Zitat von DieW:

Zitat von Christen:

Zitat von DieW:

Zitat von Christen:

...

Stimmt ja garnicht .Erst wenn die Verwesung einsetzt ist es Aas oder Kadaver...
Ätsche...

echt jetzt?Ich wurde mal ausführlich belehrt zu dem Thema

Ich musste auch erst googeln .Und da steht es so.Also ich hab keine Ahnung.
Aber wie auch immer,es ist ein totes Lebewesen,dass zerhackt wird.

Meine Mittlere überraschte mich jetzt mit:
„Mama, eigentlich sind Menschen auch Tiere. Sie nennen sich nur anders. Menschen sind Säugetiere!“

Sie hat Recht, ich sehe das genauso. Hab es ihr gegenüber aber noch nie so kommuniziert und ich freue mich, dass sie zu dieser Erkenntnis selbst gekommen ist.
Sie isst trotzdem Fleisch

Zitat von Gwen85:

Zitat von Christen:

Zitat von Gwen85:

Zitat von nilou:

...

Es kommt drauf an. Bei unserem Metzger weiß ich, das er sein Fleisch regional bezieht, nicht aus Großbetrieben. Das sieht bei der Frischetheke im Supermarkt schon wieder anders aus.

ein gutes Zeichen bei meinem Metzger finde ich, dass manche Sachen/Sorten von Würstchen beispielsweise einfach auch mal ausverkauft sind, wenn du zu spät kommst. Ist dann halt so

Jup, oder gewisse Dinge für den nächsten Tag nur bestellt werden können. Schwiegervater isst gern mal Innereien, das muss bestellt werden, das liegt nicht immer aus, bis auf Leber.

Innereien gibt’s hier nur Montag und Dienstag, weil unter der Woche nicht geschlachtet wird

Zitat von Metalgoth:

Zitat von Gwen85:

Zitat von Christen:

Zitat von Gwen85:

...

ein gutes Zeichen bei meinem Metzger finde ich, dass manche Sachen/Sorten von Würstchen beispielsweise einfach auch mal ausverkauft sind, wenn du zu spät kommst. Ist dann halt so

Jup, oder gewisse Dinge für den nächsten Tag nur bestellt werden können. Schwiegervater isst gern mal Innereien, das muss bestellt werden, das liegt nicht immer aus, bis auf Leber.

Innereien gibt’s hier nur Montag und Dienstag, weil unter der Woche nicht geschlachtet wird

Deswegen gibts im Nachbargasthaus immer donnerstag Schlachtschüssel... Der Metzger von dem sie beziehen schlachtet nur einmal wöchentlich.

Zitat von Metalgoth:

Zitat von DieW:

Zitat von Christen:

Zitat von DieW:

...

echt jetzt?Ich wurde mal ausführlich belehrt zu dem Thema

Ich musste auch erst googeln .Und da steht es so.Also ich hab keine Ahnung.
Aber wie auch immer,es ist ein totes Lebewesen,dass zerhackt wird.

Meine Mittlere überraschte mich jetzt mit:
„Mama, eigentlich sind Menschen auch Tiere. Sie nennen sich nur anders. Menschen sind Säugetiere!“

Sie hat Recht, ich sehe das genauso. Hab es ihr gegenüber aber noch nie so kommuniziert und ich freue mich, dass sie zu dieser Erkenntnis selbst gekommen ist.
Sie isst trotzdem Fleisch

Kluges Mädchen ,sehr durchdacht.

Zitat von Cookie88:

Zitat von Metalgoth:

Zitat von Gwen85:

Zitat von Christen:

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Jup, oder gewisse Dinge für den nächsten Tag nur bestellt werden können. Schwiegervater isst gern mal Innereien, das muss bestellt werden, das liegt nicht immer aus, bis auf Leber.

Innereien gibt’s hier nur Montag und Dienstag, weil unter der Woche nicht geschlachtet wird

Deswegen gibts im Nachbargasthaus immer donnerstag Schlachtschüssel... Der Metzger von dem sie beziehen schlachtet nur einmal wöchentlich.

Ja, das riecht fies. Wenn Schwiegervater Hirn brät, flüchten die Kids und ich aus dem Haus. Er ist ja gelernter Metzger und isst alles....

Zitat von DieW:

Zitat von Metalgoth:

Zitat von DieW:

Zitat von Christen:

...

Ich musste auch erst googeln .Und da steht es so.Also ich hab keine Ahnung.
Aber wie auch immer,es ist ein totes Lebewesen,dass zerhackt wird.

Meine Mittlere überraschte mich jetzt mit:
„Mama, eigentlich sind Menschen auch Tiere. Sie nennen sich nur anders. Menschen sind Säugetiere!“

Sie hat Recht, ich sehe das genauso. Hab es ihr gegenüber aber noch nie so kommuniziert und ich freue mich, dass sie zu dieser Erkenntnis selbst gekommen ist.
Sie isst trotzdem Fleisch

Kluges Mädchen ,sehr durchdacht.

Ja, sie denkt für gewöhnlich zu viel.
Hat sie gar nicht von mir

Zitat von Metalgoth:

Zitat von DieW:

Zitat von Metalgoth:

Zitat von DieW:

...

Meine Mittlere überraschte mich jetzt mit:
„Mama, eigentlich sind Menschen auch Tiere. Sie nennen sich nur anders. Menschen sind Säugetiere!“

Sie hat Recht, ich sehe das genauso. Hab es ihr gegenüber aber noch nie so kommuniziert und ich freue mich, dass sie zu dieser Erkenntnis selbst gekommen ist.
Sie isst trotzdem Fleisch

Kluges Mädchen ,sehr durchdacht.

Ja, sie denkt für gewöhnlich zu viel.
Hat sie gar nicht von mir

Ach lieber so,als ein Kind dessen Verstand man suchen muss.Solange es sie nicht belastet...
Ich finde es toll.

Zitat von nilou:

Zitat von fischilena:

Meine Freundin ist metzgerin, mit eigener metzgerei in 3. Generation. Sie sagt selbst das die meisten metzger ihr fleisch aus großbetrieben bzw aus der massentierhaltung beziehen. Im grunde ist das Fleisch nix anderes als das aus dem Supermarkt

Genau das denke ich auch.

Also bei uns gibt es mehrere Metzger, die tatsächlich noch alles selbst machen und nur Tiere aus artgerechter Haltung und regional nutzen. Da hängt auch immer der Herkunftsnachweis. Wir haben auch Metzger, die alles vom Tür verwerten etc. Natürlich ist das teurer, aber besser für Mensch und Tier. Wir müssen aufhören das Fleisch für 3 euro haben zu müssen und mehr wertschätzen.
Wir geben 1000 Euro für ein iPhone aus, aber kaufen das Fleisch für 2 euro weil wir sagen dass Lebensmittel die fair hergestellt sind zu teuer sind? Die Prioritäten werden einfach eher beim " ich" gesetzt.

https://mobil.stern.de/genuss/essen/wurst--frontal -21-deckt-auf--wie-aus-abfall-wurst-wird-7933260.h tml

Zitat von Zwerginator:

https://mobil.stern.de/genuss/essen/wurst--frontal -21-deckt-auf--wie-aus-abfall-wurst-wird-7933260.h tml

Zitat von Christen:

Zitat von Zwerginator:

https://mobil.stern.de/genuss/essen/wurst--frontal -21-deckt-auf--wie-aus-abfall-wurst-wird-7933260.h tml

Das war aber schon immer so. Mein Vater war Metzger und hat mir die wildesten Geschichten erzählen können, was in Fleischkäse etc. so alles drin ist.

Zitat von MiramitLionel:

Zitat von Christen:

Zitat von Zwerginator:

https://mobil.stern.de/genuss/essen/wurst--frontal -21-deckt-auf--wie-aus-abfall-wurst-wird-7933260.h tml

Das war aber schon immer so. Mein Vater war Metzger und hat mir die wildesten Geschichten erzählen können, was in Fleischkäse etc. so alles drin ist.

Meine Oma war Metzgerin, ich kann das bestätigen. Wurst ist wie Resteessen. Was ja eigentlich auch nicht schlimm ist