Chinagemüse mit Hähnchenfilet und Nudeln

Heut gibts Gulasch mit Nudeln

Zitat von TaTii:

Zitat von -lies-chen-:

milchreis mit birnenkompott

warn wir ja heute beide kompott geil
oder haste gekauften/fertigen genomm?

selbstgemacht von schwiegerpapa ausm garten paar pfläumlis waren auch mit drin

heut gibts gefüllte paprika,morgen lachs mit frischkäsesoße u nudeln u am sonntag die reste

Zitat von mutti1988:

Heut gibts Gulasch mit Nudeln

Lecker. Frage an alle erfahrenden Köchinnen?? Wie bekommt man Rindergulasch, Rinderrouladen schön zart. Meine weren immer zäh.

Zitat von markusmami:

Zitat von mutti1988:

Heut gibts Gulasch mit Nudeln

Lecker. Frage an alle erfahrenden Köchinnen?? Wie bekommt man Rindergulasch, Rinderrouladen schön zart. Meine weren immer zäh.

Also ich stäub sie immer mit Mehl ein, bei gulasch scharf anbraten und bei geringer Hitze die stunde schmoren lassen, wenns kocht wirds zäh

MIt Mehl bestäuben m ache ichnicht. Allerdings kurz scharf anbraten und dann bei geringer Hitze köcheln lassen.

Zitat von wolke24:

Zitat von markusmami:

Zitat von mutti1988:

Heut gibts Gulasch mit Nudeln

Lecker. Frage an alle erfahrenden Köchinnen?? Wie bekommt man Rindergulasch, Rinderrouladen schön zart. Meine weren immer zäh.

Also ich stäub sie immer mit Mehl ein, bei gulasch scharf anbraten und bei geringer Hitze die stunde schmoren lassen, wenns kocht wirds zäh

lange schmoren lassen und nicht das billigste fleisch kaufen...

achso bei uns gibt es heute spaghetti mit frischen tomaten und ein paar hähnchenbruststreifen und frühlingszwiebeln...darüber für mich jede menge frischen parmesan mein mann hasst ihn

Zitat von inga13:

Zitat von wolke24:

Zitat von markusmami:

Zitat von mutti1988:

Heut gibts Gulasch mit Nudeln

Lecker. Frage an alle erfahrenden Köchinnen?? Wie bekommt man Rindergulasch, Rinderrouladen schön zart. Meine weren immer zäh.

Also ich stäub sie immer mit Mehl ein, bei gulasch scharf anbraten und bei geringer Hitze die stunde schmoren lassen, wenns kocht wirds zäh

lange schmoren lassen und nicht das billigste fleisch kaufen...

Also am besten beim Metzger frish zubereiten lassen, ja?? Und wie lange schmoren Habe gehört wenn es zulange schmort, dann kann es auch zäh werden.

Bei uns gibts heute :

Nudeln mit Tomatensoße
[size=6]Nach langer Zeit mal wieder..[/size]

ich mach heute reis,haschee mit champignons,und gurkensalat

Erklärung bitte fü rmeine Tochter was ist genau Haschee??

Bin mal gespannt ob ich esihr richtig erklärt habe. Da ich nicht gebürtig aus der Region komme, kenne ich den ausdruck nicht und somit auch meine Tochter nicht.

Kohlrouladen & als Beilage ganz schlichg Kartoffeln

Zitat von markusmami:

Erklärung bitte fü rmeine Tochter was ist genau Haschee??

Bin mal gespannt ob ich esihr richtig erklärt habe. Da ich nicht gebürtig aus der Region komme, kenne ich den ausdruck nicht und somit auch meine Tochter nicht.

http://www.chefkoch.de/rezepte/1183161224354803/Ha schee.html

so etwa in der art,nur das ich gemischtes hackfleisch nehme und NUR soße reinmache und halt die champignons.