Also mmhhh ich mach das immer nach Augenmaß, lasse den Milchreis immer noch mit ziemlich Milch stehen, also bevor sie ganz eingekocht ist, klappt eigentlich immer.

Also so dass man ihn noch gut rühren kann und er nicht wie Zement ist.

Zur Not kannst du ja immer noch mal Mich nachgeben

Zitat von Mama1982:

wie macht ihr wurstsalat?????

fleischwurst, emmentaler kleinschneiden, zwiebeln in ringe schneiden, essiggurken kleinschneiden.. und mit essig, öl und salz & pfeffer abschmecken!

Zitat von saandi:

Zitat von Mama1982:

wie macht ihr wurstsalat?????

fleischwurst, emmentaler kleinschneiden, zwiebeln in ringe schneiden, essiggurken kleinschneiden.. und mit essig, öl und salz & pfeffer abschmecken!

okay danke

Gebratenen Reis

Heute gibt es Curry-GEmüsepfanne mit couscous und dazu einen großen Tomatensalat

reste von gestern...
gefüllte zucchini mit reis...

heute abend blumenkohl..
der muss weg

Zitat von Mama1982:

wie macht ihr wurstsalat?????

Lyone ( besser ist er aber meistens mit Leberkäs) , Zwiebeln , Essiggurken , Käse , Tomaten....
Alles in die gewünschte größe schneiden , dann mit essiggurken wasser , salz , pfeffer , paprika pulver würzen dazu noch essig und wenn mans mag noch etwas Suppenbrühe , je wie scharf/stark mans mag abschmecken

Bei uns wieder Brotzeit im freibad

Ich sitze gerade am Essens- und entsprechenden Einkaufsplan für die nächsten Tage. Hier das Ergebnis (und ich bin so uninspiriert):

Freitag: Kartoffeln mit Quark und Gurkensalat
Samstag: Spaghetti Carbonara
Sonntag: Mexikanisch
Montag: Kartoffelsuppe
Dienstag: Gnocchi mit Tomaten-Mandel-Basilikumsoße
Mittwoch: Gegrilltes mit Nudelsalat
Donnerstag: Käsespätzle mit grünem Salat
Freitag Cannelloni mit Frischkäsefüllung
Samstag: Kartoffeln mit Spinat und Ei
Sonntag: Schweinefilet alla Nonna mit Reis ...

Zitat von Janna:

Wie macht ihr den Milchreis? Also grundsätzlich weiß ich schon wie das geht nur mag ich es zb nicht wenn er beim kaltwerden lassen fest wird. Der gart ja nach. Mag das eher wie beim gekauften. Jemand ne Idee wie man den so hin bekommt?

Ich hebe oft Eischnee unter,dann ist er schön fluffig.

Heute gibt es Hähnschnitzel,Maiskolben und Fladenbrot mit Camenbert.

Heute gibt's Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons, dazu Tomate-Mozzarella-Salat.

Wir Grillen später dazu gibt es tortellinisalat

kalte gurkensuppe

Zitat von DieW:

Zitat von Janna:

Wie macht ihr den Milchreis? Also grundsätzlich weiß ich schon wie das geht nur mag ich es zb nicht wenn er beim kaltwerden lassen fest wird. Der gart ja nach. Mag das eher wie beim gekauften. Jemand ne Idee wie man den so hin bekommt?

Ich hebe oft Eischnee unter,dann ist er schön fluffig.

Gute Idee - merke ich mir.