Hallo Ihr lieben meine Maus hat nächste Woche ihren ersten Geburtstag und ich möchte für unsere Familie eine Regenbogentorte backen. wer hat diese schon gebacken? In dem Rezept was ich habe wurde eine Buttercreme verwendet, aber ich finde die nichts so lecker. Was könnte ich noch nehmen als Masse??

Danke für Eure Hilfe

Mh. Vll. eine Schokoladenganache oder ein Frischkäseicing

Zitat von Lila17:

Mh. Vll. eine Schokoladenganache oder ein Frischkäseicing

Sorry was ist ein Frischkäseicing.

http://www.chefkoch.de/rezepte/543271151750854/Reg enbogenkuchen.html
den hab ich letzte woche gemacht!
mußt aber echt viel farbe nehmen!!!
am besten pulverfarben aus dem internet bestellen

Zitat von BIENCHEN28:

http://www.chefkoch.de/rezepte/543271151750854/Reg enbogenkuchen.html
den hab ich letzte woche gemacht!
mußt aber echt viel farbe nehmen!!!
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das ist ein trockener Kuchen, möchte aber so art torte backen. aber vielen dank trotzdem

Zitat von Candy:

Zitat von Lila17:

Mh. Vll. eine Schokoladenganache oder ein Frischkäseicing

Sorry was ist ein Frischkäseicing.

Icing oder auch Frosting sind so neumodische Wörter für eine Frischkäsemasse, die du mit Puderzucker und Butter oder auch mit Schokolade aufschlägst.
http://www.chefkoch.de/rs/s0/frischk%E4se+frosting /Rezepte.html
Da findest du 1000 Varianten und kannst dir das aussuchen, was dir am meisten zusagt.

Ich würd wohl eher eine Ganache aus weißer Schokolade und Sahne machen.

mach das doch mit diesem Backfesten Vanille-Pudding von DR Oetker

den könnteste dann theoretisch noch färben

Zitat von Candy:

Zitat von BIENCHEN28:

http://www.chefkoch.de/rezepte/543271151750854/Reg enbogenkuchen.html
den hab ich letzte woche gemacht!
mußt aber echt viel farbe nehmen!!!
am besten pulverfarben aus dem internet bestellen

das ist ein trockener Kuchen, möchte aber so art torte backen. aber vielen dank trotzdem

-dann mach doch einfach nen (vanille)bisquit und teil den in mehrere böden
-dazu ne einfache füllung von einer käsesahnetorte nehmen und einfärben

Zitat von jenny2782:

mach das doch mit diesem Backfesten Vanille-Pudding von DR Oetker

den könnteste dann theoretisch noch färben

hab ich auch schon überlegt das ost doch die mischung z.B. bei dem erdbeerkuchen vanille-pudding und drüber z.b erdbeeren oder?

Die Pulver farben gibt es auch bei Rea*

Zitat von Lila17:

Zitat von Candy:

Zitat von Lila17:

Mh. Vll. eine Schokoladenganache oder ein Frischkäseicing

Sorry was ist ein Frischkäseicing.

Icing oder auch Frosting sind so neumodische Wörter für eine Frischkäsemasse, die du mit Puderzucker und Butter oder auch mit Schokolade aufschlägst.
http://www.chefkoch.de/rs/s0/frischk%E4se+frosting /Rezepte.html
Da findest du 1000 Varianten und kannst dir das aussuchen, was dir am meisten zusagt.

Ich würd wohl eher eine Ganache aus weißer Schokolade und Sahne machen.

ja da schau ich mal dankeee

Zitat von Candy:

Zitat von jenny2782:

mach das doch mit diesem Backfesten Vanille-Pudding von DR Oetker

den könnteste dann theoretisch noch färben

hab ich auch schon überlegt das ost doch die mischung z.B. bei dem erdbeerkuchen vanille-pudding und drüber z.b erdbeeren oder?

das ist das was man auch für bienenstich nimmt ...also müsste das ja funktionieren ... oder mach so ne creme wie beim Frankfurterkranz ...

aber ich find die Pudding - variante besser ...kannst ja so ne art Bienenstich-teig machen , den halt verschieden einfärben ... schmeckt bestimmt super

Also mir persönlich gefällt die Torte besser. Also das erste Bild. Obwohl alle irgendwie ausschauen wie bei Alice im Wunderland

Ich finde die Torte auch total hübsch (obwohl mein Mann gerade meinte, ob das eine Schwule-Torte ist.. Doofmann ) - Du könntest auch mit Schlagsahne und Gelatine die Creme machen, das müsste auch gehen Oder ne Buttercreme zaubern.. aber das is für Kinder wahrscheinlich zu butterig..

es gibt doch extra tortencremes