Mütter- und Schwangerenforum

Gesundes Essen & drum herum

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13.05.2014 20:11
Ich versuche das mal umzusetzen.
Bis dahin danke ich Euch erst mal

Ich berichte in den nächsten Tagen mal, wie es so gelaufen ist.
13.05.2014 20:23
Nochmal zum Thema trinken: ich finde es absolut quatsch, sich am Tag 2-3 Liter Wasser reinzuzwängen, wenn man garkeinen Durst hat.
Dafür ist der Durst ja da, um zu signalisieren, dass der Körper Flüssigkeit benötigt.
Ich habe als Kind/Jugendliche auch kaum getrunken. Dann in der Ausbildung hab ich es mir auch "antrainiert" viel zu trinken. Ende vom Lied: ich war 2x pro Stunde auf der Toilette. Nervig und überflüssig.
Der Körper braucht das ganze Wasser nicht und scheidet sofort wieder aus. Bei manchen Krankheitsbildern oder zum Entschlacken/Entgiften macht es allerdings durchaus Sinn.
Allerdings sollte man sein Durstgefühl nicht übergehn und ignorieren.
Dann trinken!
Zuckerwasser etc. zählt für mich eh nicht als gültige Flüssigkeit für den Körper. Lieber Wasser, Saftschorlen (geht auch mit Leitungswasser) oder Tee.
shelyra
69193 Beiträge
13.05.2014 20:28
Zitat von karamella:

Nochmal zum Thema trinken: ich finde es absolut quatsch, sich am Tag 2-3 Liter Wasser reinzuzwängen, wenn man garkeinen Durst hat.
Dafür ist der Durst ja da, um zu signalisieren, dass der Körper Flüssigkeit benötigt.
Ich habe als Kind/Jugendliche auch kaum getrunken. Dann in der Ausbildung hab ich es mir auch "antrainiert" viel zu trinken. Ende vom Lied: ich war 2x pro Stunde auf der Toilette. Nervig und überflüssig.
Der Körper braucht das ganze Wasser nicht und scheidet sofort wieder aus. Bei manchen Krankheitsbildern oder zum Entschlacken/Entgiften macht es allerdings durchaus Sinn.
Allerdings sollte man sein Durstgefühl nicht übergehn und ignorieren.
Dann trinken!
Zuckerwasser etc. zählt für mich eh nicht als gültige Flüssigkeit für den Körper. Lieber Wasser, Saftschorlen (geht auch mit Leitungswasser) oder Tee.

einerseits hast du recht.

aber man kann auch verlernen auf den eigenen durst zu hören und zu wenig trinken. und ne trinkmenge von unter 500ml am tag geht schon sehr in diese richtung
MelliV82
7929 Beiträge
13.05.2014 20:28
Hallo,

Würde mich gerne anschließen. Auch mir fällt es sehr schwer mich gesund zu ernähren (und ich bin auch noch übergewichtig )

ich habe gerade eine Ernährungsberatung gemacht. Leider warens nur 4 stunden und das wars. Mehr bezuschusst sie kasse leider nicht und voll zahlen ist nicht drin

aber vielleicht kannst du das ja auch mal machen.

Wenn ich dran denke geht das mit dem trinken bei mir, aber auch nicht immer. Mir hilft es auch mit etwas saft drin und dass es immer auf dem tisch steht. Trotzdem fällt mir der verzicht auf zuckerwasser sehr schwer.

Wurden ja schon tolle Rezepte hier genamnt. Werde ich auch mal ausprobieren. Danke euch
13.05.2014 20:30
Ich hätte noch ein Rezept für ein gesundes Frühstück.

3 EL Haferflocken
2 EL Haferkleie
1 Dattel
1 Banane
1 TL Chia-Samen
1 EL Mandelmus
Quark nach Bedarf

Alles zu einem Müsli anmischen.

Esse ich jeden Tag, es ist Super lecker und macht wirklich lange satt.
Und gesünder geht's auch kaum.

13.05.2014 20:38
Zitat von BettyBoard:

Ich hätte noch ein Rezept für ein gesundes Frühstück.

3 EL Haferflocken
2 EL Haferkleie
1 Dattel
1 Banane
1 TL Chia-Samen
1 EL Mandelmus
Quark nach Bedarf

Alles zu einem Müsli anmischen.

Esse ich jeden Tag, es ist Super lecker und macht wirklich lange satt.
Und gesünder geht's auch kaum.




Was sind denn Chia Samen?
13.05.2014 20:40
Zitat von shelyra:

Zitat von karamella:

Nochmal zum Thema trinken: ich finde es absolut quatsch, sich am Tag 2-3 Liter Wasser reinzuzwängen, wenn man garkeinen Durst hat.
Dafür ist der Durst ja da, um zu signalisieren, dass der Körper Flüssigkeit benötigt.
Ich habe als Kind/Jugendliche auch kaum getrunken. Dann in der Ausbildung hab ich es mir auch "antrainiert" viel zu trinken. Ende vom Lied: ich war 2x pro Stunde auf der Toilette. Nervig und überflüssig.
Der Körper braucht das ganze Wasser nicht und scheidet sofort wieder aus. Bei manchen Krankheitsbildern oder zum Entschlacken/Entgiften macht es allerdings durchaus Sinn.
Allerdings sollte man sein Durstgefühl nicht übergehn und ignorieren.
Dann trinken!
Zuckerwasser etc. zählt für mich eh nicht als gültige Flüssigkeit für den Körper. Lieber Wasser, Saftschorlen (geht auch mit Leitungswasser) oder Tee.

einerseits hast du recht.

aber man kann auch verlernen auf den eigenen durst zu hören und zu wenig trinken. und ne trinkmenge von unter 500ml am tag geht schon sehr in diese richtung


Da hast du auch recht. Und aber im Normalfall nimmt man auch durch Nahrung Flüssigkeit auf. Allerings eher nicht bei so ner Ernährung wie der TS.

Wie wärs mit Suppen?
Pu-muck
1224 Beiträge
13.05.2014 20:41
Zitat von Lucas_Mama:

Zitat von BettyBoard:

Ich hätte noch ein Rezept für ein gesundes Frühstück.

3 EL Haferflocken
2 EL Haferkleie
1 Dattel
1 Banane
1 TL Chia-Samen
1 EL Mandelmus
Quark nach Bedarf

Alles zu einem Müsli anmischen.

Esse ich jeden Tag, es ist Super lecker und macht wirklich lange satt.
Und gesünder geht's auch kaum.




Was sind denn Chia Samen?

Gibt's im Reformhaus ansonsten einfach mal googlen
13.05.2014 20:50
Ich habe immer nur bedenken, bei kochen und braten, oder auch im Ofen als Auflauf backen, da verkochen doch die Vitamine?

Also, wenn ich mich umstelle und einiges ändern möchte/muss, dann vernünftig
Wie gesagt, ich würde auch endlich mal versuchen auf Fleisch zu verzichten, aber ich denke, von heute auf morgen ist das verkehrt, man soll doch langsam reduzieren?
Außer mein Fisch, bzw die Scampis, die kann ich mir nicht nehmen lassen
shelyra
69193 Beiträge
13.05.2014 20:55
Zitat von Lucas_Mama:

Ich habe immer nur bedenken, bei kochen und braten, oder auch im Ofen als Auflauf backen, da verkochen doch die Vitamine?

Also, wenn ich mich umstelle und einiges ändern möchte/muss, dann vernünftig
Wie gesagt, ich würde auch endlich mal versuchen auf Fleisch zu verzichten, aber ich denke, von heute auf morgen ist das verkehrt, man soll doch langsam reduzieren?
Außer mein Fisch, bzw die Scampis, die kann ich mir nicht nehmen lassen

einige vitamine gehen verloren, aber es bleiben auch einige erhalten - solang man die sachen nicht totkocht. dann ist natürlich nix mehr drin

du musst ja nicht ganz auf fleisch verzichten wenn du das gerne isst. schon das reduzieren reicht aus um sich gesund zu ernähren. denn auch fleisch enthält wichtige nährstoffe udn vitamine die man nicht immer über vegetarische kost zu sich nimmt (oder nur mit viel aufwand)
13.05.2014 20:58
Zitat von shelyra:

Zitat von Lucas_Mama:

Ich habe immer nur bedenken, bei kochen und braten, oder auch im Ofen als Auflauf backen, da verkochen doch die Vitamine?

Also, wenn ich mich umstelle und einiges ändern möchte/muss, dann vernünftig
Wie gesagt, ich würde auch endlich mal versuchen auf Fleisch zu verzichten, aber ich denke, von heute auf morgen ist das verkehrt, man soll doch langsam reduzieren?
Außer mein Fisch, bzw die Scampis, die kann ich mir nicht nehmen lassen

einige vitamine gehen verloren, aber es bleiben auch einige erhalten - solang man die sachen nicht totkocht. dann ist natürlich nix mehr drin

du musst ja nicht ganz auf fleisch verzichten wenn du das gerne isst. schon das reduzieren reicht aus um sich gesund zu ernähren. denn auch fleisch enthält wichtige nährstoffe udn vitamine die man nicht immer über vegetarische kost zu sich nimmt (oder nur mit viel aufwand)


Okay.
Ich stelle mir mal was zusammen, was hier so tolles genannt wurde.
Morgens bin ich nämlich immer im Stress und auch ehrlicher Weise zu faul, mir was zu machen. Aber so ein Obst Joghurt oder etwas mit Haferflocken...
Da kriege ich glatt wieder Hunger
demianda
7137 Beiträge
13.05.2014 21:04
Zitat von Lucas_Mama:

Ich habe immer nur bedenken, bei kochen und braten, oder auch im Ofen als Auflauf backen, da verkochen doch die Vitamine?

Also, wenn ich mich umstelle und einiges ändern möchte/muss, dann vernünftig
Wie gesagt, ich würde auch endlich mal versuchen auf Fleisch zu verzichten, aber ich denke, von heute auf morgen ist das verkehrt, man soll doch langsam reduzieren?
Außer mein Fisch, bzw die Scampis, die kann ich mir nicht nehmen lassen


erstens ist fisch sehr sehr wichtig (vitamin d und omega3-fettsäuren) und auch fleisch (wenn es nicht gerade ständig schweine fleisch ist.. ) ist in maßen gesund falls du aber interessa an fleisch ersatz hast, kann ich dir seitan (weizenkleber bzw gluten) empfehlen. das ist das protein aus dem weizenmehl und dient wirklich gut zum backen, braten, kochen

und wie schon gesagt, gehen bei der zubereitung immer vitamine verloren. folsäure zb verflüchtigt sich unheimlich schnell, weswegen wir dieses vitamin b auch während der ss zu uns nehmen sollen (unter anderem..)

du kannst ja auch zwischendurch einen kleinen tomatensalat essen oder andere salate.. mit allem möglichen.. ich mache mir gerne einen gemischten salat mit tomate, paprika, gurke, zwiebel, apfel, etwas feta-käse und als dressing, weißweinessig, eine prise zucker, etwas olivenöl, salz und pfeffer

13.05.2014 21:14
Zitat von demianda:

Zitat von Lucas_Mama:

Ich habe immer nur bedenken, bei kochen und braten, oder auch im Ofen als Auflauf backen, da verkochen doch die Vitamine?

Also, wenn ich mich umstelle und einiges ändern möchte/muss, dann vernünftig
Wie gesagt, ich würde auch endlich mal versuchen auf Fleisch zu verzichten, aber ich denke, von heute auf morgen ist das verkehrt, man soll doch langsam reduzieren?
Außer mein Fisch, bzw die Scampis, die kann ich mir nicht nehmen lassen


erstens ist fisch sehr sehr wichtig (vitamin d und omega3-fettsäuren) und auch fleisch (wenn es nicht gerade ständig schweine fleisch ist.. ) ist in maßen gesund falls du aber interessa an fleisch ersatz hast, kann ich dir seitan (weizenkleber bzw gluten) empfehlen. das ist das protein aus dem weizenmehl und dient wirklich gut zum backen, braten, kochen

und wie schon gesagt, gehen bei der zubereitung immer vitamine verloren. folsäure zb verflüchtigt sich unheimlich schnell, weswegen wir dieses vitamin b auch während der ss zu uns nehmen sollen (unter anderem..)

du kannst ja auch zwischendurch einen kleinen tomatensalat essen oder andere salate.. mit allem möglichen.. ich mache mir gerne einen gemischten salat mit tomate, paprika, gurke, zwiebel, apfel, etwas feta-käse und als dressing, weißweinessig, eine prise zucker, etwas olivenöl, salz und pfeffer



Das sollte ich hinbekommen
Ich werde mir das mal raus schreiben und in mein Rezeptebuch übernehmen und mich mal probieren. Wenn ich dann die nächsten Tage einkaufen gehen, versuche ich schon mal auf so etwas zu achten
13.05.2014 21:14
So... hoffentlich bleibt der kleine wenigstens so lange liegen, bis ich fertig bin... (will schon schreiben seit der thread offen ist )
mein 1. und wichtigster Tipp: Wirf nicht von heut auf morgen alle deine Gewohnheiten über den Haufen. Es mag bei dem ein oder anderen funktionieren... aber die Chance, dass es einen frustet, ist deutlich größer... nimm dir lieber eine Baustelle nach der anderen vor... dann hast du auch von jedem kleinen Erfolgserlebnis etwas

Der Hunger kann übrigens auch vom wenigen Trinken kommen. Durst kann, gerade wenn man sich evtl abgewöhnt hat, auf sein durstgefühl zu hören, mit hunger verwechselt werden.

Wir haben nach der Geburt von unserem großen eine Menge verändert... vielleicht hilft dir das ja...
1. habe ich das Trinken in angriff genommen... musste durchs stillen eh ausreichend sein, also war das naheliegend. (hab hier mit der app "water your Body" gearbeitet, um einen überblick zu halten und mich selbst anzuspornen. Meine Schwägerin hat sich lieber eine Erinnerung ins Handy gemacht. Älteren Menschen wird übrigens gern empfohlen, einfach große gefüllte gläser dort zu platzieren, wo sie häufiger vorbeikommen, das animiert. )
2. als nächstes habe ich das kochen "gelernt" Wir haben geschaut, was gerade im Angebot ist an Obst und Gemüse usw., haben danach eingekauft und dann habe ich mit den einzelnen zutaten zb Chefkoch.de durchsucht, was es dazu so an Rezepten gibt. Erst hab ich noch teilweise ewig gebraucht, selbst für eigentlich einfache Rezepte... und das abschmecken dauerte noch länger, weil ich kein gefühl für gewürze hatte... - jetzt brauch ich deutlich weniger zeit, koche täglich frisch (außer suppen,die gehen auf 2 Tage ) und das mit guten zutaten
3. Im Zuge von Punkt 2. sind alle unnatürlichen Hilfsmittel geflogen... Tütchen, Gemüsebrühe (steht zwar in vielen Rezepten, aber wenn man würzen kann, braucht man die nicht... ) etc. pp. - wir nutzen fast ausschließlich Grundnahrungsmittel
4. Zucker ist bei uns geflogen... bzw. wir haben ihn uns abgewöhnt. Die ersten Tage schmeckt der Kaffee nur mit milch gruselig... hat man sich dran gewöhnt, isser ganz lecker inzwischen brauch ich selbst bei Milchreis keinen zucker mehr... es ist, hat man sich den kram abgewöhnt, an sich schon leicht süß

Momentan muss ich mir das Frühstück wieder angewöhnen, da ich das durch die beiden kleinen zu oft vergesse bzw. nicht dazu komme. hab ich zeit, misch ich mir selbst ein Müsli, dass ich morgens um frisches Obst ergänze (kann man ja auch klein schnibbeln ) - will aber mal dran denken, abends einen frühstücksshake für den nächsten tag zu mixen... mit Haferflocken, Quark, Obst usw... halt ein müsli in shakeform... hat 2 Effekte: frühstücken UND trinken

wenn die einzelnen Baustellen sitzen... kommt der rest von selbst... bzw. bei uns hat eines zum anderen geführt...
13.05.2014 21:19
Achja Nachtrag( kann sicher nicht mehr editieren )...
Hier werden übrigens keine natürlichen Nährstoffgruppen verteufelt Wir essen genauso Kohlenhydrate wie auch Eiweiß und Fett... wir haben Butter, normale Sahne, normalen Käse etc... und wir nehmen dennoch ab... wenn auch langsamer als andere vielleicht Und da du nicht abnehmen brauchst... würde ich mich erstmal auf die o.g. Sachen konzentrieren... und nicht darauf, was andere sagen, was angeblich schlecht ist
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