Zitat von FräuleinBunt:

Zitat von Kibazwerg:

Entweder selbstgemachte Hamburger oder Wraps-je mit Salat aus dem eigenen Garten und Rinderhack...unser Sohn darf heute aussuchen

Wenn du Interesse dran hast die Brötchen mal selbst zu machen, ich hab am Montag ein ganz leckeres Rezept getestet. Die sind so schön locker und fluffig gewesen.

Bekomme ich auch das Rezept? Ich hab nämlich Interesse

Hamburgerbrötchen:

230ml warmes Wasser
3Eßl Milch
2 1/2 Eßl br. Zucker (normaler geht auch)
1 1/2 Tl Salz
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
2 1/2 Eßl Margarine od. Butter
400g Mehl

Wasser, Milch, Zucker und Salz verrühren und Hefe darin auflösen. Das Ei und die Margarine dazu und verrühren. (Vorsicht, Wasser muss warm sein und niemals heiß sonst gehn die Hefebakterien kaputt)
Dann knetet ihr das Mehl unter. Und knetet noch einige Minuten.
Stellt die Schüssel an nen warmen Ort. Ich nehm dafür immer ne tupper peng Schüssel mit Deckel und stell ihn auf die Heizung. (Am Montag stand er auf dem Balkon in der Sonne. Nach ca einer Stunde hatte er sich etwa verdreifacht und ich hab Brötchen geformt. Legt diese auf ein Blech mit backpapier und lasst sie wieder etwa ne Stunde mit nem tuch abgedeckt gehn.
Dann bei 200grad 15 Minuten Backen!

Zitat von DieW:

Wir haben heute Klassenfest.Da wird gegrillt und ein großes Buffet

Hatten wir auch, witzig!

Zitat von FräuleinBunt:

Hamburgerbrötchen:

230ml warmes Wasser
3Eßl Milch
2 1/2 Eßl br. Zucker (normaler geht auch)
1 1/2 Tl Salz
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
2 1/2 Eßl Margarine od. Butter
400g Mehl

Wasser, Milch, Zucker und Salz verrühren und Hefe darin auflösen. Das Ei und die Margarine dazu und verrühren. (Vorsicht, Wasser muss warm sein und niemals heiß sonst gehn die Hefebakterien kaputt)
Dann knetet ihr das Mehl unter. Und knetet noch einige Minuten.
Stellt die Schüssel an nen warmen Ort. Ich nehm dafür immer ne tupper peng Schüssel mit Deckel und stell ihn auf die Heizung. (Am Montag stand er auf dem Balkon in der Sonne. Nach ca einer Stunde hatte er sich etwa verdreifacht und ich hab Brötchen geformt. Legt diese auf ein Blech mit backpapier und lasst sie wieder etwa ne Stunde mit nem tuch abgedeckt gehn.
Dann bei 200grad 15 Minuten Backen!

Was würde ich grad dafür geben um da mal reinbeissen zu dürfen???????!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sieht super lecker aus!!!!!!!

Zitat von joshijung:

Zitat von DieW:

Wir haben heute Klassenfest.Da wird gegrillt und ein großes Buffet

Hatten wir auch, witzig!

Vielleicht waren wir gemeinsam da ?!

Das bezweifle ich, wäre ja Zufall pur!

Wir waren in der Lochmühle

Zitat von joshijung:

Das bezweifle ich, wäre ja Zufall pur!

Wir waren in der Lochmühle

Nee,wir waren auf einem Bauerhof.

Gehn heute in nen Indoor Spielplatz mit Freunden und Kindern , danach zum großen gelben M

Zitat von Sternchen2010:

Zitat von FräuleinBunt:

Hamburgerbrötchen:

230ml warmes Wasser
3Eßl Milch
2 1/2 Eßl br. Zucker (normaler geht auch)
1 1/2 Tl Salz
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
2 1/2 Eßl Margarine od. Butter
400g Mehl

Wasser, Milch, Zucker und Salz verrühren und Hefe darin auflösen. Das Ei und die Margarine dazu und verrühren. (Vorsicht, Wasser muss warm sein und niemals heiß sonst gehn die Hefebakterien kaputt)
Dann knetet ihr das Mehl unter. Und knetet noch einige Minuten.
Stellt die Schüssel an nen warmen Ort. Ich nehm dafür immer ne tupper peng Schüssel mit Deckel und stell ihn auf die Heizung. (Am Montag stand er auf dem Balkon in der Sonne. Nach ca einer Stunde hatte er sich etwa verdreifacht und ich hab Brötchen geformt. Legt diese auf ein Blech mit backpapier und lasst sie wieder etwa ne Stunde mit nem tuch abgedeckt gehn.
Dann bei 200grad 15 Minuten Backen!

Was würde ich grad dafür geben um da mal reinbeissen zu dürfen???????!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sieht super lecker aus!!!!!!!

Sieht echt super Lecker aus.... muss ich mal nach machen

Die Brötchen sehen echt klasse aus!

*

Wir hatten heute spätes Frühstück also fällt Mittag aus. Heute Abend mach ich dann Currywurst mit pommes für Männe und mich.

überbackene hähnchenschnitzel mit wedges und salat

Wir sitzen grad im Restaurant und haben putenbrustfilet mit spätzle, kroketten und salat gegessen

Zitat von FräuleinBunt:

Hamburgerbrötchen:

230ml warmes Wasser
3Eßl Milch
2 1/2 Eßl br. Zucker (normaler geht auch)
1 1/2 Tl Salz
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
2 1/2 Eßl Margarine od. Butter
400g Mehl

Wasser, Milch, Zucker und Salz verrühren und Hefe darin auflösen. Das Ei und die Margarine dazu und verrühren. (Vorsicht, Wasser muss warm sein und niemals heiß sonst gehn die Hefebakterien kaputt)
Dann knetet ihr das Mehl unter. Und knetet noch einige Minuten.
Stellt die Schüssel an nen warmen Ort. Ich nehm dafür immer ne tupper peng Schüssel mit Deckel und stell ihn auf die Heizung. (Am Montag stand er auf dem Balkon in der Sonne. Nach ca einer Stunde hatte er sich etwa verdreifacht und ich hab Brötchen geformt. Legt diese auf ein Blech mit backpapier und lasst sie wieder etwa ne Stunde mit nem tuch abgedeckt gehn.
Dann bei 200grad 15 Minuten Backen!

Danke schön, die sehen toll aus

Es gab Knoblauchspaghetti und dzu Lauchsalat.

Kartoffelsuppe aus dem Thermomix und morgen Chili von carne aus den Thermomix