Zitat von jolie90:

Gefüllte Paprika

vier mittelgroße Paprika
500g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 Tasse Reis (zehn Minuten in kochendem Wasser kochen und abtropfen lassen)
1 TL Salz
etwas Pfeffer
1 TL Vegeta (in Gemüseläden zu kaufen)
1 TL Paprika

1l kochendes Wasser
1 TL Vegeta
1 TL Salz

Mehlschwitze (zaprska)
2 EL Mehl
1 TL Paprika

Paprika waschen und entkernen, dabei eine mittelgroße Öffnung an der Paprika für das Befüllen mit Hackfleisch bereiten.
Die in Würfel geschnittene Zwiebel in einen großen Topf mit Öl kurz anbraten. Anschliessend von der Herdplatte nehmen und Hackfleisch, Ei, die klein geschnittene Knoblauchzehe, Paniermehl, den gekochten Reis, Salz, Pfeffer, Paprika und Vegeta dazugeben und alles am Besten mit der Hand vermengen (Löffel geht auch).
Nun jeweils eine handvoll Mischung in die Paprika füllen und in einen Topf geben. Falls etwas Fleisch übrig bleibt, Kugeln formen und ohne Paprika in den Topf geben.
Kochendes Wasser in den großen Topf giessen (ca. 1l) und mit 1 TL Vegeta und einem TL Salz würzen und 1 Stunde auf mittlerer Temperatur köcheln lassen.

Mehlschwitze
In Würfel geschnittene Zwiebel in Öl anbraten, ca. 10 Min. auf mittlerer Temperatur. Anschliessend 2 EL Mehr dazugeben und weitere 5 Minuten mischen. Topf von der Kochstelle nehmen und 1 TL Paprika hineingeben und etwas brutzeln lassen. Topf wieder zur Kochstelle führen und 5 Kellen Flüssigkeit aus
dem Paprikawasser in den kleinen Topf geben und 10 Minuten rühren und abschliessend in den großen Topf geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Wenn gewünscht, nachsalzen, abschmecken und fertig.

Dazu:

gebackene Kartoffelhälften

ca 10-15 kleine Kartoffeln mit schale

50ml Rapsöl
1 TL Salz
1 TL Paprika
1 TL Rosmarin
etwas knoblauch,Pfeffer,thymian und Oregano

Die kleinen Kartoffeln mit schale gut waschen und halbieren und in eine Auflaufform geben
Öl und Gewürze gut mischen und zu den Kartoffeln geben.
Dann alles untereinander nochmal gut durchmengen und in Vorgeheizten Backofen bei 180 grad eine halbe Stunde backen.
Nach dieser halben stunde nochmal etwas salz rüber und bei 200-210 grad kross fertig backen....

Super mega lecker!!

Ich liebe gefüllte Paprika!
Und solche Kartoffeln mach ich auch manchmal, allerdings mach ich sie mit Rosmarin, Basilikum, Oregano, Pfeffer, Salz und Öl (meist Olivenöl).
Ich könnte mich da total reinlegen!

Zitat von Mocca:

Zitat von jolie90:

Gefüllte Paprika

vier mittelgroße Paprika
500g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 Tasse Reis (zehn Minuten in kochendem Wasser kochen und abtropfen lassen)
1 TL Salz
etwas Pfeffer
1 TL Vegeta (in Gemüseläden zu kaufen)
1 TL Paprika

1l kochendes Wasser
1 TL Vegeta
1 TL Salz

Mehlschwitze (zaprska)
2 EL Mehl
1 TL Paprika

Paprika waschen und entkernen, dabei eine mittelgroße Öffnung an der Paprika für das Befüllen mit Hackfleisch bereiten.
Die in Würfel geschnittene Zwiebel in einen großen Topf mit Öl kurz anbraten. Anschliessend von der Herdplatte nehmen und Hackfleisch, Ei, die klein geschnittene Knoblauchzehe, Paniermehl, den gekochten Reis, Salz, Pfeffer, Paprika und Vegeta dazugeben und alles am Besten mit der Hand vermengen (Löffel geht auch).
Nun jeweils eine handvoll Mischung in die Paprika füllen und in einen Topf geben. Falls etwas Fleisch übrig bleibt, Kugeln formen und ohne Paprika in den Topf geben.
Kochendes Wasser in den großen Topf giessen (ca. 1l) und mit 1 TL Vegeta und einem TL Salz würzen und 1 Stunde auf mittlerer Temperatur köcheln lassen.

Mehlschwitze
In Würfel geschnittene Zwiebel in Öl anbraten, ca. 10 Min. auf mittlerer Temperatur. Anschliessend 2 EL Mehr dazugeben und weitere 5 Minuten mischen. Topf von der Kochstelle nehmen und 1 TL Paprika hineingeben und etwas brutzeln lassen. Topf wieder zur Kochstelle führen und 5 Kellen Flüssigkeit aus
dem Paprikawasser in den kleinen Topf geben und 10 Minuten rühren und abschliessend in den großen Topf geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Wenn gewünscht, nachsalzen, abschmecken und fertig.

Dazu:

gebackene Kartoffelhälften

ca 10-15 kleine Kartoffeln mit schale

50ml Rapsöl
1 TL Salz
1 TL Paprika
1 TL Rosmarin
etwas knoblauch,Pfeffer,thymian und Oregano

Die kleinen Kartoffeln mit schale gut waschen und halbieren und in eine Auflaufform geben
Öl und Gewürze gut mischen und zu den Kartoffeln geben.
Dann alles untereinander nochmal gut durchmengen und in Vorgeheizten Backofen bei 180 grad eine halbe Stunde backen.
Nach dieser halben stunde nochmal etwas salz rüber und bei 200-210 grad kross fertig backen....

Super mega lecker!!

Ich liebe gefüllte Paprika!
Und solche Kartoffeln mach ich auch manchmal, allerdings mach ich sie mit Rosmarin, Basilikum, Oregano, Pfeffer, Salz und Öl (meist Olivenöl).
Ich könnte mich da total reinlegen!

Das war heute das erste mal as ich so ganz ohne maggi gekocht habe und es dann auch noch geschmeckt hat

Zitat von jolie90:

Zitat von Mocca:

Zitat von jolie90:

Gefüllte Paprika

vier mittelgroße Paprika
500g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 Tasse Reis (zehn Minuten in kochendem Wasser kochen und abtropfen lassen)
1 TL Salz
etwas Pfeffer
1 TL Vegeta (in Gemüseläden zu kaufen)
1 TL Paprika

1l kochendes Wasser
1 TL Vegeta
1 TL Salz

Mehlschwitze (zaprska)
2 EL Mehl
1 TL Paprika

Paprika waschen und entkernen, dabei eine mittelgroße Öffnung an der Paprika für das Befüllen mit Hackfleisch bereiten.
Die in Würfel geschnittene Zwiebel in einen großen Topf mit Öl kurz anbraten. Anschliessend von der Herdplatte nehmen und Hackfleisch, Ei, die klein geschnittene Knoblauchzehe, Paniermehl, den gekochten Reis, Salz, Pfeffer, Paprika und Vegeta dazugeben und alles am Besten mit der Hand vermengen (Löffel geht auch).
Nun jeweils eine handvoll Mischung in die Paprika füllen und in einen Topf geben. Falls etwas Fleisch übrig bleibt, Kugeln formen und ohne Paprika in den Topf geben.
Kochendes Wasser in den großen Topf giessen (ca. 1l) und mit 1 TL Vegeta und einem TL Salz würzen und 1 Stunde auf mittlerer Temperatur köcheln lassen.

Mehlschwitze
In Würfel geschnittene Zwiebel in Öl anbraten, ca. 10 Min. auf mittlerer Temperatur. Anschliessend 2 EL Mehr dazugeben und weitere 5 Minuten mischen. Topf von der Kochstelle nehmen und 1 TL Paprika hineingeben und etwas brutzeln lassen. Topf wieder zur Kochstelle führen und 5 Kellen Flüssigkeit aus
dem Paprikawasser in den kleinen Topf geben und 10 Minuten rühren und abschliessend in den großen Topf geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Wenn gewünscht, nachsalzen, abschmecken und fertig.

Dazu:

gebackene Kartoffelhälften

ca 10-15 kleine Kartoffeln mit schale

50ml Rapsöl
1 TL Salz
1 TL Paprika
1 TL Rosmarin
etwas knoblauch,Pfeffer,thymian und Oregano

Die kleinen Kartoffeln mit schale gut waschen und halbieren und in eine Auflaufform geben
Öl und Gewürze gut mischen und zu den Kartoffeln geben.
Dann alles untereinander nochmal gut durchmengen und in Vorgeheizten Backofen bei 180 grad eine halbe Stunde backen.
Nach dieser halben stunde nochmal etwas salz rüber und bei 200-210 grad kross fertig backen....

Super mega lecker!!

Ich liebe gefüllte Paprika!
Und solche Kartoffeln mach ich auch manchmal, allerdings mach ich sie mit Rosmarin, Basilikum, Oregano, Pfeffer, Salz und Öl (meist Olivenöl).
Ich könnte mich da total reinlegen!

Das war heute das erste mal as ich so ganz ohne maggi gekocht habe und es dann auch noch geschmeckt hat

Zitat von mrslovely:

Hab gerad gesehen, das ihr schon geschlossen seid. Dann wünsche ich euch viel Erfolg

Hallo!
Irgendwie hat noch keiner auf Dein Posting reagiert, daher mach ich das mal.
Eigentlich wurde beschlossen, dass dies eine geschlossene Gruppe sein sollte.
Trotzdem bin ich dafür Dich mit aufzunehmen - gerade weil hier in den letzten Tagen ganz schön tote Hose war und ich finde, dass da ein bisschen frisches Blut nicht schaden kann.
Aber ich bin selbst erst ganz zum Schluss dazu gekommen und vielleicht kann ja Aileen, die den Thread gestartet hat und die Liste pflegt da was zu sagen.

Zitat von Mocca:

Zitat von mrslovely:

Hab gerad gesehen, das ihr schon geschlossen seid. Dann wünsche ich euch viel Erfolg

Hallo!
Irgendwie hat noch keiner auf Dein Posting reagiert, daher mach ich das mal.
Eigentlich wurde beschlossen, dass dies eine geschlossene Gruppe sein sollte.
Trotzdem bin ich dafür Dich mit aufzunehmen - gerade weil hier in den letzten Tagen ganz schön tote Hose war und ich finde, dass da ein bisschen frisches Blut nicht schaden kann.
Aber ich bin selbst erst ganz zum Schluss dazu gekommen und vielleicht kann ja Aileen, die den Thread gestartet hat und die Liste pflegt da was zu sagen.

dem stimme ich zu. Meinte wegen kannst gern bleiben. Warten wir was aileen sagt.

Wie geht es euch denn und wie läuft es?

Zitat von Mocca:

Zitat von mrslovely:

Hab gerad gesehen, das ihr schon geschlossen seid. Dann wünsche ich euch viel Erfolg

Hallo!
Irgendwie hat noch keiner auf Dein Posting reagiert, daher mach ich das mal.
Eigentlich wurde beschlossen, dass dies eine geschlossene Gruppe sein sollte.
Trotzdem bin ich dafür Dich mit aufzunehmen - gerade weil hier in den letzten Tagen ganz schön tote Hose war und ich finde, dass da ein bisschen frisches Blut nicht schaden kann.
Aber ich bin selbst erst ganz zum Schluss dazu gekommen und vielleicht kann ja Aileen, die den Thread gestartet hat und die Liste pflegt da was zu sagen.

bin ich auch der meinung und daran müssen wir was ändern

Zitat von Muckeline:

Wie geht es euch denn und wie läuft es?

heute ging es ganz gut habe fleißig buttermilch getrunken ,obst , eine pizza und einen selbstgemachten jogurt gegessen
bin also noch nicht mal auf 1000kcal heute gekommen
und selber?

Zitat von jolie90:

Zitat von Muckeline:

Wie geht es euch denn und wie läuft es?

heute ging es ganz gut habe fleißig buttermilch getrunken ,obst , eine pizza und einen selbstgemachten jogurt gegessen
bin also noch nicht mal auf 1000kcal heute gekommen
und selber?

Oh so wenige kcal?
Schön dass es bei dir läuft.

Bei mir läuft es auch. Meine Waage ist gut zu mir
Ich habe heute ausgerechnet das ich bis Juli jeden Monat 3 kg abnehmen muss um mein Ziel zu erreichen.
Das ist doch machbar

Zitat von Muckeline:

Zitat von jolie90:

Zitat von Muckeline:

Wie geht es euch denn und wie läuft es?

heute ging es ganz gut habe fleißig buttermilch getrunken ,obst , eine pizza und einen selbstgemachten jogurt gegessen
bin also noch nicht mal auf 1000kcal heute gekommen
und selber?

Oh so wenige kcal?
Schön dass es bei dir läuft.

Bei mir läuft es auch. Meine Waage ist gut zu mir
Ich habe heute ausgerechnet das ich bis Juli jeden Monat 3 kg abnehmen muss um mein Ziel zu erreichen.
Das ist doch machbar

Hört sich für mich auch realistisch an.
Bei mir läuft es zur Zeit auch gut und ich bin total motiviert.
Noch fällt es mir nicht so schwer, den kleinen - und großen - Sünden aus dem Wege zu gehen. Erfahrungsgemäß kommt das aber noch...
Daher brauch ich auch möglist viele Leute, die dann da sind um mich wieder aufzurichten oder mir einen Tritt in den Allerwertesten verpassen.
Im Ernst: Wenn ich plötzlich nicht mehr mitschreibe, wäre ich dankbar, wenn mich jemand per PN zur Rede stellen kann.
Will es wirklich schaffen, aber es ist eben ganz schön schwer.
Wobei ich jetzt auch noch meine Mens bekommen habe. Üblicherweise geht die Abnahme da ganz gut, daher glaub ich, dass der nächste Montag gerettet ist (auch wenn sich mein Mann mal selbst gemachte Pizza zum Mittagessen gewünscht hat).

Oh das ist eine gute Idee mit dem anschreiben wenn man nix mehr hört. Ich werde es gern bei dir tun
Ich bin so eine die es braucht,täglich zu schreiben mit anderen Gleichgesinnten.
* also haut in die tasten Mädels *
Ich glaube ich komme sonst zu schnell wieder ab.
Und ja , das mit der mens kenne ich.
Ich glaub ich bin auch bald dran....

hab mein essenspkan für diese woche geschrieben ... ich wage mich an ein mir nicht bekanntes lebensmittel ... ich bin gespannt wie es schmeckt ... hab schon gehört das quinoa sehr bitter sein soll ... ich bin gespannt

Zitat von Muckeline:

Oh das ist eine gute Idee mit dem anschreiben wenn man nix mehr hört. Ich werde es gern bei dir tun
Ich bin so eine die es braucht,täglich zu schreiben mit anderen Gleichgesinnten.
* also haut in die tasten Mädels *
Ich glaube ich komme sonst zu schnell wieder ab.
Und ja , das mit der mens kenne ich.
Ich glaub ich bin auch bald dran....

Super, so geht es mir nämlich auch.
glaube, dass ich da einfach mehr dran bleibe, wenn es noch mehr Leute gibt, die gerade vermutlich das Gleiche durch machen.

Zitat von miamo:

hab mein essenspkan für diese woche geschrieben ... ich wage mich an ein mir nicht bekanntes lebensmittel ... ich bin gespannt wie es schmeckt ... hab schon gehört das quinoa sehr bitter sein soll ... ich bin gespannt

Davon hab ich auch noch nie auch nur gehört - was ist denn das?

Zitat von Mocca:

Zitat von miamo:

hab mein essenspkan für diese woche geschrieben ... ich wage mich an ein mir nicht bekanntes lebensmittel ... ich bin gespannt wie es schmeckt ... hab schon gehört das quinoa sehr bitter sein soll ... ich bin gespannt

Davon hab ich auch noch nie auch nur gehört - was ist denn das?

http://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa
Die senfkorngroßen Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung, daher wird Quinoa, ebenso wie Amarant, als glutenfreies Pseudogetreide bezeichnet. Botanisch zählt Quinoa aber zu den Fuchsschwanzgewächsen und ist damit eher mit dem Spinat oder den Rüben verwandt. Der Gehalt an Eiweiß und einigen Mineralien (besonders Magnesium und Eisen) übertrifft sogar den gängiger Getreidearten. Dagegen enthält Quinoa in den Samen kein Vitamin A oder C; die Fettsäuren sind zu über 50 Prozent ungesättigt. Es lässt sich gut anstelle von Reis verwenden.

ich bin gespannt ... habs schon seit drei wochen im schrank stehen und hab mich noch nicht getraut zu machen aaaaaaaaber jetzt