Zitat von Engel26112010:

1/4 l Wasser
Senf nach Geschmack
Vegeta(Gewürzmischung)
AUFKOCHEN
Soßenbinder
Schuss Sahne

das ist aber keine selbstgemachte ... wenn sossenbinder drin ist...

Zitat von BennetsMUM:

Zitat von Jule-Maus:

mach das^^ ich muss nachher dann mal schauen, dass ich die eier richtig hinbekomme..^^
irgendwie krieg ich die anchm kochen nciht geschält, da geht immer die hälfte mit ab

echt??? ich bekomme die Schale immer ohne Ei ab
schreckst du die ab??
ich weiß,das soll nichts helfen,aber bei mir klappt es....

ja immer.. ich gehe davon aus, dass es an den eiern liegt.. ihc könnt die 20minuten und länger im kochenden wasser lassen, es ist das selbe ergebnis.. und ich hab die eier immer paar tage da.. irgenwie komisch.. na ich schau mal wie es heute läuft^^

Zitat von Lioba:

Zitat von Engel26112010:

1/4 l Wasser
Senf nach Geschmack
Vegeta(Gewürzmischung)
AUFKOCHEN
Soßenbinder
Schuss Sahne

das ist aber keine selbstgemachte ... wenn sossenbinder drin ist...

Was ist denn das sonst für eine?

Zitat von BennetsMUM:

Zitat von Engel26112010:

1/4 l Wasser
Senf nach Geschmack
Vegeta(Gewürzmischung)
AUFKOCHEN
Soßenbinde r
Schuss Sahne

das habe ich ja noch nie gehört...

Ist ein Rezept von meiner Mama,habe das bis jetzt auch nur einmal gemacht,weil ich keine Mehlschwitze kann

Zitat von Jule-Maus:

Zitat von BennetsMUM:

Zitat von Jule-Maus:

mach das^^ ich muss nachher dann mal schauen, dass ich die eier richtig hinbekomme..^^
irgendwie krieg ich die anchm kochen nciht geschält, da geht immer die hälfte mit ab

echt??? ich bekomme die Schale immer ohne Ei ab
schreckst du die ab??
ich weiß,das soll nichts helfen,aber bei mir klappt es....

ja immer.. ich gehe davon aus, dass es an den eiern liegt.. ihc könnt die 20minuten und länger im kochenden wasser lassen, es ist das selbe ergebnis.. und ich hab die eier immer paar tage da.. irgenwie komisch.. na ich schau mal wie es heute läuft^^

ich drück dir die daumen....

Wennst das ganze dann auch etwas köcheln lässt, verschwindet der Mehlgeschmack.
Ich geb auch immer eine Prise Zucker mit rein.
Viel Glück

lol ich nehme 2 tüten oder 1 helle sosse von maggi und mach senf dazu... fertig

Zitat von BennetsMUM:

Zitat von Jule-Maus:

Zitat von BennetsMUM:

Zitat von Jule-Maus:

mach das^^ ich muss nachher dann mal schauen, dass ich die eier richtig hinbekomme..^^
irgendwie krieg ich die anchm kochen nciht geschält, da geht immer die hälfte mit ab

echt??? ich bekomme die Schale immer ohne Ei ab
schreckst du die ab??
ich weiß,das soll nichts helfen,aber bei mir klappt es....

ja immer.. ich gehe davon aus, dass es an den eiern liegt.. ihc könnt die 20minuten und länger im kochenden wasser lassen, es ist das selbe ergebnis.. und ich hab die eier immer paar tage da.. irgenwie komisch.. na ich schau mal wie es heute läuft^^

ich drück dir die daumen....

gekochte eier schreck ich mit kaltem wasser ab und mache die im kalten wasser kaputt ( also die schalte... das ei überall anhauen halt ) so das das wasser schön unter die schale laufen kann.... danach kannst du die schale so runterrutschen lassen

ich habe es geschafft!!!!! die Senfsoße hat nicht nach Mehl geschmeckt....habe zwar etwas zuviel,aber egal....
Mein Sohn mochte die Eier nicht....
und bei der Soße hat er ab und zu angefangen zu jaulen
war wohl doch etwas zu scharf
aber ihm hat es geschmeckt...und das ist ja die Hauptsache!!!

Senfsoße macht man mit :

Senf !

Zitat von BennetsMUM:


ich habe es geschafft!!!!! die Senfsoße hat nicht nach Mehl geschmeckt....habe zwar etwas zuviel,aber egal....
Mein Sohn mochte die Eier nicht....
und bei der Soße hat er ab und zu angefangen zu jaulen
war wohl doch etwas zu scharf
aber ihm hat es geschmeckt...und das ist ja die Hauptsache!!!

Zitat von Fley:

Senfsoße macht man mit :

Senf !

ja das hast du richtig erkannt
was willst du mir damit sagen

also meine senfsoße war ok.. nächste ma wirds besser^^
#
und zu meinen eiern: es liegt definitiv nicht an mir^^ die haben 30minuten gekocht und dann mit kaltem wasser bageschreckt.. und dann gepellt.. ja.. ne.. kannst vergessen.. diese dumme haut ist schuld.. ein ei hab cih perfekt hinbekommen, die anderen haben sich gewehrt.. -.-
und der kleine hat wie fast immer nichts gegessen.. vielleicht paar nudeln, aber die kannst an einer hand abzählen.. -.-

Zitat von BennetsMUM:

Zitat von Fley:

Senfsoße macht man mit :

Senf !

ja das hast du richtig erkannt
was willst du mir damit sagen

na ja war halt nur eine feststellung..will dir damit nichts sagen ,denn ich hab dich ja nicht persönlich angesprochen

Zitat von Jule-Maus:

also meine senfsoße war ok.. nächste ma wirds besser^^
#
und zu meinen eiern: es liegt definitiv nicht an mir^^ die haben 30minuten gekocht und dann mit kaltem wasser bageschreckt.. und dann gepellt.. ja.. ne.. kannst vergessen.. diese dumme haut ist schuld.. ein ei hab cih perfekt hinbekommen, die anderen haben sich gewehrt.. -.-
und der kleine hat wie fast immer nichts gegessen.. vielleicht paar nudeln, aber die kannst an einer hand abzählen.. -.-

liegt es vllt daran das die zu lange gekocht werden???
meine Eier sind so 10min im kochendem Wasser.....
30min finde ich voll lang....die sind doch dann schon hart wie stein oder nciht?