Zitat von MamavonA:

Zitat von Indira142:

Zitat von cookie86:

Zitat von Indira142:

Die hab ich heute gemacht!!!

voll süß!!!

die schrift ist toll, ist das ein lebensmittelstift gewesen?hatte mir auch mal einen gekauft, der war richtig scheiße, wenn ich das mal so sagen darf -.-

Habe auch einen Lebensmittel Stift. Aber der ist Wort wörtlich scheisse! Hab's mit dem Pinsel geschrieben!!!!

Mal reinschleich.Wie hast du denn die ''Haare'' vom Schaaf so toll hinbekommen?? Und ein riiieeeseeeen Lob an dich.Ich schau immer öfter hier rein und finde deine Torten Wahnsinnig toll

also, ich habe mal in einem video gesehn, da hat das jemand mit na knobipresse gemacht(oder kartoffelpresse?!)

Ich lese hier still mit. Habe mir bei Xenos einen Glätter und Fondant gekauft. Muss ich den Glätter denn mit Puderzucker oder irgendwas vorbereiten oder kann ich damit einfach loslegen und es bleibt vom Fondant auch nichts dran hängen?

Ich finde Motivtorten auch total schön, aber bei mir müssen sie irgendwie noch nach "genießbar" aussehen, also keine grellen Farben oder so. Und esst Ihr dann die Figuren auch komplett auf?

Zitat von MamavonA:

Zitat von Indira142:

Zitat von cookie86:

Zitat von Indira142:

Die hab ich heute gemacht!!!

voll süß!!!

die schrift ist toll, ist das ein lebensmittelstift gewesen?hatte mir auch mal einen gekauft, der war richtig scheiße, wenn ich das mal so sagen darf -.-

Habe auch einen Lebensmittel Stift. Aber der ist Wort wörtlich scheisse! Hab's mit dem Pinsel geschrieben!!!!

Mal reinschleich.Wie hast du denn die ''Haare'' vom Schaaf so toll hinbekommen?? Und ein riiieeeseeeen Lob an dich.Ich schau immer öfter hier rein und finde deine Torten Wahnsinnig toll

Mit einer Knoblauchpresse
Danke schön!!!!!

Zitat von nanizi:

Ich lese hier still mit. Habe mir bei Xenos einen Glätter und Fondant gekauft. Muss ich den Glätter denn mit Puderzucker oder irgendwas vorbereiten oder kann ich damit einfach loslegen und es bleibt vom Fondant auch nichts dran hängen?

Ich finde Motivtorten auch total schön, aber bei mir müssen sie irgendwie noch nach "genießbar" aussehen, also keine grellen Farben oder so. Und esst Ihr dann die Figuren auch komplett auf?

Den glätter kannst du so wie er ist verwenden!!!
Die meisten nehmen die Figuren runter! Ich übrigens auch!!!

Zitat von Indira142:

Zitat von nanizi:

Ich lese hier still mit. Habe mir bei Xenos einen Glätter und Fondant gekauft. Muss ich den Glätter denn mit Puderzucker oder irgendwas vorbereiten oder kann ich damit einfach loslegen und es bleibt vom Fondant auch nichts dran hängen?

Ich finde Motivtorten auch total schön, aber bei mir müssen sie irgendwie noch nach "genießbar" aussehen, also keine grellen Farben oder so. Und esst Ihr dann die Figuren auch komplett auf?

Den glätter kannst du so wie er ist verwenden!!!
Die meisten nehmen die Figuren runter! Ich übrigens auch!!!

ich nehme sie runter und mein neffe futtert die dann immer

Zitat von Indira142:

Die hab ich heute gemacht!!!

wow einfach klasse.

Milliwuff, ist die Milchmädchentorte sehr süß? Und der Boden wird durch die Sahne weich, oder ist er eher krokantknusprig?

Noch eine Frage: bei Chefkoch stand, man solle den Kuchen mind. 3 Tage vorher herstellen und ihn füllen, am nächsten Tag mit der Ganache umhüllen, am dritten Tag dann den Fondant/ Marzipan auflegen. Schmeckt der Boden mit Füllung denn dann noch? 3 Tage find ich schon lange.

Ich hab echt etwas Schiss, dass meine geplante Torte zu süß wird. Ich hatte mal in einer Bäckerei eine Torte bestellt, die war widerlich-süß.

Der Fondant ist ja vermutlich schon süß, sollte ich die Buttercreme daher weniger süßen und als Schicht zwischen den Böden was Fruchtiges nehmen?

Zitat von nanizi:

Noch eine Frage: bei Chefkoch stand, man solle den Kuchen mind. 3 Tage vorher herstellen und ihn füllen, am nächsten Tag mit der Ganache umhüllen, am dritten Tag dann den Fondant/ Marzipan auflegen. Schmeckt der Boden mit Füllung denn dann noch? 3 Tage find ich schon lange.

Ich hab echt etwas Schiss, dass meine geplante Torte zu süß wird. Ich hatte mal in einer Bäckerei eine Torte bestellt, die war widerlich-süß.

Der Fondant ist ja vermutlich schon süß, sollte ich die Buttercreme daher weniger süßen und als Schicht zwischen den Böden was Fruchtiges nehmen?

[/quote
Wenn du eine aufwändig gestaltete Torte machst ist die Herstellungszeit normal und ja die Torte hält das aus! Zwischendrin aber immer in die Kühlung!!!
Ja ich mach die Füllung immer mit weniger Zucker!!! Sonst wird's zu süß!!!!

Zitat von Indira142:

Zitat von nanizi:

Noch eine Frage: bei Chefkoch stand, man solle den Kuchen mind. 3 Tage vorher herstellen und ihn füllen, am nächsten Tag mit der Ganache umhüllen, am dritten Tag dann den Fondant/ Marzipan auflegen. Schmeckt der Boden mit Füllung denn dann noch? 3 Tage find ich schon lange.

Ich hab echt etwas Schiss, dass meine geplante Torte zu süß wird. Ich hatte mal in einer Bäckerei eine Torte bestellt, die war widerlich-süß.

Der Fondant ist ja vermutlich schon süß, sollte ich die Buttercreme daher weniger süßen und als Schicht zwischen den Böden was Fruchtiges nehmen?

[/quote
Wenn du eine aufwändig gestaltete Torte machst ist die Herstellungszeit normal und ja die Torte hält das aus! Zwischendrin aber immer in die Kühlung!!!
Ja ich mach die Füllung immer mit weniger Zucker!!! Sonst wird's zu süß!!!!

UPS.... Hab ich wohl was falsch gemacht!
Antwort ist im grünen Feld mit drin

Zitat von Indira142:

Zitat von Indira142:

Zitat von nanizi:

Noch eine Frage: bei Chefkoch stand, man solle den Kuchen mind. 3 Tage vorher herstellen und ihn füllen, am nächsten Tag mit der Ganache umhüllen, am dritten Tag dann den Fondant/ Marzipan auflegen. Schmeckt der Boden mit Füllung denn dann noch? 3 Tage find ich schon lange.

Ich hab echt etwas Schiss, dass meine geplante Torte zu süß wird. Ich hatte mal in einer Bäckerei eine Torte bestellt, die war widerlich-süß.

Der Fondant ist ja vermutlich schon süß, sollte ich die Buttercreme daher weniger süßen und als Schicht zwischen den Böden was Fruchtiges nehmen?

[/quote
Wenn du eine aufwändig gestaltete Torte machst ist die Herstellungszeit normal und ja die Torte hält das aus! Zwischendrin aber immer in die Kühlung!!!
Ja ich mach die Füllung immer mit weniger Zucker!!! Sonst wird's zu süß!!!!

UPS.... Hab ich wohl was falsch gemacht!
Antwort ist im grünen Feld mit drin

mit was füllst du denn deine torten?

bin stille mitleserin und mächtig neidisch
sag mal indira (hoffe der nick stimmt) hast du nicht lust dich dabei zu filmen und das auf youtube einzustellen? erstens hätten ich dann den hauch einer chance es nachzumachen und zweitens bin ich mir fast sicher das du damit sogar geld verdienen könntest, also nicht mit den kuchen sondern mit der bloßen anleitung. ohne witz das würde sicher viele schaun.

Zitat von nanizi:

Milliwuff, ist die Milchmädchentorte sehr süß? Und der Boden wird durch die Sahne weich, oder ist er eher krokantknusprig?

der boden "verschmilzt" so zu sagen mit der sahne und das ganze is dann fast so als wenn der kuchen nur aus creme bestehen würde

süß kommt drauf an... ich mach sie so wie ichs da aufgeschrieben hab und da ist sie nicht sehr süß... kommt aber drauf an, mann kann auch noch gezuckerte kondensmilch in die sahne mit rein geben... des wär mir aber viel zu süß

Zitat von Indira142:

Die hab ich heute gemacht!!!

Oah Ich liebe deine Torten!! Machst du mir eine??? Also wirklich jetzt ganz im ernst^^

Indira sag mal, nimmst Du für die Figuren auf Deiner Torte auch Rollfondant oder was anderes? Danke für die Antwort schon mal im Vorraus