Zitat von Lana_Fey:

Ich ernähre mich seit Jahresanfang auch anders und hab seitdem schon 17kg runter.
Angefangen habe ich mit Eiweißshakes, mittlerweile trinke ich die nur noch zwischendurch (besonders wenn ich Lust auf was Süßes hab, die schmecken mir nämlich richtig gut )
Die ersten 10kg waren ratzfatz weg. Hatte auch noch viel Wasser von der SS.
Als die "strenge" Phase mit den Shakes vorbei war, hab ich meine Ernährung komplett umgestellt.
Keine Sahnesoßen mehr, keine Schokolade, wenig bis gar keine Kartoffeln, Reis, Nudeln und Brot (nur Pumpernickel ab und zu), zu jeder Mahlzeit Gemüse oder Salat, hauptsächlich Putenfleisch und Fisch.
Ich hab mir einige Lieblingsgerichte zusammengestellt. Da hab ich mir vorher die Kcal dafür ausgerechnet und wusste somit immer was ich gerade zu mir nehme.
Mittlerweile kann ich auch mal zu Subway gehen, Pizza essen oder Eis
Und ich halte mein Gewicht, weil ich mir durch die Shakes einen gewissen Kalorienausgleich schaffe.
Esse ich Mittags Pizza, kommt Abends nur noch ein Shake dran.
Wenn ich Abends Essen gehen will, dann eben Mittags nur ein Shake und/oder eine Schüssel voll Gemüse.
Hunger hatte ich nur die ersten 2 Wochen. Da musste ich mich erstmal daran gewöhnen nicht mehr jede Stunde an den Kühlschrank zu gehen.

ist egalwelcher shake ich hab ja noch welche da. die aber noch unberührt sind.

was hast du für gerichte ich brauch ma neue ^^.

Ich hab mit den Layenberger Shakes (gibts eigentlich in allen Drogerien denk ich - bei uns hier DM und Müller) abgenommen.
Ich mische die recht gerne. Mal zwei Löffel Banane und einen Schoko, oder zwei Löffel Cassis und einen Vanille usw
.
Also ich hab mir meistens aus Gemüse und Fleisch was gemacht.
Ich steh total auf Brokkoli und Blumenkohl, aber auch Asiagemüse liebe ich!
Also hab ich mir eine Portion Asia-Nudeln (haben ja viel weniger Kcal als normale) gemacht, Asia-Gemüse in die Pfanne und fertige Süß-Sauer-Soße aus der Flasche. Komme so bei einer Portion auf maximal 300kcal. Dazu Salat und schon bin ich voll bis oben hin.
Brokkoli-Blumenkohl-Mischgemüse TK schnell in der Mikrowelle gemacht, Wasser abschütten, einen Löffel Philadelphia Kräuter drüberschmelzen lassen, würzen und 100g kleingewürfelte Putenbrust dazu, fertig.
Oder auch mein Energiefrühstück: 2 Scheiben Pumpernickel, dünn mit Philadelphia, Putenschinken, Tomaten, Gurken und ein Spiegelei. Jawohl, Spiegelei Davon war ich locker 5 Stunden satt. Mittags einen Shake und Abends Salat mit Naturjoghurt (ich esse den Salat nie mit Öl und Essig), Knoblauch, Tomaten und Paprika. Verdammt, ich hab hunger..

Zitat von demianda:

na klar hab ich das sind aber eher so spätzle. ist das ok? also, gluten solltest du entweder im internet bestellen können (ist nicht so teuer) oder im reformhaus. ich bestell meines immer im reformhaus ^^

220g quark (mir reicht quark mit 0,2% fett finde den auch so schmackhaft genug)

100g gluten
3 eier
salz
2 msp rinderbrühe oder hühnerbrühe
muskat

alle zutaten gut vermengen und durch eine presse oder ein knöpflrbrett in kochendes salzwasser drücken.
ich hab mit einem messer so kleine längliche stücke vom teig in das wasser geschabt *g* das geht auch

dazu hab ich mir eine gemüsesauce gemacht. lauch, paprika, karotten in einem tropfen rapsöl anbraten, mit einem schuss weißweinessig ablöschen, tomatenmark, knoblauch, senf dazu geben, mit etwas wasser aufgießen und köcheln lassen und am ende noch ein paar kräuter der wahl hinzu

oder lass dir etwas einfallen ^^ man kann so viel machen

achja noch ein tipp.. kann ich bestens empfehlen! shirataki nudeln gibt es in jedem asia shop. die haben weder fett noch kohlenhydrate, aber geben einem das volle nudelfeeling dazu eine selbstgemachte tomatensauce! oder eine hackfleischsauce (aber kein schweinefleisch, wenn es geht..)... die nudeln einfach zur sauce geben und etwas mit köcheln lassen. die muss man nicht extra kochen. riechen etwas fischig, wenn man sie aus der packung holt, aber die schmecken wirklich prima mit sauce zusammen

Dankeeeeeee....

Zitat von Lana_Fey:

Ich hab mit den Layenberger Shakes (gibts eigentlich in allen Drogerien denk ich - bei uns hier DM und Müller) abgenommen.
Ich mische die recht gerne. Mal zwei Löffel Banane und einen Schoko, oder zwei Löffel Cassis und einen Vanille usw
.
Also ich hab mir meistens aus Gemüse und Fleisch was gemacht.
Ich steh total auf Brokkoli und Blumenkohl, aber auch Asiagemüse liebe ich!
Also hab ich mir eine Portion Asia-Nudeln (haben ja viel weniger Kcal als normale) gemacht, Asia-Gemüse in die Pfanne und fertige Süß-Sauer-Soße aus der Flasche. Komme so bei einer Portion auf maximal 300kcal. Dazu Salat und schon bin ich voll bis oben hin.
Brokkoli-Blumenkohl-Mischgemüse TK schnell in der Mikrowelle gemacht, Wasser abschütten, einen Löffel Philadelphia Kräuter drüberschmelzen lassen, würzen und 100g kleingewürfelte Putenbrust dazu, fertig.
Oder auch mein Energiefrühstück: 2 Scheiben Pumpernickel, dünn mit Philadelphia, Putenschinken, Tomaten, Gurken und ein Spiegelei. Jawohl, Spiegelei Davon war ich locker 5 Stunden satt. Mittags einen Shake und Abends Salat mit Naturjoghurt (ich esse den Salat nie mit Öl und Essig), Knoblauch, Tomaten und Paprika. Verdammt, ich hab hunger..

lecker.

ich habe ein rezept auch eben zusammen geschmissen^^.
habe broccoli hähnchen auflauf gemacht.