Das ist aus Weizen...

Zitat von Pischy:

Das ist aus Weizen...

Couscous auch. Ist sicher Beides Weizengrieß.

Also, mein Couscous-Rezept:
1 Bund Frühlingszwiebel
2 Paprika (gelb und rot)
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Muskat
500g Couscous
125g Butter
100g Tomatenmark
500ml Wasser

Wasser mit Butter, Tomatenmark und 1TL Salz zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Couscous einrühren und unter gelegentlichem Rühren aufquellen lassen. In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln und Paprika in Würfel schneiden und dann gemeinsam mit Pfeffer, Knoblauchpulver und etwas Muskat unter den Couscous mischen. Fertig. Eventuell Nachsalzen.

Zitat von SpieloReloaded:

Zitat von Pischy:

Das ist aus Weizen...

Couscous auch. Ist sicher Beides Weizengrieß.

Also, mein Couscous-Rezept:
1 Bund Frühlingszwiebel
2 Paprika (gelb und rot)
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Muskat
500g Couscous
125g Butter
100g Tomatenmark
500ml Wasser

Wasser mit Butter, Tomatenmark und 1TL Salz zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Couscous einrühren und unter gelegentlichem Rühren aufquellen lassen. In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln und Paprika in Würfel schneiden und dann gemeinsam mit Pfeffer, Knoblauchpulver und etwas Muskat unter den Couscous mischen. Fertig. Eventuell Nachsalzen.

Das hört sich ja wirklich einfach an... Werd ich mal ausprobieren
Danke

Zitat von Pischy:

Hey...
Hat jemand von euch ein leckeres Rezept für einen Bulgursalat???
LG

So mache ich meinen

Ca 500 g feines Bulgur
Paprikamark
Grenadiensirup
Paprika
Tomaten
Schluppen

Das Bulgur in eine Schüssel , mit heißem Wasser
übergießen. In der zeit wo das Bulgur am aufquillen
ist schneide ich das Gemüse ganz klein . Eigentlich gehört
noch Petersilie rein, mag mein Mann aber nicht .
Wenn das Bulgur soweit fertig ist gebe ich das Paprikamark
und den Sirup hinzu. Und Misch erstmal alles gut durch, danach
kommt das Gemüse rein . Eventuell noch bissel Salz fertig ist
ein Super leckeres Bulgur . Ach und noch etwas Öl

Puhh. was sind denn Schluppen?
Aber der rest hört sich klasse an, habe noch nie etwas mit dem Sirup gemacht

Hat jemand von euch vielleicht einen leckeren Tipp, um normalen Joghurt zu einem leckeren Dip zu machen? Minze und Zitrone und Petersilie rein?

Zitat von sammira:

Puhh. was sind denn Schluppen?
Aber der rest hört sich klasse an, habe noch nie etwas mit dem Sirup gemacht

Hat jemand von euch vielleicht einen leckeren Tipp, um normalen Joghurt zu einem leckeren Dip zu machen? Minze und Zitrone und Petersilie rein?

Gurke ganz klein raspeln Salz Knoblauch Minze und
Joghurt .... Lecker lecker

Der Sirup gibt dem Bulgur das gewisse etwas

Zitat von sammira:

Puhh. was sind denn Schluppen?
Aber der rest hört sich klasse an, habe noch nie etwas mit dem Sirup gemacht

Hat jemand von euch vielleicht einen leckeren Tipp, um normalen Joghurt zu einem leckeren Dip zu machen? Minze und Zitrone und Petersilie rein?

Schluppen = frühlingszwiebeln

Zitat von Muckel007:

Zitat von sammira:

Puhh. was sind denn Schluppen?
Aber der rest hört sich klasse an, habe noch nie etwas mit dem Sirup gemacht

Hat jemand von euch vielleicht einen leckeren Tipp, um normalen Joghurt zu einem leckeren Dip zu machen? Minze und Zitrone und Petersilie rein?

Gurke ganz klein raspeln Salz Knoblauch Minze und
Joghurt .... Lecker lecker

Der Sirup gibt dem Bulgur das gewisse etwas

Statt Gurke kannst du auch grünen Salat ganz klein reinschnippeln.

Ich wollte nur mal sagen: ich habe heute das erste Mal türkisch gekocht und wir fanden es total lecker. also noch mal: danke für die Rezepte und anregungen

Schade das es hier so still geworden
ist