Zitat von 2Caramell4:

Also ich mach das jetzt so......
Hackfleisch, zwiebel, Knoblauch, Paprika ,tomatenmark anbraten ....Danach geschälte tomaten und Oregano rein . Und was machen ich dann ??? Wasser rein mit Mehl oder ohne und wie viel Wasser ungefähr ?

Ich brate auch die Zwiebeln etc. an und vermische das dann mit tomatenmark und brate das kurz an, darauf bestäube ich es mit Mehl (also sieben) und gebe dann etwas Mineralwasser dazu, das wird dann fest, dann gehackte Tomaten etc. dazu geben. Etwas Majoran (als ergänzung zu den typisch italienischen Kräutern wie Basilikum und Oregano ...) schmeckt auch sehr gut.