEcher, ab in die Mikro kurz, dann Öl dazu, fertig.
Lukas LIEBT die Abwechslung. Wir haben Fenchel, Brokkoli, Karotte, Zucchini, Süßkartoffel usw. eingefroren.
zum thema kartoffel: Eingefroren haben wir nur Süßkartoffeln. Die sind im übrigen eh nahrhafter als normale Kartoffeln, wissen nur die wenigsten. Und die kann man einfrieren. Normale Kartoffeln bekommt er nur wenn ich die frisch mach und dann unter das restliche Gemüse mische welches ich aufgetaut habe.
Und ich friere nicht warm ein. Dadurch bildet sich Kondenswasser. Ich nehme das Gemüse aus dem Dampfgarer und püriere es. Dann kommt es in Eiswürfel-Silikonformen und darf 10min abkühlen. Länger dauert das bei 40g je Würfel nicht. Dann ab in das TK-Fach bei -18 Grad (wichtig!!). Friert man bei höheren Temperaturen ein gehen zu viele Vitamine kaputt.
da hätte ich ja auch mal drauf kommen können.
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/108.gif)
hab bis jetzt immer gleich gemischt....
wie viele von den eiswürfelformen hast du? wo bekomm ich die her? haben sowas nie gebraucht, da mein mann meinte sowas muss unser kühlschrank alleine machen.
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/159.gif)
wie ist eig die mischmenge mit fleisch, wenn wir etwas mehr brei brauchen?
22.06.2011 13:08
Ich hab 2 x die hier:
http://www.amazon.de/Silikomart-Silikonbackform-SQ UARE-SAVARIN-SF081/dp/B002UEMVT2/ref=sr_1_1?s=kitc hen&ie=UTF8&qid=1308740666&sr=1-1
Ich hab da noch so 2 Rahmen dazu wo die eingehängt werden damit die sich nicht durchbiegen. ISt aber glaub ich nur bei dem gleichen Modell dabei was etwas mehr kostet. Ich hab zig von den Formen und die Rahmen sind überall gleich. Da ergibt dann jeder Würfel wenn er voll gefüllt wird ca. 40g. Und in der Regel brauch ich pro Mahlzeit 5 Würfel für Lukas oder 3 Würfel und 60g Fleisch.
So genau gehts nicht mit dem Fleisch. Wenn Du die Hipp Gläschen nimmst heißt es 1/2 Glas pro Mahlzeit (steht hinten drauf). Ich hab das mal runtergerechnet (der Fleischanteil ist hinten aufgedruckt) und das passt so auch. Deswegen gibts bei uns 2 Tage hintereinander Fleisch weil ich die zweite Hälfte dann am nächsten Tag verwende.
Ich nehm jeden Tag 1 Würfel Süßkartoffel und dann entweder 4 Würfel anderes Gemüse oder noch 2 Würfel anderes Gemüse und Fleisch.
Wenn Lukas etwas gröberen Brei isst werd ich das Fleisch auch selber kochen und in Würfeln einfrieren. Aber ich bekomm das nicht so fein püriert wie das von Hipp und noch isst er das nicht.
Wichtig ist nur dass Du den Brei über Nacht gefrieren lässt in den Formen. Danach lassen sich die Würfel ohne Beschädigung rausdrücken und glänzen richtig wie poliert. Nimmt man sie zu früh raus bekommen sie Druckstellen (ist zwar egal, aber
und kleben nachher in der Tüte zusammen.
Ich frier wie gesagt bei -18 Grad ein weil sonst zu viele Vitamine kaputt gehen während dem einfrieren.
http://www.amazon.de/Silikomart-Silikonbackform-SQ UARE-SAVARIN-SF081/dp/B002UEMVT2/ref=sr_1_1?s=kitc hen&ie=UTF8&qid=1308740666&sr=1-1
Ich hab da noch so 2 Rahmen dazu wo die eingehängt werden damit die sich nicht durchbiegen. ISt aber glaub ich nur bei dem gleichen Modell dabei was etwas mehr kostet. Ich hab zig von den Formen und die Rahmen sind überall gleich. Da ergibt dann jeder Würfel wenn er voll gefüllt wird ca. 40g. Und in der Regel brauch ich pro Mahlzeit 5 Würfel für Lukas oder 3 Würfel und 60g Fleisch.
So genau gehts nicht mit dem Fleisch. Wenn Du die Hipp Gläschen nimmst heißt es 1/2 Glas pro Mahlzeit (steht hinten drauf). Ich hab das mal runtergerechnet (der Fleischanteil ist hinten aufgedruckt) und das passt so auch. Deswegen gibts bei uns 2 Tage hintereinander Fleisch weil ich die zweite Hälfte dann am nächsten Tag verwende.
Ich nehm jeden Tag 1 Würfel Süßkartoffel und dann entweder 4 Würfel anderes Gemüse oder noch 2 Würfel anderes Gemüse und Fleisch.
Wenn Lukas etwas gröberen Brei isst werd ich das Fleisch auch selber kochen und in Würfeln einfrieren. Aber ich bekomm das nicht so fein püriert wie das von Hipp und noch isst er das nicht.
Wichtig ist nur dass Du den Brei über Nacht gefrieren lässt in den Formen. Danach lassen sich die Würfel ohne Beschädigung rausdrücken und glänzen richtig wie poliert. Nimmt man sie zu früh raus bekommen sie Druckstellen (ist zwar egal, aber
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/49.gif)
Ich frier wie gesagt bei -18 Grad ein weil sonst zu viele Vitamine kaputt gehen während dem einfrieren.
22.06.2011 13:17
sagt mal, ist das normal? mein kleiner verweigert grad mal wieder den gemüsebrei, GOB und milchbrei isst er einigermassen. allerdings hat er in der windel jetzt eher brei als wie sonst fest. kommt das wegen dem brei, den er verweigert? bis auf gestern ist er sonst auch gut drauf....
22.06.2011 20:05
Zitat von Glück-im-Bauch:
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Zitat von xuxu:
Zitat von shelyra:
Zitat von Glück-im-Bauch:
Sagt mal könnt ihr mir sagen wie Ihr das GENAU macht mit dem Einfrieren?
Friert Ihr noch warm ein ?
und vor allem bei so großen Mengen die man vorkocht
wie bekomm ich da denn am einfachsten die Mengenangaben hin die Sie auch braucht (120g Gemüse / 70 g Kartoffeln etc. ...)
steh da irgendwie noch immer auf dme Schlauch und wollte aber Donnerstag mal anfangen vor zu kochen ..
*DUmmdidumm*
Bitte um Hilfe![]()
Lg
ich hab das nicht auf den gramm genau genommen - sehe das ganze etwas entspannter! die kleinen werden auch groß wenn sie mal nur 60g kartoffeln essen![]()
koche eh mehr nach gefühl als nach rezept - weder für den kleinen noch für uns erwachsene.
hab das gemüse gekocht und warm in meine nuby-schälchen gefüllt. deckel drauf und ab in den tiefkühler
hast du schonmal frische himmbeeren gegeben? sind die stuhllockernd, kann das sein?
mh naja weil man kann den brei sagte man mir fertig mixen (kartoffeln gemüse fleisch ) und einfrieren DAS meinte ich wie soll ich da das richtige mischverhältnis finden verstehst was ich sagen will?
du könntest theoretisch alles extra in nem topf kochen und einzeln pürieren und dann beim einfüllen in die behälter einzeln abwiegen. ist aber viel aufwand.
<p></p>
oder du gehst das ganze gelassener an und kochst alles zusammen in einem. wenn das ganze gut püriert wurde ist es gut gemischt. sollte es doch mal nur 60g (fiktive werte) kartoffeln sein und am anderen tag dann halt 80g gleicht sich das ja aus.
<p></p>
<p></p>
ich finde, dass man das ganze etwas stressfreier angehen sollte. kochen soll spaß machen. wenn man aber am rezept festklebt und auf den miligramm genau kocht dann geht der spaß verloren. den kleinen schadet es nicht, wenn man das ganze kochen etwas freier gestaltet. viele gemüse und obstsorten werden in rezepten ja gar nicht angeboten - da muss man dann frei nach gefühl kochen
sehen das die anderen hier auch so locker?
mh weiss nicht ob ich dabei ein gutes gefühl hätte ... weil auch zuviel fleisch ja nicht sonderlch gut sein soll
naja und dann ist vielleciht das eine glässchen mit zuviel fleisch ... etc
mhhhh
seh ich das echt sooooooo sehr streng?
ich meine stehe ja uach mit dem ersten kind nun ganz am anfang![]()
![]()
Hey, das war keine kritik. geh das ganze ruhig an. es soll dir ja auch freude bereiten.
fleisch hab ich ja anfangs auch immer abgewogen, da ich sichergehen wollte das er genug wg. eisen, aber auch nicht zu viel fleisch hat.
mach einfach mal zen portionen fleisch, zen portionen kartoffeln, zen mal karotten, zen mal zucchini und tu in der früh aus dem tk raus was du mittag geben möchtest.
wenn du alles in einem Topf kochst und pürierst... kannst du doch gar nicht ganz genau sagen wie viel wovon drinnen ist. aber ich denke dass das auch nicht ganz so streng ist. kann aber deine bedenken schon verstehen. erstes kind, man will alles richtig machen. ich dachte mal genauso... aber es wird entspannter. Also wenn du ein besseres gefühl hast, dann mach es anders, mach es so wie es dir spaß macht und du ein gutes gefühl hast wenn du dein kind damit fütterst. und glaub mir... in spät. 2 monaten, siehst du das genauso locker
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/1.gif)
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