Hallo

Hörnchen, klasse mit der abnahme

Via, bei mir hapert es ja schon ne leckere und geschmacksvolle Soße für Spaghetti Bolognese ohne Brühe schmeckt es einfach nur bäh.

Fotos, ich sehe auch nicht besonders attraktive aus aber dafür ändern wir es jetzt ja ich glaube ich werde heute eins machen und dann in einem Monat und erst dann reinstellen. Dann hat man den direkten Vergleich schon mal.

Gestern haben ich mir sicher einige Kilos angefuttert und angetrunken. Es gab lecker Cocktails mit Sahne und um 0.00 Uhr bin ich nochmal ans Buffet gegangen

Ich hab die ganze Woche gesündigt, wenn man's so nimmt. Da eine Tüte Chips (ich liebe die mit Essig) und da Schoki und ein Stück Kuchen. Immer mal wieder was. Aber lieber so, als wenn es in Fressattacken ausartet.

Mehi, sowas ist wie weihnachten... man wird nicht an den Feiertagen dick, sondern in der zeit dazwischen... also keinen kopf machen... sondern solche anlässe dann lieber richtig genießen... hat man mehr von
Bolognese finde ich btw. eine der leichtesten Sachen zu machen... da ist an gewürzen bei mir drin: italienische kräuter (landen bei mir echt zu 95% im essen ), salz, pfeffer, Paprika, ajvar und ein schuss ketchup... alternative etwas zucker.. und dann muss man notfalls etwas herumprobieren

Da sieht man mal wie unterschiedlich Bolognese bei jedem gemacht wird.

Bei ist immer Möhrchen, Zwiebel, Staudensellerie, Räucherspeck, Tomaten aus der Dose, Olivenöl, Butter, Hack, Rotwein, Salz, Fleischfond, Pfeffer, Nelke, Lorbeerblatt, Muskatnuss drinnen.

wow echt? bei uns ist das ein "ich weiß nicht, was ich kochen soll und zeit hab ich auch keine"-gericht

Zitat von Viala:

Zitat von Cleolinkin:

Zitat von Viala:

Zitat von Cleolinkin:

Irgendwie ist meins wieder raus hatte am 1.4 90,2 kg

muss ich übersehen haben ist eingetragen

Dankeeee wie läufst heute bei euch?was machen die Jungs?

der große pennt, der kleine hickst sich auf meinem arm einen ab... hatte wieder kaum schlaf.... vielleicht 4 stunden insgesamt... davon 1-2 heut morgen, nachdem Marco mit dem großen raus ist.... hab böse kopfaua

Oh das kenne ich durch den schlafmangel ne?
Kann dein Mann nicht spatzieren gehen und du ruhst etwas?

Zitat von Cleolinkin:

Zitat von Viala:

Zitat von Cleolinkin:

Zitat von Viala:

...

Dankeeee wie läufst heute bei euch?was machen die Jungs?

der große pennt, der kleine hickst sich auf meinem arm einen ab... hatte wieder kaum schlaf.... vielleicht 4 stunden insgesamt... davon 1-2 heut morgen, nachdem Marco mit dem großen raus ist.... hab böse kopfaua

Oh das kenne ich durch den schlafmangel ne?
Kann dein Mann nicht spatzieren gehen und du ruhst etwas?

mit beiden kleinen wäre das etwas heftig... zumal ich ihm beim tragetuch binden helfen müsste, das kann er nicht alleine...
aber ich hätte auch keine ruhe... was, wenn der kleine nach ner halben stunde wieder hunger hat? mit iliano an der seite kommt er nicht ohne Geschrei so einfach wieder nach hause... und einfach auf den arm nehmen und wegtragen kann er nicht mit arthuro im tuch

Zitat von Geisti:

Da sieht man mal wie unterschiedlich Bolognese bei jedem gemacht wird.

Bei ist immer Möhrchen, Zwiebel, Staudensellerie, Räucherspeck, Tomaten aus der Dose, Olivenöl, Butter, Hack, Rotwein, Salz, Fleischfond, Pfeffer, Nelke, Lorbeerblatt, Muskatnuss drinnen.

Davon hab ich die Hälfte nicht mal zu Hause

Zitat von Viala:

Mehi, sowas ist wie weihnachten... man wird nicht an den Feiertagen dick, sondern in der zeit dazwischen... also keinen kopf machen... sondern solche anlässe dann lieber richtig genießen... hat man mehr von
Bolognese finde ich btw. eine der leichtesten Sachen zu machen... da ist an gewürzen bei mir drin: italienische kräuter (landen bei mir echt zu 95% im essen ), salz, pfeffer, Paprika, ajvar und ein schuss ketchup... alternative etwas zucker.. und dann muss man notfalls etwas herumprobieren

Oh, ja genossen hab ich es definitiv das haben mir meine Kopfschmerzen und mein leicht dunig Gefühl heute morgen bestätigt.

Was ist ajar? Ich bekomme einfach keinen Geschmack hin, aber bleibe ich wohl lieber bei der Brühe

Bis auf Hackfleisch hab ich meistens alles davon da. Ich mag ja Rotwein für Rindfleischgerichte.
Überhaupt gilt bei uns das Motto "ganz oder gar nicht" entweder ich koche richtig, oder es gibt halt eine Schnitte zum Abendessen.

@Mehi: Ajvar ist so eine soße oder so aus Paprika... kann man in so einigen gerichten sehr gut verwenden http://de.wikipedia.org/wiki/Ajvar
Den Geschmack gibt's bei mir aber hauptsächlich durch die kräuter und die Tomate... (ich nutze zb je 1x passierte, geschälte und pizzatomaten... weil jedes an sich anders schmeckt )
@Geisti: naja gut, ich versuche jeden tag mind. 1x was zu kochen... und je nach zeit ist das was aufwändigeres oder was schnelles... mal improvisiert, mal geplant... aber 1x am tag gibt's immer was richtiges...

Zitat von Viala:

wow echt? bei uns ist das ein "ich weiß nicht, was ich kochen soll und zeit hab ich auch keine"-gericht

Bei uns auch

Zitat von Viala:

@Mehi: Ajvar ist so eine soße oder so aus Paprika... kann man in so einigen gerichten sehr gut verwenden http://de.wikipedia.org/wiki/Ajvar
Den Geschmack gibt's bei mir aber hauptsächlich durch die kräuter und die Tomate... (ich nutze zb je 1x passierte, geschälte und pizzatomaten... weil jedes an sich anders schmeckt )
@Geisti: naja gut, ich versuche jeden tag mind. 1x was zu kochen... und je nach zeit ist das was aufwändigeres oder was schnelles... mal improvisiert, mal geplant... aber 1x am tag gibt's immer was richtiges...

Okay, das hab ich schon mal gegessen glaube ich So zu antipasti meine ich.

Ich nehme immer geschälte/gehackte Tomaten und Tomatenmark.

Wir kochen auch mal aufwendiger, mal weniger aufwendiger. Je nachdem wie viel zeit wird haben. Aber warm wird am Tag immer einmal gegessen.

Soo, endlich komm ich an Laptop.. Ich mag heut nicht mehr.. Ich lass den Sport auch einfach weg, vor 20 Minuten hat mein Kind sich denn dazu entschlossen die Augen zu zumachen..
Zählt 3 Stunden mitm 10kg Kind aufm Arm hin und her laufen auch als Sport?

Ich bin gespannt was die Waage morgen sagt, aber wie gestern schon erwähnt hab ich da einfach kein gutes Gefühl.. Ich glaube, nein eigentlich weiss ich, das sie ein Plus anzeigen wird.. Die Mens ist nämlich eingetudelt, wenn ich ne Woche zu früh..
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Hat eine von euch sowas schon mal gemacht ?
http://www.chefkoch.de/rezepte/986131204021184/3-M inuten-Brot.html
Ich möcht nämlich eigentlich ganz gerne mein Brot selber backen einfach um zu wissen was drin ist, auch weil der Kleine das mit isst. Aber bisher sind meine Brote alle nicht so gelungen .. Eigentlich bin ich auch wirklich 'ne kleine Niete in der Küche.

Und ich hab jetzt, frech wie ich bin, einen Essensplan für die Woche aufgestellt, einfach um einen Überblick zu bekommen und auch um Zeit zu sparen, die ich beim Einkaufen verschwenden würde..

Irgendwie hab ich heute ein Mitteilungsbedürfnis (das hab ich Sonntags immer..)

Meine Waage hat heute 134,9 angezeigt.. Ist zwar fast nichts, aber immernoch besser als ein Plus.
Meine Mama muss morgen ein 'anständiges Bild von mir machen, mein Freund kann des nicht..