Hab mich doch für einen anderen Kuchen entschieden.Wollte mich etwas künstlerisch austoben
So sieht er im rohzustand aus. Bild vom fertigen kuchen (wenns mir gelingt) gibt's später.

Zitat von Solaris:

Zitat von ich-will-auch:

Zitat von shelyra:

Zitat von ich-will-auch:

...

frag doch einfach - hast ja nix zu velieren. udn so kann man sich kennen lernen.
kannst ja ein stück kuchen später als dank vorbei bringen

Problem gelöst. War bei meiner älteren alleinlebenden Nachbarin und sie hatte sogar ein 5 er pack übrig. Habe alle bekommen da sie nicht mehr backt. Und dazu noch vanillinzucker schokotropfen sahnesteif diverse Torten Garnituren und sogar 3 blockschokoladen und eine ungeöffnete Packung fertigkuchen.
Wollte ihr als dank dann nen Stück vorbeibringen aber will sie auch nicht, da sie es vom Magen her nicht verträgt.
Dann kriegt sie die tage türkisches essen. Börek oder so

Du kannst gerne mir ein Stück vorbei bringen Hört sich echt lecker an.

Ähhmm...auch noch vorbeibringen

Zitat von sunrisefranzi:

Nette Nachbarin hast du da! So muss das sein!

Wenn der Kunde henner gleich im ofen ist, würdest du mir dann das Rezept für den Kuchen geben? Hört sich gut an!

LG, sunny

Mach ich heute iwann. Hab jetzt keine Zeit. Mein Besuch kommt gleich

Noch nie ist mir dieser kuchen kaputt gegangen. Mist

Gerade wo ich es Posten wollte geht er kaputt

Sieht sonst halt so aus ohne Risse. Ein stück auf den Teller dazu tk waldbeeren oder schaztenmorellen aufm tellerrand und puderzucker auf früchte und Kuchen. Ein augenschmaus

sieht trotzdem lecker aus.

mach nen schokkoguss drüber - dann sieht man die risse nicht so.

Zitat von shelyra:

sieht trotzdem lecker aus.

mach nen schokkoguss drüber - dann sieht man die risse nicht so.

Hab ich auch gedacht. Leider sieht man dann auch das Muster nicht mehr.

Zitat von ich-will-auch:

Zitat von moonari:

Was soll es denn für ein Kuchen werden?
Eventuell würde Mineralwasser gehen, aber ohne Treibmittel wirds schwierig.
Oder du steigst auf einen Kuchen um wo soieso kein Backpulver rein muss

Wollte einen türkischen Kuchen backen (keine Ahnung wie das auf deutsch heisst. Auf englisch heisst es crying cake).

Das ist ein schokokuchen ,dem nach dem backen mit ner Gabel oder Zahnstocher Löcher reingestochen werden und ne selbstgemachte schockososse drauf gestrichen wird. Die schokososse zieht dann durch diese Löcher in den Kuchen und wird sehr saftig.

Wenn du auf so Kuchen stehst, dann kann ich dir schwedischen Kladkaka empfehlen - geht Schnell und ist lecker.
Rezept:
100g Butter
2 Eier
150 ml Zucker
1 EL Vanillezucker
3 EL Kakao
200ml Weizenmehl

1. Eier und Zucker verruehren
2. Vanillezucker und Kakao dazugeben und verruehren
3. Mehl dazugeben und verruehren
4. Butter zerlassen und dazugeben und verruehren

Das ganze dann in eine gefettete und gemehlte Springform geben und bei 175 Grad in der Mitte vom Ofen fuer 20min backen.

Den Kuchen am besten noch warm essen und ideal dazu Vanilleeis

Ja das Rezept hab ich auch. Hatte ich bei einer Freundin gegessen. Fand ich super lecker.
Weiss gar nicht wie lang meine kuchenrezepteliste ist. Hab unendlich viele. Deutsche und türkische

Sieht aus wie der Zebrakuchen, mhhh da krieg ich direkt Hunger. Türkische Kuchenrezepte würden mich echt interessieren vielleicht könntest du ein paar hier reinstellen.

Zitat von Solaris:

Sieht aus wie der Zebrakuchen, mhhh da krieg ich direkt Hunger. Türkische Kuchenrezepte würden mich echt interessieren vielleicht könntest du ein paar hier reinstellen.

Genau heisst auch im türkischen Zebrakuchen. Hab es nur mit Zahnstocher verziert. İmmer vom Rand bis zur Mitte Ziehen.

Schreibe morgen ein paar türkische Rezepte hier rein.

Bevor ich hier Rezepte poste; interessiert es noch jemanden?

Schaut ihr noch hier rein?

So, hier wie versprochen paar kuchen-,Keks- und tortenrezepte.
Hoffe ihr lest hier weiter.

Ağlayan kek (engl. Crying cake)

4 eier
250 ml Milch
500 ml zucker
625 ml mehl
1 geschmolzene butter (250g)
1 backpulver
1 vanillinzucker
3 EL Kakao (kein trinkkakao sondern backkakao verwenden)

Zucker, butter,Milch 5 min. lang mit dem mixer rühren danach den Kakao dazugeben. Von diesem Gemisch ein Glas abfüllen und zur Seite stellen. In die restliche Menge die Eier dazugeben und rühren dann mehl, BP und VZ rein und wieder rühren.
Die runde backform einfetten und den Teig in die backform geben. Ca. 35-40 min bei 180° backen.
Den kuchen mit einem Zahnstocher überall Löcher reinbohren und das zur Seite gelegte Gemisch über den kuchen gießen.

Je mehr Löcher desto saftiger wird das kucheninnere.

Guten apettit

Mandelkekse (ein himmlisch leckeres keksrezept)

1 Glas voll gesiebten puderzucker
2 Gläser voll mehl
2 eier
1 BP
125 gr. Margarine (am besten backmargarine wie sanella o.ä.)
2 tütchen Mandeln (in ein gefrierbeutel füllen und mit nem festen Gegenstand (becher?)grob hacken;aber nur grob)

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und einen teig herstellen dann die mandeln dazu und leicht kneten. Der teig MUSS! sehr klebrig werden. Also kein mehl dazu.

Diesen teig über Nacht im Kühlschrank aufbewahren (wenn man es eilig hat, kann man den Teig 2-3 Std im tk fach aufbewahren)

Danach den ganzen teig auf einer Fläche ca. Fingerdick ausrollen und mit einem runden keksform (ich mach das mit den kleinen türkischen teegläsern) Stücke ausstechen.

Auf backpapier goldbraun backen.
Bei 180 °

jamjam - da bekommt man ja lust zum backen.
hören sich echt lecker an