Zitat von atomic-a:

Bei uns gab es zum Mittag Vanillesuppe mit Schrumpes

was is`n des u wie geht das? vanillesuppe klingt leckaaaa

heute gibt es leckeren selbstgemachten salat, mit allem drin was man sich wünscht LOL und lecker baguette dazu *yamy*

Also bei mir gibt es heute Spagetti Carbonara und Salat. Mhm lecker und am nachmittag gibts ein eis

bei mir gibts heut reste von ostern(hase in rotweinsoße)oder nen leckeren salat... kann mich noch ned entscheiden....
wird wohl wieder mal beides werden

salat mit sylter salatfrische

gebratene Nudeln (mit Ei passierten Tomaten und Mozzarella)
Da muss ich für 2 Personen immer nen ganzes Paket Nudeln mit machen weil Schtzi soviel davon futtert!!!
Und die Kurze bekommt Gläschen!

Zitat von bayergirly:

gebratene Nudeln (mit Ei passierten Tomaten und Mozzarella)
Da muss ich für 2 Personen immer nen ganzes Paket Nudeln mit machen weil Schtzi soviel davon futtert!!!
Und die Kurze bekommt Gläschen!

hört sich richtig gut an
ich muss schauen was meine schränke noch hergeben, da ich nicht zum einkaufen kommen da unser auto nun schon über ne woche in der werkstatt steht

Wir grillen heute lecker die rest von gestern...

Bei uns gabs heute gegrillte Käsegriller und Berner

Geschmorte Hähnchenkeulen mit Kapern und Olivenöl
Zutaten für vier bis sechs Personen:

6-8 Hähnchenkeulen
800 g mittelgroße Kartoffeln
100 g Oliven
2-3 EL Kapern
Salz
Pfeffer
1 Sträußchen Thymian
2-3 Zitronen
einige Knoblauchzehen
Olivenöl
Die Schenkel im Gelenk in der Mitte in Ober- und Unterschenkel teilen. Von den Oberschenkeln die Haut abziehen und mit einem scharfen Messer kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne langsam so lange rösten, bis alles Fett herausgebraten ist und nur noch knusprige Grieben übrig bleiben. Ein wenig salzen und pfeffern. Dann in ein Sieb schütten und das Fett auffangen! Es schmeckt überaus aromatisch. Etwa zwei bis drei Esslöffel davon auf dem tiefen Blech des Backofens oder in einer Bratenform verteilen, darauf die Hähnchenteile betten. Dazwischen in Spalten geschnittene Kartoffeln streuen, außerdem Kapern und Oliven. Alles salzen und pfeffern, Knoblauchzehen in ihrer Schale und Thymianzweige dazwischen verteilen. Etwas Olivenöl und Hähnchenfett über alles träufeln. Wenn Fett übrig bleibt, für die nächsten Bratkartoffeln aufbewahren.
Die Oberschenkel, die ja ohne schützende Haut sind, jeweils mit dünnen Zitronenscheiben abdecken. Das ist gut für den Geschmack, außerdem wird das Geflügelfleisch durch Zitrone straffer, bekommt mehr Biss. Die Keulen dürfen nach oben zeigen und ohne Bedeckung braten.

Das Blech in den bei Ober- und Unterhitze auf 200 Grad Celsius (180 Grad Celsius bei Heißluft) vorgeheizten Ofen schieben. Nach etwa 30 bis 45 Minuten die Temperatur auf 150 Grad Celsius reduzieren. Nach weiteren 30 Minuten sind die Schenkel dann gar, und es hat sich ein verführerischer Saft gebildet. Es kann serviert werden.

In der Form oder mitsamt dem Blech zu Tisch bringen. Zuvor aber noch die Hähnchenkrusteln gleichmäßig darüberstreuen.

brutzelt gerade im ofen *mjam*

bei mir gabs mal ne eigenkreation.

hackfleisch in schinken gerollt, angebraten, in ne auflaufform gegeben. zwiebelsuppe in einen halben liter wasser und einen viertel liter milch eingrühert, in der pfanne kurz aufgekocht, mit in die auflaufform und alles für ne halbe stunde in den ofen, kurz vorm rausholen käse drüber. reis dazu und fertig.
schnell, billig und lecker, und es hat für 2 tage gereicht

bei uns gabs bratwurst, mit katoffeln und gemüsesauce

Hühnerfrikasse mit Reis

bei uns gibts heute putenschnitzerl lecker, lecker...

Zitat von atomic-a:

Hühnerfrikasse mit Reis

Das werde ich wohl morgen machen!