Heute „gebacken“ einen Pandabärkuchen. Morgen müssen nur noch die Kekse für Augen, Ohren und Nase drauf

Zitat von Bommelmütze:

Heute „gebacken“ einen Pandabärkuchen. Morgen müssen nur noch die Kekse für Augen, Ohren und Nase drauf

Oh cool, zeigst du auch das Endprodukt? Sieht toll aus!

Was ist da drin?

Zitat von Darwin27:

Zitat von Bommelmütze:

Heute „gebacken“ einen Pandabärkuchen. Morgen müssen nur noch die Kekse für Augen, Ohren und Nase drauf

Oh cool, zeigst du auch das Endprodukt? Sieht toll aus!

Was ist da drin?

Na klar
Eigentlich voll simpel.
Der Boden sind Kekse zerkrümelt und mit geschmolzener Butter. Dann wird Joghurt mit Zucker und Gelantine verrührt. Die Masse wird geteilt und 1x Frischkäse Natur und 1x Schokofrischkäse untergerührt. Dann kommt auf den Boden zuerst die dunkle Masse 2/3 und dann die ganze helle Masse und vom Rest der dunklen wird das Gesicht gemacht.

https://www.philadelphia.de/rezepte/philadelphia-t orte-oreo-pandabär?r=39747

Zitat von Bommelmütze:

Zitat von Darwin27:

Zitat von Bommelmütze:

Heute „gebacken“ einen Pandabärkuchen. Morgen müssen nur noch die Kekse für Augen, Ohren und Nase drauf

Oh cool, zeigst du auch das Endprodukt? Sieht toll aus!

Was ist da drin?

Na klar
Eigentlich voll simpel.
Der Boden sind Kekse zerkrümelt und mit geschmolzener Butter. Dann wird Joghurt mit Zucker und Gelantine verrührt. Die Masse wird geteilt und 1x Frischkäse Natur und 1x Schokofrischkäse untergerührt. Dann kommt auf den Boden zuerst die dunkle Masse 2/3 und dann die ganze helle Masse und vom Rest der dunklen wird das Gesicht gemacht.

https://www.philadelphia.de/rezepte/philadelphia-t orte-oreo-pandabär?r=39747

Danke, das Rezept merk ich mir mal

So hier das fertige Pandagesicht. Leider hat mein Kind beim tragen hüpfen müssen und er ist verrutscht und gegen den Deckel geknallt.... daher guckt er etwas zerknittert

Mist

Aber gefällt mir, das Rezept teste ich mal!

Die letzten Tage mit backen verbracht

Für die Torte/Muffins/Cakepops:
* Boden:
• 300g Zucker
• 2 Pkch. Vanillezucker
• 4 reife Bananen
—— verrühren
• 300ml Öl
• 250ml Wasser
—— zugeben
• 375g Mehl
• 75g Backkakao
• 1 Pkch. Backpulver
—— sieben und unterheben

Einen kleinen Teil des Teiges habe ich in mein Mini-Muffin-Blech gefüllt, den Rest in eine gefettete Springform (24cm)
Bei 200 Grad brauchen die Muffins ca 30 Minuten, der „Boden“ etwa 60 Minuten.

* Masse/Schokosahne:
• 300g Blockschokolade (geschmolzen)
• 2 Päckchen Schlagfix
• 3 Pkch. Sahnesteif

Wenn der Boden ausgekühlt ist, den gewölbten oberen Teil abschneiden, den rest längs halbieren. Einen Teil Sahne auf dem ersten boden geben, zweiten boden auflegen und einen weiteren Teil Sahne darauf geben. Mit Sahne und etwas der geschmolzenen Schokolade ausgarnieren und Bananenscheiben auflegen

- Aus dem entfernten „Deckel“ und dem Rest der Sahne habe ich Cakepops gemacht.

Die Schnecken sind einfach nur fertig-Blätterteig mit Schokocreme, teilweise mit Zimt.

p.s.: ja wir lieben Schokolade

Und wie immer bei mir: alles 100% vegan

Zitat von Tifa:

Die letzten Tage mit backen verbracht

Für die Torte/Muffins/Cakepops:
* Boden:
• 300g Zucker
• 2 Pkch. Vanillezucker
• 4 reife Bananen
—— verrühren
• 300ml Öl
• 250ml Wasser
—— zugeben
• 375g Mehl
• 75g Backkakao
• 1 Pkch. Backpulver
—— sieben und unterheben

Einen kleinen Teil des Teiges habe ich in mein Mini-Muffin-Blech gefüllt, den Rest in eine gefettete Springform (24cm)
Bei 200 Grad brauchen die Muffins ca 30 Minuten, der „Boden“ etwa 60 Minuten.

* Masse/Schokosahne:
• 300g Blockschokolade (geschmolzen)
• 2 Päckchen Schlagfix
• 3 Pkch. Sahnesteif

Wenn der Boden ausgekühlt ist, den gewölbten oberen Teil abschneiden, den rest längs halbieren. Einen Teil Sahne auf dem ersten boden geben, zweiten boden auflegen und einen weiteren Teil Sahne darauf geben. Mit Sahne und etwas der geschmolzenen Schokolade ausgarnieren und Bananenscheiben auflegen

- Aus dem entfernten „Deckel“ und dem Rest der Sahne habe ich Cakepops gemacht.

Die Schnecken sind einfach nur fertig-Blätterteig mit Schokocreme, teilweise mit Zimt.

p.s.: ja wir lieben Schokolade

Und wie immer bei mir: alles 100% vegan

Klasse. Das sieht ja alles ganz toll aus, wie in der Konditorei

Ich backe heute einen Tränenkuchen, allerdings nicht für uns, sondern für den Sohn zum Mitbringen morgen

Zitat von markusmami:

Ich backe heute einen Tränenkuchen, allerdings nicht für uns, sondern für den Sohn zum Mitbringen morgen

Ist das das mit diesen „perlen“ oben drauf. Die sich von selbst bilden? Meine Oma hat kürzlich so einen gemacht. Da sieht total schön aus

Zitat von Tifa:

Zitat von markusmami:

Ich backe heute einen Tränenkuchen, allerdings nicht für uns, sondern für den Sohn zum Mitbringen morgen

Ist das das mit diesen „perlen“ oben drauf. Die sich von selbst bilden? Meine Oma hat kürzlich so einen gemacht. Da sieht total schön aus

Ja habe einmal einen Probe gebacken, weil ich wissen wollte, ob ich das hin bekomme. Und es hat geklappt, hat gut geschmeckt und sieht echt toll aus.

Meine Große ist dann heute schon 6 Jahre, man man, die Zeit vergeht...

Für die KiTa hat sie sich von mir „kleine Kuchen mit Schokolade und Erdbeere“ gewünscht. Hat sie bekommen und ich bin ein kleines bisschen stolz auf die zarten Cupcakes

Eine Buttercremetorte gibt es auch noch, die ist aber noch nicht fertig - und die creme kein optisches Highlight. Sie sieht total krisselig aus, schmeckt aber gut. Fürs erste Mal definitiv gut genug und wenn der Fondant drauf ist sieht mans ja auch nicht mehr zumindest bis zum anschneiden

Zitat von Tifa:

Meine Große ist dann heute schon 6 Jahre, man man, die Zeit vergeht...

Für die KiTa hat sie sich von mir „kleine Kuchen mit Schokolade und Erdbeere“ gewünscht. Hat sie bekommen und ich bin ein kleines bisschen stolz auf die zarten Cupcakes

Eine Buttercremetorte gibt es auch noch, die ist aber noch nicht fertig - und die creme kein optisches Highlight. Sie sieht total krisselig aus, schmeckt aber gut. Fürs erste Mal definitiv gut genug und wenn der Fondant drauf ist sieht mans ja auch nicht mehr zumindest bis zum anschneiden

Die sehen echt super aus, kleine Kunstwerke

Cake POPs für den Kindergartengeburtstag

Hat hier schon mal jemand Butter-Blätterteig selbst gemacht und hat ein paar praktische Tipps für mich?