Zitat von Darwin27:

Zitat von Bommelmütze:

Eure Sachen sehen fantastisch aus!

Ich habe heute Waffeln gebacken. Dazu braucht man keine Hefe mit der muss ich gut haushalten weil ich die ja Dringend fürs brotbacken brauche

Ja, ich auch. Allerdings hatte ich sicher 6 Päckchen im Kühlschrank. Das reicht ne Weile.

Sieht lecker aus die Waffel

Ja ich habe jetzt noch 4 Stück und das verplempere ich nicht für Hefeteig sondern nur für Brot.

Wir werden dick und rund.

@darwin:

Sorry deine Kekse habe ich völlig übersehen entschuldige, sie sind echt toll geworden!

Ich habe heute nun noch ein Mal den cheesecake von Weihnachten der ja nicht durch war probiert und dank eines kleinen Tipps von einer anderen rezepteseite wurde er diesmal prima vielleicht ein kleines bisschen zu fest aber immer noch lecker und mächtig nur der keksboden gefällt mir nicht so richtig, evtl das nächste mal doch nen dünnen Mürbteig oder gleich ohne, aber da weiß ich wieder nicht wie und ob das funktioniert habt ihr eine Ahnung, ob das auch ohne Boden geht?

Nein, einen Käsekuchen habe ich selbst noch nie gemacht. Ich mache meistens Schmandkuchen. Der Kuchen sieht jedenfalls fantastisch aus! Vielleicht probiere ich demnächst auch mal einen New York Cheesecake

Zitat von Darwin27:

Nein, einen Käsekuchen habe ich selbst noch nie gemacht. Ich mache meistens Schmandkuchen. Der Kuchen sieht jedenfalls fantastisch aus! Vielleicht probiere ich demnächst auch mal einen New York Cheesecake

Danke
Ich bin auch sehr stolz, dass er doch was geworden ist. Das ist im übrigen ein New York cheesecake ich wusste nicht, dass es da Unterschiede gibt

Zitat von Bommelmütze:

Zitat von Darwin27:

Nein, einen Käsekuchen habe ich selbst noch nie gemacht. Ich mache meistens Schmandkuchen. Der Kuchen sieht jedenfalls fantastisch aus! Vielleicht probiere ich demnächst auch mal einen New York Cheesecake

Danke
Ich bin auch sehr stolz, dass er doch was geworden ist. Das ist im übrigen ein New York cheesecake ich wusste nicht, dass es da Unterschiede gibt

Am Wochenende gab es einen Erdbeer-Rhabarber-Streuselkuchen mit Schlagsahne

Hat jemand vllt. ein ganz tolles Muffinrezept?
Meine werden leider oft trocken, bröselig,...
Der Bär wird am Sonntag zwei und wünscht sich einen Smartieskuchen. Da wir aber unterwegs sind, möchte ich lieber Muffins mitnehmen und diese dann mit Smarties verzieren. Nur ein tolles Rezept fehlt .

https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Suesse-Rezepte/ Kleingebaeck-Kekse/Fanta-Cupcakes/fruchtig/Mini-Cu pcakes/kleine-Toertchen

Die backe ich sehr gerne für Kindergeburtstage. Den Teig kann man auch wunderbar mit Lebensmittelfarbe einfärben, dann passt es noch besser und das Topping einfach durch Zuckerguss oder Schokolade ersetzen.

Zitat von Katheryna:

Hat jemand vllt. ein ganz tolles Muffinrezept?
Meine werden leider oft trocken, bröselig,...
Der Bär wird am Sonntag zwei und wünscht sich einen Smartieskuchen. Da wir aber unterwegs sind, möchte ich lieber Muffins mitnehmen und diese dann mit Smarties verzieren. Nur ein tolles Rezept fehlt .

Ja!! Diese hier werde richtig schön fluffig

250g Mehl
130g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 EL Backpulver
ca. 50g Schokoblättchen zum backen
Das alles in einer Schüssel mischen
Dann 200ml Milch abmessen und dazu
1 Ei Gr M oder L, Orangenaroma und Vanille
6 EL Rapsöl
Dann alles zusammen mischen
Bei 160 Grad Umluft ca 16-18 Minuten..
Je nachdem wie braun man sie haben möchte

Ich hab vor 2 Wochen zuletzt gebacken - eine Einhorntorte für die Große. Kindergeburtstag

Hab mich gestern an eine Apfeltarte für heute gewagt! Leider ist sie etwas braun geworden, riecht aber himmlisch