frühstücks- /snackideen für zwerge

heut morgen hat der kleine mann nach nüssen gequengelt. ich kauf immer gern die unbehandelten gemischten und er knabbert sie gern als snack
zwischendurch (bis auf walnüsse )

heut im rucksack stecken:

graubrot mit leberwurst
apfel- und birnenwürfel
cashews
zu trinken gabs heut zur abwechslung warmen o-saft verlängert mit wasser. ich hatte immer noch reste von den saftorangen, die ganz dringend weg müssen

ich wünsch euch allen einen wunderschönen tag

Zitat von FrauUngewiss:

ein toller Thread.

ui danke, mir gefällts hier auch

so, ich hab mich jetzt mal zum thema milch im tee durgegoogelt:

das vitamin c im früchtetee lässt das eiweiß in der milch gerinnen und es entsteht sowas wie die vorstufe zu käse. das klingt jetzt doch etwas befremdlich, aber ich muss sagen, mir hat der tee noch nie nach käse geschmeckt
ungesund ist das nicht, kann nur etwas säuerlich schmecken. im schwarztee trinken viele milch gemischt mit zitrone. auch das flockt schonmal aus.
weil es uns schmeckt, trinken wirs so weiter

Ok dann weiss ich bescheid.
Danke!

Wirklich ganz toller Thread, ich bin begeistert Ich hätte dann auch gern den Link zum Blog wenn´s soweit ist

Das mit den unbehandelten Nüssen werde ich mal ausprobieren, mein Sohn knabbert nämlich auch für sein Leben gern

Zitat von Sommerkind:

Wirklich ganz toller Thread, ich bin begeistert Ich hätte dann auch gern den Link zum Blog wenn´s soweit ist

Das mit den unbehandelten Nüssen werde ich mal ausprobieren, mein Sohn knabbert nämlich auch für sein Leben gern

ihr habt mich überzeugt, blog ist in arbeit. voraussichtlicher start am wochenende. dann erfahrt ihr ja alle meinen richtigen namen

ein kleiner ausblick auf die kommenden beiträge:

-ich schneide grad gefühlte 6m stoff zu. es gibt einmal das bereits gezeigte kleid und ein ponchokleidchen für meine schwester. ich hab das bereits einmal für mich genäht, aber kann das ganz schlecht fotografieren, weil es aus dunkelblauem sweat ist. das sieht man auf den fotos so schlecht.
ausserdem liegt hier nochringelstoff für einen overall und eine alte jeans vom großen mann, die ich für eine hose für den kleinen mann verwursten will. mal sehen wie ambitioniert ich die tage bin.

-heut gibts eins meiner lieblingsgerichte: selbst gebackenens baguette mit thunfisch und einem curry-dip, den ihr UNBEDINGT nachmachen müsst, der ist so easy und schmeckt einfach jedem (zumindest jedem, der ihn von mir probiert hat )

Zitat von lilly22:

so, ich hab mich jetzt mal zum thema milch im tee durgegoogelt:

das vitamin c im früchtetee lässt das eiweiß in der milch gerinnen und es entsteht sowas wie die vorstufe zu käse. das klingt jetzt doch etwas befremdlich, aber ich muss sagen, mir hat der tee noch nie nach käse geschmeckt
ungesund ist das nicht, kann nur etwas säuerlich schmecken. im schwarztee trinken viele milch gemischt mit zitrone. auch das flockt schonmal aus.
weil es uns schmeckt, trinken wirs so weiter

also schlimm ist es nicht! wir nehmen zb zitronensäure,um die milch für unsere kälber "haltbar" zu machen,damit sie im sommer zb nicht umkippt über tag dass die milch dabei flockt ist ganz normal und wie du schon sagst,kann es nur etwas säuerlich schmecken

Zitat von lilly22:

ein kleiner ausblick auf die kommenden beiträge:

-ich schneide grad gefühlte 6m stoff zu. es gibt einmal das bereits gezeigte kleid und ein ponchokleidchen für meine schwester. ich hab das bereits einmal für mich genäht, aber kann das ganz schlecht fotografieren, weil es aus dunkelblauem sweat ist. das sieht man auf den fotos so schlecht.
ausserdem liegt hier nochringelstoff für einen overall und eine alte jeans vom großen mann, die ich für eine hose für den kleinen mann verwursten will. mal sehen wie ambitioniert ich die tage bin.

-heut gibts eins meiner lieblingsgerichte: selbst gebackenens baguette mit thunfisch und einem curry-dip, den ihr UNBEDINGT nachmachen müsst, der ist so easy und schmeckt einfach jedem (zumindest jedem, der ihn von mir probiert hat )

ich bin gespannt

Thread ist gemerkt finde deine ideen echt toll und werd einiges unter anderem den Wintertee mal machen

kochen, backen

heute gibts mal ein rezept aus unserem standart-repertoire. diese zutaten hab ich tatsächlich immer daheim und wenn ich keine lust hab einzukaufen gibts das:

Selbstgemachtes Baguette, überbacken mit Thunfisch, Käse und dazu Currydip

Zutaten Currydip

4 El Mayonnaise
1,5 Tl Aprikosenmarmelade
1- 1,5 Tl Currypulver
1 Tl Apfelessig
1 Pr. Salz

Zubereitung Dip:

Alles verrühren. Das war anspruchsvoll, was?

Zutaten Baguette 3 Stck/oder 9 Brötchen

380 gr Weizenmehl
3/4 Tütchen Trockenhefe
300 ml Wasser
1 gestr. Tl Salz, 1 gestr. Tl Kräutersalz

Zubereitung Baguette:
Alle Zutaten für den Teig zusammenkneten und die Rührschüssel mit einen feuchten, ausgewrungenen Trockentuch abdecken.
Ich arbeite bei jedem Hefeteig mit Trockenhefe und bereite nie einen Vorteig. Dafür hab ich diesen Tipp meiner Oma, so gelingt der Hefeteig IMMER:
Den Ofen auf knapp unter 50 Grad Umluft heizen, die Schüssel mit dem feuchten Tuch darüber in den Backofen stellen und einen Holzkochlöffel in die Ofenklappe stecken, sodass es im Backofen nicht zu warm wird. Richtwert: Hand reinstrecken und fühlen. Wenn man sich selbst nicht verbrennt, mags auch die Hefe!
Den Teig 45 min. gehen lassen und danach nicht (!) durchkneten, sondern auf die bemehlte Arbeitsplatte gleiten lassen. Der Teig ist sehr flüssig, aber das muss so. Nun mit einer Karte den Teig in entweder 3 gleich große (bei Baguettes) oder 9 gleich große (bei Brötchen) Stücke teilen.
Falls man keine Baguetteform hat (wie ich auch nicht) formt man aus Alufolie zwei dickere Würste, die so lang sind wie die lange Seite des Blechs, legt sie auf das Backblech und darüber kommt dann eine Lage Backpapier. In die entstandenen 3 länglichen Zwischenräume kommt nun der Teig. Dadurch zerfließt er nicht und es gibt die typische Baguetteform. Das ganze ist eine klebrige Angelegenheit, weil der Teig so flüssig ist. Aber knetet und formt ihn nicht zu sehr, sonst geht die Luft raus!
Alles bei 225-250 Grad ca. 20 min. backen. Dabei regelmäßig die Baguettes mit Wasser (am besten aus einer Blumenspritze) besprühen, damit die Kruste knusprig und nicht hart wird. Ihr könnt auch alle mit Mehl bestäuben. Ich mags gern blanco

Die fertigen Baguettes hab ich aufgeschnitten, mit Thunfisch und Käse belegt, nochmal 4 min. unter den Grill im Backofen gelegt und mit dem Dip bestrichen.
Wer mag legt dann noch Salat darauf oder was auch immer. Bruschetta ist hier auch ganz hoch im Kurs!

hier gibts nix zu gucken

heute ist hier allerlei passiert, jedoch leider (noch) nichts vorzeigbares. wir haben den flur gestrichen, ich habe endlich losgenäht und wir waren später auf einer klamottenbörse. oder wie ich es gern beschreibe:
in einem meer aus blauen ikea-taschen schwimmend schlagen sich 200 wildgewordene mütter um die esprit- und s.oliver-pullis aus der vor-vor-vorsaison, um daheim auf der privaten aftershopping-revivalparty zusammenzurechnen wieviel euro sie sich im verhältnis zum ladenpreis gespart haben. währenddessen sitzen 25 omas in der kuchenecke und sinnieren über ihren schwarzwäldern über den sinn von batteriebetriebenem spielzeug und gedenken der "guten alten zeit". indes schwitzen ihre schwiegersöhne unter der last der 12 kilo winterwäsche, die ihnen ihre frauen schonmal "zum festhalten" auf den arm geworfen haben, nur um nachher in oben erwähnter kuchenecke 2/3 der kleidung wieder auszusortieren und den ungewollten teil gesammelt auf den nächsten tisch (scheiß auf die größe) zu werfen.

danach haben wir noch eine 3/4 stunde in der kassenschlange verbracht, 2 stück torte zum mitnehmen eingetütet, nur um dann zu bemerken, dass wir vergessen haben nach gummistiefeln zu schauen. nochmal anstehen. macht ja nix. hab ja dafür sicher 3€ gespart
falls ihr euch jetzt ärgert, dass ich so über diese frauen lästere, dann fragt euch woher ich all dieses geheimwissen hab! richtig- ich bin eine von ihnen. und deshalb pack ich jetzt alle meine fundstücke aus und rechne sie gegen den aktuellen ladenpreis. ich denke danach werd ich die homepage meines lieblings-schuhdealers öffnen und schuhe im äquivalent des gesparten betrags bestellen. yeahi!

ps: der blog ist weiter in arbeit

und ihr so?

Zitat von lilly22:

hier gibts nix zu gucken

heute ist hier allerlei passiert, jedoch leider (noch) nichts vorzeigbares. wir haben den flur gestrichen, ich habe endlich losgenäht und wir waren später auf einer klamottenbörse. oder wie ich es gern beschreibe:
in einem meer aus blauen ikea-taschen schwimmend schlagen sich 200 wildgewordene mütter um die esprit- und s.oliver-pullis aus der vor-vor-vorsaison, um daheim auf der privaten aftershopping-revivalparty zusammenzurechnen wieviel euro sie sich im verhältnis zum ladenpreis gespart haben. währenddessen sitzen 25 omas in der kuchenecke und sinnieren über ihren schwarzwäldern über den sinn von batteriebetriebenem spielzeug und gedenken der "guten alten zeit". indes schwitzen ihre schwiegersöhne unter der last der 12 kilo winterwäsche, die ihnen ihre frauen schonmal "zum festhalten" auf den arm geworfen haben, nur um nachher in oben erwähnter kuchenecke 2/3 der kleidung wieder auszusortieren und den ungewollten teil gesammelt auf den nächsten tisch (scheiß auf die größe) zu werfen.

danach haben wir noch eine 3/4 stunde in der kassenschlange verbracht, 2 stück torte zum mitnehmen eingetütet, nur um dann zu bemerken, dass wir vergessen haben nach gummistiefeln zu schauen. nochmal anstehen. macht ja nix. hab ja dafür sicher 3€ gespart
falls ihr euch jetzt ärgert, dass ich so über diese frauen lästere, dann fragt euch woher ich all dieses geheimwissen hab! richtig- ich bin eine von ihnen. und deshalb pack ich jetzt alle meine fundstücke aus und rechne sie gegen den aktuellen ladenpreis. ich denke danach werd ich die homepage meines lieblings-schuhdealers öffnen und schuhe im äquivalent des gesparten betrags bestellen. yeahi!

ps: der blog ist weiter in arbeit

und ihr so?

Huhu
Um bei dem Thema Flohmarkt zu bleiben:
Ich hoffe nächste Woche Sonntag inständig auf solche Frauen wie dich und mich
Ich bin dann als Verkäufer dieses Mal tätig und hoffe ich werde einiges von meinem Zeugs los
Ich denke es wird spannend für mich, das ganze Mal aus der anderen Perspektive zu sehen und mich nicht mit zig anderen Frauen im Wettkampf wieder zu finden, nur um das beste Teil zu ergattern
Ansonsten war bei uns bisher nix spannendes, musste heute den ganzen Tag arbeiten.
Liebe Grüße

Zitat von lilly22:

hier gibts nix zu gucken

heute ist hier allerlei passiert, jedoch leider (noch) nichts vorzeigbares. wir haben den flur gestrichen, ich habe endlich losgenäht und wir waren später auf einer klamottenbörse. oder wie ich es gern beschreibe:
in einem meer aus blauen ikea-taschen schwimmend schlagen sich 200 wildgewordene mütter um die esprit- und s.oliver-pullis aus der vor-vor-vorsaison, um daheim auf der privaten aftershopping-revivalparty zusammenzurechnen wieviel euro sie sich im verhältnis zum ladenpreis gespart haben. währenddessen sitzen 25 omas in der kuchenecke und sinnieren über ihren schwarzwäldern über den sinn von batteriebetriebenem spielzeug und gedenken der "guten alten zeit". indes schwitzen ihre schwiegersöhne unter der last der 12 kilo winterwäsche, die ihnen ihre frauen schonmal "zum festhalten" auf den arm geworfen haben, nur um nachher in oben erwähnter kuchenecke 2/3 der kleidung wieder auszusortieren und den ungewollten teil gesammelt auf den nächsten tisch (scheiß auf die größe) zu werfen.

danach haben wir noch eine 3/4 stunde in der kassenschlange verbracht, 2 stück torte zum mitnehmen eingetütet, nur um dann zu bemerken, dass wir vergessen haben nach gummistiefeln zu schauen. nochmal anstehen. macht ja nix. hab ja dafür sicher 3€ gespart
falls ihr euch jetzt ärgert, dass ich so über diese frauen lästere, dann fragt euch woher ich all dieses geheimwissen hab! richtig- ich bin eine von ihnen. und deshalb pack ich jetzt alle meine fundstücke aus und rechne sie gegen den aktuellen ladenpreis. ich denke danach werd ich die homepage meines lieblings-schuhdealers öffnen und schuhe im äquivalent des gesparten betrags bestellen. yeahi!

ps: der blog ist weiter in arbeit

und ihr so?

Hammer gut geschrieben, mein Grinsen wurde breiter und breiter beim Lesen
Wir waren heute fast nur unterwegs bzw. draußen Heute vormittag waren Elia und ich zwei Stunden mit dem Laufrad unterwegs, auf dem Markt und spazieren Dann haben wir ein knappes Stündchen Pause gemacht und dann ging´s zu dritt in den Garten-> Hecke schneiden. Gibt echt Schöneres Elia und ich haben zusammen gefegt und aufgesammelt, Papa hat geschnitten. Danach sind Elia und ich nochmal für eineinhalb Stunden mit dem Laufrad unterwegs gewesen, das Wetter war einfach traumhaft heute
Gerade hab ich noch schnell ´nen russischen Zupfkuchen in den Ofen geschoben Haben morgen Tag der offenen Tür im Kiga

Zitat von Sommerbaby13:

Huhu
Um bei dem Thema Flohmarkt zu bleiben:
Ich hoffe nächste Woche Sonntag inständig auf solche Frauen wie dich und mich
Ich bin dann als Verkäufer dieses Mal tätig und hoffe ich werde einiges von meinem Zeugs los
Ich denke es wird spannend für mich, das ganze Mal aus der anderen Perspektive zu sehen und mich nicht mit zig anderen Frauen im Wettkampf wieder zu finden, nur um das beste Teil zu ergattern
Ansonsten war bei uns bisher nix spannendes, musste heute den ganzen Tag arbeiten.
Liebe Grüße

da drück ich dir doch glatt mal die daumen! ich hab heut auch sachen im verkauf gehabt, bei dieser börse verkauft man allerdings nicht selbst, sondern gibt die sachen da ab. ich fürchte dieses jahr liefs nicht so gut, als ich durch war, bin ich nochmal an den tischen vorbei gelaufen und hab meine dinge oben auf gelegt es waren doch noch einige da... ich hab auch das gefühl dieses jahr preislich wohl zu teuer gewesen zu sein. dann muss ichs eben einmotten

wochenende arbeiten ist total bescheurt, was? ich hatte die letzten 2 we auch dienst. morgen denn wenigstens frei?