Mütter- und Schwangerenforum

Die Veganer/Vegetarier Gruppe

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30.09.2016 10:17
Bulgur, Couscous oder doch Ebly? Kann mich heute nicht entscheiden was ich essen soll.
Alternativ wäre da noch Kartoffeln mit Sauerkraut
Mauselle
16225 Beiträge
30.09.2016 10:32
Couscous! Immer couscous!!

Bei mir gibt's heute selbstgebackenes Brot und Tomate Mozzarella. Und mittags Reste der "Bolognese" von gestern. Die ist mir diesmal total gut gelungen.
30.09.2016 10:45
Zitat von Mauselle:

Couscous! Immer couscous!!

Bei mir gibt's heute selbstgebackenes Brot und Tomate Mozzarella. Und mittags Reste der " Bolognese " von gestern. Die ist mir diesmal total gut gelungen.


Mit Fleisch oder Vleisch?

Hab mich um entschieden Hatte noch ein altes Brötchen. Hab Tomaten, Frühlingszwiebeln und Öl mit Gewürzen angemacht und aufs Brötchen "geworfen" Das backt nun zusammen mit dem Camembert

Ich hab noch nie Couscous gemacht, steht aber schon seit Monaten im Schrank
Mauselle
16225 Beiträge
30.09.2016 10:50
Mit Soja-Hack.

Couscous ess ich am liebsten mit Gurke, Tomate, viel Minze, Zwiebeln, Knoblauch und olivenöl.
30.09.2016 10:55
Zitat von Mauselle:

Mit Soja-Hack.

Couscous ess ich am liebsten mit Gurke, Tomate, viel Minze, Zwiebeln, Knoblauch und olivenöl.


Als Salat dann? Weil Gurke warm??



30.09.2016 10:56
Zitat von Mauselle:

Mit Soja-Hack.

Couscous ess ich am liebsten mit Gurke, Tomate, viel Minze, Zwiebeln, Knoblauch und olivenöl.


Ich hatte das Hack mal mit Soja-Geschnetzeltes probiert - war jetzt nicht so der Renner, aber ich glaub ich würze einfach zuwenig. Möchte mal so ein fertiges Soja-Hack ausprobieren
Mauselle
16225 Beiträge
30.09.2016 11:11
Das sieht lecker aus!!

Klar als Salat!
Akascha1982
10658 Beiträge
30.09.2016 11:14
Ich habe gestern noch Taccos mit Soja-Hack gemacht. Das schmeckt wirklich besser als Sojagranulat.
AmyPixie
8693 Beiträge
30.09.2016 11:16
Gurke warm ist lecker
30.09.2016 11:18
Zitat von vegetable:

Zitat von Mauselle:

Couscous! Immer couscous!!

Bei mir gibt's heute selbstgebackenes Brot und Tomate Mozzarella. Und mittags Reste der " Bolognese " von gestern. Die ist mir diesmal total gut gelungen.


Mit Fleisch oder Vleisch?

Hab mich um entschieden Hatte noch ein altes Brötchen. Hab Tomaten, Frühlingszwiebeln und Öl mit Gewürzen angemacht und aufs Brötchen "geworfen" Das backt nun zusammen mit dem Camembert

Ich hab noch nie Couscous gemacht, steht aber schon seit Monaten im Schrank


Noch nie Couscous Dann wirds aber Zeit! Wobei ich persönlich Bulgur besser finde.
Ich mache immer Gemüse (Aubergine, Zuchhini, Karotten, etc.) im Dampfgarer (damit Kind was davon essen kann) und schmeiße mir dann alles in eine Pfanne. Couscous/Bulgur dazu und dann Tomaten darüber. Fertig. Könnte ich jeden Tag essen, wenns sein müsste
LIttleOne13
26290 Beiträge
30.09.2016 12:45
Sojagranulat muss man marinieren und darin aufkochen, sonst schmeckt's wie Pappe.
Akascha1982
10658 Beiträge
30.09.2016 14:22
Zitat von LIttleOne13:

Sojagranulat muss man marinieren und darin aufkochen, sonst schmeckt's wie Pappe.

Ich finde aber such die Konsistenz nicht so prickelnd. Für Taccos mache ich ja das Tacco-Gewürz dran, dass sonst für's Fleisch ist.
Mauselle
16225 Beiträge
30.09.2016 14:56
Ich schütte an alles, wirklich alles, was irgendwie Fleischersatz ist Brathähnchenwürzer oder Teriyaki Sauce
30.09.2016 19:28
Zitat von Stefanka93:

Zitat von vegetable:

Zitat von Mauselle:

Couscous! Immer couscous!!

Bei mir gibt's heute selbstgebackenes Brot und Tomate Mozzarella. Und mittags Reste der " Bolognese " von gestern. Die ist mir diesmal total gut gelungen.


Mit Fleisch oder Vleisch?

Hab mich um entschieden Hatte noch ein altes Brötchen. Hab Tomaten, Frühlingszwiebeln und Öl mit Gewürzen angemacht und aufs Brötchen "geworfen" Das backt nun zusammen mit dem Camembert

Ich hab noch nie Couscous gemacht, steht aber schon seit Monaten im Schrank


Noch nie Couscous Dann wirds aber Zeit! Wobei ich persönlich Bulgur besser finde.
Ich mache immer Gemüse (Aubergine, Zuchhini, Karotten, etc.) im Dampfgarer (damit Kind was davon essen kann) und schmeiße mir dann alles in eine Pfanne. Couscous/Bulgur dazu und dann Tomaten darüber. Fertig. Könnte ich jeden Tag essen, wenns sein müsste


Naja es ergab sich noch nie die Möglichkeit Ich bleib dann meist doch bei Kartoffeln und Nudeln oder Reis

So nach dem Motto - Was der Bauer nicht kennt
Christen
25087 Beiträge
01.10.2016 07:45
Zitat von vegetable:

Zitat von Stefanka93:

Zitat von vegetable:

Zitat von Mauselle:

Couscous! Immer couscous!!

Bei mir gibt's heute selbstgebackenes Brot und Tomate Mozzarella. Und mittags Reste der " Bolognese " von gestern. Die ist mir diesmal total gut gelungen.


Mit Fleisch oder Vleisch?

Hab mich um entschieden Hatte noch ein altes Brötchen. Hab Tomaten, Frühlingszwiebeln und Öl mit Gewürzen angemacht und aufs Brötchen "geworfen" Das backt nun zusammen mit dem Camembert

Ich hab noch nie Couscous gemacht, steht aber schon seit Monaten im Schrank


Noch nie Couscous Dann wirds aber Zeit! Wobei ich persönlich Bulgur besser finde.
Ich mache immer Gemüse (Aubergine, Zuchhini, Karotten, etc.) im Dampfgarer (damit Kind was davon essen kann) und schmeiße mir dann alles in eine Pfanne. Couscous/Bulgur dazu und dann Tomaten darüber. Fertig. Könnte ich jeden Tag essen, wenns sein müsste


Naja es ergab sich noch nie die Möglichkeit Ich bleib dann meist doch bei Kartoffeln und Nudeln oder Reis

So nach dem Motto - Was der Bauer nicht kennt
das Motto hat mein Mann leider auch und langsam fängt er an zu meutern, er will endlich wieder was richtiges. Er ist ja jetzt in Elternzeit und hat dementsprechend die Zeit, mir täglich rein zu quatschen... Unsere Regel von vorher greift momentan leider nicht mehr so gut, dass ich in der Woche bestimme und er am Wochenende... Heute versuche ich ihn mit gebratenem Spitzkohl an Tomatenpolenta und kräutersosse zu locken, aber meist kocht hier nun jeder sein eigenes Süppchen für die kids ist es natürlich klasse, die haben jetzt täglich zwei essen zur Auswahl, aber mich macht es nicht gerade glücklich
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