Hallo meine lieben

Nach langen hin und her, hab ich mir überlegt einen eigenen Thread, über das Thema "Backen" zu eröffnen.

Ich versuche jeden Tag ein neues Rezept reinzuschreiben, das ich schonmal ausprobiert habe.

Jeder der sich fürs Backen interessiert, ist herzlich eingeladen

Maria

So den Kuchen hab ich letzten Sonntag gemacht

Butterkuchen

1 Becher Saure Sahne
1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
3 Eier
1 Pck. Backpulver

Alles gut mixen und auf ein Blech verteilen, bei 200 grad 10 Minuten vorbacken.

TIPP: nehmt als Messbecher, den Becher von der Saure Sahne.

Belag:

125 g Butter
1 Becher Zucker
5 EL Milch
2 Pck. gehobelte Mandeln

Zutaten in einem Topf warm machen und auf den vorgebackenen Kuchen geben. Den Kuchen danach 10 Minuten weiterbacken, bis die Mandeln goldbraun sind.

thread ist gemerkt

Super

Gestern hab ich den Apfelkuchen gemacht, leider funktioniert die Kamera nicht, deswegen hab ich kein Foto machen können.

Apfelkuchen

250 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
1 Pck. Vanillinzucker
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 kg Äpfel

Die Butter schaumig rühren, Eier, Vanillinzucker und Zucker dazu geben.
Mehl und Backpulver unter die Masse kneten.
Äpfel klein schneiden und unter den Teig rühren.

Bei 180 grad ca. 30 min. backen.

Puderzucker mit heißer Milch verrühren und auf dem erkalteten Kuchen gitterförmig verteilen.

thread gemerkt

Zitat von 1xEllix1:

thread gemerkt

Supi

oh der apfelkuchen klingt lecker denke den probiere ich schnellstens aus, ich liebe apfelkuchen wenn ich dran denke zeig ich dir ein foto von meinem

also ich finde ja das sich das erste rezept super lecker anhört

Zitat von sunnymaus4:

oh der apfelkuchen klingt lecker denke den probiere ich schnellstens aus, ich liebe apfelkuchen wenn ich dran denke zeig ich dir ein foto von meinem

Ohja, ich würde mich auf jeden fall, auf ein Foto freuen

Zitat von 1xEllix1:

also ich finde ja das sich das erste rezept super lecker anhört

Danke, der ist auch lecker

FOTOS

Milchmädchen Kuchen

3 Eier
300 g Schmand
300 g Zucker
300 g Mehl
1 1/2 Pck. Backpulver

Alles verrühren und bei 180 grad, ca. 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und 1 Dose Milchmädchen drübergießen.
Den Kuchen über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Tag mit Schokostreuseln verzieren.

Viel Spaß beim nach machen

Snickers- Muffins

Für ca. 20 Stück

Zutaten:
180 g Snickers
50 g ungesalzene Erdnüsse

Teig:
175 g Margarine
1 Pr. Salz
125 g brauner Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
4 Eier
325 g Mehl
1 Pck. Backpulver
5 EL Milch

Zubereitung:
Erdnüsse grob hacken.
Margarine, Salz, braunen Zucker und Vanillinzucker verrühren.
Eier nach und nach unterrühren.
Mehl und Backpulver im Wechsel mit Milch unterrühren.
Evtl. die Snickers zerkleinern und mit den Erdnüssen unter den Teig rühren.
Teig in Muffinförmchen geben und bei 175 grad, 25 min. backen.

Zitat von Maria85:

Snickers- Muffins

Für ca. 20 Stück

Zutaten:
180 g Snickers
50 g ungesalzene Erdnüsse

Teig:
175 g Margarine
1 Pr. Salz
125 g brauner Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
4 Eier
325 g Mehl
1 Pck. Backpulver
5 EL Milch

Zubereitung:
Erdnüsse grob hacken.
Margarine, Salz, braunen Zucker und Vanillinzucker verrühren.
Eier nach und nach unterrühren.
Mehl und Backpulver im Wechsel mit Milch unterrühren.
Evtl. die Snickers zerkleinern und mit den Erdnüssen unter den Teig rühren.
Teig in Muffinförmchen geben und bei 175 grad, 25 min. backen.

yammi <3