Zitat von DieOhneName:

Zitat von Jani85:

ahhh die gibts bei uns auch Hätte mein Mann nich den Kindersitz bei könnt ich die noch besorgen... sonst reicht ja auch morgen

Na das is ja super, lässt sich ganz gut verarbeiten, finde ich... sind auch relativ ergiebig!

das problem ist, dass die farbe verwässert ist- heisst: je mehr farbe, desto weicher wird der fondant- weil wie wir gelernt haben: feuchtigkeit frisst den fondant auf!
Ich denke du musst dann mehr Puderzucker einplanen!!

Zitat von kleinemelli:

Zitat von DieOhneName:

Zitat von Jani85:

ahhh die gibts bei uns auch Hätte mein Mann nich den Kindersitz bei könnt ich die noch besorgen... sonst reicht ja auch morgen

Na das is ja super, lässt sich ganz gut verarbeiten, finde ich... sind auch relativ ergiebig!

das problem ist, dass die farbe verwässert ist- heisst: je mehr farbe, desto weicher wird der fondant- weil wie wir gelernt haben: feuchtigkeit frisst den fondant auf!
Ich denke du musst dann mehr Puderzucker einplanen!!

na ich denk das wird nix bis Sonntag. Brauch ja auch Fondant muss mal in mein Buch schauen was die für nen Rezept haben, weil für das Tortentantenzeugs brauch ich ja ne Apotheke im Haus und das schaff ich so grad leider nicht

Zitat von kleinemelli:

Zitat von DieOhneName:

Zitat von Jani85:

ahhh die gibts bei uns auch Hätte mein Mann nich den Kindersitz bei könnt ich die noch besorgen... sonst reicht ja auch morgen

Na das is ja super, lässt sich ganz gut verarbeiten, finde ich... sind auch relativ ergiebig!

das problem ist, dass die farbe verwässert ist- heisst: je mehr farbe, desto weicher wird der fondant- weil wie wir gelernt haben: feuchtigkeit frisst den fondant auf!
Ich denke du musst dann mehr Puderzucker einplanen!!

ja, den hab ich auch vermehrt gebraucht.. aber das merkt man auch..

Zitat von Jani85:

Zitat von kleinemelli:

Zitat von DieOhneName:

Zitat von Jani85:

ahhh die gibts bei uns auch Hätte mein Mann nich den Kindersitz bei könnt ich die noch besorgen... sonst reicht ja auch morgen

Na das is ja super, lässt sich ganz gut verarbeiten, finde ich... sind auch relativ ergiebig!

das problem ist, dass die farbe verwässert ist- heisst: je mehr farbe, desto weicher wird der fondant- weil wie wir gelernt haben: feuchtigkeit frisst den fondant auf!
Ich denke du musst dann mehr Puderzucker einplanen!!

na ich denk das wird nix bis Sonntag. Brauch ja auch Fondant muss mal in mein Buch schauen was die für nen Rezept haben, weil für das Tortentantenzeugs brauch ich ja ne Apotheke im Haus und das schaff ich so grad leider nicht

Wenn du näher wohnen würdest könnte ich Dir aushelfen- hab da nen Lityer Glycerin
Kukident kam heute auch an- endlich kann ich loslegen und meine Figuren vorbereiten.....

Ich würde gerne meiner Schwiegermutter eine zum Geburtstag machen. Ist der rollfondant lactosefrei? oder ist da in den Sachen lactose drin?

Zitat von Alinchen:

Ich würde gerne meiner Schwiegermutter eine zum Geburtstag machen. Ist der rollfondant lactosefrei? oder ist da in den Sachen lactose drin?

fondant ist im prinzip nur zucker

Zitat von kleinemelli:

Zitat von Jani85:

Zitat von kleinemelli:

Zitat von DieOhneName:

...

das problem ist, dass die farbe verwässert ist- heisst: je mehr farbe, desto weicher wird der fondant- weil wie wir gelernt haben: feuchtigkeit frisst den fondant auf!
Ich denke du musst dann mehr Puderzucker einplanen!!

na ich denk das wird nix bis Sonntag. Brauch ja auch Fondant muss mal in mein Buch schauen was die für nen Rezept haben, weil für das Tortentantenzeugs brauch ich ja ne Apotheke im Haus und das schaff ich so grad leider nicht

Wenn du näher wohnen würdest könnte ich Dir aushelfen- hab da nen Lityer Glycerin
Kukident kam heute auch an- endlich kann ich loslegen und meine Figuren vorbereiten.....

der wille zählt
hab nen rezept gefunden wo ich nur den Sirup brauch. Vllt gibts den bei edeka. Schau ich gleich. Wollt eigentlich die Hühner von Tortentante machen Mal sehn was mein mann dazu sagt...

Zitat von Jani85:

Zitat von Alinchen:

Ich würde gerne meiner Schwiegermutter eine zum Geburtstag machen. Ist der rollfondant lactosefrei? oder ist da in den Sachen lactose drin?

fondant ist im prinzip nur zucker

Ok Super danke und bekommt man das im Geschäft und auch die Farben. Oder muss ich das im Internet bestellen ?

fondant kannst du selber machen oder im inet bestellen... einige läden haben den wohl auch da... allerdings hier in bayern gibts nix.... ich weiss ja nicht wo du wohnst

Zitat von Lexi:

fondant kannst du selber machen oder im inet bestellen... einige läden haben den wohl auch da... allerdings hier in bayern gibts nix.... ich weiss ja nicht wo du wohnst

Wohn in Bruchsal bei Karlsruhe
Also bw!

Hmm dann bestell ich's mal lieber

Wie viel Brauch ich denn da?

Hallo,
das ist ja wahnsinn was ihr alles so macht! Ich hätte dafür keine Geduld, obwohl ich das gerne ausprobieen würde.
Wie langr braucht ihr denn für eine Motivtorte?
So wie ich es verstanden habe, mach tihr die nicht in einem "Rutsch" oder?
Also Fondant herstellen dauert ja schon mind. 2 Tage

Hallo ihr Lieben,
ich lese nun von Anfang an mit und finde eure Kunstwerke echt klasse!
Na und weil mein Sohn heute Geburtstag hat, dacht ich mir ich Versuchs auch mal.
Vorhin ist sie fertig geworden.

Zitat von Josephina:

Hallo,
das ist ja wahnsinn was ihr alles so macht! Ich hätte dafür keine Geduld, obwohl ich das gerne ausprobieen würde.
Wie langr braucht ihr denn für eine Motivtorte?
So wie ich es verstanden habe, mach tihr die nicht in einem "Rutsch" oder?
Also Fondant herstellen dauert ja schon mind. 2 Tage

fondant herstellen dauert keine stunde...
der kuchen muss schon ruhen und abgekühlt sein wenn die buttercreme oder ganache drauf kommt

Zitat von Alinchen:

Zitat von Lexi:

fondant kannst du selber machen oder im inet bestellen... einige läden haben den wohl auch da... allerdings hier in bayern gibts nix.... ich weiss ja nicht wo du wohnst

Wohn in Bruchsal bei Karlsruhe
Also bw!

Hmm dann bestell ich's mal lieber

Wie viel Brauch ich denn da?

also 500gr. bracuhst du fürs eindecken sicher... je nachdem was du dann drauf modellieren willst noch mehr...

Zitat von Lexi:

Zitat von Josephina:

Hallo,
das ist ja wahnsinn was ihr alles so macht! Ich hätte dafür keine Geduld, obwohl ich das gerne ausprobieen würde.
Wie langr braucht ihr denn für eine Motivtorte?
So wie ich es verstanden habe, mach tihr die nicht in einem "Rutsch" oder?
Also Fondant herstellen dauert ja schon mind. 2 Tage

fondant herstellen dauert keine stunde...
der kuchen muss schon ruhen und abgekühlt sein wenn die buttercreme oder ganache drauf kommt

Achso, habe im Blog der Tortenfee gelesen. Aber die macht das wohl anders.
Wie geht ihr denn vor, damit alles zeitlich "schnell" klappt?
Mein Problem ist einfach die Zeit.
Ich meine, bereitet ihr den Kuchen einen Tag vorher vor und verziert dann am nächsten Tag?